会展策划

时间：2024-11-12 18:35:53 策划我要投稿

会展策划八篇

会展策划篇1

　　摘要：会展策划是高校会展专业的重点课程，有着极强的实践性，传统讲授式学习在会展策划课程教学中已然产生了不适应性，亟须改革。文章通过分析高校会展专业课程要求，对高校会展策划课程改革实践（高校会展策划课程改革的必要性及高校会展策划课程改革实践策略）展开探讨，旨在为如何促进高校会展策划课程改革有序开展研究适用提供一些思路。

会展策划八篇

　　关键词：高校；会展策划；课程改革

　　引言

　　进入新世纪，会展业蓬勃发展，为国民经济创造了又一新的增长点。作为一个新兴产业，会展业的迅速发展也引发了会展业人才奇缺问题，为此，国内众多高校相继开设了会展专业，为会展业的发展培养和输送人才[1]。然而在如何培养会展人才，怎样培养会展人才这个问题上还处于探索阶段，没有统一的共识。会展策划是高校会展专业的重点课程，有着极强的实践性，传统讲授式学习在会展策划课程教学中已然产生了不适应性，亟须改革。

　　一、高校会展专业课程要求

　　就会展行业特征而言，其众多行业关联性及十分强的实践性对高校会展专业课程提出了两方面要求，也就是会展学生务必要具备较强的学科专业素质及良好的综合素质。鉴于此，高校会展专业应当强化多种不同种类实践环节的设置力度，经由现场考察、调研等各式各样会展活动发展状况及人才需要状况等实践设置，有效提升专业学生对会展行业的明确认识、充分铅华行业组织管理相关的技能培训，进一步有序强化会展专业学生行业适应性[2]。

　　二、高校会展策划课程改革实践

　　1.高校会展策划课程改革的必要性

　　近些年以来，伴随会展事业的迅速发展，高校会展专业得以形成，会展人才市场需求逐步攀升。现阶段，对于会展人才概念存在很多界定，不仅有核心型人才，还有支持型人才、辅助型人才。其中核心型人才是指会展策划、会展高级运营管理人才，诸如会展策划师等；支持型人才分别有会展商务、高级翻译及旅游接待等人才；辅助型人才分别有设计、运输、搭建等人才。我国高校会展教育依旧处在发展阶段，经验欠缺，会展专业人才队伍打造还面临着一系列问题有待解决，好比学生就业形势不佳、专业特征不显着等。课程是专业人才培养的重要基础前提，会展策划是高校会展专业的重点课程，主要是为了对学生在会展项目策划方面的专业技能予以培养[3]。要想进一步满足社会发展需求、会展行业特征，结合工作岗位实际需求，开展高校会展策划课程改革，是强化会展核心人才竞争力的.有效途径之一。

　　2.高校会展策划课程改革实践

　　会展策划课程是会展策划与管理专业的核心必修课程，目的就在于培养学生会展项目策划方面的一些技能，为了更好的适应会展市场需求，本课程从课程设计和教学实施等方面开展一系列积极有效的探索是十分必要的[4]。全面高校在时代发展新形势下，要与时俱进，大力进行改革创新，运用先进的理论知识不断优化高校会展策划课程改革。如何进一步促进高校会展策划课程改革有序开展可以从以下相关策略着手：

　　（1）课程改革理念与思路

　　1）课程改革理念。高校会展策划课程有着极强的实践性，在课程改革期间，应当积极以职业能力培养为出发点，注重理论与实践的有效结合，经由组织教师、学生加入行业企业会展活动的策划开展等内容，达成以工作工程为基础的课程开发、设计，课程改革以“工学结合”为核心理念。

