【热门】毕业的实习报告合集5篇
随着社会一步步向前发展，我们都不可避免地要接触到报告，不同的报告内容同样也是不同的。你所见过的报告是什么样的呢？下面是小编收集整理的毕业的实习报告5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
毕业的实习报告 篇1
前言
土壤是人类赖以生存的物质基础和宝贵财富的源泉。“民以食为天，食以土为本”，农业是人类生存的基础，而土壤是农业的基础。很明显，没有土壤，也就没有农业。为了发展农业生产，人们必须重视土壤资源的开发、利用改良。科学地开发和利用土壤在国民经济建设，特别是在农业生产和改善环境中具有重要作用。
土壤学作为主要研究土壤中的物质运动规律及其与环境间相互关系的科学，是我们农业资源环境科学的基础学科之一。土壤学在农业生产和环境保护方面发挥着直接而又重要的作用，特别是土壤学的研究成果在农业生产上所做出的重大贡献，为土壤学的进一步发展奠定了基础。
土壤学学科教学实习，是农业资源与环境专业的一项包括地质地貌学、土壤学和土壤地理学等多门课程实习内容的综合性实习。通过实习，一方面可以让我们走出校门，到大自然中去，将所学知识对号入座，消法、巩固已学知识，为以后的学习工作打下基础;另一方面通过对野外土壤观察研究，初步掌握土壤调查的基本技能和方法，并通过课程论文写作，培养学生初步科研能力;同时使学生认识到土壤学的重要性并激起学生对土壤学的兴趣和热爱。
基于以上，我们农业资源于环境专业于20xx年7月15日和8月22日—26日开展了土壤学学科野外实习。
一、实习概况与记录
实习概况：
实习时间：20xx年7月15日和8月22日—26日
指导老师：资源环境学院张杨珠教授，周卫军，王翠红，廖超林，黄运湘，尹力初。
小组成员：刘国云(组长)、陈浩、杜虎、周水亮、谢嵩、谭艳玲、龙毅飞。
实习工具：铁锹、大小锄头、剖面刀、pH指示剂、HCl试剂、白瓷板、皮尺、比色卡、土色卡、样品盒、望远镜、地质罗盘仪、海拔仪、GPS仪。
实习内容：我们的行程为五天(8月22日—26日)。行程路线：8月22日行程为学校-昭山(107国道)-株洲城区-醴陵-攸县(106国道)-茶陵-炎陵县城(宾馆);8月23日由炎陵县城出发经宁岗、黄洋界到达井冈山;8月24日由炎陵县城出发经大院农场到达万洋山最高峰;8月25日由炎陵县城出发至鹿原镇;8月26日由炎陵县城回至学校。在这几天中，我们对实习地区主要地质地貌进行了调查，挖掘了多个土壤剖面进行观察、分析了其土壤类型及性质、探讨了其土壤形成因素、采集了一些土壤样品、考察了一些土壤侵蚀的情况、并了解到了各个地点土壤的综合利用方式。我们对各个地点和老师们的讲解都作了详尽的记录。在8月26日下午，我们在湖南地质博物馆观看了有关录像，在博物馆初步了解了湖南地区金属矿物分布图，恐龙演变过程及其部分恐龙标本，还看到各种岩石矿物标和震旦纪至第四纪生物进化过程的中由代表性的标本，获益匪浅。28日我们在学校实验室里对采回的土样进行了综合评价。
实习记录：
第一部分：长沙县地区(20xx年7月15日)
路线：学校—星沙镇东—春华—大鱼—高桥—金井
观测点一：星沙镇东
在该点我们观测到了紫色页岩上发育而成的第四纪红土红壤。下层紫色页岩为第三纪新生代紫色页岩，岩层理清晰，呈细—粗—细分布，很明显是由流水搬运时速度不同而造成的。岩层下部石砾磨圆度不高，可看出搬运的距离不远，但中间磨圆度较好。从剖面上可看出下层岩石颜色变化大，这是沉积过程不同而造成的。胶结物部分有石灰反应。上层第四纪红土红壤受流水侵蚀形成了明显的冲沟、袭沟。该土壤以粘粒为主，质地粘重，可分为A-AB-B-C层。植被有大量的蕨类(酸性土壤代表植物)、油茶等。
观测点二：春华
在该地区我们观测了板岩性状及其它所发育的土壤。该点板岩由距今3亿5000万年古生代页岩变质而来的。质地稍软，由于岩层之间的积压造成层理倾斜，岩层间通气透水性好。岩层上发育的土壤肥沃，养分含量多，植被好。土层内含有红、褐色胶膜。可分为A-AB-C层。A为淋溶层，颜色暗，根系多;AB层土层致密为土壤母质混合层;C为母质层。
观测点三：茶科所
该地区发育形成的土壤为第四纪红土红壤，其母质沉积深厚，表土耕作层亦深厚，在土壤剖面上可观测到网纹层。pH4.2左右。总的说来，该土壤具酸、瘦、板、粘、旱的特性。这正符合茶叶生长的需要，所以该地的茶叶享有一定的名气。
观测点四：金井花岗岩采石场
在该点我们观测了中生代地壳运动而形成的花岗岩。其结构有白云母、黑云母、石英、长石、角闪石、石英变体。该地花岗岩物理风化强强烈、风化物含大量石英砂，母质疏松，所形成的土壤土层深厚，可分为A-B-BC-C层。土壤中K含量和养分多，其上上所生长的植被好。但土层易流失、崩塌，破坏后难以恢复。
第二部分：长沙——井冈山(20xx年8月22日-26日)
观测点一：湘潭昭山107国道旁海拔40m处
时间：20xx年8月22日上午
观测内容：中元古界板溪群变质岩系(P2t2)岩性特征，中泥盆纪跳马涧组(D2t)岩性特征，P2t2与D2t之间的不整合接触。
基本特点：该点位于长平盆地的边缘。其中中元古界板溪群变质岩距今约11亿年，由砂质和硅质板页岩构成，具明显的劈理，硬度大，呈灰黄色。上层由它发育而成的土壤称板岩红壤。中泥盆纪跳马涧组岩石是紫红色砂砾岩、页岩，距今约3亿年，岩石板状构造明显，疏松，上层发育而成的土壤为紫色土。P2t2与D2t之间呈明显的不整合接触关系。
观测点二：醴陵至攸县106国道1729公里海拔80m处.
时间：20xx年8月22日上午
观测内容：Q2与E地层之间的假整合接触关系。
基本特点：该地层上层为第四纪红土红壤，距今约100万年;下层为白垩纪发育而来的砂页岩(粉砂泥岩)，距今约1000～7000万年;中间夹杂一层薄的砂砾层。上下层之间呈水平的假整合接触关系。
观测点三：茶陵至攸县106国道旁海拔180m处.
