酒店岗位职责（通用29篇）
在现实社会中，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的酒店岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店岗位职责 1
1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
3.熟悉预订资料，了解客情。
4.熟悉俱乐部的.各项设施及各项政策。
5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
6.熟练掌握俱乐部内外息，提供准确的问讯服务。
7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
酒店岗位职责 2
1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告；
2、负责与董事会保持良好沟通，每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过，按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案，确保企业资产的保值和增值；
3、搭建电子管理平台，确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息，每天定时发送前一天酒店运营的信息；
4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的.发展创造良好的内、外部工作环境；
5、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系；
6、全面执行管理公司做出的各项工作决定，签署日常行政、业务文件；
7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况，酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法；
8、每月组织酒店门店经理召开会议，解决酒店存在的经营问题，对经营费用进行分析，杜绝浪费、减少经营费用，完成人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表；
9、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作；
10、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作；
11、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业；
酒店岗位职责 3
一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。
二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。
三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。
四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。
五、加强对餐厅的`财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。
七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。
八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。
十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。
十一、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。
酒店岗位职责 4
1、全面负责客房部工作向总经理负责并报告工作。
2、制定本部门各岗位员工的岗位职责及工作流程并对其进行培训和考核。依据各岗位的服务标准和操作规范的要求进行检查、督促服务人员包括领班如发现问题应及时纠正并提出处理意见。
3、管理客房物资、设备制定客房预算控制客房财务支出。准确无误的做好部门台帐严格执行物品的领取、报废、借用手续定期清点经常抽查核对所属管理区的财产设备的使用情况做到帐物相符。
4、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
5、填写每日报表写好工作日记迅速及时地处理管理和服务工作中发生的问题。
6、巡视和检查本部门的各项工作进行状况对所属管区服务人员提出的问题负责解答和处理有权对所属员工的出色表现或失职行为进行相应的奖罚。
7、对客房服务质量进行量化管理每日检查的房间不得少于总房间数30。必须客房布置规范卫生整洁用品齐全各项设备完好并检查公共区域的清洁卫生和通道有否堵塞等做好记录。
8、做好人事考勤工作实施每日上班提前5分钟签名制度检查员工的仪容仪表调配、安排当天工作核准事假、病假、调班、调休、加班维修、布件领用及相关申请负责本部人员的.考评。
9、协调好各领班的工作积极主动地联系酒店其它部门有效沟通工作状况取得各部门对客房服务工作的全力配合。凌江大酒店规章制度汇编
10、主持本部门领班事务例会不定期召开民主生活会关心员工生活关注员工思想动态。
11、不断改进和提高客房管理工作的水平善于学习认真思考及时了解、听取宾客对服务态度、服务质量的反映经常征询宾客的意见不断提高员工素质改进服务工作提升服务质量。
