寒食节美食总结

　　清明之前是寒食，寒食节是中国最早的传统节日之一，又有“禁烟节”、“冷节”之称。因寒食节禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。为传承中华文明，发扬中华民族传统文化，结合学部工作安排，国际部于4月7日星期三上午，用加方Club day时间组织了寒食节文化体验活动。

　　本次活动由中加方联合组织，中加高三牟天宇、中加高二隋健扬主持，主要分为三部分：了解寒食节、走进寒食节、品味寒食节。

　　中加高一王子睿用流利的英语为大家解释了寒食节的由来。“二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火，不独明朝为子推。”传说春秋时，介子推追随并辅佐重耳。重耳称王后，辞官不言禄，隐居避世于介休绵山。晋文公重耳为寻子推出山就封，下令三面烧山，于无火处等侯。子推不出，母子隐迹焚身。后晋文公为悼念他，下令将放火烧山的这一天（后为冬至后一百五十日）禁火寒食，形成寒食节。以此来尊崇介子推忠君爱国，功成身退，淡泊明志的崇高精神。

　　“芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。”寒食节作为我国传统民俗，也有着独具特色的风俗活动。寒食节在最初的时候只是禁烟火，吃冷食。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、插柳、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡、放风筝等风俗。为了使同学们亲身体验寒食文化，我们组织了碰鸡蛋、踢毽子、放风筝等多种活动方式。同学们也纷纷献艺，参与活动，体会传统习俗的魅力。

　　寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。通过前面的活动同学们已经了解到寒食禁烟火、吃冷食的`习俗。中方教师和加方教师亲手为大家准备了一些冷食让同学们品味，从另一个层面加深了师生间的感情。

　　清明祭祀意味着缅怀和传承，那么寒食踏青则表达人与自然和谐相处的向往。乍暖还寒的天气已经过去，迎面的风都暖和了许多，草色遥看近看都是茵茵翠绿，在这杨柳依依，芳草萋萋的四月天与好友寒食踏青，籍草赏花，真春游乐事。我们的寒食节活动也在和煦融融中圆满结束了。

　　传承传统文化，致敬千年匠心。我们希望新一代的青少年能够继续发扬中国优秀传统文化，增强民族文化自信，真正成长为“中国心·世界人”，再造纯正雅厚的中国之风。

　　20xx年4月4日星期三，我校初二（8）班师生在教学楼前举办了“校园无处不飞花，寒食东风御柳斜”的寒食节校园活动，并邀请了全校师生参与其中。