酒店策划

时间:2024-11-16 03:52:39 策划 我要投稿

酒店策划五篇

酒店策划 篇1

  一、活动目的:以七七中国情人节为契机,密切公司与新老业主、客户之间的关系,树立公司口碑,增强客户对于及公司的认同,为项目积累客源。

酒店策划五篇

  二、参加对象:所有本公司的情侣业主均可参加

  三、活动主题:“岁月无声、真爱永恒”中齐业主七夕情人节心动Party

  四、活动时间20xx年农历7月7日19:30——21:00

  五、活动地点:华大酒店一楼光厅

  六、活动形式:酒会Party

  七、活动内容:

  1、情侣(夫妻)游戏类:

  1)吸乒乓球表演赛(面向家庭)

  主题:“吸引力”的秘密

  所获奖项:最具吸引力奖

  组织方式:随机从现场全体人员中抽取幸运家庭四户,每户选择一人负责用吸管将乒乓球从一处吸起放到另一处,一人负责用手拿好乒乓球,最后一人负责拿着托盘或者小篮盛放吸起的乒乓球,时间三分钟,吸的最多家庭为胜者。本比赛分为两轮,每轮四户,获胜者均可获得最具吸引力奖,

  责任人:现场主持

  比赛监督:现场客户报名或者随机抽取

  2)女士盖上红盖头为男士打领带

  主题:我们的爱如此默契

  所获奖项:最佳默契情人奖

  组织方式:随机抽取4对情侣或者夫妇,女士用红盖头盖住头部,蒙面为男士打领结,有偷看者算为违例,取消比赛资格速度最快、打的最好的.为胜者。本比赛分为两轮,每轮四对,获胜者均可获得最佳默契情人奖

  责任人:现场主持

  比赛监督:现场客户报名或者随机抽取

  3)最佳拍档(情侣站报纸)

  主题:爱情的智慧魔力

  所获奖项:最聪明爱情奖

  组织方式:随机抽取4对情侣或者夫妇,首先情侣或夫妻双方站于报纸之上,然后不断将报纸对折,报纸面积越来越小,但站在报纸之上的夫妻双方的任何一只脚都不能着地,且不可以借助外力、外物,否则视为违例,自动退出比赛,最后所剩的一个为优胜者。本比赛分为两轮,每轮

  四对,获胜者均可获得最聪明爱情奖

  责任人:现场主持

  监督:现场客户报名或者随机抽取

  4)合作猜字游戏

  主题:心有灵犀一点通

  所获奖项:最灵犀情人奖

  组织方式:随机抽取或者自愿报名四对情侣,一人背对屏幕,一人面对屏幕,面对屏幕者用动作表演屏幕所示,也可以用语言提示,但在提示语言中若涉及到具体的屏幕所展示的图片或文字,则视为违规;背对屏幕者说出屏幕所示内容,时间一分钟,说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮,获胜者获得最灵犀情人奖。

  责任人:现场主持

  监督:现场客户报名或者随机抽取

  2、美丽的爱情传说(此部分内容待定)

  1)“缘”来的时候。

  随机抽取客户或者业主,讲述自己与她或者他的的第一次美丽的相识。

  所获奖项:最美丽邂逅奖

  责任人:现场主持

  2)我们那样谈情说爱。

  随机抽取客户或者业主,讲述自己与她或者他的的最美丽的最动人的爱情故事。

  所获奖项:最动人爱情奖

  责任人:现场主持

  3、浪漫婚纱秀

  主题:那一刻,走向永恒

  所获奖项:最浪漫情人奖

  组织方式:本婚纱秀分为金婚秀、银婚秀、新婚秀三组,每组3对,由主持人按出场顺序组织出场,每组时间5分钟。

  责任人:现场主持

  评选方式:首先由客户现场评选,如无法分出,则由主持人现场抽取。

  4、才艺大比拼:

  1)歌唱类(戏曲、流行音乐)

