最新餐厅教师节营销方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要预先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那要怎么制定科学的方案呢?以下是小编整理的最新餐厅教师节营销方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
最新餐厅教师节营销方案1
一、喜迎八方学子、共祝美好明天
1、入住酒店享受新生特惠震撼价:99元(含双早)
2、凭有效学生证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐)
3、承接给类学生谢师宴、同学聚会宴。
二、晨曦细雨育桃李,金秋硕果慰园丁
1、教师凭有效证明享受感恩特价房:99元(含双早),并赠送“桃李满天下”精美果盘一份。
2、推出教师特色宴、教师进店消费享受特价优惠。9月10日—9月12日入店消费:赠送谢师卡,桃李果盘一份。
3、教师节当日过生日的教师,在酒店举行生日聚会的,凭教师证和身份证,享受菜金打折优惠(根据酒店实际情况而定),并赠送月饼一份。
三、中秋佳节,月圆情更满
1、中秋节当日(9月12日),中餐订餐享受菜金优惠,客房享受会员价格,中餐餐后享受月饼拼盘一份,入住客人享用中秋月饼(一人一个)。
2、特色中秋团圆宴——“海参全家福,健康伴您行”
中秋节海参套餐及赠送:
彩云追月套餐:免费品尝精美月饼,每位获送一杯饮料和果盘。
海上升明月套餐:免费品尝精美月饼,每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。
合家欢乐套餐:免费品尝精美月饼,每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。
圆满臻萃套餐:免费品尝精美月饼,赠送特色菜一份,每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘;
四、推广策划
1、在酒店的门口、学校门口附近、酒店大堂放置户外广告等。
2、手机短信广告,群发的重点是老顾客,主要介绍酒店的最新活动。
3、采用传单广告。在人流量较多地点发放。
最新餐厅教师节营销方案2
教师节及中秋节即将来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校最具规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间、夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7—9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/间、夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物。
6、活动的时间定于9月8日—18日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
五、环境布置
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
最新餐厅教师节营销方案3
一、组织概况介绍
xx西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅,位于阿瓦提县中心广场,是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。XX策划是成立于20xx年3月,专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于XX市XX路XX小区六楼,是一家规范化、专业化的纯智力输出公司,为企业提供一站式的管理咨询策划服务。
二、活动背景及原因
为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客,树立和扩大xx西餐厅的品牌影响力和市场占有率,更好、更快、更直接的宣传xx西餐厅及“维利麦品牌”,我们除了平常的宣传办法以外,更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目前市场的准客户群体后,把主要目标客户定位在30——45岁的家庭客户。此客户群的孩子一般都在3——15岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上,用招募孩子参加比赛的方式起到引起社会关注、家长重视,必定会达到广泛参与、深入了解的目的。其次,传统的“尊师重道”思想在教师节这一天更能引起人们的重视,一方面孩子的学习和成果需要检验,另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀感恩之心,尊重老师、孝敬父母、健康成长,这是我们的一个最重要的出发点和关键点。
三、活动目标
1、通过教师节活动举办,营造店面隆重的喜庆氛围;
2、建立起xx西餐厅的品牌形象及知名度;
3、通过一系列的促销方式,喜庆氛围和新颖的节目演出,吸引消费者对维利麦西餐厅的关注,建立良好顾客群;
4、店面位于阿瓦提县城中心,该店可向全县人民进行广泛宣传;融洽与广大群众的良好关系;为该店下一步的发展赢得更多的契机,打造良好的形象基础;
5、通过的本次活动,调动xx西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中,发现自我的优势与劣势。事后做好工作总结,为今后的商业实战增添了宝贵经验;
6、促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动,增加员工的凝聚力及向心力,提升企业整体文化内涵,彰显企业实力。
四、活动主题
“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”
五、活动时间
20xx年9月10日上午午10:30(暂定)
六、活动地点
XX县中心广场
七、活动对象
全县人民
八、活动主办方与协办方
主办方:XX西餐厅协办方:XX有限公司
九、活动策划
(一)活动内容及亮点
1、精心营造教师节庆典的活动现场,渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时尚活跃的节目演出,也对过往的消费者形成强烈的视觉感,吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动,期间大肆植入促销广告;
2、加强活动的周密性,提升传播效率,增加顾客的消费欲望;
3、庆典当天的促销信息,通过单页、X展架和形象招贴对外宣传;并根据学校的政策,在周边适当的'做些标语宣传。
4、当日促销活动:
a、当日凡是在本店消费满50元,均可以赠送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。
b、满100可以送特色菜xx份及果盘1份或代金券xx元(待定)。
c、如消费达到200元(不包括酒水),可以回馈xx“代金劵”、在下次光临时,可免费获得一道价值xx元的菜(点心)及xx西餐厅会员卡一张作为答谢回报。
d、凡是收银单上尾数号码逢8,可获得获金额xx元代金券xx张(待定)。
e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定)。
(二)环境布置
1、面对xx西餐厅门口将摆放,大型金色气供门1座(标语:“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”)及金狮气柱2对,彰显大气不凡、雄伟壮观;
2、将在走向xx西餐厅门口铺设大红地毯,给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(具体尺寸,由现场核量为准);
3、在嘉宾入口位置,设置签到处;准备40朵嘉宾胸花,供出席活动仪式;并安排本公司4—6位气质好,形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来宾人数,确定是否摆设);
4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室,会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守,增加消费者关注度;
5、在xx西餐厅门口分别设置一个X展架,展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语;
6、在百xx西餐厅门口悬挂一道横幅;
7、活动现场(县城中心心广场)将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准),围绕舞台四周布满金布,并在舞台上前段摆放20个冷焰火,用于营造庆典隆重氛围;
8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风,分别由领导致辞和主持人报幕使用;
9、舞台两边配音响两套,并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;
10、两边各设立旋风彩虹机2座,将在庆典启动仪式正式启动后喷发,将活动气氛带进高潮;
11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅,使嘉宾便于观赏时尚走秀,乐队表演等一些列精彩演出。
(三)嘉宾的邀请
1、xx西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场;
2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。
(四)活动宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为县城及周边区域。且选择订阅户,时间为活动开始前一周。
3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(1)发放时段:13:00—14:30;19:30—20:30,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20—50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
(五)活动流程
9月10日上午10点30,庆典活动正式开始。9月10日12点45分—14点,安排邀请嘉宾参加午宴。
(六)具体分工
1、总策划小组:负责全方位的活动推进,监督所有小组的工作周期;各种现场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人:XX)
2、筹划组:负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表(负责人:XX)
3、宣传组:负责庆典活动文字资料的整理与撰写,庆典活动的现场演出人员安排及节目编排,气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行;(负责人:XX)
4、协调组:负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作;协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围人流密集处,派发DM单页(负责人:XX)
5、接待组:负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并在活动前期,与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人:XX)
6、财务办:针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组,在由协调组下达通知);
7、安保组:负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输,交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主,当日现场安排3—4人)。
十、活动效果预测
xx西餐厅教师节庆典现场宏大气势,能够有效提高xx西餐厅的的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利麦西餐厅的品牌优势,建立商业实力和文化,从而提升xx西餐厅的核心竞争力,为主办方旺盛经营铺路。
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