酒店经营目标责任书

时间：2024-08-03 03:00:57 责任书我要投稿

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酒店经营目标责任书

　　在现在的社会生活中，责任书在生活中的使用越来越广泛，通过签订责任书，我们可以清楚地认识到自己的责任和职责。想学习拟定责任书却不知道该请教谁？以下是小编为大家收集的酒店经营目标责任书，欢迎阅读与收藏。

酒店经营目标责任书

酒店经营目标责任书1

　　为全面完成集团公司下达的各项任务及饭店年度经济指标，加大经营管理力度，坚持责、权、利相统一原则，根据饭店《年度工作计划》和《年度绩效及管理目标考核办法》，特签订此责任书。

　　一、经济效益指标：

　　营业收入：万元GOP指标：______%

　　二、成本费用控制指标：

　　1.成本费用率（额）：______%万元

　　2.综合成本率：______%

　　3.毛利率（额）：______%万元

　　三、工资总额指标：

　　1.工资指标：______万元%

　　2.各项保险指标：______万元%

　　3.福利费用指标：______万元%

　　四、服务卫生指标：

　　保证饭店的`服务质量、卫生达标，严禁出现危害饭店声誉的事件及服务问题，保证按照星级酒店服务卫生标准，迎检合格率100%，质量合格率98%，认真处理宾客投诉，处理满意率98%。

　　（总办爱卫会人力资源部全店范围监督执行情况）

　　五、安全生产指标：

　　以《安全生产、安全保卫、综合治理规定》为依据，建立健全各项措施，切实做好安全生产，保卫，及综合治理工作。严格落实安全操作规程，防止发生伤亡及各类重大恶性事故，确保企业财产和职工人身安全，保证企业正常的经营、生产秩序及稳定。（此指标为否决指标人力资源部各部门落实）

　　六、治安保卫指标：

　　负责饭店安全工作，保证全年不出现重大治安、刑事、失窃案件，防火防盗，不出现火情，发现隐患及时处理，保障全店人员人身、财产的安全，做到100%培训、100%执行、100%落实。

　　（保卫部全店范围监督执行情况并专职负责）

　　七、财产、设备保障指标：

　　保证饭店财产、设备、设施、固定资产的维护保养、使用管理及建档、登记工作，保证完好率98%以上，重点部位维修完好率100%。（财务部、工程部全店范围监督并专职执行）

　　八、培训考核指标：

　　保证员工参加入店培训及岗前教育，熟知本岗位规定、企业文化、全年人员培训率100%，每人每月不少于8小时，培训部年培训课时不少于96小时，英语培训144小时，合格率年度95%以上。

　　（人力资源部全店范围监督培训工作及专职岗前培训）

　　九、社会责任指标：

　　保证计划生育指标落实及社会各职能部门与饭店的各项责任条例得到落实。

　　（党工团办、总办全店范围监督执行情况）

　　十、规章执行指标：

　　按照国家法律法规、集团公司管理制度及饭店各项规章制度教育员工，对违规违纪现象，坚决制止并处理，保证部门内不出现违法乱纪、违规违章事件的发生，熟识相关标准、要求、规范。增强法律观念，依法办事，遵纪守法。

　　（总办各部门落实）

　　注：以上考核指标以“月重点目标责任制完成情况”按月考核，并根据相关规定兑现。

　　总经理：____________部门经理：____________

　　日期：____________日期：____________

　　（盖章）责任部门：____________

酒店经营目标责任书2

　　为充分调动部门管理人员及员工的积极性，确保公司给部门年度经营目标的实现，公司（以下简称甲方）授权给部门（以下简称乙方）负责该公司的经营目标管理。按照责、权、利对等的原则，双方在协商一致的基础上签订每月经营目标协议书，以明确双方的责任、权利和义务。本协议书一经签字即对甲乙双方具有法律约束力，甲乙双方应共同遵守。

　　一、目的

　　在完善公司以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上，充分调动部门经营管理人员及员工的积极性，充分挖掘人力、资源潜力；建立对的经营目标责任考核体系，以加强公司对部门的有效促进；推动部门经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展，用科学的经济指标评价体系替代粗线条的考评；推动部门管理手段和经营风格的转变，增强公司部门管理层的'责任意识和经营管理能力及调动员工积极性。

