市场营销策划书(集合15篇)
时间过得太快,让人不知所措,工作已经告一段落了,我们又迎来一个新的工作阶段,要定下新的目标了,是时候开始制定策划书了。一起来参考策划书是怎么写的吧,下面是小编为大家收集的市场营销策划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
市场营销策划书1
一、产品分类
1、办公型优盘
此类优盘内设密码,或设有主人识别器,非主人不得已打开,但一般款型比较单调。
2、休闲类优盘
此类优盘一般不设有密码,与普通优盘无异。
3、自住型优盘
此类是本公司的特色之处,顾客可根据各自喜好,与本公司定制外观外形及内存容量符合自己的优盘,并且,我公司承诺在一星期内交付满意产品。
产品风格各不相同:非主流,卡通,可爱,时尚、、、、、、适合各种人群使用。
此外,特别推出情侣优盘系列。此种产品除可以自主定义外形外,最具特色的是,它门可以在十米之内感应到另一个优盘,同时能够发出绚丽的五彩光,为情侣们有增添了一笔光彩。
二、人本
一直以来,无论是经济、政治、还是生活,无一不渗透着"以人为本"的人文理念,我公司产品—优盘在其生产、销售及服务过程中也注入了"以人为本"元素,努力实现为人民服务的宗旨,真正的为公司和社会带来最大化的经济效益。
1、生产
生产过程中,我们积极研发和引进先进技术,提高其生产效率,最大限度的利用生产材料,节约生产资源,将资源浪费降低到最小化。
2、销售
销售过程中,我们始终把顾客放在首位,以"为顾客服务"为销售原则,真诚的向我们的顾客介绍我们的.优价产品。
另外,在购买时,您将免费获赠一个精美挂件,种类可自行挑选,将他挂在您的优盘上,是它更加的精巧。
3、售后
我们将积极完善售后服务。在保修时间内(一般为2年),如若发现本公司产品有非人为损坏,我公司人员将第一时间内为您免费修理。如果发现当时购买的商品并不适合您,在为拆封的情况下,七天之内,可以适当的为您进行调换。
另外,产品在用完三年之后,可凭笨公司发票以旧换新,这样既可以比买你顾客用完之后扔掉,造成资源的浪费和环境污染,也可以为公司带来第二次效益!
4、社会效益
优盘的大量使用,使得人们可以将需要的资料直接拷贝到有盘上,减少了对纸张的需求,也大大的减少了对树木的砍伐,这在环境严重恶化的今天,无疑是值得推崇的。
优盘得到利用,使得那些想通过网络漏洞来为非作歹的惹无机可趁,让他们可欲而不可为,这样就潜移默化中减少了罪犯的犯罪几率,为社会的稳定做出一些许的贡献。
此外,拥有一支个性化的优盘也是的顾客心情舒畅,用微笑的心去面对每一天,伊全新的方式展现个性的自我!
市场营销策划书2
一、活动主题:
健康美味,就喝汇源
二、活动背景:
市场营销作为一种商业技能,其在企业盈利中的价值已日趋明显和重要。同时它也是一门对市场上的相关对象进行深入研究并制定出科学策略的学科。大学校园是一个很有发展潜力的市场,如今的大学生已成为主要的消费群体并在将来的某个阶段持续为我国消费市场提供强有力的支持。大学生是朝气蓬勃的群体,他们的思维更需要社会的历练与激发才能创造出更有价值的生产力。企业在校园进行营销比赛,在潜意识里树立自己的品牌形象,实现长远的利益。作为市场营销系的学生,除了理论课程的.学习,最重要的是将所学的知识与实践相结合,并从中获取相关经验。此次市场营销大赛由甘肃农业大学携手北京汇源饮料食品集团兰州分公司共同为广大学生打造一个自我挑战的全新平台。同时,通过此次大赛也可以传播汇源集团的企业文化,让来自全国各地的大学生了解汇源产品,扩大汇源果汁的影响力。
三、活动目的
本次市场营销大赛旨在锻炼我校学生,提前和社会接触,为将来的就业打下基础。同时也是对老师教学成果的一次检验,老师可以根据实训情况调整相应的教学计划,提高教学质量。
四、活动的可执行性
1、从学校的角度分析
甘肃农业大学经济管理学院市场营销系为了锻炼市场营销力,必须通过这样的大型市场营销大赛来实现,并且近几年大学毕业生的就业形势日趋严峻,为了激发学生的创新思维,培养团队协作意识,提高学生综合素质我们有必要举办本届模拟营销大赛,为学生提供一个实战锻炼的平台。这种平台不仅提高了在校学生的求职能力和职业规划意识,更丰富了校园文化生活。与此同时,参加此次活动的老师也能从中获取相关专业经验,为今后的教学计划和方向做出调整,为社会培养更多的人才。
2、从企业角度分析
企业可以通过此次比赛,对大学生市场进行实地调研,可以更好的确定市场需求方向,制定新颖的业务策略,同时也拓宽了企业的营销模式。企业深入学校,既弘扬企业文化又在学生中树立了良好的企业形象,使企业占有更广阔的高校市场。企业在引领个性与时尚潮流的同时,关注社会及教育的发展,使企业文化得以更广泛的传播,在学校掀起一番“饮料热”,为企业创造利润效益。对好多企业来说校园市场是他们的一个空缺,他们有很大的需求打开校园市场,然而此次营销大赛正是他们打开校园市场好时机。
3、从社会需求角度分析
如今有好多大学生理论知识很扎实但是缺少社会工作经验,毕业以后不能很好的与社会接轨,因此就业难的现象在当今很突出,
造成很大的社会压力,对此我们更有必要举办这次营销大赛,我们鼓励大学生勇于攀登高峰,敢于挑战自己,发挥潜能,从力所能及的事情做起,坚持梦想,脚踏实地,用自己的智慧和实力打拼创造出属于自己的天地,为自己创造一个属于自己的舞台,让他们更好地与社会接轨,毕业后更好地适应社会。
五、活动组人员设置
主办单位:甘肃农业大学教务处、经济管理学院
承办单位:经济管理学院市场营销系
合作单位:北京汇源饮料食品集团兰州分公司
顾问小组:
技术指导小组组长:
组员:
大赛评委团:
六、工作组人员
1、总指挥:
2、副总指挥:
3、策划组组长:
4、广告组组长:
5、公关组组长:
6、技术组组长:
7、计分组组长:
8、后勤组组长:
9、机动组组长:
10、财务组组长:
七、工作组分工
策划组:根据组委会确定的比赛流程,编写全赛程的活动策划书;
广告组:负责比赛各个环节前期的宣传报道工作;
公关组:负责报名以及各个环节的倒水颁奖工作。
技术组:负责大赛各个环节的摄影录像以及话筒影响的安装和调制。
财务组:负责比赛全程中的财务支出以及与企业的财务交接工作;
后勤组:负责会场布置,会场秩序的维持,货物搬运。
机动组:根据需要灵活机动的调配到不同岗位,随时都可以被调用并处理突发事件;
计分组:负责记录各个环节团队所得分数,并且根据策划组要求排出名次;其次要负责记录货物交接情况。
市场营销策划书3
一、竞赛内容
本次大赛分为“营销创意策划”和“实践出真知”两大部分。营销创意策划部分,参赛团队可针对营养快线、激活、纯净水、富氧水等任一品类或产品进行营销策划方案设计。实践出真知部分,是营销策划方案的具体实施过程,通过校内摆台、自媒体宣传团购等活动,经过实践检验方案的实效性。
二、大赛时间及比赛安排
1、前期宣传组织工作(4月20日—5月9日)
(1)赛事宣传。通过网站通知、海报等形式进行宣传,鼓励大学生积极参与。
(2)组织报名。参赛者可以自由组队,鼓励跨专业年级组队,队长1人,队员2—4人。各参赛团队于5月9日前下载填写报名表并发送邮箱:,加入大赛QQ群:263241559。
(3)赛前培训。由营销专业教师、娃哈哈公司市场部人员进行现场讲解与培训,内容包括参赛团队动员、比赛规则和流程安排、营销策划方案与实践、大赛奖励情况等。
2、比赛安排
(1)营销创意策划(5月10日—5月17日)
可针对营养快线、激活、纯净水、富氧水等任一品类及产品进行营销方案策划。营销策划方案包括创意思路、活动主题、活动时间、具体活动形式、组织操作办法及效果预估等。方案为大学生参赛团队原创,具备创新性、操作性,要思路明确、流程清晰。由学校专业教师和娃哈哈市场部经理组成的评审组对参赛团队的营销创意策划方案进行PPT现场答辩,依据方案设计的创意、可行性、规范性等因素进行综合评定。营销策划部分占总成绩30%。
(2)实践出真知(5月18日—5月31日)