　　2）课程改革思路。伴随会展行业的蓬勃发展，会展企业对会展专业人才需求量不断攀升，且大多汇集于会展策划人员、会展营销人员及展台设计人员等方面。企业在会展人才培养方面，首要关注的是成功展会案例分析方面的培养，其次为会展信息化基础知识、会展国际化管理及技术项目管理。通过对培养计划进行系统综合制定，逐步构建起有着鲜明特色的技能岗位型人才培养模式，也就是通过对理论知识教学与会展实际策划营销进行结合，按照会展专业相关岗位技能要求来对学生知识、素质、能力结构予以明确。实践教学方面涵盖有课内实践、现场教学、岗位实训及毕业论文等内容。

　　（2）整合课程内容

　　高校会展策划课程有赖于会展相关课程，属于会展专业的全面系统实践环节，因此在课程内容整合方面应当以展会项目用以贯穿全面课程改革的综合技能培训项目，课程内容的选取结合岗位实际需求，对展会项目策划、实施的工作实践环节来制定课程内容、顺序，依据展会操作流程课程整合为5个任务单元，每一单元即为一个工作任务，各任务单元又可划分成不同子任务。经由对各项工作任务予以完成，促使学生对会展全面流程形成有效认识，调动起学生创新能力，激发学生学习主观能动性，进一步使学生迅速适应企业要求，赢得企业的青睐，在未来职业发展中获得成功。另一方面，课程内容整合应当着重放在项目计划实施方面，对于会展策划案撰写方面，只要确保方案合理、完整、可行即可。

　　三、结束语

　　总而言之，高校会展策划课程的改革与创新，是一项十分复杂的系统工程。其是对传统课堂教学方式的一种挑战，对教师和学生均提出了极为严苛的要求。鉴于此，相关人员务必要全面分析高校会展专业课程要求，清楚认识高校会展策划课程改革的必要性，“课程改革理念与思路”、“整合课程内容”、“实施课程教学”等，积极促进高校会展策划课程改革有序开展。

会展策划篇2

　　盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。

　　美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

　　一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

　　(1)以某一原料为主题

　　(2)以中外节日为主题

　　(3)以地方菜系、民族风味为主题

　　(4)以与名人、名厨有关的`菜点为主题

　　(5)以仿制的古代菜点为主题

　　(6)以本地区、本饭店菜点为主题

　　(7)以某种技法和食品为主题

　　(8)以食品功能特色为主体

　　(9)以某种餐具器皿为主题

　　(10)以普通百姓大众化菜点为主题

　　(11)以喜庆、寿辰内容为主题

　　(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

　　(13)以季节特色菜点为主题

　　(14)以某一类人群喜爱的食品为主题

　　(15)以外来菜品为主题

　　(16)以其他缘由组织的美食节

会展策划篇3

尊敬的公司领导：

　　您好!首先衷心感谢您在百忙之中浏览我的自荐信，为一位满腔热情的大学生开启一扇希望之门!

　　我是一名即将毕业于桂林旅游高等专科学校----会展策划与管理专业的学生,了解到贵公司的用人信息后，我怀着一颗赤诚的心和对事业的执著追求，真诚地推荐自己。

　　在校期间我通过刻苦学习，不仅按学校要求完成了所有公共课与专业课的学习，而且取得优益成绩，同时，正通过自学考试即将获得广西大学新闻学专业(本科)毕业证书。另外，利用课余时间不断充实完善自我，学习掌握了计算机基础知识与运用，能够熟练运用microsoftword excel powerpoint等office应用软件，并能较好的应用photosphotoshop7.0以及coreidraw进行图形的处理,对delphi7,3dmax也有基本的了解.具备较好的英语听说读写能力，同时对广东，四川方言有一定了解和掌握，能运用其作日常交流。

　　作为一名会展策划管理专业的学生，我深知专业知识是基本，实践能力也同等重要。因此我努力提高自身的综合素质，积极参加校内外各类文体和社会实践活动，并获得XX年百事可乐新星大赛广西赛区季军，桂林赛区季军，十三届校园歌手大赛亚军，首届校英文歌手大赛亚军等;XX年加入校棒球队、系篮球队;XX年参与中国旅游交易会志愿者工作，担任小组长，带领组员出色完成大会期间的'一系列志愿工作。