　　二、年月度考核期间：

　　20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。

　　三、目标考核指标为：

　　xx万元/月完成。

　　四、甲方的权利和义务。

　　1、甲方必须保证乙方经营现有的设施、设备、必要时的有限资金、后勤等支持和保障；

　　2、甲方必须按双方商定的工资标准和方式按月发放；

　　3、甲方有权对乙方的经营管理活动过程进行检查和监督，并提出改进意见；

　　4、甲方有权在乙方经营活动出现失控或重大失误而乙方又无有效解决能力时，修订协议书有关条款或决定终止本责任书的执行。

　　5、连续两月未完成相关业绩指标，甲方有权向乙方提出警告。

　　6、连续三月未完成相关业绩指标，甲乙双方可对协议书进行修订。

　　7、甲方有权对乙方的经营业绩在次月十日前进行审计与考核并按相应条款执行。

　　五、乙方的权利和义务

　　1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司制订的各项管理规定。

　　2、乙方应在计划年度内完成公司下达主要经营指标，销售收入万元。

　　3、乙方享有生产经营管理人员的指挥权；4、乙方享有一般人员任用和辞退建议权及普通员工的任用和辞退决定权；

　　5、乙方拥有中层及以下全体员工的考评指标设计，考评方式和分配方案决定权，但是方案必须提交公司核准后方可实施；

　　6、乙方应接受甲方对其工作能力和态度的考核，工作安全意识；工作认真程度；工作计划性、安排的合理性和有效性；工作主动性、事业心；是否廉洁、诚信正直；对公司的战略、决策的执行程度；

　　7、乙方管理人员信全部员工实得工资跟考核结果挂钩；

　　8、完成月计划指标的超出额部份，甲方将按超出部份的10%作为对乙方所在的部门奖励，反之未完成任务，按同比例扣回。具体奖金分配方案由乙方确定报公司审批。

　　9、每月根据目标考核指数递增5%。

　　六、其它本责任书相关内容分别由公司负责解释、修订。

　　本责任书由公司法人和部门第一负责人签署后即生效，并对双方都具有法律约束力。

　　本协议书一式伍份，公司办公室、人力资源办公室、财务办公室、部门负责人各持壹份。

　　备注：目标考核指数，不包括商品销售。

　　公司法人签字（盖章）：xxx

　　部门经理签字：xxx

　　20xx年xx月日

酒店经营目标责任书3

　　一、委托事项：

　　1、 XX市欧艺大酒店有限责任公司为了酒店的长效发展，现我们（刘新民、覃萧宁）两位股东共同委托李丽梅为营运总经理助理管理欧艺大酒店（主、附楼、餐厅），行使刘新民、覃萧宁授予的管理权。在授权范围内行使营运总经理助理职责，代表刘新民、覃萧宁主持酒店全面工作（公司财务部门除外，另定规章），管理该酒店的经营，完成公司下达的各项预算指标和管理指标。

　　2、委托期限： 20xx 年1 月1 日至20xx 年12 月31 日。

　　3、财务制度与管理：①一切要按酒店行业与会计法的原则进行考核员工；②酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出，均由采购人员进行购买；③超过经营性支出的 3000 以上开支均由财务部统一开支，任何人不得以个人名义进行借支或错支，一经发现公司将按制度进行处罚；④公司的营业性支出由李助理进行审核与签订后方可开支，其它开支超过xx 元以上及一次性开支超过5000 元以上均由财务部统一电话请求甲方后方可开支，否则由财务部自行承担；⑤酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列入财务部进行管理[会计、出纳、核、采购员、仓库管理员、收银（前厅、餐厅）、质检员]，所有人员必需服从财务部经理的管理；该部门人员的日常行为与待遇由乙方管理，财权支配由甲方撑管，任何人不得越权办事。

　　二、责任指标（按百分制进行考核）：

　　（一）、经济主指标及副指标（50 分）主指标：45 分 1、营业收入（15 分）全年完成600 万元（其中：客房年营业额为350 万元，餐饮年营业额为250 万元）。 2、经营成本（15 分）（酒店的'所有开支）全年成本控制在 381 万元（其中：客房年成本为55%折合人民币为193 万元；餐饮年成本为75%折合人民币为188 万元）。 3、净利润（nop）全年完成219 万元（其中：客房年净利润为 157 万元，餐饮年净利润为 62 万元）。（年底考核，多出的部分奖励给助理，并由李助理进行分配给其它员工）副指标：（5 分）全年成本381 万元, 其中客房成本率55 %，餐饮成本率 75%。