是营销策划方案的`具体实施过程,通过校内摆台、自媒体宣传团购等活动,经过实践检验方案的实效性。以策划方案效果和实际业绩进行评比,营销实践部分占总成绩70%。以销售额最高记70分,其它各名次按照销售额比最高销售额×70%计算得出。
两部分分数相加得出总成绩,即营销策划部分30%+营销实践部分70%。
三、奖项设置
通过营销大赛两阶段成绩的评定,设置相应奖项对参赛团队进行奖励。营销实践部分产品从厂价到零售价利差部分全部拿出奖励学生。
奖项
名额
奖励
一等奖
1组
素拓学分+获奖证书+500元(或整体利差30%)
二等奖
2组
素拓学分+获奖证书+300元(或整体利差40%)
三等奖
若干
素拓学分+获奖证书+100元(或整体利差30%)
四、注意事项
1、营销策划方案须参赛团队原创,抄袭他人或用以前获奖作品冒充,一经查实,取消比赛资格。
2、实践出真知活动,需在学校许可的场地进行实地展示和营销活动。各参赛队现场展示不能超时,禁止出现损坏现场设备、污染校园环境等行为,不听提示者作违规处理,视情况扣5—10分,情节严重者可取消其比赛资格。
附件1:营销创意策划书要求、doc
附件2:营销策划书评分标准、doc
附件3:大赛团队报名表、xls
市场营销策划书4
针对企业而言,营销决策是指对有关产品市场经营和销售活动的目标、方针、策略等重问题进行选择和决断的过程,而营销策划是在决策的选择决断之前的一种谋划、构思、设计的思维过程。选择与决断的理智与否和正确与否,其前提保证条件,是要有经过科学策划程序运作而生成的备选方案。没有策划方案,就没有选择,也就没有必要进行策划。可见,决策选择和科学策划相辅相成是市场营销活动成功的基本保证。这里主要从四个方面谈谈个人观点。
一、市场营销战略的选择和策划
企业市场营销战略,是指在企业经营环境系统调研和市场预测基础上,确定产品市场营销目标,对企业市场营销诸要素进行最佳组合,并制定出实现产品营销目标的政策和策略。它涉及到企业发展中带有全局性、长远性和根本性的问题。这里侧重谈两点:
一是企业市场营销的战略目标和战略方案的选择和策划。战略目标是企业在战略思想的统一指导下,在战略时期内企业全部市场营销活动所要达到的总体要求。它规定着企业市场营销活动的总任务并决定企业发展的行动方向。依据不同的战略问题,市场营销战略就有不同的战略目标。其共性目标有市场开拓目标、市场创新目标、销售增长率目标、市场占有率目标和实现利润目标等。战略方案是为实现市场营销目标的行动方案,其制定是一项重要而复杂的工作,涉及企业各部门和营销活动的各个环节,并受企业经营环境系统和国家产业政策、上下游产业链市场供需变化以及内部条件各种联系、相互作用因素的影响。
二是市场影响战略类型的选择和策划。以主动的适应环境和能动地改变外部环境为依据,把市场营销战略划分为市场开拓战略(也称市场拉动战略)和市场创新战略(也称科技推动战略)两类。前者是适应市场需求的一种战略,后者是创造市场需求的一种战略。市场开拓战略是指企业为适应市场需求的变化,在一定时期内采取的、市场开拓经营总体设计。市场开拓战略又可分为市场渗透、市场开发和产品开发三种类型。市场渗透战略是企业以现有产品固守现有市场,通过广告宣传和多种促销手段提高市场占有率;市场开发战略是企业以现有产品开发新市场,包括开发国内新市场和国际市场以及开发产品的新用途;产品开发战略是企业向现有市场提供新产品,增加新品种,提高市场占有率。市场创新战略是企业以开发新产品和新服务,开辟新市场,扩企业市场占有率的一种战略。在很多企业生成同类产品,市场供应远于市场需求、市场竞争异常激烈是,企业可采取这种战略。推行市场创新战略的基本条件是,企业具有技术创新和产拼新的能力,引发相关潜在需求和推销新产品的能力,以及新产品市场营销组合策略的能力。实行市场创新战略主要是挖掘消费者的潜在需求,用新产品去创造新市场,使消费者某种不明确的需求变成具体的购买欲望,企业从中挖掘出潜在的市场,并且提高产品质量、创立品牌和提供优质服务,扩市场占有率。
二、目标市场的选择和策划
从销售观点看,市场是用户的组合,也是各种需要的组合。一个企业不可能满足所有用户各式各样的需求,总是在一定的市场范围内,满足一部分用户的需求。这就需要在市场细分的基础上选择目标市场及其策略。
策划选择目标市场,除了具备上述四条要求以外,还要近期和远期兼顾。从当前考虑,目标市场的策划选择,要具有实现近期销售目标的条件和把握。如无把握,要先行试探,然后确定重点目标市场。这样,宁可目标市场选择的少一些,集中力量开辟重点市场,开发重点市场。从远期考虑,目标市场的策划选择,是为企业长远布局和今后发展着想,包括开辟新市场和培育发展未来用户等举措。
策划选择目标市场,还要国内市场和国际市场、本地市场和外地市场统筹兼顾。相对来说,企业应以国内市场为基础,适时打入并占领市场。如果只闯国际市场,缺少国内市场的根基,一旦国际风云突然变化,难以排除风险,就无法回旋运转了。一般说来本地市场容易占领,而且当外地市场打开之后,又可以刺激本地市场。总的说来,都有一个立足本地(国)积极向外发展问题,要根据企业发展战略目标和经营状况,策划和选择一个恰当的比例。
三、销售渠道的选择和策划
企业要在市场营销上取得成功,就要在把握市场环境变化的基础上,正确选择产品的销售渠道。
第一、策划和选择销售渠道的策略。所谓销售渠道的选择是指生产厂家对所需中间商的数目和种类的决策。可供选择的策略主要有三种。
1、普遍性策略。这是指生产厂家广泛利用中间商经营自己的产品。此种策略能使该品牌广泛显露,迅速占领市场。但由于中间商同时经销众多厂家的产品,生产厂家难以控制渠道,一般要家担负广告促销费用。
2、专营性策略。这是指生产厂家选择有限数量的中间商分销产品,包括家经销。此种策略通常用于销售高档特殊商品或技术服务性强的商品。厂家在销售、储运、促销和服务等方面能提供优良的经销条件,使中间商有力可图;经销商也能全力为厂家推销商品,促进销售,顺利实现厂家的营销目标。但此策略由于具有排他性,产销双方依赖性太强,一旦中间商经营失误,厂家的损失较,甚至使厂家失去某一目标市场。
3、选择性策略。这是指生产厂家从愿意和作的众多中间商中选择条件好的批发商和零售商经销产品。它介于普遍性策略与专营性策略之间,适用于各种产品,但相对高档选购品或精选特殊品更为适宜。采用此种策略,厂家能取得比普通性策略更好的'效益,其风险则小于专营性策略。
第二,策划和选择销售渠道要考虑的因素。
1、从目标市场考虑。目标市场作为企业的重点市场,它包含潜在用户数量、市场地区分布和市场容量等因素。潜在用户多,企业可以考虑通过中间商经销。市场地区分布较集中,企业可以在密集区设点经销。市场容量,企业可以采用订货会形式经销。
2、从产品特点考虑。对于生产资料产品,可通过物资系统销售渠道或采取产销双方订货合同自销。对于生活资料产品,除少量自销外要通过中间商固定销售渠道。对于易烂、样式易过时等同转速快的产品,其中间环节越少越好。对于高新技术产品,一般要有专门的推销人员直接向客户详尽介绍产品性能。
3、从企业自身条件考虑。依据规模,中企业可以逐步扩销售队伍,开辟自己的销售渠道为主;中小企业一般应依靠中间商为主,不宜以自销渠道为主。依据企业声誉、销售人员素质和企业管理能力,其声誉高、销售力量强、管理水平高和经营丰富的企业,可选自销渠道为主。否则,以通过中间商、代理商经销为主。
第三,策划和选择最佳的销售渠道。最佳销售渠道是指销售费用少、销售效率高、产品销售快、经济效益好的渠道。其策划选择要解决的主要问题如下:
1、销售渠道优化。就是在各种销售渠道中,选择一条最佳渠道。渠道优还要求根据具体情况,比较分析,选择一条或几条有利的销售渠道。
2、确定销售范围。就是在某一特定市场范围内,确定中间商的数量,是选择量的中间商经销,还是几家或家经销,这是销售对象确定多范围的问题。
3、确定销售网点。就是销售范围确定后,再确定每一个对象范围内的经销网点,也就是解决各个范围内的批发商、零售商或代理商的挑选问题。他们的地理位置、财务状况、商店信誉、营业能力、服务质量和管理水平的相互比较,是具体挑选的依据。