时间：20xx年8月22日下午
观测内容：D与E地层之间的不整合接触关系。
基本特点：该地层上层为第四纪红土红壤下层为由泥盆纪发育而来的砂质板岩，属于中度变质千枚岩，距今约3亿年。上下层之间呈明显的不整合接触关系。
观测点四(附土壤剖面记载表一)：炎陵县城至宁岗319国道旁海拔270m处
时间：20xx年8月23日上午
经纬度： N26°41.652’ E113°58.030’
观测内容：山地花岗岩红壤剖面性状观测
成土母质：花岗岩
基本特点：该点的土壤类型为第四纪红土红壤，土壤层深厚，通体为红色，松散，剖面层次分异明显。土层中夹有多量石英砂和砾石，质地粗糙，漏水漏肥。该地区为低山丘陵，光热资源丰富，植被密集。主要松树、杉树，还有酸性土壤的指示性植物铁芒萁。红壤在较好的林被下自然肥力高。
观测点五(附土壤剖面记载表二)：宁岗至井冈山319国道旁海拔790m处
时间：20xx年8月23日上午
经纬度： N26°38.865’ E114°04.574’
观测内容：山地花岗岩黄红壤剖面性状观测
成土母质：花岗岩
基本特点：黄红壤是红壤向黄壤过渡的土壤类型。其成土的热量条件较红壤低，而降水量和相对湿度较红壤高，因此，其成土的富铝化较红壤弱。粘土矿物以高龄石为主。其淋溶作用较红壤强。由于其土壤条件和水热条件较好，植被主要有松、杉、竹等用材林和经济林。
观测点六(附土壤剖面记载表三)：黄洋界西北坡319国道旁海拔1248m处
时间：20xx年8月23日上午
经纬度： N26°37.453’ E114°07.029’
观测内容：山地花岗岩黄壤剖面性状观测
成土母质：花岗岩
基本特点：黄壤形成于中亚热带温湿的气候条件下，于同纬度的红壤比较，其热量较低，降水量和相对湿度较大，雾日多，光照较少，干湿交替不明显，因此其成土过程表现为轻度富铝化作用。在同一山地垂直带中，从红壤到黄壤，游离铁含量和铁的游离度逐渐减少，铁的活化度逐渐增大;粘粒含量逐渐减少，粉砂粒的含量逐渐增大;这说明黄壤的富铝化相对较弱。土体常年保持湿润状态，游离氧化铁水化，多以针铁矿，褐铁矿存在为主，使土体多呈黄色，尤以淀积层最明显。土壤有机质含量高，由于淋溶作用强烈，交换性盐基含量低，土壤酸性强。
观测点七(附土壤剖面记载表四)：黄洋界东南坡319国道傍海拔925m处
时间：20xx年8月23日下午
经纬度： N26°34.941’ E114°07.362’
观测内容：山地板页岩黄壤剖面性状观测
成土母质：板页岩
基本特点：该点为泥质页岩黄壤，具O-AC—C层，缺B层，土层薄，中间夹杂岩石碎片，岩砾多，富铝化强。由其形成的水稻田称黄泥田。该地区雾日多，湿度大，土体中游离氧化铁水化，使剖面呈现黄色或蜡黄色。
观测点八(附土壤剖面记载表五)：大院农场至江西坳小路旁海拔1455m处
时间：20xx年8月24日上午
经纬度： N26°24.347’ E114°01.476’
观测内容：山地花岗岩暗黄棕壤剖面性状观测
成土母质：花岗岩
基本特点：该土种由花岗岩风化残积、坡积物发育而成，土体较厚，在40—100mm不等 ，地表由较厚得有机质层(Ao)。该土种质地较轻，养分含量丰富，土体湿润，适合中亚热带各种常绿阔叶、落叶阔叶林木生长，是水源林的主要基地。
观测点九(附土壤剖面记载表六)： 江西坳山顶海拔1890m处
时间：20xx年8月24日下午
经纬度： N26°24.886’ E114°05.117’
观测内容：山地花岗岩灌丛草甸土剖面性状观测
成土母质：花岗岩坡残积物
基本特点：山地灌丛草甸土是在亚热带山顶草本植被条件下形成发育得土壤，分布在海拔1800m以上。气温相对较低，相对湿度高，风大，土层浅薄，树木难以生长，而为灌木，草本植物所代替，则形成山地灌丛草甸土，有嵩草、杂类草草甸。土层虽然多根系，但草根盘结紧密度较小，地表有薄层凋落物，腐殖质层较厚。母岩碎片较多。其成土过程中矿物风化作用弱，脱硅富铝化作用不太明显。
观测点十(附土壤剖面记载表七)： 鹿原镇公路旁海拔245m处
时间：20xx年8月25日上午
经纬度： N26°22.970’ E113°39.44’
观测内容：泥盆系石灰岩及其发育得土壤剖面性状观测
成土母质：石灰岩
基本特点：石灰岩红壤土层深厚，富铝化作用明显，土色棕红或黄棕色，粘粒矿物以高岭石为主，全剖面pH值4.0～5.5。土壤酸、瘦、粘、板、旱、肥力较低，土壤缺磷，作物生长较差，植被破坏后难以恢复。水土流失严重地段，甚至形成侵蚀红壤。
观测点十一(附土壤剖面记载表八)：炎陵至攸县106国道旁海拔193m处
时间：20xx年8月26日上午
经纬度： N26°33.097’ E113°37.229’
观测内容：板页岩红壤剖面性状观测
成土母质：板岩
基本特点：改土壤质地粘细，自然肥力较高，土壤容易耕作, 保水保肥,通透性好，是发展柑桔、板栗等特产的理想土壤。该区植被生长良好。
观测点十二(附土壤剖面记载表九)：炎陵至攸县106国道旁海拔110.3m处
时间：20xx年8月26日上午
经纬度： N26°53.530’ E113°22.514’
观测内容：板页岩紫色土剖面观测
成土母质：板页岩
基本特点：紫色土是紫色砂页岩上弱度发育起来的岩成立，母岩易受风化，土壤侵蚀强烈，土作更替频繁，常具有一较厚的半风化母岩碎屑层。紫色土不仅土色与母岩颜色相似，理化性状也受母岩影响。紫色土上宜种性广。紫色土的结构强度低，易受冲刷。粘粒的硅铝率和硅铝铁率均较高，土壤矿物的风化作用较弱。
观测点十三：炎陵至攸县106国道旁
时间：20xx年8月26日上午
观测内容：岩层产状(走向、倾向、倾角)的观测
观测结果：在该点所观测的岩层产状为141°<19°。即倾向为141°，倾角为19°，走向为51°。
二、实习内容与分析
我们的实习内容主要有如下几个方面，下面是对实习记录的归类和分析。
1、实习地区主要地质地貌特征和主要成土母岩、母质特性
1.1万洋山区域：炎陵县在大地构造上隶属华南褶皱系的酃汝加里东褶皱带部分。其岩性主要为浅变质砂岩、炭质板岩和硅质岩等组成。在早古生代晚期志留纪时受加里东运动的影响，较大规模的花岗岩活动联翩而来，于是形成了万洋山花岗岩体。万洋山花岗岩体亦叫宁冈花岗岩体，雄居罗霄山脉中段，是地跨湘赣两省的巨大盐基体，在我省大部分在茶陵、炎陵境内。其主要岩性为黑云母二长花岗岩，主要岩相多系粗中或中粒似斑状结构。万洋山似肇基和承继与早期花岗岩侵入体所形成的古陆态势，历经沧桑演进，至中生代基本成型，新生代以来的地貌回春期，隧成今日地势高峻磅礴，岭谷交错起伏的特有形态组合。