　　（二）、管理指标（50 分） 1、月度考核指标（按固定指标和非固定指标进行考核）（1）固定指标（50 分）。 ① 20xx 年重点工作月度计划落实率100%。 ② 综合卫生质量达标率96%（客房、餐饮、公共区域）。 ③ 食品安全质量控制合格率100%。 ④ 当月入职员工培训率不低于80%。 ⑤ 员工月流动率不超过5%。（2）非固定指标（分值根据公司阶段性重点工作安排临时调整）。（3）月度管理指标考核以固定指标考核得分为基准，以非固定指标考核得分进行加减，得出最终月度考核指标分数。 2、季度考核指标： ① 逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额 5%。（按照销售部签订协议及个人担保的回款时间考核） ② 员工满意率达到80%。（调查员工人数70%） ③ 顾客满意度达到90%。（查顾客60 人） ④ 员工仪容仪表合格率达到98%。

　　3 、年度管理考核指标： ① 年度应收帐款余额：不高于年收入1.5%。 ② 员工素质考核：企业文化（制度政策）、服务知识、业务知识（技能）。 ③顾客满意度：达到90%。（参照季度调查人数） ④ 服务品质：“黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%。 ⑤ 资产维护：大资产、装修资产的完整、有效及整洁。

　　4 、年度安全管理考核奖惩。 ① 年度食品安全质量控制指标，内部安全管理指标达标，奖励各部门 xx 元（其中每项指标奖励营运总经理助理1000 元）。 ② 年度内每发生一次重大食品安全质量事故，或重大内部安全管理质量事故，将视为本年度不达标。 ③ 发生重大食品安全质量事故，重大内部安全管理事故，除按责任追究外，根据责任大小，赔偿事故损失，对营运总经理助理、各部门经理及相关责任人扣发当月绩效奖金20%-100%，年终按事件发生的频次，每次扣除营运总经理助理及部门经理年终绩效奖金平均数一个月的奖金。

　　5、考核说明。

　　1．月度、季度考核除按绩效考核原则发放绩效考核工资外，公司还会根据各各部门月度、季度考核排名进行奖励。

　　2．月度考核。以经济指标管理指标得分排名进行考核，排名第一名者，除授予月度销售冠军外，其中：经济指标完成月度预算任务，团队现金奖励 xx 元；经济指标未完成月度预算任务，团队现金奖励1000 元。

　　3．季度考核。以当季度各月经济指标的总平均分季度管理指标考核分数（月度管理指标考核累积平均分占 40%,季度管理指标考核得分占60%两部分相加构成）得分进行排名，排名第一名者，除授予季度优秀团队冠军外，其中：经济指标完成季度预算任务，团队现金奖励10000 元；

　　经济指标未完成季度预算任务，团队现金奖励 5000 元。

　　4．年度考核。考核排名方法与季度考核相同，当年获得 1 次季度优秀团队的部门，各奖励国内游一次给营运总经理助理和部门经理；当年获得 2 次季度优秀团队的部门，各奖励港澳游一次给营运总经理助理和部门经理；当年获得 3 次季度优秀团队的部门，各奖励新马泰游一次给营运总经理助理和部门经理；当年获得 4 次季度优秀团队的部门，各奖励欧洲游一次给营运总经理助理和部门经理。奖励旅游于次年起 1 年内享受完毕，逾期不再享受。

　　5．各项管理指标具体考核内容公司另文通知，由质检部门的人员和我们共同进行考核；

　　6．各项管理指标所占考核分值可根据公司阶段性工作重点进行调整。

　　三、因岗位变动的年绩效考核办法。

　　1. 在责任书执行期间内，公司给于乙方调职、降职、免职、退岗、学习时，年度绩效考核奖金，按当年最终完成总绩效的月平均数 × 任职期限发放。 2. 在任职期间内，公司给于乙方调职、降职、免职、退岗、学习时，月度绩效考核奖金在次月将不再享受。