四、品牌和商标策略的选择和策划
产品品牌作为产品的名称和标志,除了将某一产品与其它产品相区别,还在于他是产品质量的象征。不同品牌代表不同企业的工艺特点和产品质量水平。名牌产品是著名品牌,代表产品有着级高的含“金”量,成为消费者优先购买的目标。优质名牌是良好品牌形象和企业形象的标志和外显,能增强企业竞争力,推动市场经销的发展。品牌与商标同是产品的标记,可以一致,也可以不同。但商标必须注册,品牌经过注册就成为商标,受法律保护。科学的品牌及商标策划选择策略,有利于降低产品成本,巩固和提高企业声誉,吸引消费者对产品产生偏爱,可以促进产品销售。有以下几种品牌商标策略供企业选择决断。
1、统一品牌及商标策略。就是企业所有产品使用同一种品牌和商标。日本的索尼、日立、三洋、东芝等著名公司,所生产的系列产品都使用同一个品牌和商标,并且和企业名称三者一致。极地扩了品牌的良好形象,提高了企业的知名度和美誉度。采用这种策略的优点是,可以借助于已经成功的品牌和商标推出新产品,使新产品顺利进入市场,节省品牌和商标设计费用及广告促销费用等。但采用这一策略,必须对系列产品实行严格的质量管理制度。
2、不同品牌和商标策略。就是企业的产品分别使用不同的品牌和商标。这一策略适用于不同品质的产品,能严格区分产品品质的高、中、低档次,便于满足不同消费者的需要。出现质量问题不影响其他品牌的信誉和形象。
3、更换品牌和商标策略。就是产品品牌及商标影响和制约企业发展时舍弃原品牌和商标,采用全新设计的品牌和商标,以便显示企业的特色,塑造企业新形象。譬如国际著名的美孚石油公司(即现今的埃克森石油公司),曾用6年时间耗资3000万美元将自己的品牌和商标由埃索改为埃克森。采用这种策略投入较,要周密策划并进行多种策划方案的比较和论证之后再慎重决策。
4、改进品牌及商标策略。就是在原有品牌和商标的基础上进行某些局部改变,改进后的品牌和商标同企业原有的品牌和商标的造型相接近。采用这种策略,要从新旧品牌和商标及商标造型并轨使用,逐渐过渡到使用改进的新品牌和商标,风险较小,但也难以彻底创新。
市场营销策划书5
一、营销策划书知识了解
营销策划书,是对创意后形成的概要方案加以充实、编辑,用文字和图表等形式表达出来所形成的系统性、科学性的书面策划文件。策划书八大要件:
(1)何事——企业策划的目的与内容。
(2)何人——策划团队与相关人员。
(3)何时——策划操作起止时间。
(4)何处——策划实施环境场所。
(5)何因——策划的缘由与背景。
(6)何法——策划的方法与措施。
(7)预算——人财物与进度的预算。
(8)预测——策划实施效果的预测。 营销策划书中何法、预算以及预测是营销策划书策划书区别于营销计划书和其他报告的三个最显著的特征。营销策划书不易与营销计划书混为一谈。
策划书的内容
由于企业策划的目标、内容与对象不同,策划书不应该有固定的内容与格式。但是,这决不意味着策划书可以不分层次、不分先后,随心所欲地去写。它也有着自身的格式结构。一般来说,策划书的内容及格式有十个方面:
1.封面
封面一般由策划书的名称、策划单位、日期、编号等内容组成。封面是一份策划书的“脸面”,决不能小视,尤其是策划名称(也叫标题、题目),必须注意简单明确、立意新颖、画龙点睛、富有魅力。
“起名”是国外策划公司的一项重要业务,要尽量避免一般化,同时名副其实。如深圳华为公司做的企业文化策划起名为“华为基本法”,山东绿源集团做的提升企业核心竞争力的全面策划命名为“跨越巅峰工程”。当然,策划名称要名副其实,不能金玉其外、败絮其中。策划名称一定要与策划书的主题相吻合,用词要言简意赅、一目了然,也要具有鲜明的倾向性,代表策划的主要意图。一般策划名称有一个新颖响亮的主标题,还有一个起解释说明作用的副标题。
2.序文
序文主要描述策划项目的来龙去脉、背景资料、策划团队的介绍、策划书内容的概括等,一般要简明扼要,让人一目了然。这里要注意策划单位的“信誉”、“名气”和策划团队成员的“明星效应”的运用。
3.目录
目录的内容必须下功夫。如果封面引人注目,序文使人开始感兴趣,那么目录就务求读过后能使人产生强烈的了解策划书全貌的冲动和欲望。
4.策划目标
目标表达要求突出准确性、挑战性、现实性、可衡量性和时间性。尽量采用标准、规范的专业术语,避免概念含糊不清。用语尽量数字化,避免“较多”、“广泛”、“大幅度提高’’等含混词语。如把策划目标定为“企业利润率有较大幅度增长”就不符合目标的标准。因为利润率有成本、销售、资金等多种,不同人对“大幅度增长,,也有不同的理解,极容易产生误解。如改为“截止到XX年12月31日企业资金利润率提高20%”就表达准确了。另外,策划目标也要避免大包大揽、盲目许诺。
5.策划内容
这是策划书的文本部分,也是整个策划书的主体部分,主要包括各种调查资料和结论、企业问题与机会点、问题的原因和机会的依据、创意方法和内容、改进方法及其具体措施、策划要注意的问题等。实际就是调查报告、解决方案两部分。内容的阐述要主次分明、具体明确,以让读者一目了然为原则。切不可繁杂无序、含糊其词,以免给人造成任务不清,方法不明,不知道策划者到底想干什么,为什么去干的局面。
6.费用预算
最好列表说明实施策划书所需费用的细目及其依据,排出预算进度时间表。费用必须进行科学、周密的预算,使各种花费控制在最小规模内,以获得最优的经济效益,实现策划要素的联动优化。也可以根据企业的承受能力,给出几种提供不同量的资金、人力、物力等约束条件和不同的时间进度的不同结果,供企业选择。这样既方便核算,又便于事后查对。
7.策划需要的场所、环境和条件
对在策划项目操作过程中,需要何种环境、提供哪些场所、求助于何种协作以及需要什么条件等,都要在策划书中加以说明,以保证策划工作得以顺利进行。
8.预测策划效果
一个成功的策划,其效果是可以预测的。所以,策划者应依据已有的资料,对策划实施后的效果进行科学的预测,并将分析成果体现于策划书中,以增强其策划力度。
9.参考资料
列出完成本策划案的主要参考文献,如报刊、行业协会或企业内部的统计资料等,以表示策划者的负责态度、提高企业策划的可信度。但资料不必太多,可以选择主要和实用的资料作为附录。当然,有的资料不必全盘托出,类似独家新闻,有的只公布资料内容,不谈来源;有的只谈资料来源的权威性,不谈细节。参考资料主要的目的是给委托企业提供一个资料平台,以提高企业经营管理水平。
10.注意事项
列出企业策划主体双方的责权利;关注策划书顺利实施的条件。条件过多,会使企业感到无法实施而被否决;条件过于宽松,容易导致策划案因考虑不周而半途而废,影响策划人的信誉;在注意事项里,也应就策划书的知识产权、保密条款等内容作出约定。
以上十项内容,是策划书的一般内容和格式。不是所有的策划书都应如此千篇一律,一应俱全。不同的策划书,因其内容的不同而在格式上也可以有所变化,对此,策划人应该在企业策划过程中灵活运用。
营销策划书大格式
营销策划文案或称营销策划书,是营销策划的文字报告形式。营销策划文案从形式上要规范、鲜明、具体,具有形象性和可操作性。文案的篇幅要与策划内容的繁简相一致,文案的形式要图文并茂,文案的语言要简约、流畅、生动、绘声绘色,文案的结构要严谨、完善、层层递进、环环相扣、彼此照应。
一般情况下,一个完整的营销策划案的内容与格式大体上由前言——正文——结尾——附录四个部分组成。
1.前言
又可称为导言,是策划案的开头部分。其内容包括:策划专题(介绍专题的由来、背景及其意义)、指导思想(明确策划的理论依据、行为动力、基本要求和最终目标)和重点、难点与关键(重点是指策划操作中需解决的主要问题;难点是指策划过程中可能出现的困难与障碍;关键是指对策划最为紧要并起决定作用的因素。总的要求是:突出重点,明确难点,抓准关键。)
2.正文
正文是策划案的主体,其内容主要有:
①起止时间。说明本方案计划从何年何月何日起开始实施,到何年何月何日止结束。时间安排要经过科学推算,既能留有余地,又能讲究工作效率。
②地点环境。阐明本方案操作地域、范围及内外环境。并予以分析说明。
③内容对象。指明本专题开发项目、具体任务、主要创意及操作要点,并提出有关要求。
④方法手段。明确本专题运行的方式方法,选择操作的科学手段,落实实施的具体措施。方法手段的选择要依据策划的`内容、对象而定,要因事制宜,力求科学有效。
⑤程序步骤。安排本专题策划进程,划分运作阶段,并指明各阶段的起止时间、具体任务和主要目标,以保证策划案得以井然有序地贯彻执行。
⑥统计分析。分析策划实施过程中所需人力、物力、财力的基本状况,统计其标准用量,尽可能做到勤俭节约,精打细算,充分利用,少投高效。
⑦人员责任安排。将本专题策划实施过程中各阶段的组织者、指挥者、参与者、责任人等具体安排,明确责权利,落实到人头。 程序步骤、统计分析和人员安排可以列表展示。
3.结尾
结尾是对策划案的总结、预测和建议。其内容主要有:
①对策划案全文作出简要总结;
②对策划案实施过程中可能出现的问题和最终效果进行预测,并提出应对的措施;
③对策划案的有关事宜及其操作提出意见和建议。
4.附录
附录是随策划案附带说明的问题和展示的资料,是方案的附件。其内容主要有:注明本专题所引用的文献资料;列出方案实施中所需参考书目和经验材料;指出其他注意事项;展示策划操作日程表及组织机构等。最后还需注明策划案设计单位和 执笔人的姓名,以及最终定案的时间。
营销策划书具体格式
一个完整的策划案涉及到的方面比较广,一般来说策划案主要涉及下面内容。
1、前言
前言的作用在于引起阅读者的注意和兴趣。前言的文字不能过长,一般不要超过一页,字数应控制在1000字以内。其内容可以集中在以下几个方面:
首先,可以简单提一下接受营销策划委托的情况。如:××公司接受××公司的委托,就××年度的营业推广计划进行具体策划。
接下来要重点叙述为什么要进行这样一个策划,即把此策划的重要性和必要性表达清楚,这样就能吸引读者进一步去阅读正文。如果这个目的达到了,那么前言的作用也就被充分发挥出来了。最后部分可以就策划的概略情况,即策划的过程,以及策划实施后要达到的理想状态作简要的说明。
2、目录
目录的作用是使营销策划书的结构一目了然,同时也使阅读者能方便地查寻营销策划书的内容。因此,策划书中的目录不宜省略。 如果营销策划书的内容篇幅不是很多的话,目录可以和前言同列一页。列目录时要注意的是:目录中所标的页码不能和正文的页码有出入,否则会增加阅读者的麻烦。
因此,尽管目录位于策划书中的前列,但实际的操作往往是等策划书全部完成后,再根据策划书的内容与页码来编写目录的。
3、概要
提示
为了使阅读者对营销策划内容有一个非常清晰的概念,使阅读者立刻对策划者的意图与观点予以理解,作为总结性的概要
提示是必不可少的。换句舌说,阅读者通过概要
提示,可以大致理解策划内容的要点。
概要
提示的撰写同样要求简明扼要,篇幅不能过长,可以控制在一页以为。另外,概要
提示不是简单地把策划内容予以列举,而是要单独成一个系统,因此,遣词造句等都要仔细斟酌,要起到一滴水见大海的效果。
概要
提示的撰写一般有两种方法,即在制作营销策划书正文前事先确定和在营销策划书正文结束后事后确定。这两种方法各有利弊,一般来说,前者可以使策划内容的正文撰写有条不紊地进行,从而能有效地防止正文撰写的离题或无中心化;后者简单易行,只要把策划书内容归纳提炼就行。采用哪一种方法可由撰写者根据自己的情况来定。
4、环境分析
这是营销策划的依据与基础,所有营销策划都是以环境分析为出发点。环境分析一般应在外部环境与内部环境中抓重点,描绘出环境变化的轨迹,形成令人信服的依据资料。 环境分析的整理要点是明了性和准确性。所谓明了性是指列举的数据和事实要有条理,使人能抓住重点。在具体做环境分析时,往往要收集大量的资料,但所收集的资料并不一定都要放到策划书的环境分析中去,因为过于庞大复杂的资料往往会减弱阅读者的阅读兴趣。如果确需列人大量资料,可以用“参考资料”的名义列在最后的附录里。因此,做到分析的明了性是策划者必须牢记的一个原则。 所谓准确性是指分析要符合客观实际,不能有太多的主观臆断。任何一个带有结论性的说明或观点都必须建立在客观事实基础上,这也是衡量策划者水平高低的标准之一。
5、机会分析
这一部分可以把它和前面的环境分析看作是一个整体。而实际上在很多场合,一些营销策划书也确实是如此处理的。
在这里,要从上面的环境分析中归纳出企业的机会与威胁、优势与劣势,然后找出企业存在的真正问题与潜力,为后面的方案制定打下基矗企业的机会与威胁一般通过外部环境的分析来把握;企业的优势与劣势一般通过内部环境的分析来把握。在确定了机会与威胁、优势与劣势之后,再根据对市场运动轨迹的预测,就可以大致找到企业问题所在了。
6、战略及行动方案
这是策划书中的最主要部分。在撰写这部分内容时,必须非常清楚地提出营销目标、营销战略与具体行动方案。这里可以用医生为病人诊断的例子来说明。医生在询问病情、查看脸色、把脉以及各种常规检查后(这可以看作是进行环境分析和机会分析),必须对病人提出治疗的方案。医生要根据病人的具体情况为其设定理想的健康目标(如同营销目标)、依据健康目标制定具体的治疗方案(如同营销战略与行动方案)。因此,“对症下药”及“因人制宜”是治疗的基本原则。所谓“因人制宜”是指要根据病人的健康状况即承受能力下药,药下得太猛,病人承受不了,则适得其反。 在制定营销战略及行动方案时,同样要遵循上述两个基本原则。常言道:“欲速则不达。”在这里特别要注意的是避免人为提高营销目标以及制定脱离实际难以施行的行动方案。可操作性是衡量此部分内容的主要标准。
在制定营销方案的同时,还必须制定出一个时间表作为补充,以使行动方案更具可操作性。此举还可提高策划的可信度。
7、营销成本
营销费用的测算不能马虎,要有根据。像电台广告、报纸广告的费用等最好列出具体价目表,以示准确。如价目表过细,可作为附录列在最后。在列成本时要区分不同的项目费用,既不能太粗,又不能太细。用列表的方法标出营销费用也是经常被运用的,其优点是醒目。
8、行动方案控制
此部分的内容不用写得太详细,只要写清楚对方案的实施过程的管理方法与措施即可。另外,由谁实施,也要在这里提出意见。总之,对行动方案控制的设计要有利于决策的组织与施行。
9、结束语
结束语主要起到与前言的呼应作用,使策划书有一个圆满的结束,而不致使人感到太突然。结束语中再重复一下主要观点并突出要点是常见的。
10、附录
附录的作用在于提供策划客观性的证明。因此,凡是有助于阅读者对策划内容的理解、信任的资料都可以考虑列入附录。但是,为了突出重点,可列可不列的资料还是不列为宜。作为附录的另一种形式是提供原始资料,如消费者问卷的样本、座谈会原始照片等图像资料等等。作为附录也要标明顺序,以便寻找。
市场营销策划书6
媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加,一方面是因为人们健康意识的提高,对生活质量有了更高的要求,另一方面,干果虽然归属小食品,却对人体有着相当的营养和正面意义,尤其是对久坐办公室的白领而言,更是青睐之极!可惜的`是,多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类,跳不出行业圈子,只是吃来吃去,吃不出品牌,也吃不出兴致。海味干果的开发,激发了行业市场的新浪潮,而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品,可见,干果市场的匮乏和枯竭。
实际上干果市场是大有可为的,不仅是因为干果市场营销空间远没有打开,更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌,这时候比的就是速度,谁先发制人,并有产品线上的优势,譬如开辟海产品干果,家用水果干果,蔬菜干果等等,谁就能赢得市场!