1.2井冈山地区：井冈山属隆起的山地丘陵区，山脉多为东北西南走向，西高东低，蜓蜿曲折，层峦迭嶂。其地质条件较为复杂，主要山岭由前泥盆系地层和花岗岩组成。前泥盆系地层其岩性多为砂泥质岩石(片岩、千枚岩、板岩)和砂质岩石(石英岩、石英泥质砂岩等)组成，变质程度深浅不一。泥盆系地层是砂岩。页岩、石灰岩互层，由于变质软硬不一，受流水侵蚀，形成深壑的峡谷壑嶂谷。在河流两侧有由泥、沙、砾等组成的现代冲积物。在黄洋界一带，坡陡缓悬殊，山坡不对称现象极为明显，发育为典型的单斜地形。
1.3湘东地区：湘东地区位于华夏系第二隆起带的西缘，属于湘东侵蚀构造山丘区。其最大的地貌特征是由一系列呈NNE-SSW走向的山岭壑谷地相间平行斜列而成。这些山地主要是由花岗岩及古生代以前的变质岩系列如麻岩、片岩、千枚岩等组成。在山地之间发育者与山地方向一致的断陷谷地。这些盆地自北向南由桃汨盆地、长平盆地、株渌盆地、醴攸盆地、茶永盆地。这些盆地分布着白垩纪—第三纪形成的由铁质、钙质壑泥质胶结而成的陆相碎屑沉积岩类。盆地边缘多砾岩、砂砾岩，中心多细砂岩、粉砂岩、页岩和泥岩。
2、实习地区土壤分布规律
2.1 山地土壤垂直地带性分布
在总结所观测的炎陵县城至黄洋界海拔为270mm、790mm、1248mm的三个剖面点和大院农场海拔为1455mm、赵公亭往上海拔为1890mm两个剖面点时，可以看出随着海拔的增高，该地区土壤依次为山地红壤-山地黄红壤-山地黄壤-山地暗黄棕壤-山地灌丛草甸土。在海拔为200mm-500mm的红壤区，植被以马尾松为主的针叶林、落叶阔叶林和荒山草地;在海拔500mm-800mm的黄红壤区，植被有针叶林、常绿阔叶林、次生毛竹林和油茶林;在800mm-1300mm的黄壤区，植被为常绿阔叶林、毛竹、针阔叶混交林;海拔又1300mm-1800mm的暗黄棕壤区，植被为灌丛及常绿阔叶林、毛竹、阔叶混交林;在海拔1800mm以上的灌丛草甸土区域植被以山地灌丛草甸为主。各区域土壤性状在土壤剖面记载表中有记载。
3.2水平地带性分布
红壤是实习地区一种重要的水平地带性土壤，它是在中亚热带生物气候条件下形成的具有富铝化特征的土壤。红壤分布面积较广，从长沙、湘潭、株洲知道醴陵、攸县、茶陵、炎陵等地都有分布。在生物、气候、地形的影响下可形成红壤、黄红壤等亚类。红壤亚类主要分布在海拔300m 以下的丘陵岗地和海拔500m以下的低山区。实习地区的红壤亚类多发育于第四纪红色粘土、花岗岩分化物、石灰岩分化物、砂岩分化物、板页岩分化物，由此可分为第四纪红土红壤(校区)、花岗岩红壤(炎陵县城郊，长沙县金井镇)、石灰岩红壤(炎陵县鹿原镇)、板岩岩红壤(长沙县春华镇、大鱼和炎陵县鹿原镇)。实习地区丘岗地植被大都被马尾松、杉木、油茶等人工林覆盖，林下还有铁芒萁、刺芒映山红等植物。农作物主要为水稻、花生等。
3、剖面挖掘和剖面形态描述及其样品采集方法和技能：
3.1土壤剖面挖掘
我们在有代表性的观察地点都挖掘了剖面来进行观察，因此很好地掌握了其原则和方法。
在野外调查研究土壤一般利用自然断面进行挖掘。然后对土壤剖面进行认真的、细致的`观察研究，就能帮助我们了解土壤的肥力特性及其变化情况。因此，土壤剖面要具有自然的代表地带性，还要尽量减少人为的影响，不应在道路两旁，也不能位于山脚因为山脚有山上土壤堆积，不具代表性。应该选择在山腰地带。再者，土壤剖面应挖掘一个宽1mm左右、深达母质的坑，必须沿山坡垂直与水平挖下去，剖面与山坡的等高线平行，为了便于观察剖面“尾部”呈台阶状。还要注意要保留枯枝落叶层。剖面上方人不要踩，否则会影响腐殖质层性状。对于自然断面，需要向内挖进至少10mm，以防止外界环境对剖面产生影响。
3.2剖面形态观测和描述
土壤剖面描述是土壤调查野外工作中重要的组成部分，土壤剖面特征是土壤分类的制图单元划分的基础，因此，土壤剖面的描述。记载都必须按标准进行。
剖面挖好后，用刀或铁铲把剖面削成垂直状态后，即可进行观察和记录。观察剖面时，应先从上而下划分出若干层次(一般以颜色、质地、松紧度、结构、根系分布等作为划分层次的依据)然后按层次观察土壤的形态、特征，并作好记录。观察项目主要有：土层厚薄、干湿度、颜色、质地、结构、松紧度、空隙度、植物根系、新生体、侵入体、酸碱度、石灰反应以及亚铁反应等等。
3.3土壤标本采集
为了在实验室对土壤进行评比，我们在野外观测土壤剖面时需要采集土壤样品。取样应在剖面层次分好后，按剖面层次由下往上进行取样。并且采样时要在各土层的典型段上切取，将保持土壤结构体原状的土块分格转入纸盒或塑料盒中。盒上应注明剖面号码、剖面地点、土壤名称、各层深度以及取样的深度。
三、个人总结与建议
短短的六天野外实习很快结束了，不过我们从中实在学到了不少东西，在实习过程把理论与实践相结合，巩固和提高了我们在课堂上所学的理论知识。增加我们对地质地貌学、土壤学和土壤地理学这几门课程新的认识。本次实习令我们加深了对所学课程的了解，更深刻认识到了学习该课程的意义，巩固了学习成果，体会到“学以致用”的道理。知识从感性认训升华到了理性认识，从抽象变得具体起来，我学习到了很多书上没有的东西，了解土壤学对实际农林生产的重要性。初步了解了湖南地区主要地质地貌和所发育而成的土壤类型。在这里深深的感谢老师们的认真指导。
在实习中初步掌握了地质地貌考察和土壤调查的基本技能和方法。外出实习要对考察对象做一定的了解，合理安排考察路程和考察内容，注意研究的方法和工具的使用，一些考察的细节，充分认识到地质地貌考察和土壤剖面观测的必要性和艰苦性，激发了我们自己考察家乡和各地的典型地质地貌和土壤的兴趣。同时，懂得和小组成员合作的重要性。这些都将对我们日后的学习乃至工作起到积极的作用。
美中不足的是，这次实习我们主要对林地土壤剖面进行了观察，对于耕地土壤没有进行全面的观测。林地和耕地是农业生产的主要基础，作为我们农业资源与环境专业的学生，两者有必要都有所了解，这样才会满足我们今后的学习和工作的需要。希望老师能在以后的实习教学中补充这一点，使我们专业的师弟师妹受益。
