2022夏卫生保健工作计划（精选7篇）
时间流逝得如此之快，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，来为以后的工作做一份计划吧。但是工作计划要写什么内容才是正确的呢？下面是小编为大家整理的2022夏卫生保健工作计划（精选7篇），欢迎大家分享。
2022夏卫生保健工作计划1
一、指导思想
本学期我园的卫生保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》为工作依据，根据大丰市妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求，按照园务计划的具体工作要求与安排，严格执行《江苏省托幼机构保健合格评审细则》中的各项规定，着力提高全园保教人员的业务素质和专业水平，提高幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。
二、工作目标
（一）加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。
1、耐心细致做好晨检工作，晨检做到：“一问”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五记录”。写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关，杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题，及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。
2、根据幼儿的年龄特点，，开展丰富多彩的体育锻炼活动，活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则，有计划、有目的、有步骤地进行，同时还要照顾到个别特殊幼儿，如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等。
3、每天确保两点一餐的合理供应，每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。
4、午睡时，当班教师要加强午睡的组织和管理，确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视，注意每个角落、每张床铺、每个幼儿，对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后，要注意孩子的衣着的整齐情况，同时应加强幼儿独立生活能力的培养。
5、各班要把好幼儿盥洗入厕关，教育幼儿不拥挤，注意安全，养成良好的盥洗方法和习惯。
6、抓好离园关，离园前教师要加强安全卫生教育，让幼儿穿带好自己的衣物用品等，，师生间相互道别，老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园，平平安安回家，确保万无一失。
7、在作业和游戏中要动静兼顾，活动中要营造宽松、和谐的精神环境，建立融洽平等的师生关系，坚持“保教并重，共同提高”的宗旨。
（二）认真做好各类消毒工作，严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。
1、各保育员和清洁工各负其责搞好园内卫生，确保幼儿园内外环境无卫生死角。
2、幼儿常用物品的消毒工作按照下发给各班的“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。幼儿活动室、午睡室每周消毒一次，每次消毒时间为60分钟并有专人记录。传染病流行季节每天消毒。消毒之后做好开窗通风工作。
3、积极配合市疾控中心和当地卫生院做好新入园幼儿的预防接种卡查验、登记、汇总和发放补种通知单等工作。随时接受上级有关部门的检查和监督。切实加强多发病、传染病的预防工作，一旦发现幼儿患传染病及时隔离治疗，彻底消毒并报告有关部门妥善处理。
（三）加强膳食管理。
1、认真验收中心配送过来的幼儿食物用料，并做好登记、索证工作，确保食物新鲜，数量到位。
2、制定全面、合理、均衡的食谱，精心烹饪幼儿饭菜，确保加工质量，认真做好营养分析工作，按要求召开膳委会会义，保证幼儿必需的营养需求。
3、食堂做好饮食卫生工作，餐后饭菜做到48小时留样备查，严防食物中毒事件的发生。
4、师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费的结退工作。
（四）重视健康检查。
1、开展多种形式的健康教育（橱窗、讲座等）。
2、加强对疾病矫治的管理，做到管理方法得当并有记录。
3、对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上，进行有针对性的指导。
4、期初、期末做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作，了解幼儿生长发育动态以及健康状况，发现问题及时采取有关措施。
5、确保新入园幼儿体检率达100%。
（五）强化安全保卫措施，全面提升安全系数，确保幼儿安全。
1、教师一切活动均以孩子为中心，“安全第一”警钟长鸣。按照学校安全工作十大方面方面定期进行检查并落实整改措施，杜绝园内的事故隐患。
2、保安严把“大门”关，确保幼儿的安全。
3、加强对幼儿的安全教育和自我保护意识的培养，各班要及时做好安全、健康教育记录。
4、一旦发生意外事故，应第一时间上报有关部门或领导，妥善处理，并向家长做好解释工作，尽力减少负面影响。.
