教师顶岗实践总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,因此我们要做好归纳,写好总结。那么总结有什么格式呢?以下是小编为大家收集的教师顶岗实践总结,欢迎阅读与收藏。
教师顶岗实践总结1
根据《教育部财政部关于实施职业院校教师素质提高计划的意见》(教职成〔20xx〕14号)和《教育部办公厅关于下达职业院校教师素质提高计划20xx年度项目任务的通知》(教职成厅函〔20xx〕14号)精神,我省启动了职业院校专业教师企业顶岗实践培训。本人有幸作为酒店管理专业骨干教师,参加了20xx辽宁省高职院校专业骨干教师国家级培训。
本人于20xx年9月1日——10月30日在沈阳皇冠假日酒店进行顶岗实践工作。顶岗实践期间,在承办学校领导和顶岗实践企业领导的精心安排和周密布置下,本人深入到酒店客房部、餐饮部、酒水部、前厅部进行锻炼、学习,积极做好了与实践岗位相关的各项工作,顺利完成了顶岗实践任务,现总结如下:
一、实践单位概况
沈阳国际皇冠假日酒店坐落于皇姑区繁华中心地段,毗邻环境优美的世界文化遗产北陵公园、辽宁省人民政府,是世界最大酒店集团-洲际酒店旗下的高端商务酒店品牌。酒店总投资仨亿元,建筑面积85000多平方米,拥有295间各式高级客房。别具风格的中西餐厅及酒吧,特色美食,康体娱乐,商场,会所,大小宴会厅等各类综合服务设施一应俱全。皇冠假日凭借精心的设计、精细的管理、精致的服务,已成为中外宾客下榻的温馨家园。
二、顶岗实践的基本情况
在沈阳国际皇冠假日酒店顶岗实践期间,我严格遵守酒店规章制度,按时上下班。上班时,尽职尽责,努力做好每一项工作,并抓住一切机会深入现场观摩学习。坚持多听、多看、多学、多记、多想,做到边学习、边交流、边思考;在学习中遇到不懂或不理解的地方,虚心向酒店相关同志请教。通过学习与实践,进一步熟悉了酒店整体运营情况以及各部门基本情况,掌握了客房部、餐饮部、前厅部的基本技能技巧,更新了自己的实践技能,提高了自身工作能力。具体做了以下几个方面的工作:
1、客房部顶岗实践学习情况
20xx年10月9日——10月21日,本人在沈阳国际皇冠假日酒店客房部进行顶岗实践与学习。通过中式铺床技能训练、楼层顶岗实践以及客房部理论知识学习,本人对客房部各岗位设置及人员配备情况有了较清晰的`了解;对中式铺床的细节处理有了较大的提升,这对我今后指导学生参加技能竞赛很有帮助;比较系统地学习了客房部基本理论知识;并熟练地掌握了客房部基本技能技巧。
2、餐饮部顶岗实践学习情况
20xx年9月16日——9月30日,本人在沈阳国际皇冠假日酒店餐饮部进行顶岗实践与学习。通过餐饮部技能培训、餐饮部理论知识学习以及餐饮部岗位实践,我对餐饮部各岗位设置情况有了进一步的认识与了解,比较系统地学习了餐饮部基本技能技巧,中西餐宴会摆台技能有了质的飞跃。这些知识与技能的学习为我今后从事餐饮教学或是指导学生参加技能竞赛打下了坚实的基础。
3、前厅部顶岗实践学习情况