毕业的实习报告 篇2
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的1种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第1步。会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
针对于此，在进行了两年的大学学习生活之后，通过对《会计学原理》、《财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《会计理论》的学习，可以说对会计已经是耳目能熟了，所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信实践是检验真理的唯一标准下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名会计专业的学生，在20xx年xx月起，有幸参加了为期近三个月的专业实习。
毕业的实习报告 篇3
根据学校对于本科生的毕业实习要求，本人在20xx年2月21日至4月21日在中国农业银行天水分行进行了长达十周的毕业实习。在实习期间我在农行各个岗位工作人员的帮助下进一步了解了银行的体系构架、部门设置和操作流程，使得我对银行的工作内容有了更加深层次的了解，而不是仅仅停留在课本上学习过的内容。在实习期间，我在大堂经理，理财经理以及综合柜员的的岗位上进行见习，在单位指导老师的帮助下，我熟悉了金融机构的主要经济业务活动，系统地学习了银行基础操作人员的实务工作，实际工作能力得到了很好的锻炼和提高。下面对我的实习情况作详细总结。
一、实习单位介绍
中国农业银行是中国大型上市银行，中国五大银行之一。最早可追溯至1951年成立的农业合作银行，是新中国成立的第一家国有商业银行，相继经历了国家专业银行、国有独资商业银行和国有控股商业银行等不同发展阶段，是中国金融体系的重要组成部分，总行设在北京。数年来，中国农行一直位居世界五百强企业之列，在“全球银行1000强”中排名前7位，穆迪信用评级为A1。20xx年，中国农行由国有独资商业银行整体改制为现代化股份制商业银行，并在20xx年完成“A+H”两地上市，总市值位列全球上市银行第五位。
作为中国主要的综合性金融服务提供商之一，中国农业银行致力于建设面向“三农”、城乡联动、融入国际、服务多元的一流现代商业银行。凭借全面的业务组合、庞大的分销网络和领先的技术平台，向最广大客户提供各种公司银行和零售银行产品和服务，同时开展自营及代客资金业务，业务范围还涵盖投资银行、基金管理、金融租赁、人寿保险等领域。截至20xx年末，本行总资产145,621.02亿元，各项存款118,114.11亿元，各项贷款72,247.13亿元，资本充足率11.86%，不良贷款率1.22%，全年实现净利润1,662.11亿元。
20xx年，在美国《财富》杂志全球500强排名中，本行位列第64位;在英国《银行家》杂志全球银行1,000强排名中，以20xx年一级资本排名计，本行位列第10位。20xx年，本行标准普尔发行人信用评级为A/A-1，穆迪银行存款评级为A1/P-1，惠誉长/短期发行人违约评级为A/F1;以上评级前景展望均为“稳定”。
企业文化核心理念是：
(一)、使命：面向“三农” 服务城乡 回报股东 成就员工
(二)、愿景：建设一流现代商业银行
(三)、核心价值观：诚信立业 稳健行远
(四)、核心价值观指导下的相关理念
经营理念：以市场为导向 以客户为中心 以效益为目标
管理理念：细节决定成败 合规创造价值 责任成就事业
服务理念：客户至上 始终如一
风险理念：违规就是风险 安全就是效益
人才理念：德才兼备 以德为本 尚贤用能 绩效为先
二、 实习内容
1、大堂经理助理实习：
实习之初，由于对银行工作还不是很了解，因此我在银行大堂跟着大堂经理学习简单业务知识。大堂经理的工作看似简单，实际上却是十分重要的。大堂经理是连接客户、高柜柜员、客户经理的纽带,因此首先就得学习柜面相关知识,才能更好的解答客户问题,引导客户办理相关业务,维持大堂秩序,减轻柜员的工作量,提高整体服务效率。营业中的礼仪主要有四大内容：解答客户问题、营业中分流客户、维护大堂秩序、适当理财产品的营销。在此段时间我学会了如何跟顾客进行沟通，如何使顾客对我们的服务感到满意，另外还有就是要尽心尽力地去帮助他们，例如是帮助他们填写单据或是教他们正确使用自动柜员机。同时，因为大堂经理还有兼顾理财经理的只能，因此在引导客户的过程中还要学会巧妙营销，推荐农行的理财产品。
2、营业部综合柜员见习：
营业部主要是负责办理总行对外经营的各项业务; 负责办理本行内现金余缺调剂;负责全国及全省特约电子汇兑业务的数据收发、资金结算、大额支付系统业务及同城清算;会同相关部门，开办新产品、新业务试点，协助做好新产品推广培训。拟订资金营运相关制度和操作规程，负责全行资金营运管理，保持适度的备付金比例;负责内部资金利率调整负责办理资金拆借、再贷款、贴现、再贴现、转贴现等业务;负责同业存放、存放同业管理;负责债券市场分析，制定债券市场业务开发规划，并组织实施;负责建立和完善资金交易业务台账，定期与财务会计部做好债券余额对账工作。
农业银行储蓄业务实行的是柜员负责制，就是每个柜员都可以办理所有的储蓄业务，即开户、存取现金、挂失、解挂、大小钞兑换、受理中间业务等。凭证由每个柜员单独进行帐务处理，记帐。但是每个柜员所制的单据都要交予相关行内负责人先审核，然后再传递到上级行事后稽核。由于农行实行指纹认证上岗操作制度，因此在实习期间我大多是在赵师傅旁边见习，偶尔在她的指导下为顾客办理理财，网银和电子银行的开办，已经医保卡资料更新、换卡等较为简单的业务。同时也学习柜员间每天交接工作时的对账，对账时除了要核对现金账实是否相符外，还要查看重要空白凭证是否缺失，传票是否连续等等。而柜员间对账也是很有程序的，一般先清点现金，然后再是清点重要空白凭证如存折，银行卡，存单等等。通过与业务员的接触，我还了解了银行的操作流程及储蓄业务方面的知识。我还学习了ABIS系统的交易代码和操作流程。以及明白了银行系统中事中监督和事后监督的重大意义。