市场营销策划书7
摘要:基于当前企业在进行市场营销与营销策划过程中,存在企业市场营销观念落后、市场营销策划内容不全面、拓展新市场手段单一以及策划有效性难以保证的问题进行分析。并提出了建立营销管理部门、加快营销新市场的开发、以网络营销为创新渠道以及加强营销策划的管理的创新对策。其目的是为企业适应市场变化而提供一些营销策略方面的理论依据。
关键词:市场营销 营销策划创新 网络营销
市场营销和营销策略的创新,不能仅依靠企业领导者的个人判断和经验积累来把握方向,还要深入到真实的市场环境中进行具体调研和具体分析。在掌握了消费者短、中、长期的服务期待后,再着手进行营销策划。这样一来,企业就可以在明确发展方向的前提下,完善自身的市场营销手段。
一、市场营销与营销策划概述
现阶段,企业要想寻求快速发展,必须在市场营销方面谋得先机,而市场营销的成功又离不开营销策划的创新支持。成功的市场营销策划不仅要充分考虑到消费者的实际需求,还要在满足需求的同时与当前社会发展的方向相融合。只有这样才能使营销策划的结果,为企业未来发展提供稳定而长远的策略支持。要想实现这一目的,企业进行市场营销和营销策划的过程中,不能仅着眼于自身利润的最大化和消费者满意度的最大化。还要将发展的眼光放长远,把营销策划的手段惠及客户长期的满意度需求。随着我国市场经济的发展进程不断加快,各领域市场环境的竞争也呈现出白热化的发展态势。而企业市场营销与营销策划的创新发展是提高其核心竞争力的关键内容。
二、当前企业市场营销与营销策划的存在问题
1.企业市场营销观念落后。
目前,企业市场营销的经营理念观念,已经由以往以产品为中心逐渐转向了以客户和市场变化为中心。然而,一些企业领导仍抱着传统的生产观念和推销策略试图跟上时代的发展步伐。就当前的市场需求来说,企业的发展方向是主动引发消费者的消费欲望,把产品送到消费者面前使其进行选择。如果企业对市场需求状况的了解不够深入,那么就无法对其制定出具有针对性的市场营销策略。长此以往,就会使得企业处于生产的商品供过于求的发展状态。由此可以看出,落后的市场营销观念,是导致企业经营难以开展局面的重要原因。
2.市场营销策划内容不全面。
在我国,绝大多数企业已经认识到了进行市场营销和营销策划内容的重要性。然而,在实际的策划过程中,存在对市场营销策划内容不全面的问题。具体表现在:对产品销售工作的管理混乱问题上。而管理混乱则具体体现在,缺乏销售计划、销售方案、销售策略以及配套措施不完善的问题。除此之外,对于企业的整个销售过程缺乏相应监督管理控制。这就使得在企业进行市场营销的过程中,出现的一些问题得不到及时的解决。这对于企业市场营销的实际成绩来说造成了一定的制约影响,进行企业的市场营销人员也找不到自身存在的价值感。
3.拓展新市场手段单一。
企业营销的策划内容不全面,就使得市场营销的过程呈现短期化。这就导致市场的营销手段崇尚价格战,过于单一的营销形式根本发挥不出长期保持消费者满意度的作用。由此可以看出,拓展新市场才是决定企业市场营销成功与否的关键因素。然而,在企业实际的发展过程中,对市场营销和营销策划采取盲目跟风的发展手段,这就使得企业难以长期的将降价的营销模式获得竞争优势。现阶段,全球经济的发展处于不稳定的状态,企业传统的营销策划和生存空间都受到了一定影响。企业如果还不以拓展新市场、开发新产品的手段来调整发展方向。那么在不久的将来,一定会被竞争激烈的市场环境所淘汰。4.策划有效性难以保证。企业在发展市场营销策划的过程中,会遇到设计指标多、影响因素多以及市场环境变化快的问题。这些问题就使市场营销的策划内容很难保证具体实施的有效性。再加上,企业本身如果缺乏评估营销策划内容的体系,那么在具体的实施过程中必然会存在问题。
三、解决市场营销与营销策划的创新对策
1.建立营销管理部门。
建立营销管理部门,是使企业快速创新市场营销的具体手段。企业营销管理部门的有效性具体体现在:产品销售速度、市场变化反应、产品销售成本以及顾客满意程方面。其具体的建设过程是,将企业各个部门的业务环节进行合理分工,使企业内部的全体员工都参与到实施市场营销过程上来。这样一来,就可以实现企业内部各个部门之间的工作协调。将企业产品的研发部门、采购部门、财务管理部门和市场营销部门进行协调联动,就可以最大限度上增加企业的实际营销能力,进而实现企业提高自身行业市场占有率的目的。
2.加快营销新市场的开发。
在衡量企业在当前市场变化后,要明确了自身具体的未来走向,这是开发市场营销策划新市场的前提。由于市场环境是在不断发生变化的,所以,在开发的`过程中,要时刻盯紧市场的变化方向。只有这样才能使新市场的拓展具有实施的实际效果。在开发市场营销新市场的过程中,要通过细分变化内容的方式来寻找市场空白。这里说的市场空白就是指,还没得到满足或者是没有得到充分满足的消费需求。只要快速地找准了具体市场的空白点,就意味着找到了企业市场营销的新机会和新市场空间。以区域性企业品牌的市场空白点为例,在一、二线市场,区域性的企业品牌是很难与全国性的大品牌进行有效竞争的。但是,在一些县级市场或者是农村市场,那些全国性的大品牌还尚未触及。这一空白点,就可以使区域性的企业品牌形成一定的市场营销优势。此外,企业还要不断开发自身产品的结构创新,使其最大限度的适应当前快速多变的市场竞争环境。
3.以网络营销为创新渠道。
网络营销是现阶段企业创新市场营销策划的主要渠道。创新营销渠道是在当前激烈的市场竞争环境下,获得有效发展的重要手段。而网络营销,能够帮助企业通过资源整合、平台一体化以及行业联合化的方式完善企业销售目标。具体来说,就是通过充分发挥网络这一商品流通渠道,将企业产品的营销推广范围扩大。从操作角度上看,企业市场营销策划部门可以对产品的市场应用情况进行精细划分。具体包括对实际消费者的地理位置、人口分布以及消费心理、行为等变量进行分析。而后,企业就可以根据网络市场营销的分析结果,来调动企业的个方面资源,进而实现创新企业市场营销渠道的目的。
4.加强营销策划的管理。
合理的制度必须有合理的执行,才能使市场营销策划真正的发挥作用。企业对营销策划的内容进行管理,能够加快实现提升产品市场占有率的目的。对于具体的实施策划过程来说,要对策划的输入和输出进行界定。从营销策划的输入角度上看,就是对市场信息、市场需求、市场调研、销售区域、客户期望以及具体的企业实施能力进行管理。从营销策划的输出管理内容上看,就是根据企业自身的生产状况、产品质量满足能力、实际销售能力、营销人员的素质以及企业在市场上的具体定位和未来走向等进行管理。
四、结语
总而言之,企业市场营销和营销策划的创新有效性,是保证企业、客户、市场环境三方面利益均衡的情况才能实现的。这就意味着企业对于不同时期、不同的经济体制以及不同客户人群,要制定出不同的营销策划内容。只有在这种情况下,企业的市场营销策划才能从生产观念上、产品形式上满足客户及市场的真实需求。
市场营销策划书8
一、综述:
四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。
作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。
二、火锅市场调查:
(一)、对火锅市场的影响因素:
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)、客源的调查分析:
1、服务对象分析:
(1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析:
消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;
(4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析:
(1)、不确定性:大部分顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。
(2)、随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。
(3)、灵活性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性:调整经营策略、成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分:
(一)、划分要求:
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场;
2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分市场,找准位置;
3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际,就大胆开拓,制定长期计划,占领市场。
(二)、划分种类:
1、地理位置:火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分:除了考虑顾客、的职业、收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型,还是豪华张扬型等,才能取得实效。
4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等,这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位:
(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:
1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;
2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;
3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;
4、按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。
开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己的经营品种。
(二)、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:
1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。
2、高高结合法:起点高,效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大,进入良性循环后收益也很大。
3、品牌垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法:以大众火锅品种、大众化的价格低价供应,以薄利多销为主。
五、火锅店的类型:
1、豪华型:
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。
2、大众型:
大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的`特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
3、风味型:
风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。
4、自助型:
自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。
自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。
六、火锅店的经营形式:
1、独立经营:
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。
因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。
2、合伙经营:
此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。
因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。
3、特许经营:
特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。
实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。
七、火锅店的选址:
1、火锅店选址的区域因素:
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则:
