【精选】会展策划四篇
会展策划 篇1
一、展会框架
（一）展会名称
××××年××特色美食展
（二）展会时间
××××年9月30日至××××年10月2日
（三）展会地点
××xxxx展览中心
（四）主办展机构
××市烹饪协会
（五）承办机构
××美食家、市政府、市旅游局等
（六）办展目的
希望人们可以通过本次美食节，一次品尝到××各地的特色美食，也希望远离家乡来×× 工作的人们，可以在展会上品尝到地道的××美食。
（七）参展范围
1.特色调味食品 酱料、食醋、调味料、调味酒等； 2.××美食 ××地区美食、餐饮企业品牌、创新菜式等； 3.市县品牌农产品 各区县主推的品牌特色农产品等； 4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等； 5.糖酒 各地特色的糖酒、年货礼品等； 6.有机食品 具有有机食品标志、无公害、天然、原生食品及绿色食品等; 7.食品机械 食品加工、制造、包装储存、印刷、保鲜冷藏的机械设备 8.展会主题 尝四川特色美食，享健康美好生活。
二、会展工作人员分工计划
（一）前期的宣传与推广计划
负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责： 开展一系列宣传活动，如广告宣传、相关网站的消息发布、报刊杂志宣传等。
（二）场地布置计划
负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责： 负责搭建展位以及休息期、进行场地的装饰，如彩色的气球，彩带等。
（三）礼仪服务计划
负责人： ×× 组员：×× ×× 工作职责： 展前确定开幕式时要邀请的嘉宾、领导；负责接送嘉宾、领导； 负责检票，迎接观众。
（四）现场场地管理
负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责： （1）展中维护现场秩序 （2）随时保持场地卫生 （3）负责解决展会全程的安全问题和突发事件
（五）展会物品管理
负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责： （1）展后负责归还器材 （2）负责现场水电问题和抢修问题
三、宣传推广
本次展会主要是针对美食展开的，我们的重点是在宣传推广这一部分。所面向的招展人群 是所有食品、美食行业的商家及美食相关企业。
1.网络媒体宣传： 微博、有关美食的网络平台上等 2.专业杂志宣传： 展会立项后，在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会信息，对参展商及专业观众 进行宣传。 3.平面媒体宣传： 通过《××晨报》、《××晚报》等大众报纸进行广泛宣传，发布展会信息。
四、招展
1. 电话邀请 2．邮寄邀请 3．电子邮件的邀请 4. 登门邀请
五、招商
本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上，其招商对象主要是食品 研发、生产、加工、投资、贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。
六、筹备进度计划
（一）布展时间
起止日期：××××-9-26 终止日期：××××-9-29
（二）展览时间
起止日期：××××-9-30 终止日期××××-10-2
（三）撤展时间
××××年5月2日15:00后
七、配套活动 《大胃王比赛》
时间：××××年10月1日下午14：00~16:30
地点：会展中心现场
对象：现场报名
活动内容： 1.先进行海选 2.优胜者进入决赛 3.总决赛选出大胃王 4.颁发礼品
八、经费预算
包括（展位收入 ）（装饰费用）（赞助与其他收入） （固定成本）（展会总收入预算表）（展会总支出预算表）（展会预计盈利报表）
会展策划 篇2
会展业包括会议、展览、节事活动和奖励旅游等。进入上世纪90年代以来，会展业在我国各主要城市得到了迅猛发展。
据不完全统计，最近两年，全国每年举办的达到一定规模的会展活动项目约3000个，会展业创造的直接收入超过百亿元，直接或间接带动关联产业的经济产出约有近千亿元。
但是，由于我国会展业和对会展经济的研究起步较晚，会展教育亦相对滞后，各地都缺乏真正懂会展业的人才。会展人才培养和发展成为制约着我国会展业务的开展及会展的组织水平及服务质量提高的瓶颈。
会展业人才，大致可分成会展核心人才、会展辅助性人才与会展支持性人才，前两者就是我们通常所说的会展业人才，会展核心人才中会展项目策划和营销人才尤其重要，在展览和会议行业中，因公司的业务需要和人力资源状况不同，具体的岗位设置也不同。但无论岗位怎么划分，较重要的管理岗位都有市场调研、项目策划与规划、项目销售和运营管理这几类。经国家教育部批准，上海师范大学和上海对外贸易学院成为沪上首批设立会展本科教育专业的高等院校。此外，北京、上海、广州等地有20余所大专院校开始着手开设会展管理专业或类似专业。
