单位实习报告

时间：2022-07-28 02:11:16 实习报告我要投稿

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精选单位实习报告4篇

　　在人们素养不断提高的今天，报告的适用范围越来越广泛，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的单位实习报告4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

精选单位实习报告4篇

单位实习报告篇1

　　一、专业开设的背景分析

　　西点师，这是一个受人尊重的职业人。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所，面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团就名列榜上前十名。

　　西点制作，这是一个紧缺人才的行业，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：20xx-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，20xx年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的'健康增长，预计到20xx年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。

　　二、专业开设的必要性分析

　　1、权威机构调查，我国西点师的人才缺口达65%以上，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人。目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。“食在广州”，广州是一个对饮食情有独钟的城市，大街小巷栉次邻比的西饼屋，更说明广州人民对西点的热爱。巨大的市场需求为西点专业毕业生打开了广阔的就业渠道。

　　2、传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习，技艺上难有创新，一些操作也不符合规范。我们要培养的不是传统的蛋糕房师傅，而是专业西点从业人员，不但要求学生会做，而且能根据市场需要不断创新。具调查有80%的西点专业学生毕业前就已考取“中级西式点心师”或“中级西餐制作师”的相关技能证，毕业后很快成为单位骨干，不仅毕业就业，还就业拿高薪。一个普通西点师的月薪一般在3000元左右，中级以上西点师的收入就更可观了，要是既懂西点的制作技术，又能经营管理西点饼屋，月薪将达到五六千甚至上万元。

　　三、专业开设的可行性分析

　　1、广州的陶陶居、东海堂、雪贝尔、邓留山等大中小型西点屋为我校办好西

　　点专业提供了得天独厚的优势。

　　2、我校已经积累了开设相关专业的经验。最近两年，我校的烹饪专业就业率明显攀升，为拓宽办学模式，先后与堂苑酒家、澳门街等企业联合办学，创建校企合作项目，使学生有了进一步深造的机遇和更加广阔的锻炼和就业的平台。

　　3．硬件设备和设施基本满足教学需要

　　我校现与广州工程技术职业学院合作，可为学生提供基础实操场地，同时已有企业愿为本专业提供相关专业教师及教学设备，设备和设施基本满足教学和实操的需要。

　　4、生源需求

　　烹饪专业经过近几年的发展已初具规模，今年更是有新的突破，随着招生的不断扩大，越来越多的女生也对烹饪专业产生浓厚兴趣，但考虑到该专业会接触很多油烟所以又不得放弃。西点专业的开设可以更好的满足女生的需求，而且女性西点师就业前景也很广泛。

　　四、学制

　　应往届初中毕业生或相当于初中毕业文化程度，学制为三年，两年在校学习，一年实习。

　　五、培养目标、专业课程、职业资格证书及就业方向

　　1、专业培养目标

　　培养专业西点人才。通过两年在校学习及一年实习，系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中级西点师水平。

　　2、专业课程

　　实践课程:

　　1、西点基本功训练，各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术，；3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作；4、各种西式点心制作；5、时尚冷、热饮的调制技术。

　　理论课程:

　　《烹饪英语》《西点工艺学》《西点原料芝士》《原料加工工艺》《西点工艺美

　　学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。

　　所需设备及工具：

　　烘饼炉、水蒸炉、煎炸炉、微波炉、蒸笼、烘盘、花嘴拌面机、打蛋机、压面机、拌馅机、各种刀具及面棍。

　　3、职业资格证书

　　学生在本专业学习过程中取得西式面点师技能等级证书、中式面点师技能等级证书；鼓励学生考取办公软件中级证书。

　　4、就业方向

　　主要面向星级酒店西餐部，糕点连锁店，或从事个体经营小型面包房。

　　六、结论

　　综上所述，开设西点专业是有必要的，也是可行的。并且我校已具备开办西点专业的基本条件，并将继续为此做好充分的准备。

单位实习报告篇2

　　　大学时光过得飞快，转眼间，我们的大学生涯已经过了一大半，在正式走上社会之前，学校要求我们，同时也是想给予我们一次宝贵的经验，那就是实习。于是，每个人都开始认真的寻找和自己专业相关的满意的工作，在父母的帮助下，我于20xx年2月18日进入了湖南省衡阳县劳动就业服务管理局，参与了会计核算方面的工作。在一个多月的实习期间里，无论是在学习上还是人际交往上，我都学到了很多在学校里学不到的东西，使我更系统地掌握了所学的专业知识，并加强了对会计工作岗位的认知和认同，也培养了对所学会计专业的浓厚兴趣，深刻激发了学习专业理论知识的积极性。