20xx年10月22日——10月30日,本人在沈阳国际皇冠假日酒店前厅部进行顶岗实践与学习。通过前厅部理论知识学习以及岗位实践,我对前厅部商务中心、总机房、礼宾部等岗位工作情况有了较为清晰的了解。由于在前厅部顶岗实践的时间太短暂,在加上有些岗位(比如接待处,收银处)酒店无法安排我们去顶岗,所以这些岗位的情况对我来说比较陌生。
三、课堂培训学习情况
20xx年9月1日——9月15日,本人在沈阳国际皇冠假日酒店培训基地学习。学习的内容包括酒店管理专业课程开发与课程体系建设、酒店各部门服务管理流程及投诉处理、职业生涯规划以及专业建设与专业管理。通过这次集中培训与学习,我获得了专业建设与改革的思路与信息。
四、顶岗实践体会与收获
在为期两个月的企业顶岗实践工作中,通过观摩学习、广泛调研、亲身体会,我获得了第一手关于校企合作办学,以行业为需求、以就业为导向的资料,加深了学校教学和企业实际联系的理解,对专业课程的设置、教学方法的改进、教育教学研究的进行都有很重要的参考价值。收获之余,更多的是思考。从中,我得到了深刻的启示和体会:
1、认识了很多业界人士,收获了深厚的友谊
在2个月的企业顶岗实践与学习中,我认识了很多酒店业的专家、一线员工,还有兄弟院校的专业教师。在工作之中、工作之余,我和大家和谐相处,关系十分融洽。这些友谊的建立和人际关系的积累将为我的职业生涯增添溢彩。
2、开阔了思路和视野,提高了理论联系实际解决问题的能力
2个月以来,在酒店客房部、餐饮部等主要营业部门顶岗实践的过程中,本人努力将所学的理论知识与实际工作相结合,并加以灵活运用,使自己的专业知识、专业技能与专业实践能力均得到了一次全面的提升。通过参与酒店实际对客服务工作、观摩学习老员工处理对客服务工作中遇到的问题的过程中,本人逐步掌握了对客服务的方法与技巧,学会了如何在酒店服务工作中发现问题、分析问题并及时解决问题,这些方法与能力的掌握为我今后的教学工作打下了良好的基础。
3、提高了学习积累的积极性和能动性,推动了自身教学能力的提升
在实践工作之余,我认真总结了教学工作经验,反思了自己的教学方面的不足。通过2个月的企业顶岗实践,我进一步感受到学习积累的重要性。作为教师,我们应该始终保持良好的学习心态,进一步加强专业理论和实践技能的学习,接触新领域,学习新的工艺方法与技能,保证自己的业务水平永不落伍。在顶岗实践中,我发现了自己的不足,比如中西餐宴会摆台时,对准备工作研究不够透彻;教学工作中对学生职业素养的培养远远不够,这些均要在以后的教学中加以完善。
4、获得了对酒店管理专业建设与改革的思路与新信息
这次深入企业实践,不仅使我体验了酒店企业工作的艰辛,更重要的是熟悉了酒店企业相关岗位职责、管理制度,发现了教学内容与实际职业工作需求的某些脱节,了解了职业岗位对岗位工作人员的知识和能力的要求;学习了怎样进行专业建设与管理、专业课程开发与课程体系建设;同时,通过与行业专家以及兄弟院校教师沟通与交流获得了对酒店管理专业建设与改革的新思路。
教师顶岗实践总结2
匆匆的一个月在手指间轻松地滑过,回头翻看这一个月的每一天,哦,满满的全是充实忙碌的身影和沉甸甸的收获,。很幸运选择了顶岗实习,不仅锻炼了自己,也使生活充满乐趣,惊喜,有滋有味!