　　多次作为主要负责人参于学校各项大型晚会等活动的策划实施工作，如：XX年6月负责全程组织策划“中国电信灵通地带桂林高校巡演晚会——旅专之声”。同时，经常应邀协助其他高校活动策划与筹备工作，如：XX桂林电子科技大学首届大型爱心助学晚会，获得了圆满成功，并得到了各方肯定。

　　与此同时，在“桂林赛尔广告公司”“桂林市广告公司”担任兼职策划、演员，多次成功完成了商业外场宣传活动，活动客户包括：蒙牛乳业，中国移动，中国联通，诺基亚等多家大型企业。另外在南宁华捷咨询公司的担任兼职访问员，与桂林电子科技大学勤工助学中心合作圆满完成了——XX全国高校教材使用情况调查(桂林电子科技大学站)、XX中兴手机品牌认知度调查、哈飞及长安面包车售后服务问卷调查工作。

　　经过这些锤炼，自己具备了一定的会展、企业宣传、营销策划、晚会庆典等活动的策划组织经验。在漫长的学习与实践过程中，我学会了运用团队协作的力量;学会了从一次次失败教训中总结经验;更深刻体会到唯有勤奋才是真实的内涵!过去并不代表未来!对于实际工作我深信，自己能够很快适应新的工作环境，熟悉业务，在实际工作中不断学习和完善自己，出色的完成每一次工作任务。

　　基于对本工作浓厚的兴趣和为贵公司效力的意愿，在此十分渴望得到贵公司的一次面试机会!个人简历一并附上，如能尽快收到面试通知，将不甚感激!最后，祝贵公司事业蒸蒸日上!全体员工身体健康!

　　此致

敬礼

　　自荐人:

日期

会展策划篇4

尊敬的领导：

　　您好!我的名字叫xx，我就读于xx商业高等专科学校，是旅游系会展策划与管理专业的一名应届毕业生。在大学几年的学习里，学习了《会展经济学》、《会展实务》、《会展策划》、《商务谈判》、《会展组织与管理》、《会展营销》、《客户关系管理》、《组织行为学》、《会展危机管理》、《会展项目管理》、《旅行社计调》、《导游业务》，掌握了大量的'节庆(事)、展览、会议、演艺、赛事等相关的策划、组织、调查、宣传、评估、会场布置、危机处理、现场协调与服务等相关专业知识理论。现已获取了全国会展策划师(高级)资格证和全国会展策划经理人证书。

　　我的人生格言：我选择，我喜欢!所以选择会展策划与管理专业，我投入了大量的时间去学习去实践，利用了课余时间学习了一些有关ps软件设计，不断的充实自己，我学习态度端正，培养了朴实，勤恳，吃苦的性格特点。

　　在大学两年里，参加过两届的xx国际车展，国际奥运珍藏品寻会展，国际航天航空实物巡回展，xx首届改装车展的志愿者活动。其中主要做的是现场管理和服务。还参观了大型海交会和商交会，多次的住交会和车交会，所以对展览流程与现场操作有了一定的了解与经验。学习到如何进行会展策划、筹划、会展营销宣传、现场管理、各部门之间的协调、危机处理以及展后的评估几后续跟踪服务工作。

　　我个性开朗活泼，兴趣广泛;思路开阔，办事沉稳;关心集体，责任心强;待人诚恳，工作主动认真，富有敬业精神。在几年的学习生活中,我很好的掌握了专业知识，学习成绩一直名列前茅。在学有余力的情况下，我阅读了大量专业和课外书籍，并熟悉掌握了各种设计软件。

　　深信在今后的锻炼中，积极、乐观、务实的我会很快地容纳于这个大集体中!祝贵单位事业蒸蒸日上!

　　此致

敬礼!