5、利用橱窗和家长会等形式对幼家长进行幼儿安全方面的宣传教育，避免园外伤害事故的发生。
（六）使用好儿童保健管理信息系统软件。
1、进一步加强对卫生保健资料的积累及统计、分析工作，力求完整正确。为今后的工作积累资料，提供依据。
2、对有关数据做到及时上墙、上网公布。
3、按照《苏州市托幼机构卫生保健合格评审-----资料索引》整理归档卫生保健资料。
三、具体月工作安排如下
二月份：
1、根据中心领导后勤工作的设想以及我园的园务计划精神，认真制定好本学期卫生保健计划和保育员培训计划。
2、做好新入园幼儿的体检、预防接种卡登记工作。
3、做好全园幼儿的身高、体重测量及评价工作。
4.筛出体弱儿及肥胖儿并做好建档工作。
三月份：
1、进行安全检查，对全园电器、大型玩具等进行检查，确保幼儿在园安全
2、各班加强对幼儿进行安全、卫生教育，建立良好的生活习惯。年级组制定出安全、体锻、及健康计划。
3、调整下发各班保育资料方面的表格。
4、加强对保育员一日工作的检查和指导，开展首次食堂及保育员业务培训。
5、划分保育员卫生包干区，进行每周一次的卫生检查和评比。
6.膳食委员会会议一次。
四月份：
1.保育员、食堂工作人员做好卫生消毒工作。
2、把好晨检关和消毒关，做好春季多发病、传染病的预防工作。
3、清洗幼儿床上用品一次。
4、对各班进行午餐、午睡、卫生检查。
五月份
1、教职工卫生保健知识培训。
2、进行全园紧急疏散演练活动。
3.做好幼儿营养食谱的制定和分析工作。
4、检查点心、午餐提供、分发情况，及各班点心、午餐剩余情况。
六月份：
1、做好防蝇灭蚊工作，加强食堂餐具的消毒工作，严格执行生熟分开制度。
2、指导各班活动前后要注意给幼儿增减衣服，防止幼儿大量出汗，影响其身体健康。
3、加强日常检查，及时与保育员沟通，规范保育一日工作。
4、迎“五一”卫生大扫除。
九月份：
1、指导肥胖儿、休弱儿合理饮食，并为他们做好身长体重的测量及评价工作。
2、做好“六一”体检工作，及时做好体检分析工作。3、召开第二次膳委会会会议。
4、做好各种台帐和和卫生保健资料的上传工作。
5、天气炎热，保育员要严格做好室内卫生及通风、牛奶插管等工作，防止细菌繁殖。
6、食堂要严格做好餐具消毒等工作，严防食物中毒事件的发生。
十月份
1、儿保医生来园上课。
2、检查保育员一日工作情况。
3、出好家园联系栏，向家长宣传一些夏季防病知识。
4、抽查公共卫生、午睡室卫生和班级卫生情况。
十一月份
1、抽查食品留样工作和仓管记录。
2、做好期末幼儿视力的测量工作，及时做好数据统计汇总工作。
3、做好患病儿童的疾病矫治工作，加强家园联系。
4、加强安全教育，对全园进行安全检查。
十二月份
1、做好各种统计工作，总结本学期工作情况，写好总结。
2、全园教职工卫生保健知识考核。
3、整理卫生保健资料、归档。
2022夏卫生保健工作计划2
一、指导思想：
认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》，结合学校的实际，加强学校的精神文明建设，加强学校的卫生工作，切实抓好健康教育，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，提高学生的健康水平。
二、工作目标：
切实抓好学校的环境卫生和个人卫生，努力提高学生的健康水平，保持学校卫生工作达标单位的称号。
三、工作措施：
１、认真学习，提高卫生工作的认识。
认真贯彻关于加强爱国卫生工作的精神，组织教师认真学习《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》，充分认识搞好学校环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确学校是社会精神文明建设的重要阵地，创设良好的育人环境，使学生健康地成长。
２、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用。
加强卫生工作的组织管理，实行校长亲自抓，各条线负责人分头抓，全体教师一齐抓的管理模式，实行环境卫生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期检查考核，确保学校卫生工作达标。
３、加强环境卫生，创设良好的育人环境。
响应市委、市府号召，积极开展绿化活动，净化、美化学校环境。积极开展全国爱国卫生月活动，推进学校的整体卫生水平。努力创设整洁、文明、优美的学习环境，陶冶师生的情操。
（一）抓好个人卫生，提高师生健康水平
（1）教育学生爱清洁、讲卫生，从小养成良好的文明卫生习惯，争做文明学生。
（2）注意用眼卫生，认真做好二操，养成良好的用眼卫生习惯。
（3）每周进行个人卫生抽查、全校卫生大检查，以促进学生良好的卫生习惯的养成。
４、加强健康教育，提高健教质量
（1）定期出好黑板报、画廊，宣传卫生保健知识，培养学生良好的卫生习惯。
（2）每月进行一次卫生广播讲座，传授季节性、流行性疾病的防治知识。
５、加强食堂管理，确保师生的饮食卫生
（1）加强食堂管理，健全食堂网络，设立相关的奖惩制度，健全食堂卫生消毒、验收制度，做到分工明确，责任到人。
（2）严格把好食物采购关，对购买食品有专人验收，并认真填写验收清单，然后方可清洗加工。