  2)魔术类

  3)小品类

  所获奖项:最佳明星奖最佳才艺奖最佳新星奖

  责任人:现场主持

  评选方式:首先由客户现场评选,如无法分出,则由主持人现场抽取。

  说明:胸卡号的使用办法。

  1、对于所发放胸卡号登记在册,并用四方形纸卡另外备份一份。活动开始后,将情侣或者夫妻类卡号放入抽奖箱,由主持人现场抽出相应数量卡号,请持同样卡号者上台做游戏。

  2、在活动中穿插抽奖活动,由主持人从装有相关卡号的抽奖箱中现场抽取幸运客户。

酒店策划 篇2

  酒店建设并不是那样的简单,很多的现实情况是这样的,在不断的发展中,酒店的业务也要越来越高,酒店的竞争也愈发的激烈起来,这些都是客观存在的现实情况,在时代不断的前进中,这些都是要引以注意的问题。因此在新酒店筹备过程中,一定要做到万无一失,一定要认真的做好这一切!这样在酒店开张之后,才不会出现任何的细微问题。

  一,筹备管理

  a,前期规划

  1,酒店前期运作计划书

  2,酒店前期运营管理

  3,前期工作备忘录

  b,物品筹备

  1,各部门、区域的物品筹备

  2,采购物品规格价格明细单

  3,各物品的供应商的敲定 酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料

  4,采购概况明细上报

  5,部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品

  c,开业筹备

  1,试营业时各项筹备

  2,开张时各项筹备

  3,各部门开业筹备

  4,酒店产品价格的前期议定

  d,设备设施

  1,设备设施的安装管理

  2,设备设施的前期调试

  3,设备设施责任制到位

  e,装饰装修

  1,酒店外围装修装潢工程

  2,酒店内部装修装潢工程

  3,各区域的效果图

  f,部门配备

  1,前期酒店大部门的配制

  2,人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

  3,部门前期协调工作计划

  4,前期部门体制监督运行

  二,人力资源

  a,员工手册

  1,酒店的员工手册

  2,各部门规章制度

  3,员工的岗位职责

  4,岗位工作流程制定

  b,员工培训

  1,部门经理前期培训计划

  2,餐饮部培训

  3,房务部培训

  4,后勤部门培训

  c,员工招聘

  1,按部门要求招聘

  2,后勤员工招聘

  d,绩效考核

  1,初级员工的考核

  2,培训后的员工考核

  3,酒店试营业时的考核

  4,阶段员工品行考核

  5,前期人工成本预算与控制

  6,员工岗位工资的拟定

  7,酒店各部门奖惩制度

  三,工程管理

  a,弱电管理

  1,各区域的弱电管理

  2,部门电源开关节能管理

  3,消防区域管理

  4,水、电、气的相关管理

  b,工程改造

  1,前期、二期的改造工程

  2,具体项目的落实、跟踪

  c,设备管理

  1,酒店各部门大型设备管理

  2,设备设施的维护保养

  四,餐饮管理

  a,餐厅管理

  1,部门配制

  2,部门协调配合工作

  3,餐厅各岗位的.工作流程和部门制度的制定

  4,岗位时间表的制定

  5,接待方面管理,电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

  6,服务质量的控制与提升

  7,服务技巧的实施与推广

  8,与其他部门协调合作

  9,物耗的成本控制

  10,人力资源成本控制

  11,其他服务的制定

  12,反馈系统的建立

  b,厨房管理

  1,菜单的制定

  2,产品的定价

  3,厨房出品质量、样式、菜式

  4,菜品培训、资源共享

  5,厨房部门制度、岗位工作流程

  6,物耗、原材料、物品环节成本控制

  c,部门协调

  1,与酒店其他部门所有协调配合工作

  2,部门协调备忘录

  3,部门协调原则

  d,员工岗位培训

  1,餐厅部员工培训工作

  包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

  2,针对岗位性质进行岗位培训,熟悉本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构