　　自荐人：XXX

会展策划篇5

尊敬的领导：

　　您好！

　　衷心的感谢您在百忙之中翻阅我的这份材料。

　　我是XX高等专科学校的会展策划与管理专业的学生，从义乌前沿人才网网站上面了解到贵公司的用人信息后，我怀着一颗赤诚的'心和对事业的执著追求，真诚地推荐自己。

　　在校期间我通过刻苦学习，不仅按学校要求完成了所有公共课与专业课的学习，而且取得优异成绩。另外，利用课余时间不断充实完善自我，学习掌握了计算机基础知识与运用，能够熟练运用Microsoftword、Excel、PowerPoint等Office应用软件，并能较好的应用Photoshop7。0以及COREIDRAW进行图形的处理，对delphi7，3DMax也有基本的了解。具备较好的英语听说读写能力，同时对广东，四川方言有一定了解和掌握，能运用其作日常交流。

　　作为一名会展策划管理专业的学生，我深知专业知识是基本，实践能力也同等重要。因此我努力提高自身的综合素质，积极参加校内外各类文体和社会实践活动，加入校棒球队、系篮球队；参与旅游交易会志愿者工作，担任小组长，带领组员出色完成大会期间的一系列志愿工作。多次作为主要负责人参于学校各项大型晚会等活动的策划实施工作，同时，经常应邀协助其他高校活动策划与筹备工作，并得到了各方肯定。

　　经过这些锤炼，自己具备了一定的会展、企业宣传、营销策划、晚会庆典等活动的策划组织经验。在漫长的学习与实践过程中，我学会了运用团队协作的力量；学会了从一次次失败教训中总结经验；更深刻体会到唯有勤奋才是真实的内涵！过去并不代表未来！对于实际工作我深信，自己能够很快适应新的工作环境，熟悉业务，在实际工作中不断学习和完善自己，出色的完成每一次工作任务。在即将走上社会岗位的时候，我毛遂自荐，企盼着以满腔的真诚和热情加入贵公司。最后，祝贵单位事业欣欣向荣，蒸蒸日上！

　　此致

敬礼！

　　求职人：XXX

　　XX年XX月XX日

会展策划篇6

　　为了庆祝母校生日，表达对母校的深情祝福，经管学院决定策划并组织这次书画作品展活动。

　　在这个经济蓬勃发展的年代，我们似乎与历史和文化渐行渐远，然而书画那浓郁的墨色芳香和带给人的性灵陶冶却丝毫没有减退。它深深植根于中华民族久远的血液之中，承载着千年的文人情感和文化修养，体现了独具特色的审美艺术，它能给人创造别外的静谧、舒适和雅致，观之能赏心悦目，读之能拨动心弦，品之能慰藉心灵，令人神清气爽，浮躁渐平，沉浸入一个闹中取静的澄明境界。

　　现代高校教育，使书画艺术的传承和发扬获得了比以往更大的动力，为“传承文化”这个永恒的历史任务增添了新的生机。作为中华文明的传承者和发扬者，大学生更应该学习和弘扬传统文化。书画作品展这一活动形式，不仅能淋漓尽致的抒发我们对母校的深情祝福，更能让参观者深刻得感受到书画艺术之美。值此校庆之机，我们经管学院全体学生欲积极努力配合校庆工作，做大学生弘扬传统文化的先锋队，为我校添加一笔亮色，也为我校文化艺术的普及和发展贡献一份力量。

　　一、活动名称：某某学校校庆主题画展

　　二、活动主题：昂首经典艺品经典

　　三、活动针对群体：

　　1、山职在校师生，周边相邻学校；

　　2、专场设置：我校团委领导；后勤职工；退休职工；经管学院学生。

　　四、指导思想：

　　1、活动目的：沧桑砥砺，薪火相传，借着校庆的春风，为了让全校师生融入到高雅校园文化的氛围中，弘扬国粹，提高同学们的审美素质，积极响应学校校庆系列活动的号召，特此举办书画展，也是一次很好的实习锻炼机会。