三、实习心得
1.对银行的改观
首先，银行并不像我之前想象的那样，工作轻松，银行的工作人员也是很辛苦严谨的，看似简单的工作其实里面包含的细节非常的多，每一步都需工作人员的小心谨慎。而且还经常为了完成某项工作或者学习某个业务而加班，这更让我感受到了中行这个大家庭的团结与责任心，而这对于企业尤为重要。没有团结，企业内部就会一片混乱，难以发展，只要企业内部团结就会战无不胜，即使再难的事，只要团结，就一定会成功;而如果只有团结而没有责任心，企业就难以在市场经济环境下取得与竞争对手的相比较优势，就无法体现一个企业市场地位，同时也难以得到客户的广泛认同，企业的发展就会举步维艰。而中行此时展示给我就是这样一个团结、负责的大企业的形象，我相信通过中行员工齐心协力的工作，中行领导远见卓识的领导，中行一定能取得与竞争对手的巨大优势。
2.对银行业务认知的改变
其次是对银行业务认知上的改变。以前一直认为银行就是专门跟钱打交道的，虽然上课过程中也知道一点银行所谓的中间业务，但还是有些难以理解。但经过这次实习，我更加清晰的认识到银行已经由原来的专业银行向全能型商业银行的转变，银行已经由原来的货币银行转变为现在的万能银行了。银行最开始的业务就是吸收存款，发放贷款，而现在的全能型银行，除了经营传统的存贷业务之外，同时还经营基金营销、保险营销等金融业务。这样做可以分散经营风险，减少由于主营业务所造成的风险，而且积极拓展银行的中间业务，有利于增强银行的灵活性，扩大英航的赢利点。银行作为特殊的企业，有着特殊的监管机制，在经营过程中必须兼顾盈利性、流动性与安全性的“三性”原则。盈利性是目的，安全性是根本，而流动性是前提条件。一般而言，流动性强，安全性高的资产其盈利性则较低，而盈利性较强的资产，则流动性较弱，风险较大，安全性较差。由于三个原则之间的矛盾，使商业银行在经营过程汇总必须统筹考虑三者关系，综合权衡利弊，不能偏废其一。一般应在保持安全性、流动性的前提下，实现盈利的最大化。而现在能够积极拓展银行的中间业务，对于银行自身发展而言，无疑将会极大的增加银行的业务范围与经营能力，整体提升银行良性发展。尤其作为一名国贸专业的学生，看到中行经历百年，在外汇，速汇金等方面领军其他银行的时候，心里对以后的工作也是充满期待的。但同时也发现自己在口语方面的不足。
3 、心得体会
通过这次的实习，我对银行工作有了详尽而深刻的了解，也是对未来参加工作的试炼。是大学生涯中甚至是人生中很重要的一部分积累和经验，这在我以后的学习和生活中都会发挥着很重要的作用。而且这次的毕业实习无疑成为了我踏入社会的一个平台，为我今后踏入社会奠定了良好的基础。而尽快实现角色的转变,是作为一个大学毕业生刚步入社会时要面临的首要任务。对此，我们必须端正好自己的心理和态度。
在学校期间我就已经学习过一些关于银行方面的课程，例如《商业银行经营管理》、《货币银行学》、《中央银行学》等课程，这些为我在银行的实习打下了一定的基础。然而从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需进一步的再学习。虽然这次实习的业务多集中于比较笼统的柜台和大堂业务，但是，这帮助我更深层次地理解银行工作的流程，使我在银行的基础业务方面，不在局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。
这次的实习也让我感觉到，随着现在银行的增多，作为国有五大银行之一的中国农业银行，面临着越来越多的挑战和竞争。所以为了提高竞争力，对人才的需求也越来越高，让自己优秀起来适应银行发展的需要是必不可少的。许多已经参加工作的姐姐们也会不时去参加课程学习。实习的10周里，我体会到我们对待每一样工作都要有必不可少的责任心，做事情要谨慎小心，因为业务是复杂多样的，小小的错误就会给顾客和银行带来损失。还有就是要虚心，有什么不懂的要虚心请教。在这个实习过程中我也无时无刻地感受到了员工之间的团队精神、敬业精神、创新精神和奉献精神。
毕业的实习报告 篇4
专业：
学号：
姓名：
日期：20xx年3月
一、实习地点
此次实习分别参观了西安市涟漪饮用水公司、西安市江村沟垃圾填埋场、西安市第三污水处理厂和西安市灞桥热电厂。
二、实习意义
（1）巩固专业业知识，提高专业操作技能。
（2）注意把书本上学到相关理论知识应用到生产实践中。用理论加深对实践的
感性认识，用实践来验证理论知识的准确性。
（3）熟悉本专业的工作性质，端正专业思想，培养良好的职业道德，不断增强
综合素质。
（4）了解水处理、垃圾处理和废气处理的方法、工艺、流程等相关处理技术和
管理办法等。
（5）熟悉各项工艺流程，并与毕业设计相结合。
三、实习内容
（一）西安市涟漪饮用水公司
1、实习时间 20xx年3月
2、实习目的
通过在西安市涟漪饮用水公司的参观实习，了解纯净水和矿泉水的处理过程与处理工艺，认识其在具体的运行过程存在的问题及优势，掌握所见工艺的设计思路与方法。
3、（实习内容）单位及工艺简介
涟漪饮用水有限公司成立于19xx年，历经十年发展，目前已成为我省乃至西北地区规模最大的专业桶装饮用水生产企业，也是我市目前唯一一家能同时生产桶装纯净水、矿泉水的大型企业，西北地区业内首家全面通过ISO9001国际质量管理体系认证，西安市饮用水行业著名品牌，市场占有率第一。公司地址位于西安市经济技术开发区，厂区环境优美，制水规模大，纯净水、矿泉水日生产能力可达30000余桶。拥有北开发厂和长安厂两个生产厂区，六条生产线，核心设备全部采用进口设备，全封闭无菌电脑自动化灌装生产线，百级空气净化间。
工艺流程方案
第一级预处理系统：采用石英沙介质过滤器，主要目的是去除原水中含有的泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20μm以上对人体有害的物质，自动过滤系统，采用进口品牌自动控制阀，系统可以自动（手动）进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。保证设备的产水质量，延长设备的使用寿命。同时设备配备有自我维护系统，降低维护费用。