12、对重要客人重点服务对贵宾客人负责迎送。
13、完成上级领导交办的其他各项工作。
酒店岗位职责 5
一、岗位职责
1、负责浦东万枫酒店工程部全面工作，在酒店装修改造期即参与配合酒店施工及筹备期间的工程管理等相关工作
2、负责建立健全工程部运行和操作程序，确保整个项目工程设备的正常运行
3、负责制定工程部年度预算及设备维修保养计划并监督实施
4、负责制定设备运行节能措施并安排实施
5、负责各项外包工程维保、维修合同及相关工程改造项目的监管及考核工作
6、负责审阅工程部各专业阶段性工作汇报材料(日报、周报、月报、年度总结等)及能源消耗等汇报材料
7、全面负责酒店安全保卫及消防的相关管理
8、与政府相关管理部门保持联系和沟通
9、落实上级主管部门的工作布置和检查，及时沟通信息，配合查出各类案件
10、组织和配合调查发生在店内的各类案件和重大事故，并及时将有关情况向总经理汇报
11、严格执行安全保卫工作和保卫训练，严格执行各项安全制度，维护好酒店的治安秩序，保障人身和财产的安全。完成公司领导交办的`其他工作。
二、岗位要求
1、大专以上学历
2、三年以上物业、酒店工程安保经理工作经验
3、精通酒店行业工程维修管理，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识
4、精力充沛，头脑清醒，办事敏捷，具有良好的语言组织能力和管理能力，善于沟通，能否协调各部门的关系
5、熟练使用电脑及各类办公软件
酒店岗位职责 6
职责描述：
1、代表业主参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境；
2、履行业主的各项权利，与酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营；
3、协助业主公司对酒店管理公司的'年度经营计划进行审核，并监督执行过程；
4、协助酒店管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境；
5、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，提升酒店管理方的工作品质；
6、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；
7、了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司、酒店管理公司研究，确保酒店正确的经营方向；
8、做好业主方与酒店管理公司、酒店方的日常沟通；
9、完成公司交代的其他工作。
职位要求：
1、酒店管理、旅游管理或财务等相关专业，本科及以上学历，英语良好；
2、具有8年以上酒店管理工作经验，其中有3年以上酒店业主代表或同等岗位工作经验；
3、熟悉和酒店经营相关的法律、法规和政策；
4、具备良好的沟通协调能力、商务谈判能力、公关和危机处理能力；
5、具备良好的职业操守和敬业精神。
酒店岗位职责 7
1、受理电话、传真、互联网等知不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；
2、处理销售部或其他部门发来的预定单；
3、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；
4、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；
5、为客人办理入道住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求；
6、为客人办理换房、加床续住等手续；
7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡；
8、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；
9、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登专记单；
10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料；
11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；
12、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
13、认真细致做好交接班工作，保证工作的'延续性；
14、完成经理交办的其他工属作任务。
酒店岗位职责 8
1、执行总经理的工作指令领导本部门员工全面负责酒店的.安全保卫工作向总经理负责并报告工作。
2、制定本部门工作规范以及各岗位日常工作细则定期组织培训和考核确保安全保卫业务素质人人达标。
3、根据“安全第一预防为主”的原则积极开展以“四防”防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故为中心的安全法纪宣传教育经常组织安全检查并采取切实措施防患于未然。
4、配合上级主管部门落实工作部署和检查及时沟通信息配合查处发生在店内的各类案件和重大事故并及时将有关情况向总经理汇报。
5、指导和协助酒店各部门结合工作实际切实做好安全保卫工作和保安业务训练检查和督导本部门的工作人员严格执行保安工作规范和各项安全管理制度。
6、主持保安工作例会作好部门工作日志。督导本部门员工做好各自工作台帐检查工作进度解决工作问题。
7、积极改进和完善酒店的保安治防设施及器材装备督导员工做好财产设备的管理定期清点核对及时保养和报修爱惜使用。
8、制定本部门的预算编制控制各项费用成本。