  3,先由酒店统一培训,再进行区域培训

  4,培训后进行前期考核

  5,建立考核制度

  五,房务管理

  a,接待

  b,客房

  c,洗衣房

  d,商务中心

  e,总机

  f,大堂

  六,财务管理

  a, 收银

  1, 收银员的岗位职责和工作流程

  2,收银员与财务的协调配合工作和原则

  b,招投标

  b, 物品采购

  1, 各部门的物品采购明细清单

  2,价格的审核与相关控制

  c, 成本管理

  1, 酒店前期运作成本预算、控制、管理

  d, 仓库管理

  1, 库房的物品日常管理

  2, 进、出库的相关管理

  3, 领料相关操作程序

  4, 仓库管理员的岗位职责

  5,月存、日进、检验的相关管理

  七,日常管理

  a,总经理

  b,部门经理

  c,后勤经理

  八,酒店品牌

  a,发展趋势

  b,知名度

  c,酒店文化塑造与提升

  九,营销管理

  a,市场调研

  1,产业环境:

  a,商业繁盛情况

  b,商业化的趋势与潜力

  c,地方政府优惠与扶持政策

  d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况

  2,社会环境

  a,当地风俗习惯

  b,历史文化

  c,饮食文化

  3,当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研

  b,营销战略

  1,前期营业策划

  2,酒店产品定价

  3,部门营销计划书

  4,酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书

  及相关战略

  e, 营销管理

  1, 营销市场分配

  2, 营销部人员的配制,岗位职责、工作流程

  d,营销趋势

  f, 促销方案

  1, 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销

  2, 前期的营销可分为

  a,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等)

  b,让利营销

  c,套式营销

  十,美食世界

  a,菜谱

  b,风味小吃

  c,地方特色

  d,酒店特色

  e,出品构成

  酒店筹备工作也是一项极为麻烦的事情,任何方面都要顾及到,这些都是需要耗费大量的财力和精力的。因此在酒店开张前,就应该充分认识到其中的问题所在。做任何事情都是要努力做好的,酒店并不是那样好开张的。不过只要在酒店开张前,将应该做的事情写好策划书,在工作中就可以更加的简单,更好的工作了。

酒店策划 篇3

  第一部分 前言

  精品酒店(boutique hotel)是指以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与传统高星级酒店加以区分的酒店。它在酒店的设置和环境上,强调“小而精致”,所谓小,是指客房数量要少;精致则是指它的内部装修要极豪华或具有特色。在服务方面,他采用的是管家式服务,服务人员与客房的比例是3比1或者是4比1。在具备这些条件后,精品酒店得以生存的关键在于它的客户群体,简单地说就是“有钱又有闲”的极少数高端客人。

  由于投资经营这样的酒店的成本相当高,而且如果没有极高的平均房价和客房出租率为保证,精品酒店是很难维系的,所以,世界上现有的类似酒店的投资方一定是资金雄厚,又有较高社会层次背景的公司或个人,比如宝格丽酒店(bvlgari hotel),就是知名奢侈品品牌宝格丽(bvlgari)和顶级酒店丽兹卡尔顿(ritz-carlton)合作的结晶。

  那么,当我们既不具备上述条件,又不想让自己的酒店不是走星级饭店的老路,就是成为现在流行的经济型酒店时,有没有其他类型的酒店可以投资?

  答案是有,在结合精品酒店和经济型酒店的种种优势特征后,我们隆重推出“小饰品加盟”的概念,这个词是三个英文单词的组合体,“diy”是“do-it-痛并快乐着!革命不耽搁睡眠!”的缩写,代表自己动手,加盟服务;“bou”是“boutique”的.前缀,代表精品;“tel”是“hotel”的后缀,代表酒店,单词合起来就是“自助式精品酒店”的意思。