　　四、劳动报酬和奖金

　　1、乙方的年收入实行年薪制，工资由基础工资、店龄工资、其它津补贴构成。其中，以基础工资进行绩效挂钩考核，分解为经营绩效（50%）、管理绩效（50%）。（不含年度绩效奖金）（1）营运总经理助理李丽梅月工资为：基础工资为1400 元，店龄工资200 元，交通与电话补助400 元，其它津贴补助800 元，合计2800 元。（2）部门经理及酒店现有员工的工资按现行的基数不变，只增不减。

　　2、月工资绩效考核的确定原则。 1）乙方月工资50%挂经济指标（绩效工资）按以下标准发放：（1）当月经济指标得分低于38 分时，不予发放；（2）当月经济指标完成≥38 分、≤50 分的，按实际完成比例予以发放。

酒店经营目标责任书4

　　一、目的在完善公司以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上，充分调动部门经营管理人员及员工的积极性，充分挖掘人力、资源潜力；建立对的经营目标责任考核体系，以加强公司对部门的有效促进；推动部门经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展，用科学的经济指标评价体系替代粗线条的考评；推动部门管理手段和经营风格的转变，增强公司部门管理层的责任意识和经营管理能力及调动员工积极性。

　　二、年月度考核期间：年月日年月日。

　　三、目标考核指标为：万元/月完成。

　　四、甲方的权利和义务。

　　1、甲方必须保证乙方经营现有的设施、设备、必要时的有限资金、后勤等支持和保障；

　　2、甲方必须按双方商定的工资标准和方式按月发放；

　　3、甲方有权对乙方的经营管理活动过程进行检查和监督，并提出改进意见；

　　4、甲方有权在乙方经营活动出现失控或重大失误而乙方又无有效解决能力时，修订协议书有关条款或决定终止本责任书的`执行。

　　5、连续两月未完成相关业绩指标，甲方有权向乙方提出警告。

　　6、连续三月未完成相关业绩指标，甲乙双方可对协议书进行修订。

　　7、甲方有权对乙方的经营业绩在次月十日前进行审计与考核并按相应条款执行。

　　四、乙方的权利和义务

　　1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司制订的各项管理规定。

　　2、乙方应在计划年度内完成公司下达主要经营指标，销售收入万元。

　　3、乙方享有生产经营管理人员的指挥权； 4、乙方享有一般人员任用和辞退建议权及普通员工的任用和辞退决定权；

　　5、乙方拥有中层及以下全体员工的考评指标设计，考评方式和分配方案决定权，但是方案必须提交公司核准后方可实施；

　　7、乙方管理人员信全部员工实得工资跟考核结果挂钩；

　　9、每月根据目标考核指数递增5%。

　　五、其它本责任书相关内容分别由公司负责解释、修订。

　　本责任书由公司法人和部门第一负责人签署后即生效，并对双方都具有法律约束力。

　　本协议书一式伍份，公司办公室、人力资源办公室、财务办公室、部门负责人各持壹份。

　　备注：目标考核指数，不包括商品销售。

　　公司法人签字（盖章）：

　　部门经理签字：

　　年月日

酒店经营目标责任书5

　　常州市通达公路养护工程有限公司(以下简称甲方)：清源商务酒店有限责任公司(以下简称乙方)：

　　一、责任事项：

　　1、常州市通达公路养护工程有限公司为了酒店的长效发展，公司任命马国强经理管理清源商务酒店有限责任公司。主持酒店全面工作，管理该酒店的经营，完成公司下达的各项预算指标和管理指标。

　　2、责任期限：___年1 月1 日至___ 年12 月31 日。

　　3、管理与财务制度：

　　①一切要按劳动法和公司规定的原则进行考核员工;

　　②酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出，均由采购人员进行购买;

　　③超过经营性支出的500元以上开支均由财务部统一开支，任何人不得以个人名义进行借支或错支，一经发现公司将进行处罚;

　　④酒店的营业性支出由马经理进行审核按签订合同执行，其它开支超过500元以上及一次性开支超过1000 元以上均由甲方同意后方可开支;

　　⑤酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列由乙方进行管理[会计、出纳、采购员、仓库管理员、收银、门卫]，所有人员必需服从乙方的管理;