就国际展览业而言，中国大陆被认为是展览业发展最快的地区。有专家提出国际展览业重心“东移”和亚洲展览中心“北上”的观点；中国展览业的长足进步已成为不争的事实。在此形势下，欧美一些国家已经采取了一些针对中国会展业的竞争对策。相比而言，国外会展人才培养体系相对成熟，并在长期的实践中形成了完善的会展理论，如德国已经有专业公司培训会展人才，美国则有高校和培训两种人才培养模式，他们的人才培养更注重实践能力的锻炼。国际会展策划师已成为一个相当成熟的职业，并且设置相应的证书考核标准。
会展策划师职业的设立，为适应我国会展行业的迅速发展提出了一个前瞻性解决方案。总之，会展策划师职业的设立，其根本作用在于全面提高我国会展从业人员的素质，既能满足会展行业发展对人才的迫切需要，又能提升会展行业面向国际的综合竞争力，这对于我国会展行业的持续、健康发展有着重要的现实意义和深远的历史意义。
武汉会展策划师培训机构很多，但相对靠谱的还是要找有直接申报权限的培训机构，湖北中恒世纪教育是湖北省人力资源和社会保障厅职业技能培训和鉴定考点之一，有多种课程培训，健康管理师培训、心m理m咨m询师、人力资源管理师、婚姻家庭咨询师、二手车鉴定评估师、育婴师、花卉园艺师、茶艺师、黄m金投资分析师、信用管理师、会展策划师等上百种工种，均可向湖北人社厅直接申报，没有中间环节。接受个人报名和培训考试，针对个人报考难度大的问题，可以降低报考标准，越级报考！欢迎机构合作！
会展策划 篇3
一、 展览旅游的概念与特点
1、概念
展览旅游是指以展览为依托的、有组织的、具有巨大商业价值的系列综合性旅游活动。
2、展览旅游的特点：
（1）开发具有难度大、专业程度高和区域集中的特点；
（2）发展规模受展览市场容量的限制；
（3）功能具有复杂性；
二、展览旅游的组成要素
展览旅游作为一种旅游形式，就要解决旅游客体、旅游主体和旅游媒体等三方面的问题。
1、展览旅游的客体：主要是展览场馆和主题创意与布局。
2、展览旅游的主体：参展商和观众。
3、展览旅游媒体：主要是展览公司。
三、展览旅游活动的策划内容及要点
1、项目的选定；包括执行项目市场调查、办展资源整合；
2、寻求支持单位：包括寻求目的寻求目标；
3、寻求合作单位：包括寻求目的、目标以及合作单位所需具备的条件。
四、展览旅游活动策划书
陕西旅游纪念品展览旅游活动策划书
（一） 活动背景
旅游业是战略性产业，资源消耗低，带动系数大，就业机会多，综合效益好。改革开放以来，我国旅游业快速发展，产业规模不断扩大，产业体系日趋完善。旅游作为第三产业，在当今社会发挥着越来越重要的作用，如何充分利用发展机会积极发展旅游业，是目前所有旅游行业提高竞争力的核心。
本次展览旅游活动策划主要侧重于对陕西省旅游纪念品的策划与设计，旅游纪念品作为旅游活动中得不可缺少的一部分，其质量的高低直接影响着游客的重游率及宣传效果。本次旅游纪念品的策划与设计时，注重充分挖掘陕西历史文化内涵，将陕西文化融入到旅游纪念品中，同时与陕西现代文化融合，体现着古典文化与创新的紧密结合，将陕西推向旅游的前端。
本次策划主要划分为三部分：
（1）旅游纪念品内涵延伸区；
（2）传统旅游纪念品地区代表展览区；
（3）旅游纪念品创新区。
陕西作为一个旅游大省，其旅游纪念的开发与设计有其自身的优缺点与机会和威胁。以下通过SWTO分析对其进行分析，为开发提供参考。
1、优势（Strength）分析：
S1：旅游资源丰富
a. 自然旅游资源丰富：关中、陕南和陕北都有着丰富的自然旅游资源。
秦巴山系中生物旅游资源丰富，大熊猫、金丝猴、朱鹮等国宝级动物
独具特色。更有“天下第一险”的华山吸引着大量冒险者的前来。
b. 人文旅游资源多样化：陕西是文物大省,积淀深远的历史文化,名胜古
迹得天独厚,闻名遐尔,是发展历史文物旅游的理想地区。如十三朝古都西安，历史文化厚重；号称“天下第一陵”的黄帝陵是炎黄子孙的心中圣地。
S2：交通便利，区位优势明显，可进入性强。
S3：陕西人民勤劳，聪慧，富于创新。
S4：陕西少数民族众多，事民族融合的集中区，能取个民族之长，富有民族特色。
S5：科技、教育、农业发达，有较高的科技用于产品的研发。
2、劣势（Weakness）分析:
W1:人口密度大。陕西省的总面积为20.58平方公里，据20xx年4月统计数据显示，陕西常住人口达3732万，人口密度为182人每平方米。相对来说，展区的开发空间的潜力较小。
W2：经济发展水平有待提高，城乡收入差距大，应缩小城乡差距，吸纳更多的省内的.短距离旅游者。
W3：在设施方面，基础配套设施不完善。