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
另外,还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局:
确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的名称与设计:
1、名称与设计原则:要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化、宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
2、名称设计基本规律:
一是字体讲究整体效果,好认好读好记;
二是发音响亮有韵味,富于节奏;
三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求:
一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;
二是火锅店名称的幽默与寓意;
三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;
四是火锅店名称的外延性;
五是火锅店名称的取法的讲究性;
六是取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。
九、火锅店的装修:
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:
一是火锅店结构单调;
二是店内空气混浊潮湿;
三是店内桌位间距过小;
四是环境空间压抑;
五是缺乏独创性特色装饰。
十、人员的管理:
(一)、火锅店人员的构成:
1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;
2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;
3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
(二)、火锅店人员的管理:
1、明确管理幅度,确定管理层次;
2、实行专业分工,以火锅经营为中心;
3、坚持统一指挥,职权责任相结合;
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;
5、讲究服务技能技巧和服务效率。
十一、火锅店供应系统的管理:
火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理:
采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:
1)、品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的适销对路;
2)、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关;
3)、价格合理,火锅原料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此,采购人员应该即时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本;
4)、数量适当,必须坚持勤进快销,以销定进的原则,做到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5)、到货及时,火锅品种具有一定随机性,每天的生产量和销售量都难以预测。因此,为了保证火锅经营的正常进行,原料的采购要随要随到,及时供给。
2、储存业务管理:
1)、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面,储存原料要有足够的品种和数量,以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上;
2)、控制储存。火锅的储存原料不能过多,否则会造成积压和浪费。因此,火锅店必须控制储存的投资,确保合理的储备定额;
3)、指导原材料的购销。要在储存过程中,随时了解原料的消耗情况,并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议,以补充更新原料,并及时处理库存的滞留原料。
4)、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5)、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号,执行食品卫生法、坚持隔离制度,掌握温度湿度、加强防护保养,搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害,建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。
6)、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作:一是坚持凭票发货出库;二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等"三先一不"的原则。
十二、四川火锅的汤卤:
四川火锅原汤的调制,决定着火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多,原汤也各有差别,但是最为基本的是红汤和白汤两种。
红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛,四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。
白汤,也即清汤卤,用途也广,诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤,也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。
另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一,如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感,因此非常受欢迎。
要调制好原汤,首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有:豆瓣(以郫县豆瓣为上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以汉源所产为佳)、老姜、大蒜、干辣椒(以四川产"二金条"为佳品)、精盐(以自贡产井盐为佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。
属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时,必须先用油煸炒,油量要超过味料,火力不能太大,煸炒时间应稍微长一些,才能使味道充分析出。
属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等,必须加入汤中才能出味。
此外,具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等,受热时间不能过长,也不能过短,过长挥发过度,味感减弱,过短味感不够。
目前,一些新的调味品如咖喱粉、芥末酱、孜然粉等也适用于火锅调味。
有些调味品如老姜、大蒜、干辣椒等,在使用前必须进行刀工处理。
四川火锅使用的食油,主要有牛油、猪油、菜油和麻油四种。牛油可增加卤汁中的香味,保持原汤的温度,增加用料的色泽;猪油除增加原汤香味外,可减弱用料的腥味、异味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油较少用于汤汁,多用于味碟。此外,还有辣椒油、蚝油、混合油、鸡油等,也都是为了增加火锅的香味和风味。
市场营销策划书9
广告是企业营销活动中的一个重要组成部分,在实现企业总体战略及营销战略过程中发挥着不可忽视的作用。企业想取得良好的广告效果,必须对将要进行的广告活动在周密的调查分析和研究的基础上作出整体布局与具体安排,即广告策划。随着竞争日趋激烈,市场需求水平和结构不断更新,企业需要明确有关产品、服务的广告策划与市场营销活动的关系并采取措施进行有效整合以取得最大的传播影响力。
一、广告策划遵循的基本原则
广告策划是一个有着特殊规律的系统工程,也是一种创造性的思维活动过程。尽管不同类型的广告活动在策划上会有一些区别,但都必须遵循一些基本原则,包括目的性原则、整体性原则、科学性原则以及操作性原则等。
(一)目的性原则。
广告策划必须明确广告活动的主要目标。广告策划起始于广告目标的确定,落实于广告目标的实现。广告目标的选择是科学策划的起点,一经选定,便贯穿于整个广告活动的始终,指导整个广告运作过程。
(二)整体性原则。
整体性原则也称统一性原则,广告策划既要保持广告策略与营销策略的整体一致,也要保持广告活动自身的整体一致性。整体性原则具体体现在四个方面:
一是产品和广告,必须相互统一,相互协调;
二是广告的内容与形式要和谐统一,内容决定形式,形式服从内容;
三是广告的传播媒介相互配合,协调一致;
四是广告运作状况受外部环境变化的影响,需要不断调整,保持统一性。
(三)科学性原则。
广告策划是一个创造性的.思维过程,具有严谨的科学性。主要体现在两个方面:
一、广告策划需要遵循一定的程序;
二、广告策划是一个由众多科学知识交叉融合的过程,在将广告学原理、心理学、传播学、营销学等多门学科充分运用的基础上,通过计算机网络及现代通信网络等先进技术手段为广告主提供有关广告决策的依据,从而评判出最优的行动方案,实现取得最好的经济效益和社会效益的目的。
(四)操作性原则。
广告策划的最终目的是能够在实际的运用过程中进行操作。因此,广告策划时必须遵循具体明确、可操作可衡量并且可灵活运用的原则。策划应该具有具体的步骤以及明确的环节,即策划出来的任何一个步骤、环节以及方法都是能够实际操作的。
二、广告策划与市场营销的关系
广告策划是市场营销活动中的一个重要组成部分,它在市场营销活动中居于服从、服务的地位,是对营销战略的具体贯彻。开展促销活动离不开广告。广告的目的是通过各种传播媒体,对商品、劳务或观念等信息进行非人员介绍与推广,从而激发消费者购买欲望,吸引消费者购买相应的产品。营销战略决定了广告的目标受众、广告的诉求定位、广告的发布范围以及广告的传播媒介,这些因素很大程度上还决定广告策划将采用什幺样的技巧。比如香奈儿、迪奥、LV等奢侈品牌下的高档产品象征金钱、身份与地位,定价较高,从而决定了其广告的目标受众——高收入的时尚女性群体。
尽管广告策划在客观上是服从、服务于市场营销计划的,但它不是一种被动的活动。广告策划不仅需要有具体明确的广告目标和广告主题,还需要追求广告创意的关联性、创新性和震撼力,即广告作品既要考虑说什幺,又要考虑怎幺说。广告为商品销售摇旗呐喊,推波助澜,一旦失去广告,商品销售必然会黯然失色。正因如此,社会对广告的作用作了充分的肯定,如“广告是拓展市场的武器”,“广告是企业竞争的帮手”,“广告是打开产品销路的先锋”,等等。广告策划对市场营销的能动作用体现在以下几个方面:
1、明确产品定位,执行广告主的定位策略;
2、明确目标市场、推动目标市场策略的实施;
3、进行创造性的媒介选择和组合;
4、明确广告诉求和表现策略。
总之,市场营销计划对广告策划起着决定作用,规定了广告策划的方向、方法、内涵、外延,广告策划服从和服务于市场营销计划,广告目标与企业营销目标始终保持一致。同时广告策划又反作用于市场营销活动,对市场营销计划的实现起着辅助的作用及促进的作用,保证企业营销目标的实现。
三、广告策划与市场营销活动的有效整合的措施
(一)广告部(广告代理公司)与市场部之间有效沟通机制的建立
企业广告部门或接受委托的广告公司应当与企业接触和沟通,尤其是企业的市场部门,了解企业的意图和愿望,与之建立行之有效的沟通机制,在此基础上进行广告策划。在进行广告策划时,需要考虑市场环境和消费者心理等因素,并通过沟通机制及时传达和反馈市场信息,及时调整和修改广告策略和广告运动策略。广告部(广告代理公司)与市场部之间建立有效沟通机制的途径有以下几点:
一是提高双方的沟通频率。深入沟通,活跃沟通氛围,提高双方员工的积极性;
二是强调沟通双方地位的平等。使双方感受到彼此在合作过程中的的重要性,排除个人偏见及经验主义;