　　二、责任指标：

　　(一)、经营指标

　　1、营业收入全年完成 235万元(其中：客房年营业额为215万元，餐厅收入 20万元)。

　　2、经营成本 (酒店的'所有开支) 全年成本控制在265万元(其中：客房年成本为人民币265万元;不含餐厅成本)。

　　(二)、管理指标

　　1、年度管理考核指标：

　　(1) 20xx 年重点工作计划落实率100%。

　　(2) 综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)。

　　(3) 食品安全质量控制合格率100%。

　　(4) 入职员工培训率100%。

　　(5) 员工流动率不超过30%。

　　(6) 员工满意率达到80%。

　　(7) 员工仪容仪表合格率达到98%

　　(8) 顾客满意度达到90%。

　　(9)员工素质考核：企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。

　　(10)服务品质：“黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%。

　　(11)年度应收帐款余额：不高于年收入1.5%。

　　(12)逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额 5%。(按照销售签订协议及个人担保的回款时间考核)。

　　(13)资产维护：大资产、装修资产的完整、有效及整洁。

　　三、年度安全管理考核奖惩。

　　① 年度安全质量控制指标，内部安全管理指标达标，奖励20xx 元。

　　② 年度管理考核指标有一项不达标扣除奖金1000元，以此类推。年度内每发生一次重大食品安全事故，或重大内部安全管理事故，将视为本年度安全管理不达标。

　　③ 发生重大食品安全质量事故，重大内部安全管理事故，除按责任追究外，根据责任大小，赔偿事故损失，对经理及相关责任人扣发当年奖金20%-100%。

　　四、年终绩效奖金：

　　1)计算原则：年终绩效奖金以公司审计确认的净利润指标分段计算结果为基数，以管理指标考核得分计算最终应得年终绩效奖金数额。

　　2)年终净利润考核标准(以此确认年终绩效奖金基数)：

　　(1)___任务为亏损额在50万元以内，超过60万元亏损不派发年终奖，公司将组织审核小组对亏损原因进行核查。

　　(2)年度目标任务每减亏2万奖目标责任人10%，减亏5万以上部分奖目标责任人20%.

　　(3)年度目标任务每增亏2万扣目标责任人10%增亏部分，以此类推直至50%。

　　五、其它。

　　1、本责任书未尽事宜，甲、乙双方协商补充。责任书一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效。

　　甲方：签字：签订日期：

　　乙方：签字：签订日期：

酒店经营目标责任书6

　　一、总则

　　xx大酒店管理以建设一支力求实现企业绩效为本，以制度管理为手段，兼重人文关怀、具有无限创新精神的管理团队。xx年度酒店目标：全年实现营业总收入xx万，经营盈余xx万。

　　二、经营考核方案：

　　1、部门目标：

　　全年任务、毛利率、毛利润，超出数为奖金考核依据;(见附表1)

　　2、考核办法：

　　各部门独立核算、独立考核。

　　薪酬制度逐步透明化。因为保密的薪酬制度是薪酬应有的激励制度大打折扣，而且强烈的好奇心使员工对同事及领导的工资额想方设法要打听。这样就使公司刚性制度不攻自破，既然保密薪酬起不到保密的作用还不如公开化。并且这种做法也向员工传达了某种信息，薪酬高自有高的道路，低也有其不足之处，欢迎员工参与进来，监督其公正性。

　　3、创新考核：

　　各部门必须率领团队创新，部门经理和团队人员必须提出2—4项切实可行的创新经营管理方案。

　　4、各部门经营管理要求(责)

　　(1)、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。

　　(2)、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。

　　(3)、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。

　　(4)、部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。

　　(5)、不断完善管理制度，提高管理人员的'素质。

　　(6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。

　　5、部门经理权力范围(权)

　　(1)、各部门经理在本部门享有市场价格的8.8折优惠权限

　　(2)、员工请假2天以下批假权;

　　(3)、员工过失处罚5分以下，奖励3分以下权限;

　　(4)、部门员工人事任免建议权;

　　(5)、赠送宾客酒店产品(50元以内)的权利，且不得超过消费金额的10%;