　　2、活动意义：本次校内画展本着创造文明健康、积极向上的校园文化氛围、塑造良好人文环境的目的，为师生创造交流的平台，与艺术零距离接触。也希望通过这次活动激起南农师生及校内外参观者对美学艺术的了解，提高参观者对艺术的鉴赏能力，营造一个良好的.人文环境。

　　3、活动宗旨：美术是美化心灵的艺术，是人类情感与精神的结晶。通过人员讲解，向全校师生展示出画中美、画中意，来引导对艺术品的正确欣赏方式。让更多的人了解和学会欣赏高雅的艺术作品，从中获得视觉的愉悦和美的陶冶，拉近艺术和人们生活之间的距离。

　　五、活动时间：20xx年3月22日至5月20日

　　展会日程：

　　布展时间：20xx年5月10日―16日

　　展览时间：xx年5月16日―19日(09：00-17：00)

　　撤展时间：xx年5月20日

　　六、活动地点：某某学校

　　七、组织机构

　　主办单位：某某学校经济管理学院

　　八、工作时间

　　九、活动内容：

　　1、展厅概况

　　某某学校活动中心，环境幽雅，空间较大，室内采光受室外植被影响，光线偏冷且自然，适宜添加射灯及画展日光灯，为画展营造良好氛围。教室位于主楼一层西北角，置于教学楼与主楼交界处，同时主楼平时人流量大，画展期间便于师生观赏。本次画展将两间教室的画展风格分别定为中国与西方两种画派，让来宾感受不同地域的美学艺术。

　　2、作品挑选和装裱

　　（1）在规定时间内从企业挑选符合我校庆和本次活动宗旨的作品

　　（2）将挑选的作品交给后勤组与布展组负责统一装裱，且随时督促装裱店工作进度，以免耽误书画展以及开幕式。

　　3、展览

　　在我校主楼或者大活门举行前书画展开幕式，期间邀请校、院领导参与开幕式，并发表讲话，邀请校媒体对此进行报道，书画展为期4天。期间保证展品安全，不得有任何破损和遗失。同时为营造良好的画展氛围，画展室内不宜高声喧哗及快速走动，观者欣赏过程中应有轻音乐伴奏。

会展策划篇7

　　一、公司简介

　　艾美儿美容化妆有限责任公司经营产品范围包括护肤,美白,防晒,护发,精油,洁面乳,爽肤水,面膜,润肤膏,眼霜,香水,美容工具等系类美容化妆品

　　二、现状分析

　　随着现代生活水平日趋提高，众多女性包括男性不仅注重内在精神追求，也重视外在形象，特别是女性消费者。在我国市面上销售化妆品包括国货和洋货，形形色色产品品牌让消费者很难选择，我们知道化妆品行业属于多次性消费行业，客户对于品牌建立忠诚度之后，就会成为老客户，不断地在固定店面购买同一品牌，并且老客户通过口碑宣传会影响她周边消费群体，这样店面及品牌就可以得到稳定增长销量，利润也就会稳定增长，这些老客户就成为化妆品专营店聚宝盆。

　　三、宣传工作：

　　1人员宣传：传单发放，pop宣传

　　2网络宣传：发布相关信息于房交网、搜素引擎，邮件，QQ

　　3媒体宣传：报刊发布此次会展相关信息

　　四、前期准备

　　（1）人员培训：

　　礼仪、安保及服务人员指导训练

　　工作人员做好指定区域管理准备工作

　　（2）材料准备：

　　文字类：有关艾美儿美容化妆相关背景资料及新产品简介宣传册物品类：请柬、胸牌、水、奖品、纪念品。——作用于展览会各种广告媒体、宣传用品、礼品、挂旗、包装袋、POP乃至书签、茶杯等设计上，对于扩大展览会社会影响，树立展览会在社会大众心目中形象，具有很强识别性和记忆性)