三是优化内部组织结构。通常组织结构越复杂,信息在传递过程中越容易扭曲、失真,降低工作效率,因此双方需要不断提高自身组织结构的合理性;四是建立完善的反馈机制,注意观察有效沟通后的反应和行动,并收集可用的反馈信息,为有效沟通做出评判和改进方法。
(二)广告目标与企业总体战略目标以及营销目标的统一
广告策划需要明确广告目标与营销目标的关系。广告目标由企业总体战略目标和营销目标决定,需将营销目标转化为科学的广告目标。营销目标是企业市场经营活动所要达到的具体要求,一般包括市场开拓目标、销售增加率目标、利润目标和市场占有率目标等,而广告目标就是促成企业上述营销目标的实现。广告目标必须是具体明确、切实可行、可操作可衡量的,在制定恰当的广告目标时,企业需要考虑几方面的因素:企业所面临的市场机会、产品生命周期、目标客户进入市场的程度以及竞争的需要等。比如百事可乐公司去年的广告宣传片邀请六小龄童参演,一出“美猴王炼成记”与猴年的主题完美地结合在一起,抓住了绝好的市场机会,通过病毒式传播等手段,取得了很好的传播效果。
市场营销策划书10
一背景分析:
二、媒体的选取
(一) 新闻发布会:
(二)制作xxx营销宣传片
根据xxx的特点、以及味道、特色享受等方面
(三)网络的宣传
通过网络的范围广、覆盖面大、以及网络的实效性
(四)通过电视、电台、以及小版的报纸形式做宣传
三、饮料市场概况
行业活力系数分析。
四、SWOT分析
xxx的机会:
1、随着人们生活水品的提高、人们对饮料的需求不仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水等方面。越来越倾向于健康,自然的饮料。其中茶饮料就属于健康饮料。
2、中国茶饮料业发展讯速、有赶超碳酸饮料的趋势。
3、随着社会的发展,以茶饮料代酒也越来越普遍。相信,不久的将来,中国也将进入这一阶段。
优点:
喝了以后感觉很好,味道也不错,特别是夏天冰着喝 。这是xxx进军市场的一大优势。
量相对雀巢原叶更大,老品牌,对顾客的影响力较大 。这也是一大机会。
技术优势:xxx不但有多年的饮料生产经验,而且不断引进世界先进技术。坚持创新,注重人才的培养与引进。
品牌优势:xxx,国内副食品巨头,国际知名食品生产商。
明星效应:邀请国内外知名明星做代言。
资金优势:xxx有着较好的财务基础,并且有能力进行大量的资金连续投入。
xxx的加盟优势:
开发优势——国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏
成本优势——通过产品和有效的运营成本控制,给予加盟合作伙伴最大的`让利空间
信息优势——与世界最新的信息更新系统保持高度同步
规模优势——大规模生产基地,现代化的先进生产线
管理优势——人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验
这些都是xxx优势与机会。
缺点:
不足之处就是不怎么解渴,和过后有种还是很渴的感觉。这是一大缺点。
口感不如原叶,并且不包装缺乏推陈出新,广告投放力度也不够 、这也一大缺点。
.xxx茶饮料寡多,通俗消费者根柢无法区分所无产物,报答地形成了营销沟通的妨碍。
威胁:
五、营销策略
xxx茶产品市场营销竞争策略分析
基本市场竞争策略
产品生命周期及产品策略
处于不同市场地位企业的市场营销竞争策略
一、市场领导者的营销竞争策略
二、市场挑战者的营销竞争策略
三、市场跟随者的营销竞争策略
四、市场补缺者的营销竞争策略
xxx产品主要销售渠道分析
一、经销商及代理商
二、主要销售模式
六、组织实施
(一)导入时机
在暑假来临之际,是进行广告活动恰当的时候。
(二)实施步骤
1、完成设计制作
2、完成项目的立项策划工作
3、完成项目的实施工作与分配
4、事前效果评估
5、公司内部传播
6、制定时间表与确定负责人
7、具体实施
8、监督管理与效果评估
9、广告活动结束总结
(三)实施项目的管理方案
(四)部门实施的具体计划
七、费用预算
本次促销经费如下:
1、超市专柜场地费,平均每个按1500计算。成都地区总计参加展出超市8个,共计费用12000元。
2、成都高校场地费用,平均每个按300元计算。成都地区总计参加高校20个,共计费用6000元。
3、促销按每个超市2人、每个高校1人计算,共计36人。抽奖,发放超市按超市2人、高校1人算36人。每人每天按80元计算,促销活动三天、共计费用8640元。
4、发放传单按每个超市、高校都一人算,共计人数28人。按每人每天60元计算,促销活动三天共计费用5040元。
5、 促销礼品共计10000份,每份3元一份。共计30000元。
6、促销所发传单共计10000份 ,印刷费用3000元。
7、电视、报纸、网络等媒体费用共计6000元
8、新闻发布会 共计费用10000元
总计费用:90600元
八、控制应变措施
1、柜台的破碎的防止
通知参展超市、高校准备预备柜台2个。
2、火灾的防治
在各设柜台超市、高校多准备灭火器。
3、舆论的防治
随时做好别人重伤本品牌的准备,并做好应对措施。
4、收银系统故障
立即知会部门主管或当值主任、领班。并记录故障时间。
尽快报部门工程维修,恢复正常使用。
未能恢复使用时,通知值班人员手动操作计费。
5、新闻发布会的控制与管理
尽量控制发布会记者人数、并保证按正常秩序进行。
6、促销人员的管理
7、资金的保障
市场营销策划书11
一、频繁营销规划
频繁营销规划也称为老主顾营销规划,指设计规划向经常购买或大量购买的顾客提供奖励。奖励的形式有折扣、赠送商品、奖品等。通过长期的、相互影响的、增加价值的关系,确定、保持和增加来自最佳顾客的产出。美国航空公司是首批实施频繁营销规划的公司之一,80年代初推出了提供免费里程的规划,一位顾客可以不付任何费用参加公司的AA项目,乘飞机达到一定里程后换取一张头等舱位票或享受免费航行和其它好处。由于越来越多的顾客转向美国航空公司,其它航空公司也相继推出了相同的规划。许多旅馆规定,顾客住宿达到一定天数或金额后,可以享受上等住房或免费住宿。信用卡公司也向持卡人提供折扣。
频繁营销规划的缺陷是:
第一,竞争者容易模仿。频繁营销规划只具有先动优势,尤其是竞争者反应迟钝时,如果多数竞争者加以仿效,就会成为所有实施者的负担。
第二,顾客容易转移。由于只是单纯价格折扣的吸引,顾客易于受到竞争者类似促销方式的影响而转移购买。
第三,可能降低服务水平。单纯价格竞争容易忽视顾客的其它需求。
二、关系营销的各种策略
关系营销是与关键顾客建立长期的令人满意的销售关系的活动,应用关系营销最重要的是掌握与顾客建立长期良好业务关系的种种策略。
三、设立顾客关系管理机构
建立专门从事顾客关系管理机构,选派业务能力强的.人任该部门总经理,下设若干关系经理。总经理负责确定关系经理的职责、工作内容、行为规范和评价标准,考核工作绩效。关系经理负责一个或若干个主要客户,是客户所有信息的集中点,是协调公司各部门做好顾客服务的沟通者。关系经理要经过专业训练,具有专业水准,对客户负责,其职责是制定长期和年度的客户关系营销计划,制定沟通策略,定期提交报告,落实公司向客户提供的各项利益,处理可能发生的问题,维持同客户的良好业务关系。建立高效的管理机构是关系营销取得成效的组织保证。
四、个人联系
个人联系即通过营销人员与顾客的密切交流增进友情,强化关系。比如,有的市场营销经理经常邀请客户的主管经理参加各种娱乐活动,如滑冰、野炊、打保龄球、观赏歌舞等,双方关系逐步密切;有的营销人员记住主要顾客及其夫人、孩子的生日,并在生日当天赠送鲜花或礼品以示祝贺;有的营销人员设法为爱养花的顾客弄来优良花种和花肥;有的营销人员利用自己的社会关系帮助顾客解决孩子入托、升学、就业等问题。
通过个人联系开展关系营销的缺陷是:易于造成企业过分依赖长期接触顾客的营销人员,增加管理的难度。
五、俱乐部营销规划
俱乐部营销规划指建立顾客俱乐部,吸收购买一定数量产品或支付会费的顾客成为会员。日本的任天堂电子游戏机公司建立了任天堂俱乐部,吸引了200万会员,会员每年付16美元会费,可以每月得到一本任天堂杂志,先睹或回顾任天堂游戏,赢者有奖,还可以打“游戏专线”电话询问各种问题。哈莱·戴维森公司建立了哈莱所有者团体,拥33企业活力XX年第10期nn营销筹划YINGXIAOCHOUHUA有30万会员,向会员提供一本杂志(介绍摩托车知识,报道国际国内的骑乘赛事)、一本旅游手册、紧急修理服务、特别设计的保险项目、价格优惠的旅馆,经常举办骑乘培训班和周末骑车大赛,向度假会员廉价出租哈莱·戴维森摩托车。第一次购买哈莱·戴维森摩托车的顾客可以免费获得一年期的会员资格,在一年内享受35美元的零件更新。目前,该公司占领了美国重型摩托车市场的48%,市场需求大于供给,顾客保留率达95%。
六、顾客化营销
顾客化营销也称为定制营销,是根据每个顾客的不同需求制造产品并开展相应的营销活动。其优越性是通过提供特色
七、关于服装折扣业营销的知识与技巧
折扣服装导购的工作是要找出具体销售工作中致胜的关键。只有找到折扣销售致胜的关键,导购员才能够有的放矢。
世界上最顶尖的导购人员曾总结出10个成功的关键:明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款。
市场营销策划书12
无论是上述九重门中的那一重,仔细观察不难看出,产品质量低下,营销思维落后,产品线陈旧,营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时,就食品行业本身而言,利润还是相当可观的,中国数十亿的`消费者,如果能够赋予更多的营销精神,更多的营销手段,怎能不成为知名品牌,怎能不获得更高的利润?再此,福来对小食品企业建议如下:
市场营销策划书13
一、公司简介
xxx茶行有限责任公司于XX年正式成立,其前身为成立于民国年间的“xx三合茶社”。
下属有三个分公司,xx分公司、渡岗双岗茶场和景谷恒丰源茶行。
公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,“装车间、手工名茶车间等。
公司现有管理人员20多名,职工200多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理体制。
始终坚持人无我有,人有我精的经营理念。
xxx茶行有限责任公司注册商标为“易昌号”。
“易昌号”普洱茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六古茶山”原始森林中的古茶树的肥、粗壮芽叶为原料加工而成。
“易昌号”共有普洱茶和绿茶系列50多个品种。
目前,易昌号茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。
二、策划目的
xxx茶行责任有限公司“易昌号”牌系列茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。
在市场经济的观念指导下,昌泰茶行市场营销根据“普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。
三、普洱茶历史
普洱茶位于西双版纳地区的古“六茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单的行政区域。
清朝中叶,古“六茶山”鼎盛,产品远销四川、、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。
历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。
二条是普洱经下关到丽江与西康互市。
三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、。
四条是由勐腊的xx茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。
在江北古六茶山境内有7条: xx至江城道、xx至宁洱道、xx至思茅道,此道是主要道,xx至倚邦、莽枝、革登也走此道,xx至车里再到勐海道,xx至老挝磨丁道,xx至老挝郜道。
於道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、xx那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。
昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。
四、市场存在的问题
1)茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。
2)茶厂生产力低:因茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。
奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。
3)市场建设不足:由于产苹有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。
即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。
出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。
4)产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。
5)管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。
6)行业管理无序:当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。
7)人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。
在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。
8)市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。
中国茶文化丰富,而对茶行销不力。
9)科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。
“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。
湖南省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。
五、产品市场机会点
随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而xxx茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广群体。
从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。
六、销售目标
在全国各地中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。
预计销售额为:1000万RMB。
七、销售方案
1、营销思路:
首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。
在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
2、实施手段
根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。
按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:
1、中高档茶楼业务组
2、中型商场超市业务组
3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人
4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组
5、有实力的.干杂店、批发零售商业务组
6、省市茶叶公司及批发商、众茶铺组
以上六业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。
八、推广策划方案
一)宣传普洱茶文化:普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。
是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包装:
茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。
文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。
一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面:
(1)茶叶商标与名称;
(2)茶叶产地:
(3)简要介绍该茶的品质特征:
(4)茶叶的净重。
有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。
三)加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。
九、市场推广活动
1)召开型新闻发布会
A、邀请对象: 国家级茶叶专家
产品经销商
新闻媒体
B、活动形式: 新闻发布会向社会公开推出“普洱茶”品牌形象。
C、预计活动时间:20xx年4月中旬
D、费用预计: 5万元
2)举办“普洱茶”产品推介会
A、邀请对象:国家级茶叶专家
产品经销商
中型商场负责人
B、活动形式:品茶会形式,介绍“普洱茶”的主要特点与中国十名茶的相比美的特点。
C、预计活动时间:20xx年5月中旬
D、费用预计:5万元
广告是费用较高的促销手段,促销结果如何,能否增加茶叶销量,取决于广告效果,广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定:
广告效益:销售增加额/广告费用增加额*100%或广告效益:(本期销售额-基期销售额)/本期广告费用。
当然,促销效果还要受其促销组合因素的综合影响,得出测定结果时也应考虑其它因素,通过综合分析,可以为企业科学制订广告策略,调整广告思路提供依据。
茶叶企业在进行茶叶广告宣传时,也应强化与工商、技监、质检、新闻等单位的沟通与接触,共同防假打假,出现意外问题及时处理,防止负面影响,强化横向联系,走强强联合,优势互补的路子,不搞窝里斗,竞争,共创良好的茶叶市场竞争氛围。
市场营销策划书14
很多行业的通病都是就产品看产品,就市场说市场,一个成功的品牌,成功的`企业,不仅要具有对行业市场的深度把握能力,同时,还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化,赋予vc糖果概念,推广到大众消费中;将食用油与健康挂钩,推出高端健康的华源橄榄油;将饺子与更多的特殊概念相结合,在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合,推出三全状元饺子等等。食品与健康,食品与时尚,食品与新锐思想,食品与流行元素,食品与包装,小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。
市场营销策划书15
一、背景介绍
市场背景:随着人们生活水平的提高,对蔬菜的品种、质量安全及保健要求越来越高,特别是无公害、无残留的蔬菜更受市民的青睐。一种利用智能温室控制系统生产的新型绿色保健蔬菜—芽苗菜应运而生。芽苗菜是利用植物种子或其他营养器官在适宜的环境下发育成幼嫩的芽、苗或茎等作为食用的一种蔬菜。芽苗菜含有许多常规蔬菜所不具备的营养,特别是它能把人体许多难以吸收的植物蛋白经栽培后转化成氨基酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质,具有食疗两用之功效。这种不使用任何激素、农药、化肥与防腐剂的芽苗菜将逐渐成为人们餐桌上的新宠,被誉为“21世纪的黄金蔬菜”。
公司背景:衡阳康禾绿色农业科技有限公司由湖南工学院与湖南环境生物学院三位教师带领六位大学生创业,于20xx年7月组建。主要经营绿色无公害的芽苗菜。它不是传统意义上种植在土壤里的普通蔬菜,而是采用“无土栽培技术”培植出来的无公害绿色蔬菜。康禾寓意绿色、鲜嫩与健康,代表着未来蔬菜发展的趋势。
二、产品介绍
1、产品状况
公司依托深厚的高校科研创新资源,先后开发培育出多个品种的芽苗菜,因其营养价值高、口感香脆爽口、颜色鲜嫩欲滴、培养种植不受季节限制、种植无需泥土无需施肥等优点而备受关注,将成为酒店主流菜系和餐桌上的新宠。目前公司的主打产品主要有天山雪葵、松柳苗、香椿苗、长生果苗等品种。
2、产品特点
本公司生产的芽苗菜具备以下几个特点:
1)种子选自新疆圣洁的天山、东北长白山等无污染的山区;
2)浇灌用水取自180多米深的地下水,没有污染;
3)生产基地处于远离衡阳市区的郊区农场,远离城市污染,青山绿水,空气质量好;
4)生产过程采用严格的标准与管理工序,不使用任何农药、化肥和激素,确保产品完全无公害;
5)生长期均在十五天左右,鲜嫩娇贵,食用口感佳;
6)富含易被人体吸收的多种营养成分,有较好的食疗作用。
三、营销现状分析
1、市场现状分析
纵观现今的品牌大世界,都是以工业品的品牌居多,农产品的品牌数量少的可怜,更不用说是名牌农产品,农产品品牌成为被人“遗忘的角落”。造成这种局面的原因是多方面的,主要与农产品的品牌意识不强有关。
(1)农产品的生产者品牌意识淡薄,无论是从管理还是广告宣传上都是如此。
从国内市场来说,我国农产品零售交易主要发生在城市交易市场,在长期的经营意识中形成“重数量轻质量”的思想存在,加之传统的单个家庭的生产方式的影响,对农产品的生产者来说,缺少“工厂”观念熏陶,品牌意识很淡薄。这种落后的观念不仅影响了国内农产品的销售,形成“卖难”的局面,而且影响到我国农产品的外销,造成很大的经济损失,现在已经影响到我国农产品的国际竞争实力。如山东省的蔬菜产量很大而且质量很好,已成为当地农村经济的支柱产业,产品畅销大江南北,但在大都市的超级市场上很难看到身带条形码的山东品牌蔬菜,而只能在农贸市场销售。山东蔬菜的`出口量也很大,大部分出口到日本、韩国,但在国外市场上很难看到中国山东标识的蔬菜,我们只能给国外商人提供初级产品,然后贴上他们的商标销售,处于“为人作嫁衣裳”窘境。在农产品的宣传上更是老套的做法,只突出地域特色,而不突出品牌形象。
(2)消费者在选择农产品是品牌意识淡薄,没有高的品牌要求。
无论是在自由市场还是超级市场,顾客只注意蔬菜、水果等产品的新鲜度,很少去对品牌有什么特殊的注意,而对一些农产品的再加工、深加工品却表现出强烈的品牌意识,如饮料、烧烤食品、肉类制品、乳制品等。究其原因主要是因为大部分消费者认为只有进入工厂经过生产工艺加工后的产本站是真正的“商品”,而在田间地头“生产”的产品就没有那么多的要求,如果谁买个土豆还要看品牌就会成为人们嘲笑或议论的话题,这说明消费者对农产品的品牌意识也淡薄。
2、市场价格的分析
芽苗菜在衡阳可以说是一种很稀缺的无公害绿色蔬菜,所谓物以稀为贵,但是我们的芽苗菜价格在高端饭店可以说是很实惠的,现在市场上的无公害蔬菜的成本高,很难找到像芽苗菜这种健康、实惠且鲜嫩爽口的蔬菜了。
3、宏观环境分析
A、政治法律因素、
1、我国农产品质量安全法,其中对农产品质量安全标准、农产品产地、农产品包装和标识等相关规定
2、公平贸易标识对农产品的适用性。公平贸易运动涉及的产品范围不断膨胀,由咖啡拓展到茶叶、可可、食糖、蜂蜜、香蕉、大米等多种农产品。在不久的将来,将会包括其他新鲜水果、酒类、坚果、油类,还有各种非食物农产品,咖啡、茶叶、香蕉、新鲜水果、葡萄、大米、坚果、油籽等;非食品如鲜花、棉花、球类正逐渐被纳入认证范围
B、社会—人文
1、有机市场现况:
(1) 消费者对健康饮食认知与消费逐渐重视,安心、健康、无农药、无化学添加物的食品需求日益殷切。
(2)消费者购买有机产品的动机由早期之治病、保健、养生,渐进到健康、自然和环保。
(3) 有机产品在市场初估每年近 17 亿元,以蔬果、稻米、杂粮为大宗。
2、品牌农业快速发展。
利用生态环境资源优势,打青山绿水牌,唱生态农业戏。按照“三位一体,整体推进”的发展思路,无公害农产品、绿色食品和有机食品质量安全认证工作快速发展
C、经济因素
主要是成本因素
①固定资产折旧费,如农机具、役畜、生产建筑物的折旧费等;
②劳动对象和低值易耗品的费用,如种子、肥料、饲料、燃料、电力、机耕的费用等;
③劳动报酬开支;
④生产管理费用
⑤其他费用:运输费、过路费、入场费、各种税等
D、技术因素
主要是冷藏保鲜技术、仓储运输管理技术等
四、SWOT分析
1、优势
a、品种多范围广
b、价格相对较低
c、生产基地空气清新、灌溉条件好
d、依托深厚的高校科研创新资源,技术优势明显
2、劣势
a、农产品恶性竞争日益加剧
b、农产品质量安全保障体系存在缺陷
C、销量不大,渠道单一,营销策略欠佳
d、初期产业链不够完善,公司无发展历史和社会地位
e、公司刚起步不久,规模相对较小,市场扩展困难大,民众认知度不够,相对于一些较大的果蔬企业而言,在品牌战略上可能要稍逊一筹,因而存在一定的市场竞争劣势。
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