奶茶店520活动策划方案

时间：2022-04-23 08:47:40 策划我要投稿

奶茶店520活动策划方案

　　为了确保活动顺利进行，我们需要事先制定活动方案，活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。我们应该怎么制定活动方案呢？下面是小编为大家整理的奶茶店520活动策划方案，希望能够帮助到大家。

奶茶店520活动策划方案

　　奶茶店520活动策划方案1

　　一、促销口号

　　浓情五月，hold我所爱

　　二、促销时间

　　20xx年x月x日——5月20日（情人节）

　　三、宣传档期

　　20xx年x月-日——2月-x日（x天）

　　四、促销主题

　　1.示爱有道，降价有理

　　2.备足礼物，让爱情公告全世界

　　五、商品促销

　　“情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情物礼品”为主题，饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。

　　各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到销售。

　　1、商品特价

　　情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

　　2、主题陈列：x月x日——-x月x日

　　各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人节主题陈列，以店内精美饰品为主要陈列对象

　　b、各店必须包装至少x份以上的“xx套系”用于主题陈列

　　奶茶店520活动策划方案2

　　一、使命陈述

　　本奶茶店取名为“xx”，与“xx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的xx%的份额为目标，日均饮品销售量控制在x杯以上，每月控制在xx杯以上，产品利润率控制在xx%左右，总利润率控制在xx%左右。

　　二、市场分析

　　（一）本店优势（strengths）：

　　1、饮品种类齐全；

　　2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择；

　　3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；

　　4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；

　　5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；

　　6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

　　7、本店产品较低，利润率较高；

　　8、学生群体具有很好的口头传播效应；

　　9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。

　　（二）本店劣势（weaknesses）：

　　1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者；

　　2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；

　　3、房租成本高。

　　（三）机会（opportunities）：

　　1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；

　　2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大；

　　3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；

　　4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

　　（四）威胁（threats）：

　　1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大；

　　2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

　　三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施

　　（一）心理分析

　　新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。

　　（二）相关措施

　　1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权；

　　2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场5.8折、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的影响力；

　　3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲xx元送x元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；

　　4、实行会员积分制，一员积一分，积满x分可抵x元现金使用；

　　5、周期性推出新品与会员半价商品。

　　四、市场细分、目标市场

　　（一）市场细分

　　校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：

　　1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；

　　2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。

　　心理需求包括：

　　1、新品与优惠活动的吸引；

　　2、交际的需要。

　　（二）目标市场

　　因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。

　　五、定位战略与品牌战略

　　在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的.品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。

　　六、产品策略

　　产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系；

　　产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；

　　产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传；

　　产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位；

　　产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。

　　七、价格策略

　　因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。

　　本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲xx元送x元，且凭卡在本店消费可享受x折优惠；同时实行会员积分制，一员积一分，积满xx分可抵x元现金使用；凭会员卡购买新品可享受八五折优惠；定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

　　八、分销策略

　　消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足x杯的外卖，每一杯收取1元配送费；购满3杯的外卖，免费配送。

　　九、营销计划的实施

　　1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝；

　　2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠；

　　3、在开张的前三天，本店全部饮品打xx折，在此基础上，买三送一。附：

　　销售量：每天至少xx杯，每月至少xx杯。

　　利润：单件产品成本（食材、包装）控制在xx元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在x元以上。

　　市场占有率：50%以上。

　　竞争状态：x校区内只有一家奶茶店与之竞争。