　　五、活动内容

　　（一）活动主题

　　绽放美之花，活得精彩！！！--该主题旨在吸引消费者参与，引起消费者内心共鸣吸引消费者眼球，引起消费者持续注意

　　（二）活动地点

　　重庆南坪会展中心

　　（三）活动目：

　　本次活动可以树立公司企业形象，宣传企业产品优势，构建一个畅通客户关系沟通渠道，营造宽松、良好交流氛围。会展作为联系参展商和观众桥梁，为企业公司和观众提供一个理想沟通和交流平台。而且会展拥有对企业全方位宣传、信息高度集中、联系面广、新颖性等特点，对宏观经济作用也不可估量。

　　此次活动进一步从消费者感知入手，意味着是消费者各种感知手段、特点、规律以及感知过程各环节把握为前提，对该化妆美容产品外观视觉、触觉、听觉、知觉、感觉更为完善，内在使用以及销售环境、场所以及信息传播及后续服务各个环节进行全面规划，进行组织、控制和有效管理，从而能让消费者得到更为立体、全面消费满足。

　　（四）活动规划

　　（1）展会日程

　　布展时间：20xx年4月17日7：30—9：00

　　展览时间：20xx年4月17日10：—17：00

　　撤展时间：20xx年4月17日下午17：00以后

　　( 2 )预期目标

　　观众：预期观众1万人次

　　(3）赠送礼品

　　访是到该展场所观众均赠送小礼品（包括美容化妆产品试用装,印有公司logo图案购物袋，钥匙扣等）

　　（五）人员安排

　　礼仪小姐2名——形象气质佳

　　接待人员5名——负责接待来参展观众

　　解说人员5名——主要向参展观众介绍产品信息

　　安保人员2名——注意维持好参展现场秩序

　　（六）美丽咨询

　　含有美容化妆最新资讯、美容知识及相关产品信息;介绍最新美丽时尚趋势，最新公司产品，与观众一起互动，让目标消费者走在美丽最前沿。只要她们能更进一步地解与熟悉，能感觉到此品牌优势，体会到所享受价值，才能提高忠诚度高。

　　六、现场布置

　　设计成富有力度块板式来营造空间美感感，并通过吸光和折射来传达化妆美容产品所富有魅力。

　　设计理念：完美运用灯光，灯光可以说是一个较灵活及富有情趣设计元素，可以成为设计气氛催化剂，是一展位焦点及主题所在，也是加强现有装潢层次感，更能表现灯光与展台“融入”结合，达到衬托暖光源作品，是一种对比也是一种丰富。产品展示区就是发挥灯光动感和静感实体语言，五彩缤纷运动光线与琳琅满目静止光影表现照明全部产品。

　　七、活动预算

　　物品费用（计3700元）

　　1奖品：200元×10份＝20xx元 ○

　　2纪念品：30元×50份＝1500元 ○

　　3茶水饮料：200元 ○

　　人员费用（计1400元）

　　① 接待人员：5×100=500元

　　② 礼仪小姐：2×100＝200元

　　③ 解说人员：5×100=500元

　　4安保人员：2×100=200元 ○

　　会展场所费以及租赁设施总用6800元

　　总计：11900元

会展策划篇8

　　前言

　　济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

　　一、活动主题：

　　品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

　　二、活动内容：

　　20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

　　食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的'节日气氛!

　　三、活动时间：2xxx年4月8日到4月16日

　　四、活动形式：

　　宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

　　五、活动操作程序：

　　(一)筹备

　　1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

　　2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　(二)举办

　　1、品牌千潭菜肴形象展示

　　主题：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：设固定的展区，制作成品展示。

　　形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)

　　2.内容：

　　(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

　　(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

　　(3)服务人员的仪表姿态。

　　(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

　　3、促销活动

　　主题：轻松体验，更欢乐。

　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

　　内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

　　六、活动组织:

　　1、工作分工

　　餐厅负责组织制定相关计划与实施

　　厨房负责菜单的制定和人员的筹备

　　采购部责成相关专员负责采购供应

　　前厅专人负责展台的物品管理与推销

　　销售部负责老客户信息传递

　　2、协调联络