　　(6)、其他权限按照酒店相关制度规定。

　　三、内部管理目标：

　　1、完善员工标准操作流程体系;

　　定量分解服务流程，总结出xx服务要求标准，形成工作守则;

　　2、完善的员工考核体系;

　　公司内安全生产管理工作坚持以人为本的原则，贯彻安全第预防为主的方针，把预防安全生产事故放在安全生产管理工作的首位。杜绝所有安全生产事故的发生，把隐患消灭在萌芽状态。征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬;

　　3、制定全年员工培训方案，保障服务水平提升;

　　全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标;

　　4、拟定员工内部晋升体系;

　　普通员工/经理人员培养方案;

　　四、营销管理目标：

　　1、制定全年营销框架;

　　对重大节日必须提前2-3个月拟出销售方案，

　　2、对婚宴、寿宴重新规划;

　　与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出xx酒店婚、寿宴框架方案;

　　3、客户管理方案;

　　老客户维护，(特别是协议客户)新客户开发目标，拟定酒店重点消费客户群及服务办法(主力消费客户，可考定期举行活动稳定这一客户群)，每季度写出客户消费情况分析报告;

　　4、全年新增项目创新计划;

　　第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务)，第二是营销(销售方式/理念)，第三是服务(个性/特色/增值)。

　　制定本学期学校工作计划，做好学期工作总结，及时向市教育局报送学校工作和活动信息，本学期报送不少于20篇。

　　对于上述各考核指标未涵盖之重要工作事项，若有出色完成事项，根据情况对风险工资系数适当加分;若有未完成或工作质量存在较大问题事项，根据情况对风险工资系数适当减分。

　　五、设施设备管理目标：

　　保证各部门设施设备干净、正常运行，对各营运部门进行监督;

　　加强党组织自身建设。加强和规范“三会一课”制度和党员调入调出、党费收缴等组织管理制度建设，对所属党员实有情况进行全面核对，实施动态管理。按时进行支部的换届工作，党组织领导班子成员出现空缺时及时按照有关规定进行增补。

　　六、消防安全管理目标：

　　全年无重大消防隐患，无重大安全事故;

　　七、财务采购管理目标：

　　1、财务管理目标;(略)

　　2、采购管理目标;

　　采购上寻找新的材料来源，降低原材料价格;

　　公司、政府组织安全检查中每发现一起违章现象，罚相关责任人50元。对查出的问题一次未按要求整改的罚金同上,并通报批评。

　　八、企业文化建设及企业人才培养目标;

　　1、企业文化建设;

　　办好xx通讯，设好员工沟通平台;

　　2、制定全年员工活动方案;

　　全年员工活动除年终团年外定为2次，初步考虑为里外1次，室内1次;可考虑成立各种活动小组(登山/蓝球/乒乓球/羽毛球等);

　　九、旅行社、食品加工创收目标：

　　1、开设xx旅行社;

　　代办国内、国际旅游、飞机票、火车票;

　　2、其它酒店加工食品方案;

　　十、绩效考评(利)

　　目的：以调动部门工作主动性为目的，奖励提取奖金比例大于处罚扣除罚金比例，旨在使部门全体上下一心，做好服务质量提高服务水准，开拓和稳定客源，使酒店经营和个人收益达到双赢局面。

　　1、各部门完成经营目标，年终按照每月基本工资多发一月作为年终奖金。

　　正、副职年薪按照公司文件规定执行。正职年薪基数按照生产分厂的平均数为基数，结合本单位年薪系数及年度绩效考核平均得分进行计算，每±1%，奖罚其单位负责人±0.5%。

　　2、部门超额完成经营目标，超额部分按照营业收入的5%作为部门奖金，奖金分配方案由各部门经理确定。(按照经理、主管占多数的原则)

　　3、后勤部门按照酒店全年完成目标情况，年终按照每月基本工资多发一月作为年终奖金。超额部分奖金，由酒店管理班子另订额外奖。

　　其他：增值、创新服务，推崇“xx待客之道”企业文化;

　　本人作为部第一负责人,接受酒店经营班子的领导,为努力完成xx年3月1日---xx年2月28日部门经营管理目标,签订本责任书,对酒店的经营班子负责。

　　承诺签定人：____________酒店负责人_________________

　　日期：______

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