  第二部分 自助式精品酒店的目标市场

  前面说过,精品酒店追逐的是那些“有钱又有闲”的人,是极少数处于金字塔尖的人,他们具有与众不同的产品取向,喜欢享受人前人后成功者的感觉,追求个性化的美容产品加盟,与此相比,自助式精品酒店的目标市场可以简单地描述为“渴望有钱又有闲”的人,从长远看,他们渴望有钱,且瞧不起暴发户般的价值观,喜欢享受有格调的生活,是精品酒店的潜在客源,但从现状看,他们还没有能力支付大量的金钱换取高规格的服务,尚处于个人资本原始积累的阶段,不过,如果费用不是很高,他们也乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务,体现其女生饰品加盟店的生活情趣。如果以目前国内发达地区为背景,这一群体,至少应该包括:外企白领和部分中高层管理人员,it、广告、咨询、媒体等新型行业从业人员,外贸公司营销人员,有高等教育背景的美容产品加盟创业者和自由职业者以及有国外生活、工作经历的各类人员。他们都受过高等教育,比较接受美容文化,渴望成功,事业略有小成,收入较高,个性独立,自我保护意识较强,喜欢自己动手服务,美容产品加盟较高的生活享受。

  酒店地址

  开元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣纱路等地区

  酒店名称

  考虑未来的连锁,应将“diyboutel”作为美容产品加盟商标,就象雅高集团的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(诺富特酒店)”一样,首家酒店可以称为“杭州××德宝酒店”,德宝是“diyboutel”的音译。

  独立建筑,类似杭州湖滨欧洲街的风格,石材外表,高度不超过6层或者选择租赁高层建筑部分楼层,形成类似上海金茂君悦酒店、万豪明天广场酒店的格局。店名要用亚力克字,用白色的字排列在墙上,包括中英文,用向上的射灯照射墙面,避免使用霓虹灯。

  酒店色彩

  象牙黄,浅咖啡,黑色,红色,驼色,灰色

  大堂格局

  总台坐式服务,小而精致,纯色的总台背景,电梯充裕。

  客房数量

  80-100间

  客房类型

  半封闭式套房,面积大于35平方米(不包括洗手间)。

  客房设施

  洗手间、写字台和床头各有一处网线接口,只设淋浴房,液晶电视,单人阅读沙发,落地阅读灯,产品加盟mini音响,时尚杂志,提供航空装小食或糖果但不提供任何销售物品,不设置冰箱但提供冰桶,提供可放如笔记本电脑的保险柜,电热水壶和免费分包装多品种咖啡与茶,隐藏式分体式空调,雨伞,强化隔音效果,单色无花纹窗帘、地毯,彩色有花纹的床上棉织品。

  客房自助服务

  楼层设置1-2个24小时自助服务区,有洗衣干衣一体机、微波炉、电热水壶、制冰机、自动售货机、各种一次性餐具,各种电器均有大幅图文并茂上墙的说明书,服务区监控消防设备齐全,并设置有“帮助服务”按钮。

  楼层小会议室

  30人以内,支持有线无线上网,投影音响设施齐全。

  客房时尚亮点

  创意设计的“请勿打扰牌”,自助洗衣竹篮和篮内提示,床头两边挂墙式小音箱,定做的雨伞,彩色有花纹的棉织品。

  客房收费

  不签协议,只按消费额给予折扣,初始门市房价统一388元含单早,网络售价358含单早,周末上浮10%,节假日上浮50%,按门市价入住的顾客,按同一姓名客房消费满3000享受5%的折扣,满6000享受10%的折扣,以此类推,最高享受50%的折扣。

  多功能咖啡厅

  名称叫“红馆”,定为于新式酒廊和咖啡馆、酒吧的混合物,英文是“cellar de rouge”,“rouge”是法语红色的意思,位于酒店一楼和二楼,装修类似于杭州绿茵阁咖啡厅,突出红色主色调,经营上采取和其他知名连锁店合作的办法,提供自助早、晚餐,商务套餐,自助下午茶、酒吧服务,各档雪茄,有小舞台适合爵士小乐队live演出,300个餐位左右,营业时间6:30am——1:00am,周末适当延迟,有吸烟区非吸烟区。