６、加强防治工作，增强学生体质
（1）注意用眼卫生，做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。
（2）学习贯彻《传染病防治法》，进一步做好传染病的防治工作，认真落实防治措施。配合有关部门做好预防接种，发现传染病，马上严格进行隔离，采取相应的消毒措施，避免疾病的蔓延，确保教学工作的正常进行。
（3）继续做好常见病的防治工作，做好近视率、龋齿防治率、营养不良率、贫血患病率、沙眼患病率、蛔虫感染率的达标工作。
2022夏卫生保健工作计划3
一、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作；做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。
二、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
三、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行；幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的'调整，定期召开“伙委会”，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
四、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
五、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作作得更好。
六、写好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。
以上是对本学期保育工作总计划的拟定，希望本学期的保育工作在原来的基础上做得更好！
2022夏卫生保健工作计划4
新的学期开学了，随着秋天的到来，天气的逐渐转凉，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入。根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特制定以下计划：
一、指导思想
卫生保健以幼儿园《纲要》为指导，进一步增强目标意识，贯彻实行“预防为主”的方针，实施科学育儿，遵循保教结合的原则，全面规范保育工作，让幼儿有健康的体魄，大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。
二、具体目标
切实抓好卫生保健工作，如：营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病，降低常见病的发病率，进一步提高幼儿的自我保护能力，杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度，合理安排幼儿膳食，保证幼儿必需的营养，让幼儿身心得到健康成长。
三、具体措施
进一步提高做好卫生保健工作。
(一)健康检查制度：
1.做好健康分析、评价、登记记录。
2.坚持每天晨检及全日观察制度，认真做到“一摸”、“二看”、“三问”、“四查”，发现患病儿当即与老师和家长联系，并做好记录。当家长末及时来园接幼儿时，由保健医生带患病儿在保健室观察，护理，如遇紧急情况立即送医院。并将情况如实告诉家长。
(二)日用品消毒制度：
1.床板每周擦抹一次，被褥每月暴晒一次。
2.幼儿玩具保持清洁，积木、积塑每周清洗、消毒一次。
3.图书每月日光暴晒一次。
4.桌椅每日清擦一次，每周用肥皂水清洗一次，保持桌椅整洁
5.地面、厕所每天拖、冲洗，每周用消毒液拖地消毒一次。
(三)环境卫生：
1.保持幼儿园环境卫生，坚持每天一小扫、每周一大扫。清除卫生死角。
2.定期抽查，每周进行卫生检查。
3.保持室内空气流通，阳光充足开窗通风换气。
(四)个人卫生：
1.幼儿每人一巾一杯，专人专用，定时消毒。
2.幼儿饭前饭后养成洗手的习惯，保持手的整洁。
3.培养幼儿良好的进餐习惯，不挑食、不偏食、不暴食。
4.幼儿养成饭后漱口的习惯，大班养成饭后刷牙的习惯。
5.培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。
6.每周剪指甲一次，保持幼儿个人整洁卫生。
7.根据季节变换，活动量的大小，随时为幼儿增减衣服，关幼儿的冷暖。
8.各项活动都以幼儿为中心，加强对幼儿进行安全教育、卫生教育，并教给幼儿自我保护的能力。
9.妥善保管好班内物品，玩具、用品使用安全，避免摔伤、烫伤，杜绝事故发生。
(五)饮食管理：
1.创新食谱，向家长发放调查表，为幼儿提供丰富多彩的美食。
2.根据季节变化，制定适合幼儿年龄的带量食谱，保证幼儿必需的营养。
3.定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿健康成长。
4.按时开饭，保证幼儿愉快地吃饱、吃好每一餐。
2022夏卫生保健工作计划5
本学期以保健所卫生保健工作计划为宗旨;以“队伍建设年”为契机不断强化队伍建设，努力抓好常见病、传染病工作，推进健康教育、心理健康教育工作课，增强学生的自我维护意识，促进学生身心健康成长。特制订本工作计划：