W4：在投入方面，政府投资较少，人力资源配备不齐，经营管理水平过低；重复建设，造成投入浪费现象。
W5：意识方面，旅游促销力度不够，对外开发程度较低，对旅游产品综合开发不足，后继产品开发不力，缺乏创新意识和旅游品牌意识。
3、机遇（Opportunity）分析：
O1：西部大开发下的机遇和国家政策的扶持。
O2：今年世园会的成功举办，提高了西安乃至周边地区的知名度；
O3：陕西经常举办大型旅游节庆活动，如陕西西安古文化艺术节、长安国际书法年会、西安临潼石榴节、丝绸之路狂欢节、元宵节城墙灯会等等。此外还举办专题性宗教旅游、修学考察旅游等。西安“仿古入城仪式”使宾客享受到古代迎宾的最高礼遇，每年11月份的第一个周末举办的“西安城墙国际马拉松赛”等都吸引着中外游客大量前来古城西安。各市的特色旅游活动同样在当地的文化的宣传与传播中发挥着重要作用；
O4：陕西高校云集，每年大量外地青少年涌入高校，带动了学生游得热潮； O5：各地的旅游纪念品具有浓厚的地方特色。如铜车马复制品、秦俑仿制品、仿古青铜器、秦绣、蓝田玉、工艺瓷器、户县农民画、唐三彩、景泰蓝等等都是西安的旅游纪念品的一大特色。榆林地毯、岚皋藤编、凤翔彩绘泥塑、耀州瓷器等式各地纪念品的代表；
O6：陕西饮食、土特产、民俗吸引着外来游客。如西安牛羊肉泡馍、饺子宴是西安的代表。郭沫若曾赞誉西安黄桂稠酒：“不像酒，胜似酒”，而法国总统密特朗访问西安是，点名要和黄桂稠酒，可见其音响之深远；
O7：陕西东西南北文化差异大，各地文化形式多样，丰富多彩。
4、威胁（Threat）分析：
T1：陕西经济总体发展水平低，旅游者以小团体旅游、散客旅游为主，旅游纪念品销路欠佳；
T2：生态环境差和竞争激烈，竞争中处于劣势，难以吸引众人的眼球； T3：旅游纪念品是一个批量大，单位成本高、效益低的产业，要创新就要注入更多的劳动力，成本也随之提高，在这种状况下，开发新的纪念品也就存
在着威胁；
T4：陕西是中国的中心地带，是中西南北的文化交汇的中心区，由于各地文化差异大，旅游者参差不齐，难以全面体会纪念品的文化内涵，这就要求在旅游纪念品设计时既要能够吸引旅游者眼球又要具有典型的文化内涵，开发设计难度极高；
T5：高节奏的城市生活规律，冲淡了人们的审美价值。
综上分析，陕西旅游纪念品的开发优势劣势并存，机会大于威胁，基于以上分析来指导本次活动策划。
（二） 活动目的及意义
旅游纪念品不是单纯的纪念品，它浓缩着一个地方放的民俗风情，沉淀着一次旅行的记忆，在新的市场条件下，对旅游纪念品推陈出新传承旧工艺，提出设计新理念，开发新种类，设计出具有浓郁地方文化特色的旅游纪念品，对完善陕西旅游市场，宣扬陕西地域文化特色，以及拉动陕西经济发展具有重要作用。
本次展览活动重在设计开发出独具陕西特色的，文化内涵深重的旅游纪念品。旅游纪念品，作为承载了特定功能和意义的商品，其设计首先应应考虑它的纪念性功能，要以人为本，从消费者的需要出发，充分体现人性化设计理念。同时，要与地域文化内涵紧密联系在一起，切实把握好人、设计、文化三者之间紧密相关的联系。
会展策划 篇4
一、 展会市场环境分析
（一） 行业环境分析
自改革开放后，世界上多种新型餐饮业状态及形式在中国餐饮市场迅速发展，逐渐改变了中国餐饮市场的格局。目前国内中餐市场的呈多元化、连锁化、规模化发展特征。
国内餐饮市场日益呈现多元化发展态势，虽然中餐在总体规模上依然处于绝对主体的地位，但是中餐在中国城市餐饮市场上的地位已经显现出由“绝对主体”转变为“相对主体”的趋势，近三年餐饮业态逐渐趋向弱势。中餐格局的变化导致了多数运做的饮食企业多为中小新办企业，“船小好掉头”成为了中餐经营的一贯特点，预计此情况将导致比例及份额的逐渐下降。
（二） 展会背景分析
翻阅四川美食节的历史，我们不难发现，四川美食节具有浓郁的文化内涵、强烈的人文色彩以及突出的风格特点。四川美食节以其独特的文化展示方式逐渐深入人心，现已经成为了人们节庆生活中的一部分。随着美食节的兴起，美食也在以各种形式呈现在人们面前，在美食节萌芽阶段就开始以其独特的魅力吸引了众人眼球，多年来一直在行业中坚持自有的品牌和原则，成为业界独树一帜的花朵。
（三） 项目SWOT分析
二、展会框架
（一）展会名称
2x15年四川特色美食展
（二）展会时间
2x15年4月30日至2x15年5月2日
（三）展会地点
成都市新国际会展中心
篇二：美食节策划方案大全
美食节策划方案大全
盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
(1)以某一原料为主题
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
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