记得第一次面对五六十个调皮可爱的孩子时,我慌了神,手足无措。之前学的一些方法根本没办法在他们面前实施,只想逃开。最希望其他老师让我去干别的工作只要别让我面对孩子。我实在没有什么好方法让那么多小孩子的注意力全都集中到我的身上。工作的前两天指导老师让我先干保育工作,一边让我熟悉工作流程,一边指导我工作。孩子离园了还跟我交流教我一些管理孩子的好方法,在她们身上我受益匪浅。
她们对待孩子的经验非常多,这些经验除了给我,更多的是我平时的观察,学习。在她们上课的时候,我会在一旁认真观摩,这是十分重要的。这里边的教学技术特别多,比如上课时的纪律如何维持,(这个比起小学课堂可算是个技术问题)教学方法是怎样的,如何吸引幼儿的注意力等等。学习观摩了两天,终于轮到我上阵了,尽管做了充分地准备,心理还是惴惴不安的。在吵一阵,乱一阵,闹一阵的情况下终于结束了一节课。这节课让我不仅看到了自己在教学上的失败,更大的问题在于我的教育观念。
一节课的好与坏不仅反应在教学质量上也体现在课堂的管理上。课堂的秩序直接影响教学质量,而我认为课堂秩序是需要师生之间的配合,需要长时间的`磨合而成的默契。这两点恰恰是我这个新来老师所没有的,所以我们之间培养这种默契的空间是很大的。我理想中的教育是和声细语的,温柔的,带有一定的赏识。可是一个月下来,我发现在这里真的不可行。我想我可能对这种教育理解的不够透彻以至于用的方法欠妥,还有可能用这种方法也要因材施教,因地而异,实践总结因人而异吧。在我的教育观念里应该用爱去教育孩子,可是这一个月来我到我的爱有种溺爱在里面。比如拿这件小事来说吧,有些小孩子上完厕所老找我来提裤子,出于爱我总是代劳了。有一次我看到一个小孩找另外那个老师时,她了,鼓励他自己提。小孩做到了,以后每次都自己提裤子。这件事虽小但给我很大的,让我不得不重整我的教育观念。我总结教育有时就要狠,这种狠是在爱的基础上的。尽管有时觉得挺不进人情的但为了教育就要下狠心。当然要掌握一定的分寸。说狠就是教育要严格,要想使孩子形成一个良好的习惯除了言传身教更重要的是要有一定的原则,要严格遵守原则。
在以后的工作中我的课堂也要下功夫提升。除了要备好每节课,还要备幼儿。好多家长反映了不同孩子的不同情况,这是我在课堂上所没注意过的。每次讲完课觉得效果不错就好,没有在意过孩子是否真的接受了,理解了。这是我在教学中的失误。以后再备课时,不仅要想办法使课堂能吸引幼儿的注意,也要多变化形式使孩子能快乐的学习,学到知识,而不仅仅是流于形式!
这是我这一个月来最深的两点,教育及教学两方面。作为一名教师,首先做好这两方面的工作才能称得上为教师,所以在以后的工作中,我要督促,不断学习,不断反思,争取做一名合格的教师。
教师顶岗实践总结3
为了提高专业教师的教育教学水平,注重工学结合,实现职业院校教学与企业生产实际的“零距离”对接,进一步加强“双师型”教师队伍建设、有效利用社会资源加强师资培训,本人于20xx年3月至6月在“xxxx有限公司”公进行了顶岗实训工作。顶岗实训期间,在系部领导和实训单位领导的精心安排下,本人深入到岩土工程勘察工程的施工现场进行锻炼、学习,积极做好了与实训岗位相关的各项工作,顺利完成了顶岗实训任务,现总结如下:
一、实训单位概况
xxxx有限公司前身为xxxx市建筑设计院岩土工程勘察分院和基础工程公司,分别成立于1979年和1994年。20xx年两单位改企建制,合并成立有限责任公司。注册资本500万元。现持工程勘察综合类甲级,市政公用工行业乙级,工程咨询乙级,城市规划编制乙级,地质灾害防治工程勘查、设计、施工甲级,地质灾害评估甲级,水文地质勘察和工程测量甲级,房屋建筑工程和市政公用工程施工总承包贰级(含建筑地基基础、土石方、水工建筑物基础处理专业施工),工程勘察劳务(岩石工程治理、钻探、凿井),土地开发、整理、复垦项目的可行性研究、规划设计、预算及施工,矿山环境保护与综合治理方案编制、施工,并通过ISO9001-20xx质量管理体系认证。
二、顶岗实训的基本情况