一、工作目标：
1、积极开展春季爱国卫生运动，树立学生讲文明、树新风的良好道德风尚。
2、加强学校传染病的监督管理，强化晨检工作，因病缺课追查工作，控制传染病的流行。
3、加强学生常见病防治，严格控制学生近视眼患病率。
4、抓好卫生员的培训。
5、积极开展心理健康教育辅导、心里咨询等活动，为学生健康成长做好服务。
8、加强健康教育宣传，做好健康教育课程的落实工作。
二、具体措施：
(一)爱国卫生运动
本学期结合“争做文明事、争当文明人，养成良好行为习惯”开展“从我做起、摒弃陋习、共建美好家园”的手抄报活动。学校要根据宣传日确定教育主题，开展校内宣传活动，活动后期末将活动方案、纪实、总结上交保健所。
(二)传染病管理工作：
1、学校仍然要按以往的要求，做好晨检、因病缺课日登记工作。凡是缺课3日以上的学生都要进一步追踪，直至查明诊断并作好记录。
2、通过培训进一步强化学校传染病报告、消毒、通风、隔离、复课等制度的落实。
本学期仍然实行网上报告和电话或短信方式报告(保健所、教育局体卫科、疾病预防控制中心)，并做好传染病登记，要做到有一例报一例，不得迟报、漏报。
卫生员认真填写《卫生员工作手册》，保健教师要定期检查，及时纠正填写错误。
(三)常见病矫治工作：
1、近视眼防治工作：
(1)结合全区近视眼患病情况，制定《保健所防近工作计划》，学校要结合本学校实际情况制定切实可行的《防近工作计划》。
(2)学校建立近视眼学生档案，凡是参加治疗的学生，必须填写近视矫治登记表，并注明所采取的治疗方法，并定期到医院复查，复查率要求达到小学≥7%、做好记录。
2、龋齿防治工作：
(1)学校要针对龋齿学生家长意见是否做窝沟封闭。学校要对知道窝沟封闭的学生人数、率值、效果，为今后进一步开展龋齿防治工作奠定基础。
(2)建立龋齿学生档案，凡是进行治疗的学生，必须填写龋齿矫治登记表。
3、沙眼防治工作：
(1)、进一步做好沙眼矫治宣传工作，要求各学校在取得家长配合的前提下坚持采用利福平眼药水点眼的方法，保证全疗程治疗，使患病率稳中有降。
(2)、建立沙眼学生档案，凡是进行治疗的学生，必须填写沙眼矫治登记表。
(四)红十字活动
积极开展红十字少年活动以促进青少年学生身心健康为目标，帮助青少年学生树立助人为乐的共产主义风尚、提高少年学生的综合素质，在学校卫生员中开展红十字知识竞赛，采取抢答、操作等方式，内容包括《红十字会法》、《卫生与健康》、《红十字会务知识读本》等相关知识，及救护技能现场操作等。
(五)健康教育
1、健康教育的宣传：
(1)结合3月份防近宣传月，学校开展正确读写姿势活动，充分发挥卫生员的作用。同时，对小学低年级积极做好眼保健操的指导，使其正确掌握眼保健操的穴位，并利用课堂经常督促小学低年级同学的读写姿势。使他们养成良好读、写习惯。宣传活动要有：方案、记实、总结。
(2)要充分利用3月3日是“爱耳日”、5月20日是“中国学生营养日”，和5月30日是“世界无烟日”，6月6日是“世界爱眼日”等开展宣传教育活动。宣传形式要多样化，如：广播、板报、墙报、班队会、手抄报等。是宣传工作落到实处，真正提高学生卫生知识和防控意识。
2、健康教育课程
学校要按照《中小学健康教育指导纲要》的要求具体目标和基本内容，开设好健康教育课，使健康教育开课率达到100%，做到开课率、课时、教材、教师和教案、健康教育学科教学每学期要安排6—7课时。健康教育课程内容包括健康行为与生活方式、疾病预防、心理健康、生长发育与青春期保健、安全应急与避险等五个领域。同时，还要开设一定的专题健康教育讲座。要结合学段、季节及学校实际，有针对性地安排教育内容，确保健康教育工作计划性强，针对性突出，教育成效明显。使学生健康知识知晓率和健康行为形成率都能达到95%以上。
2022夏卫生保健工作计划6
伴着秋天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转凉，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，幼儿园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下学期计划：
一、把好本学期新入园幼儿的体检关。
对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园；做好接种、漏种登记，做好在园幼儿的年度体检，完成全园教职员工的年度体检，女教职员工年度体检、妇检；对于体弱幼儿建立管理档案。
二、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度。
天气渐凉，为预防“非典”，晨检增设入园幼儿的体温测量；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节的保暖工作。
按时帮幼儿脱、添衣服；做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作；做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质。
开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行。
幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，定期召开“伙委会”，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角。
做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
七、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风。
不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作作得更好。
八、写好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。
附：每月工作重点
九月：
1、认真做好全园卫生、消毒工作，迎接幼儿入园；
2、制定新学期工作计划；
3、组织新生入园体检、老生年度体检及全体教职员工年度体检；
4、加强晨检、消毒预防传染病；
5、为全园幼儿测身高、体重。
十月：
6、幼儿生活处理能力观摩；
7、整理幼儿健康档案；
十一月：
8、为大中班幼儿测视力；
9、做好幼儿疾病的统计和矫治工作。
10、以自愿原则对园内幼儿进行微量元素测定
十二月：
11、协助保健院为幼儿测查视功能；
12、为全园幼儿测身高、体重，评价幼儿生长发育情况；
13、填写各种报表；
14、组织保育员观摩学习。
一月：
15、整理保健资料；
16、清洁整理物品；
17、学终总结。
以上是对本学期保育工作总计划的拟定，希望本学期的保育工作在原来的基础上做得更好！
2022夏卫生保健工作计划7
一、工作目标
1、落实卫生保健措施，杜绝传染病流行事故，做好预防和处理工作。 2、做好幼儿预防接种及幼儿保健等工作。
3、抓好食品卫生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品卫生关、进货验收关，严禁不符合卫生要求的食品进入园内，杜绝食物中毒事故。
4、做好每月一次的营养测算工作，使幼儿膳食平衡，努力使幼儿的身高、体重、血色素均达标。
5、落实卫生保健制度，做好班内日常保育管理工作，加强安全健康教育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
二、工作措施
(一)加强安全管理、确保幼儿身心健康
安全是幼儿园工作的基础，幼儿的安全是开展各项活动的保证。因此，我园牢固树立“安全第一”的思想观念，切实加强安全工作，健全各项安全制度，强化保教人员安全意识和工作责任心。
1、幼儿开学前，全体教职工对大型玩具、桌椅、床等进行全面检查，平时经常检查，发现问题及时改进，杜绝事故感隐患，让社会放心，让家长放心。
2、抓好安全工作的日常管理，严格执行幼儿接送制度，防止意外事故的发生。
3、加强对幼儿的安全教育，提高幼儿的自我保护能力。
(二)加强食堂管理、确保幼儿健康成长
加强食堂工作人员的管理，明确岗位职责，树立“为家长服务，为孩子服务”的思想观念，增强食品方面的安全意识，确保幼儿健康成长。
1、加强食品卫生法的学习，食物中毒预防知识、餐具消毒知识等学习，实行分工负责制，提高工作效率，增强服务意识。
2、按照食品卫生法要求采购食品，杜绝腐烂变质食品入园，防止食物中毒，严格把好食品进“口”关。
3、厨房工作人员必须戴帽子操作，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤换勤洗。
4、厨房工作人员应根据食谱供应幼儿用餐，在烧煮菜肴时，尽量烧出色、香、味具全的饭菜，增进幼儿的食欲，保证幼儿吃饱吃好，并坚持做好四十八小时的食品留样工作。
5、抓好幼儿用餐管理，食堂按各班实际出勤人数，均匀分配饭菜并按时送到各班。
6、根据天气情况，注意饭菜的保暖，并保证幼儿的饮水。
7、坚持做好厨房餐具、用具的清洁消毒工作，有防蝇、防鼠措施。
(三)加强规范管理 提高保健工作质量
1、采取园长负责制，分层管理的方式，使幼儿园的各项工作落到实处。
2、落实卫生保健制度，做好班级日常管理工作，加强健康教育。
3、加强保教人员的保育意识，组织学习“保育员工作职责”、“教师工作职责”等，进一步明确保教工作目标，增强工作责任心，树立服务意识。
4、严把晨检关，做到“一看二摸三问四查”，发现问题及时处理。
5、严格作息时间，确保幼儿二小时的户外活动时间，增强幼儿的体质。
6、当班教师要做到人到、心到、眼到、口到，在组织幼儿活动中，注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。
7、根据幼儿一日营养需要，指定合理的带量食谱，做好营养分析，保证幼儿对各种营养的摄入量。
8、做好体弱儿、肥胖儿的管理工作，完善各种保健台帐。
9、认真做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、餐具按常规及时清洗消毒，季节交替时期、流行病期间做好加强性消毒。
10、坚持做好室内外的卫生扫除工作，分配到人，责任到人，做到每天一小扫，每周一大扫，定期检查和随时检查相结合，做好记录工作。
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