第二级预处理系统：采用果壳活性炭过滤器，目的是为了去除水中的色素、异味、生化有机物、降低水的余氨值及农药污染和其他对人体有害的物质污染物。自动过滤控制系统，采用进口品牌自动控制阀，系统可以自动（手动）进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。
第三级预处理系统：采用优质树脂对水进行软化，主要是降低水的硬度，去除水中的钙镁离子（水垢）并可进行智能化树脂再生。自动过滤系统，采用进口
品牌自动软水器，系统可以自动（手动）进行反冲洗。
第四级预处理系统：采用双级5μm孔径精密过滤器（0.25吨以下为单级）使水得到进一步的净化、使水的浊度和色度达到优化，保证RO系统安全的进水要求。纯净水设备主机：采用反渗透技术进行脱盐处理，去除钙、镁、铅、汞对人体有害的重金属物质及其他杂质，降低水的硬度，脱盐率98%以上，生产出达到国家标准的纯净水。杀菌系统：采用臭氧发生器（根据不同的类型确定）提高保质期。为提高效果，应使臭氧与水充分混合，并将浓度调整到最佳比。
一次冲洗：采用不锈钢半自动冲瓶机对瓶子的内、外壁进行清洗，清洗的水量可调。
（二）西安市江村沟垃圾填埋场
1、实习时间 20xx年3月
2、实习目的
通过在西安江村沟垃圾填埋厂具体实习，够接触填埋厂的具体操作，了解常用的填埋处理工艺，认识其在具体的运行过程存在的问题及优势，掌握所见工艺的设计思路与方法。比较各种填埋处理工艺在实践运行中的优缺点。通过此次实习，使学习到的抽象的理论知识客观化，提高自己在专业方面的设计能力及自身的综合学习能力，为自己今后的工作与学习奠定实践基础。垃圾填埋场实习需解决的问题：
1)主要污染源（垃圾来源、生产量、收集量），垃圾填埋场的设计服务年限，
处理规模等。
2)填埋过程中产生的主要污染物及处理方法。
3)了解总平面图，填埋工艺，主要参数及注意封场后的事项。
3、实习内容（单位及工艺简介）
江村沟垃圾填埋场概况：西安市江村沟垃圾处理厂位于西安市东郊白鹿原，白鹿原为三级黄土台塬地貌，高出平原，该垃圾处理厂处于三级台塬中的二级为狄寨塬，比平原高出140m。为东西走向的沟，全长5.6km，中间为容积较大的坑，直径1.6km，两端筑坝，属山谷型填埋场。江村沟垃圾处理厂主要是处理来自城六区、三个开发区、长安区的生活垃圾。垃圾填埋场整个工程从19xx年开始，按照国家建设部标准，采用天然防渗措施，在整个沟底铺垫了2米厚的黏土防渗层，以便天然雨水从底部穿过流出。西安市水利设计院勘察设计，经专家评审后，一期工程于19xx年动工建设，从上游向下延伸300米，占地240亩，投资1600万元，容量828立方米，19xx年正式建成后随即投入试运行，次年6月正式投入使用，截至20xx年底一期工程衔接性封场为止，垃圾已填埋至第12层，垃圾填埋量约为130万立方米，封场后平台面积3.3万平方米。二期工程总长1200米，填埋场采用2厘米厚双糙面HDPE（高密度聚乙烯）防渗膜进行防渗，防渗效果大大提高。防渗膜布设于整个填埋区域沟底和坡岸，上面附着土工布保护。
坡岸的雨水由两边的排水沟直接排出，垃圾堆的废水则由底部的排污导气管排出。该厂三期工程和四期工程是在一期和二期的基础上增加立即堆厚度进行施工的，计划达到120米高是封场。该工程计划占地1100亩，总容量4900万立方米，设计使用50年，当时是按日平均处理生活垃圾20xx余吨计算的，而现在，日平均处理生活垃圾达到400多车、3300吨。有关专家据此计算，其实际使用年限为三十几年。
江村沟垃圾填埋场主要处理工艺：江村沟垃圾填埋场属山谷型填埋场，该场采取的是坑填式分层卫生工艺，在做好防渗、排污导气、排洪导流工程的基础上，实行单元式分层作业。该厂按每30米为一个堆体单元，以4~6米高度向前推进，垃圾倾倒满一个单元，推平压实后继续向前推进。为了缩短垃圾进场后暴露面积和时间，填埋场实行“即时覆盖”——垃圾每倾倒满一个单元，就将从附近取来的黄土覆盖其上，使其达到30厘米以上的厚度，再推平压实，做到了随倒随推，倾倒一个单元，覆盖一个单元，封闭一个单元，最大限度地减少和缩短了垃圾进场后的暴露面积和时间。作业单元周围，用黄土围堰，做到清污分流。垃圾进场倾倒分层摊铺，分层压实；克服垃圾水分大、结构不稳定等阻力因素，使堆体边坡坡度不大于1：3，保证垃圾压实系数达标。
渗滤液的收集及处理：渗滤液主要来自雨水、微生物分解垃圾产生的水以及垃圾自带的水分。渗滤液的收集系统主要由汇流系统和输送系统两部分组成。汇流系统：其主体是一位于场底防渗层之上的、有砾卵石或碎渣石构成的导流层，该层内设有导流沟和穿孔收集管等。导流层设置的目的是将场内的渗滤液通畅及时的导入导流沟内的收集管中。
垃圾填埋厂气体的处理：垃圾填埋气体又称填埋气。填埋气的处理主要分为五个阶段，第一阶段好氧分解阶段：废物进入填埋场后首先经历好氧分解阶段，它的持续时间比较短，复杂的有机物通过微生物胞外酶分解为简单的有机物，并进一步转化为小分子的物质和CO2，这一阶段由于微生物进行好氧呼吸，有机质被彻底氧化分解并释放热能，垃圾的温度可能提高10~15度。第二阶段好氧厌氧过的阶段：随着O2的消耗，厌氧条件逐渐形成，作为电子受体的硝酸盐和硫酸盐开始被还原为N2和H2S。第三阶段酸发酵阶段：复杂有机物，如糖类、脂肪、蛋白质等在微生物的作用下水解至基本结构单元（单糖、氨基酸），并进一步在产酸细菌的作用下转化为挥发性脂肪酸和醇。第四阶段产甲烷阶段：在产甲烷菌的作用下，挥发性脂肪酸转化为CH4和CO2，该阶段是能源回用的黄金时期，一般废物填埋180~500天后进入稳定的产甲烷阶段。
固体废物影响和处置：该工程产生的固体废弃物主要包括两部分：一部分是垃圾分拣时产生的废金属、塑料及玻璃等，产生量为1420t/a，均可回收利用，不外排；另一部分为渗滤液经CASS处理后产生的污泥，产生量为3686.5t/a（含水99.2%），在污泥贮存池内好氧稳定后，再由污泥提升泵送至填埋场进行填埋，不外排。上清液回流至调节池。在运营期时项目场区并无商业和居住等构筑物，项目使用期固体废物主要是管理维护人员产生的生活垃圾。项目生活垃圾采用分散式垃圾桶收集，由环卫部门定时上门清运，进行无害化处理，项目运