9、丰富保安队伍精神文明生活增强队伍凝聚力和战斗力。
酒店岗位职责 9
1、负责现金、银行存款的日常收支及转账工作；
2、负责日常费用报销过程中的`单据审核、现金收支；
3、负责门店每日营收及账务核对；
4、熟练使用开票软件开具纸质发票机和电子发票，及日常发票保管；
5、合理管理银行印鉴，现金库存及银行支票、汇票；
6、负责银行及各种第三方支付平台业务，将收付款单据录入信息并及时对账，编制银行往来调节表；
7、完成公司领导安排的其它工作。
酒店岗位职责 10
职责描述:
1、负责酒店内外区域的卫生保洁工作。
2、对于大理石、木制地板、地毯的`清洗保养维护工作。
3、接受客房部经理的直接领导，高效完成工作任务。
任职要求:
1、具有2年以上酒店pa保洁岗位或保洁工作经验。
2、有较强的工作责任心和团队精神。
3、了解大理石保养、木地板维护以及地摊洗涤等技术。
4、身体素质良好，能够胜任一定工作强度。
酒店岗位职责 11
岗位职责:
1、认真执行部门负责人的指示和交付的任务，严于职守，以身作则。全面负责酒店培训质检工作，并组织各部门做好员工培训及内部督导检查工作。
2、落实部门经理的工作安排和工作指令。根据酒店现状与经营管理方针、培训需求，制定酒店年度培训规划和月度培训计划。
3、掌握酒店员工的基本情况，根据现状组织、督导制订员工培训计划，并审定培训教材，修订有关表单及程序，执行管理人员的培训计划。
4、负责协调酒店各部门的'培训活动并组织考核。
5、组织有针对性的各种培训班，包括草拟计划，选用教材，组织上课，批阅试卷，总结培训情况及进行跟踪检查，负责制订培训工作的奖惩条例。
6、负责审核、安排外派教学的师资素质，收费标准。
7、负责安排外单位来酒店培训人员的业务学习、岗位实习、考核及日常生活管理等工作。
8、配合各部门组织，实行员工岗位业务考核，协助人事主管做好员工定级、定职、晋升的考核工作，并建立员工技术档案。
9、建立培训档案，熟悉了解员工岗位业务考核情况，及时将考核材料、培训材料、数据整理存档，随时备案。
10、编写适合于酒店的各类实际教材，并负责专项培训和考核工作。
11、做好各种教学设备的检查、保管、保养工作。
12、负责图书、杂志、培训资料的购入及借阅登记工作。
13、及时反馈培训实施结果情况，并定期提交报告。
14、协助酒店质检小组开展日常检查工作，参与酒店的卫生检查督导工作，建立工作台帐。
15、定期汇总质检情况报告，报送酒店管理层。
16、完成上级交代的其他工作。
任职要求:
1、自然条件:年龄28—45岁，相貌端正，身体健康。
2、文化程度:大专文化或同等学历以上。
3、素质要求:具有人事管理基本知识，熟练掌握酒店各项规章制度、规范及流程，熟悉星级标准及国际质量标准；能进行酒店知识的专业培训，有较强的讲解、授课能力和服务质量监控、指导能力。
4、工作经历:具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工作认真、耐心、细致、周密。有较强的组织能力和协调能力，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。了解酒店各部门运作的基本情况，具有二年以上酒店质检培训相关工作经历或者三年大堂副理工作经历。
5、语言能力:具有很强的语言表达能力和行文书写能力，普通话标准，有较好的英语阅读及会话能力。
6、其他要求:工作细心、耐心，有极高的工作责任感和事业心。熟练使用电脑及其他办公自动化设备。有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。
酒店岗位职责 12
1、严格劳动纪律，按时上下班，严格按照食堂规定，确保早点各种品种、数量、质量的要求。
2、品种质量要求色纯正，形状大小均匀，分量适当，稀饭干稠适当，馅心制作门味好，成品符合卫生要求。
3、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。
4、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。
5、督促班组成员搞好个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒
酒店岗位职责 13
1.掌握商品的购、销、存信息，做到心中有数。
2.建立批发业务单位客户档案。
3.主动联系客户，对外开展业务。
4.定期向部门领导反馈市场信息。
5.严守商场的经济秘密。
6.主动向采购人员反映市场供求状况。
酒店岗位职责 14
1.负责补充楼层的.卫生车物品、热开水等。
2.负责清洁楼梯扶手、弹簧门顶及门框，清洁职工电梯厅及楼梯，清洁太平门框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墙裙等。
3.对所属楼层走廊、地氆进行清洁吸尘。
4.保证工作间的整齐清洁，特别是公用洗手盆的清洁，垃圾房要保证干净，浴液瓶、阜头回收桶要收拾干净，废品要及时处理。
5.完成当值主管临时安排的工作。
酒店岗位职责 15
1、负责酒店事业部下属酒店的日常运营管理工作，落实并力促各项经营管理指标的达成；
2、分析研究市场变化和发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方向；
3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；
4、建立并健全所管酒店的.组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
酒店岗位职责 16
1.按照熨衣工作程序及要求，保质保量地完成各种制服、客衣的任务。