  餐厅时尚亮点

  纯色无花纹餐具,流线型长吧台,模拟酒窖,各国葡萄酒

  餐厅收费标准

  自助早餐对外收费40元一位,住店客人30元,周日自助早午餐延迟到下午一点,收费对外60元一位,住店客人50元一位,自助晚餐对外收费130元两位,78元一位;住店客人120元两位,68元一位,周六自助晚餐上浮10%,商务套餐38元——88元不等,低价推广各国葡萄酒,进价50元以下售价上浮60%,进价50-100元售价上浮40%,进价100元以上上浮20%。

  个性便利店

  设两个出入口,分别连接大堂和临街,23:00以后关闭临街出口,加盟连锁企业,但自行命名并出售部分自行采购物品,店名叫“艾玛小铺”,英文名叫“ai-mart 24hour store”,风格类似上海的城市超市

  便利店时尚亮点

  50%以上为进口商品,有冰激淋甜筒机,出售水果,较多的啤酒,饮料,因为酒店有餐厅,许多食品在保质期内如无法销售,可以提供给餐厅,提供部分和酒店风格一致的家居用品。

  前厅自助服务区

  内设传真机、复印机、打印机、碎纸机、电脑、包装材料等物品。

  前厅时尚亮点

  每个客房提供5张有酒店标志的a4纸,其余纸可以按张去便利店购买,自助包装服务如上海宜家。

  经营理念

  提供一流硬件,尽可能地由自助服务替代人力服务,仅仅提供旅客住宿,餐饮和生活必需品购买三项基本服务,强化它们的时尚色彩,淡化传统酒店特征,通过在顾客心目中留下特殊的,喜好的深刻印象形成具有典型回头客性质的高成长性目标市场,走专业酒店之路,同时,通过减少服务人员降低经营成本,获取较高利润,未来形成一定规模的连锁经营酒店。主攻上海和本地市场,选择《上海一周》、《申江服务报》、《行报》、《生活周刊》等报纸为广告载体,开业后连续做8周,内容也形象、品牌推广为主,突出酒店亮点。除保留客房、餐饮和便利店费用外,其余传统酒店的收费项目基本废除,即使损坏赔偿也按成本价收取,目的是保持与顾客的低接触,让你明白酒店不是什么都想赚钱,尽量减少纠纷。

  多功能咖啡厅和个性便利首先考虑的是对社会经营,必须要较高的赢利水平,其次才作为酒店的配套设施。

  组织结构

  完全参照经济型酒店执行。

酒店策划 篇4

  一、组织者:XX酒店

  二、负责部门:营销部,餐饮部

  三、举行日期:20xx年7月20日至8月5日

  四、活动目的:

  1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传本酒店,扩大知名度。

  2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

  3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。

  五、具体内容:

  (一)美食节筹备:

  1、采购菜肴原料,确定美食节的'菜肴品种、价格以及优惠措施。

  2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

  (二)美食节内容:

  1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

  2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。

  在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。

  (三)活动促销:

  1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。

  2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,以便更为消费者接受。

  3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

  (四)宣传策划:

  1、印制美食节广告彩页随本地报纸刊物附送。

  2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

  3、短信群发,消息散播

  (五)费用预算:

  1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。

  2、赠送礼品费用,按每天100元计算,合计,100x8=800元。

  3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

酒店策划 篇5

  一、活动主题:冬季生活的恋歌,xx送圣诞祝福

  二、副主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

  三、活动目的:

  1、加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌

  3、庆祝平安圣诞节

  四、活动意义:平安圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,酒店可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  五、 活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,酒店有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。

  随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,酒店平安圣诞节活动的实施,具有一定的`可操作性、可执行性。

  能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  六、活动内容:

  (一)免费品尝咖啡活动方案

  时间:xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

  地点:酒店门前广场

  内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)平安圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述酒店的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者平安圣诞节期间,酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  活动寓意:平安圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,平安圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现公司近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入酒店文化深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  (二)圣诞亲善大使赠予礼物活动

  时间:xx年12月23日——12月25日

  地点:酒店二楼餐厅

  内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的平安圣诞节相遇。

  为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例:成功沟通 始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏平安圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了暖和情怀。

  活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动酒店品牌广告效应。

  七、现场活动:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

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