营期固体废物不会对周围环境造成污染影响。为了防止在强风天气中垃圾飞散，除了采取及时覆盖措施外，还需考虑设置移动式栅栏和防护网并设置绿化隔离带，防止轻物质飞散；垃圾中分选出的铜、铁、铝等金属和废塑料可以综合利用。另外，为防止填埋作业尘土飞扬，可用清水对垃圾进行喷洒。为了防止运输过程中垃圾飞散，建设填埋场专用道路，采用集装箱密封车进行运输。垃圾运输车需要经常清洗，保证沿途环境不受污染，并定期冲洗道路，防止粉尘产生。
（三）西安市第三污水处理厂
1、实习时间 20xx年3月
2、实习目的
了解当代污水处理的概况，污水处理的方法、工艺、流程等相关水处理技术，污水处理的管理办法等。熟悉奥贝尔氧化沟的工艺流程。认识其在具体的运行过程存在的问题及优势，掌握所见工艺的设计思路与方法。
3、实习内容（单位及工艺简介）
西安市第三污水处理厂位于河东岸南牛寺村，日处理污水量为20万吨，每日中水回用可达10万立方米。项目分两期建设。一期工程日处理城市污水10万立方米，中水回用5万立方米，工程总投资26155万元。运行的第三污水处理厂主要接纳河东西两岸和纺织城地区2509公顷范围内的工业废水和生活污水，服务人口29万人，它对提高西安市污水处理率、改善东郊地区污水排放标准起到重要作用。西安市第三污水处理厂建成投产，这使西安市城区污水处理率由40%提高到60%以上。第三污水处理厂，是省重点建设项目，主要接纳浐河东西两岸25平方公里范围内工业废水和生活污水。污水处理达标后，大部分排入浐河，部分深度处理后回用。将极大地改善浐河区域的水环境和西安东郊的生态环境。
现三污水处理厂一期工程污水处理采用ORBAL氧化沟工艺，污泥采用机械浓缩、离心脱水处理，回用水采用混凝、沉淀、过滤工艺。预计工程建成后将从根本上解决西安市东郊水质污染问题，改善浐河流域的生态环境，对西安市的城
市水域环境改善、促进当地社会和经济的可持续发展起到积极的作用。第三污水处理厂污水排放执行的是城镇污水排放一级A标准。回用水经过混凝沉淀和砂滤等工序处理送往电厂作为冷却水使用。
存在问题：西安市第三污水
厂的一期工程建设规模为二级生物处理10万m3/d，回用水处理5万m3/d。随着收水区域排水管网的完善，污水厂进水量迅速增加。进厂水量每天均维持在11～13万m3/d之间，雨季时一般在13～15万m3/d之间，并且进厂水质超出原设计进厂水水质最高达2～3倍。超出设计流量的污水未经处理直接溢流入浐河，严重影响了浐河景观水质。加快进行第三污水厂二期扩建工程建设，对浐灞区、纺织城区的发展和提高该地区的污水处理能力、进一步改善该地区的水环境质量是十分重要和必要的，也是非常迫切的。
工艺流程：
（四）西安市灞桥热电厂
1、实习时间 20xx年3月
2、实习目的
了解电厂概况，主要了解环保设备的使用与原理。认识其在具体的运行过程存在的问题及优势，掌握所见工艺的设计思路与方法。
3、实习内容（单位及工艺简介）
西安市灞桥热电厂位于西安市东郊灞河和浐河之间，始建于19xx年，是新中国成立后西北地区的第一座现代化火力发电厂，先后经过五年扩建，目前在役机组5机7炉，总装机容量24.9万千瓦，为陕西省最大的热力生产基地和西安市东郊地区的电力支援点，现有在职员工1463人。
火力发电一般是指利用石油、煤炭和天然气等燃料燃烧时产生的热能来加热水，使水变成高温、高压水蒸气，然后再由水蒸气推动发电机来发电的方式的总称。以煤、石油或天然气作为燃料的发电厂统称为火电厂。火力发电站的主要设备系统包括：燃料供给系统、给水系统、蒸汽系统、冷却系统、电气系统、环保设备及其他一些辅助处理设备。火力发电系统主要由燃烧系统（以锅炉为核心）、汽水系统（主要由各类泵、给水加热器、凝汽器、管道、水冷壁等组成）、电气系统（以汽轮发电机、主变压器等为主）、控制系统等组成。前二者产生高温高压蒸汽；电气系统实现由热能、机械能到电能的转变；控制系统保证各系统安全、合理、经济运行。
由于火力发电采用煤炭作为能源，所以产生的废气就应该得到合理的处理，电厂设有电除尘设备、脱硫和脱硝设备。
电除尘器的原理：烟气通过电除尘器主体结构前的烟道时，使其烟尘带正电，然后烟气进入设置多层的阴极板的电除尘器通道。由于带正电荷烟尘与阴极板的相互吸附作用，使烟气中的颗粒烟尘吸附在阴极上，定时打击阴极板，使具有一定厚度的烟尘在重力和振动的双重作用下跌落在电除尘器结构下方的灰斗中，从而达到清除烟尘的目的。
由于电厂的某些问题我们并没有对脱硫和脱硝的设备进行参观。
四、心得与体会
本次实习是我们专业的毕业实习，本次实习使我深深地体会到实践与理论结合的重要性。并且通过本次实习，我学到了很多知识，尤其对于奥贝尔氧化沟工艺，垃圾填埋场，纯净水处理和电厂除尘有了较为全面直观的了解，熟悉了其工作流程，处理特点等方面，补充完善了课堂上所学的知识。
毕业的实习报告 篇5
三月的校园已是春意盎然，百花含苞欲放的时刻，绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满，又是一个新的学期开始了。与以往不同的是，我收拾好行李整装前往万宁兴隆的康乐园大酒店。
在酒店已经有了三批实习生，其中也有我们学校的5个同学。和正式员工一样，我们入住员工宿舍，同样打卡记录考勤，同样穿职业工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份，实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。未曾步入社会行列的我们，也许对工作对社会还有着许多的不适应，但我们有的是青春的跃跃欲试的热情，有的是对职场的渴求和对未来的向往。
我的实习工作
我的实习工作分为两个部分，首先在中餐厅做服务员，到了三月底我被调往餐饮办公室做文员。
3月4日我正式成为酒店芭蕉屋，即中餐厅的一名服务员。中餐的工作分为很多的部分，但是由于服务员大半是实习生，很少有专业的服务员，所有在实习过程中，中餐所有的工作都要学习。
一、传菜。这是所有服务员最先要做的，最简单的一项工作，并没有太多技术含量。一般负责传菜的都是男生。由于我刚刚入职，以前也没有相关的服务经验，工作前几天都把我放在传菜间传菜。传菜工作也有许多注意事项。比如必须记住楼面所有的台位。A1到A15，B1到B10，以及梅兰菊竹春夏秋冬八个包厢的具体位置。在传菜到台位前，如果附件没有服务员能上菜，则由传菜员上菜。