2.负责对熨衣设备进行清洁和保养，保证其正常使用，防止事故隐患。
3.熟悉掌握各种衣物的'性能，准确运用熨衣技术。
4.参加工作例会，并提出合理化建议。
5.完成上级交办的其他工作任务。
酒店岗位职责 17
1、严格按照服务程序做好本职工作。
2、遵守酒店各项规章制度，执行服务规程，仪容整洁大方，以规范姿态站立。
3、按照领班的安排，负责咖啡座的摆桌摆台。
4、熟悉餐牌、酒水，积极向客人推销。
5、客人到时，主动迎接，热情招呼，彬彬有礼。
6、按规格填好点菜单。
7、彻底搞好卫生工作。
酒店岗位职责 18
1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作；
2.确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告；
3.在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与物业合作方的.良好沟通和协调；4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。
酒店岗位职责 19
1. 挖掘及开发诸如工厂、酒店、学校等领域的新客户
2. 直接与潜在客户联系(电话销售…)
3. 参与企业发展及商业战略的甄选
4. 通过介绍及展示公司在设备维修及维护方面的'卓越服务及解决方案建立及维护潜在客户的卓越关系
5. 定期拜访客户，收集及分析客户在服务需求方面的期望
6. 约见潜在客户
酒店岗位职责 20
1、协助项目经理工作，具体负责整个项目的设备材料供应、设备材料保管、发放等工作。
2、参与供应商选择的组织工作。
3、负责甲方供应设备、材料的领取，发放工作。
4、防止不合格材料或未检品进入施工现场。
5、做好材料标识移植工作。
6、及时送检材料，并收集原材料检验证书与产品合格证书。
7、及时清理、盘点库存材料的'数量等情况。
酒店岗位职责 21
岗位职责：
1、负责小微金融应收、应付台账的管理；
2、负责加盟小微应收、应付账款提醒；
3、管理公司财务报表及附注编制(银行贷款)；
4、管理并完善对公账户合同；
5、负责账户处理及纳税申报；
任职资格：
1、大专以上学历，财务管理、会计等相关专业；
2、有三年以上相关工作经验，能熟练操作金蝶eas财务系统；
3、熟练使用office办公软件。
酒店岗位职责 22
1、主要负责发布和管理招聘信息、聘前测试、简历甄别、组织招聘、员工人事手续办理、档案管理等与
2、进行聘前测试和简历甄别工作；
3、组织和执行招聘计划，通知和安排面试等；
4、员工各类人事手续办理，包括员工录用手续、人事合同签订
5、员工档案管理并及时更新；薪酬绩效的核算
6、维护和招聘渠道的关系，及时发布招聘广告，管理招聘信息。
酒店岗位职责 23
1、根据公司战略和经营预算目标的要求，达成酒店各项经营管理指标。
2、负责酒店的日常运营的管理，包括市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及运营标准的建立。
3、制定、完善及执行符合公司战略诉求的'自有品牌的标准，并根据阶段目标推动品牌建设。
4、根据酒店发展战略，建立和完善酒店人力资源引进、培养、培训及绩效评估体系。
酒店岗位职责 24
1、及时确认酒店住宿实际情况，做好入住客人的接待工作；
2、随时为客人提供接待、咨询及结账服务；
3、按规定为客人办理入住或离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的`手续；
4、处理下达的预订单，并根据预订单，提前做好排房工作；
5、按规定填写、录入并统计入住散客及团队结账单；
酒店岗位职责 25
1.负责宴会、酒席的菜单按次序出菜的工作，同时负责各菜式摆放造麵，如围边碟、雕花装盘等。
2.上班时，做好各种莱式的准备工作，开设酱料档。
3.掌握各种菜式的'装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造劑，掌握煎、炸、滚、煩、炳、飞水的加工。
酒店岗位职责 26
1、对总经理负责，在办公室的直接领导下，主持部门的`全面工作。
2、抓好部门的组织建设、建立、健全各项规章制度，督促岗位责任制度和操作流程的执行。
3、制定部门各项培训计划，不断提高各级人员业务水平，组织员工安全生产，清除事故隐患。
4、树立整体营业思想，加强与其他部门的联系，互相沟通，不扯披，不推托。
5、完成总经理交办的其他工作任务。
酒店岗位职责 27
1、根据客户订单及工厂能力制定周生产计划以及日生产计划；
2、订单履行，对接销售团队制定出货计划并跟进出货状态；
3、负责将主计划需求(MPS)转化为物料需求计划(MPR)并下达物料采购订单到供应商端；
4、管理供应商，对物料的供应能力进行风险管理，及时提出策略备货申请；
5、负责所管理的`原材料库存控制，预防呆滞物料的产生，并及时清理原材料呆滞库存，不断提升原材料库
酒店岗位职责 28
1、负责接听、处理顾客电话预定；
2、负责顾客入住、离店登记；
3、负责记录顾客意见与建议并反馈给大堂经理；
4、负责前台账目、现金的保管；
5、为顾客介绍酒店情况并现场销售；
6、完成领导安排的其他工作等。
酒店岗位职责 29
1、协助部门经理处理销售部业务和行政工作，负责将酒店的.各项文件和指令送达到有关人员，协助经理做好月度、季度及年度总结，协助经理做好销售业务统计工作。
2、负责部门的业务及行政档案分类存放，收集市场信息，供部门业务人员参考。
3、协助部门经理做好客源成份、流量和成本分析。
4、负责部门的日常工作。
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