进入公司顶岗实训期间,公司相关人员的热情接待使我快速进入了工作状态。作为公司的岩土工程勘察线工程师,在实训期间,我严格按照作息时间上下班;上班时,认真阅读相关资料,并到施工现场观摩学习;坚持多听、多看、多学、多记、多想,做到边学习、边交
流、边思考; 在学习中遇到不懂或不理解的地方,虚心向企业相关同志请教。通过学习,逐渐了解了岩土工程勘察线施工方面的有关工作,更新了自己的知识结构,提高了自身工作能力。在为期四个月的实训过程中,在导师祝钢总工的安排和辅助下,我进入到了公司承"xxxx市xxx区xxx苑B区"的岩土工程施工现场,同工程的项目经理一起办公,第一时间地了解了工程施工进度和具体安排、最大限度地学习了施工工法和现场知识。具体做了以下几个方面的工作:
1、现场岩心编录和现场工地地质调查
作为综合岩土工程勘察线工程的一个重要组成部分,岩心的现场编了工作与管理贯穿于整个工程,它是岩土工程勘察设计施工以及工程验收的文字依据。在顶岗工作期间,本人能发挥自身能力优势,帮助工程项目经理编写了以下几种工程文档:1)招、投标书;2)工程施工文档;3)工程监理和验收文档等,并作为文档管理员,负责集中保管本项目中的部分文档,在项目实施过程中,按照公司要求,对部分文档作了修改、更新、记录、注销等管理性的工作。
2、参与工程项目的日常管理,圆满完成项目经理助理师的'工作 在工程施工过程中,本人被安排到项目经理办公室工作,作为项目经理助理师,并且担任了公司的现场管理工程师,负责工程项目经理与总工程师间的内联工作。因为工期要求较紧,工区变化繁多,经常会出现一些或大或小的问题,而施工现场的工作人员很多都是从农村过来的农民工,对于所做的工作,很多人都是只知其一不知其二,做起来缺少一个固定的标准,经常会出现返工甚至质量或安全问题,为此,我和项目经理共同给工作人员开办了一个培训班,根据施工安排不定期给他们做一些讲座,讲解施工规范和质量评定标准,并向经理提议建立奖励机制,刺激工人积极性,提高了施工质量和施工速度。
3、投身于项目工程施工全过程,顺利完成岩土工程勘察认为 作为公司的综合岩土工程勘察线工程师,在工程开工后,本人和工程总工程师、项目经理一道,认真阅读施工图、研究施工方案,并在现场跟踪施工作业,监控整个工程的推进过程,及时帮助施工人员解决问题,
三、顶岗实训的体会
在三个多月的企业实训工作中,通过学习了解、广泛调研、亲身体会,我获得了第一手关于校企结合办学、以行业为需求、就业为导向的资料,加深了学校教学和企业实际联系的理解,对专业课程的设置、教学方法的改进、教育教学研究的进行都有重要的参考价值。收获之余,更多的是思考。从中,我得到了深刻的启示和体会:
1、开阔了思路和视野,提高了理论联系实际、解决复杂问题的能力
三个月以来,在专业比较对口的实训岗位上,本人努力将所学的理论知识与实际工作密切结合,并能灵活应用,使自己的专业知识、专业技能及工程实践能力均得到了一次全面的提升。通过参与公司的实际工程项目,本人在岩土工程勘察领域进行了更深入的学习,培养了自己的环境适应能力以及发现问题、分析问题、解决问题的实际能力,为今后的教学打下良好的基础。
2、提高了学习积累的积极性和能动性,推动了自身教学能力的提升
在实训工作之余,我认真总结了自己的教学工作经验,反思了自己在教学方面的不足。学校和企业虽然属于不同行业,但是科学高效的工作方法在两个行业都是适用的,两者都应该积极适应社会形势和服务对象的变化,不断进行调整和完善,与时俱进,谋求更大突破和
发展。这就要求我们必须要在工作中不断加强学习,增加积累,改进工作方法。通过四个多月的实训,我进一步感受到学习积累的重要性。作为教师,我们更应该始终保持良好的学习心态,进一步加强专业理论和实务学习,接触新领域,研究解决新问题,培养严谨科学的教学理念,保证自己的业务水平永不落伍。在顶岗实训中我发现了自己的不足,比如对综合岩土工程勘察线施工现场还不够了解,对一些岩土工程勘察线新材料的使用缺乏认识,对施工工艺理解不够透彻,这些均要在以后的在教学中加以完善。
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