二、楼面服务。这是最基本的工作。这中间包括了领位、点菜、倒酒水、上菜、餐间服务、买单、收台、摆台。其中点菜和餐间服务最复杂。这两项也是我的弱项。因为实习时间短，也没有接受正规的服务培训，所以点菜和餐间服务我做的最少。这中间最累的最繁琐也做的最多的酒水摆台。依照餐标规格有不同的摆台方式。酒店生意很好，主体以团队和会议接待。每天团队都非常多，平均到10桌，固定在下午5点以后用餐，一直到6点都是餐厅最忙的时候。团队餐不需点菜，直接上菜之后就等客人用完直接收台摆台。餐厅一楼基本是两种摆台方式，团队和散客。团队台需整齐放置饭碗、汤碗、汤匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客台还需添加杯垫、味碟、筷架、台花、酱醋等。
三、包厢会议服务。这项对服务员要求很高，因为包厢和会议的客人消费规格较高，其中很多还是VIP客人，不得有差错。包厢服务员固定在包厢内服务。这个我基本没有做过。但是经常收拾包厢和会议接待。包厢和会议的东西又比散客多了香巾碟，香巾，口布，刀叉架，海波杯，红酒杯和白酒杯。并且有专业杯碗。
四、山居服务。餐厅有两个专职的山居服务员，山居的客人不仅仅是VIP了，基本入住山居的都是海航的董事会成员。因为山居套接近7万一晚。我只是往山居传过菜，并不清楚山居用餐的区别。
总的来说，在餐厅的这短时间，非常的累。我们常常自嘲是廉价劳动力，休假和节假都得不到保障，经常性加班，有几天甚至从早上6点半一直工作到晚上十点不停歇。每天必须正姿站立，在餐厅跑来跑去，没有一刻的空闲，让自己甚至有置身魔鬼训练营的感觉。
三月底，原餐饮秘书实习期结束，由我接任。
办公室的工作相对服务员而言简直有天壤之别。不再每天跑来跑去，不用看客人脸色，不用重复机械的做那些体力活。
原餐饮秘书带我做了一天工作，嘱咐一些注意事项，就走了。第二天正值周末，我一个人上班。这天的工作做得很慌乱，首先是在早上9点前打印每日的餐饮日报表和餐饮报表。双面打印，要调整页面格式等。在浪费了好几张纸之后终于完好的打印出来。然后把昨天的中西餐的营业额都输进电脑的营业报表中。其次是11点的对餐。虽然在前一天我有记录前任秘书打电话给导游对餐的内容，但是真正实施起来却非常的难。我拿着话筒说话都有点不利索。磕磕巴巴的和导游对完之后，都不敢再打第二个电话。对餐需要打电话给导游，确认导游的团号，是否在餐厅用餐，具体用餐人数，坐几桌，餐标，用餐时间等。但是往往导游会问许多其他的问题，而我不确定或者根本不清楚。导游就容易抱怨。那天简单的5个团，我对到12点才弄好。对完餐之后要下团队单给餐厅和厨房备席和备菜。然后是下午两点去预订部拿第二天的团队单，把数据内容输进未预定团队用餐表，分为中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很复杂。这项工作是初进办公室最难的，我试验了三天才完全掌握。这要求非常细心，若有不详细的部分就要向相关部门证实。否则就会对酒店的餐饮造成影响。最后要将晚上西餐的预订情况通知总机，前台，预订部、中西厨、西餐。
以上是我做文员的每日必做功课，其他的就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，接电话发通知，接收会议订单，接收果篮单，通知做果篮送果篮，打菜单，发邮件确认菜单，打印菜单等等。其中还有一个重要的工作是申领申购。我要把餐饮各部门呈递的申领申购单输入佳采网。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
总的来说，在办公室的工作还是很轻松的。偶尔有大型会议和VIP接待就麻烦一点，需要在客人用餐前不断的打菜单，和总厨修改菜单，向有关领导和客人确认菜单。其中，海航董事会的王建董的菜单，就需时刻备战，准备被驳回修改再打印再发。等他用餐完之后还要记录其建议，并确定第二天的菜单。在餐厅忙的时候，我也要去餐厅帮忙传菜或者做服务员。
培训
在实习期间，酒店组织了管理培训生培训。培训分为几个阶段。第一阶段：酒店企业文化的培训。第二阶段：职业规划培训。第三阶段：岗位考察第四阶段：有效地沟通培训第五阶段：案例分析
其中关于海航和酒店的企业文化一直都在强调。每个海航的员工必知的是同仁共勉十条：团体以和睦为兴盛；精进以持恒为准则；健康以慎食为良药；诤议以宽恕为旨要；长幼以慈爱为进德；学问以勤习为入门；待人以至诚为基石；处众以谦恭为有理；凡事以预立而不劳；接物以谨慎为根本。除此之外，还有海航的三至-----至诚至善至美，四大-----大众认同，大众认可，大众成就、大众参与。以及为社会做点事，为他人做点事，为自己做点事。员工还有海航情20条标准。
在此基础上，我们还需了解海岛开发建设有限公司的一三五计划，它旗下的9大液态，在海南的酒店。以及近期计划。通过培训，我们又把学校学过的知识重新温习。也做了详细的职业生涯规划。在这个培训中，我获益匪浅。
总结
作为一个行政管理的学生，在酒店餐饮部待得这两个月，对其弊病深有感触。尤其是其内部的管理有很大的问题。
兴隆康乐大酒店建成于1987年，距今已经有24年的历史了。正因为如此，其内部管理的问题一直都存在，由于问题由来已久，许多问题难以连根拔起。只能在小范围上有所改观。也就是在这样的环境下。酒店的行政总监希望能有更多的大学生融入到康乐园给其注入新鲜的血液。首当其冲的就是餐饮这一块。因为地域偏僻，这里员工工资相对偏低，餐饮员工流失率也相当高。且员工多为本地人，而且都是老员工，许多在酒店建成初期就在这里工作。许多弊病也因此无法得到解决。而餐饮经理本人是一位实干的领导者，但是其魄力不足，缺乏管理素质。这也导致了酒店餐饮问题一直没有任何好转。其副经理也只是挂职。而餐厅的领班和副经理也都学历偏低，没有专业服务素质。我觉得餐厅的副经理和领班等职位应该采取竞聘上岗的方式，让真正有能力的人担任，大刀阔斧的改变餐厅现状。而餐饮部也急需一位餐饮总监主持大局。
实习结束后，回首这两个月的一切。对步入社会有了一定的认识。也深感生活的不易。现状即将面临毕业。我想我已经做好了正式步入社会工作的准备。
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