　　会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展，会计工作就越显得重要。作为会计专业的一名学生，能够真正学以致用很重要，而实习为我们提供了一个自我展示的平台，也是对自我的一次考验。

　　一、实习单位的基本概况

　　略

　　二、实习目的

　　这次实习，主要是让我能深入到会计现实事务实践过程中去，把所学知识运用到实际工作中，能主动地将理论与实践相结合，培养动手操作能力和专业所需的基本技能及操作规范，在实践中实现各门专业学科知识的整合与基本专业技能的训练。同时，通过上岗实习工作、生活、磨练我的思想意志和品德，树立事业责任感和劳动观念，为日后走向社会打下良好的基础。我被安排在会计科，向会计主管和稽核人员学习对于财务会计事项和档案管理的总体流程，并同时涉猎本单位内部控制制度和参与其他诸如集体劳动、讨论会议等等。进入财务科的第一印象就是财务工作人员的工作相比其他科室的要繁忙很多，这与我印象中行政事

　　业单位的工作是一个比较清闲简单的观念大相径庭。“三人行，必有我师”，我深知财务科里的每一位老师都是我今后学习的对象，特别是他们在工作上认真负责的态度，让我感受颇深并受益匪浅。

　　三、实习内容

　　(一)了解本单位具体相关财务情况

　　从进入劳动就业服务管理局开始，首先需要做的事情就是了解单位的情况。该单位为行政事业单位，需了解其各职能部门的设置。行政事业单位的主体是行政单位，对象是执行单位预算过程中各级行政单位财政资金的领拨，使用及结果。但是其经济业务活动范围较窄，业务活动具有明显的非营利性，财务管理以预算拨款为中心，收支核算必须严格服从预算管理的需求，以收付实现制为会计核算基础，不需要进行成本核算。因此我在实习的同时阅读相关书籍，了解该行政事业单位的主要工作和相关职能。比如《劳动保障法规政策汇编(湖南省积极就业政策专辑)20xx》等书籍。

　　(二)熟悉本单位会计实务的操作流程，行业规范，协助本单位会计完成各类业务

　　单位的会计核算方法是对会计核算内容进行完整、连续、系统的反映和监督所采用的方法。主要包括设置会计科目、复式记账、填制和审核凭证、编制科目汇总表、登记账簿、编制会计报表。

　　(1)编制会计账簿

　　因为是年初，而且单位使用的是手工记账的方法，所以我进去的第一件事根据上一年的会计账簿登记本年的会计账簿科目。单位的会计账簿一共有四本，均采用订本式账簿，分别是总账，收入支出明细账，往来帐，以及就业专项资金明细账，其中往来帐包括应收账款明细和应付账款明细。在填制过程中，我发现了事业单位的会计业务和我在学校学习中所接触的业务的一些区别。事业单位为了执行事业任务，保证业务活动的资金需要，一方面，要向财政部门按照核定的预算领取经费，即就业专项资金;另一方面，要按照国家的有关规定和开支标准，

　　安排人员经费，公用经费以及各项专业业务的各项支出，收支相抵为事业单位的结余。同时，在事业单位资金运行过程中，由事业单位掌管的财产物资，债权和其他权利形成事业单位的资产;由事业单位承担的借入、预收款项和应付、应缴款项形成事业单位的负债;各项基金和结余形成事业单位的净资产。

　　(2)查阅文书和档案

　　主要查阅了以下文书和档案

　　a.以往的会计凭证。包括查阅相关会计凭证，了解主要会计科目与会计业务等，其主要的会计科目分为资产类、负债类、净资产类、收入类和支出类。

　　b.单位审计材料。

　　c.单位管理规则和内部控制制度。包括管理层的分配权限和各部门的责任Х缦掌拦婪椒ㄒ约笆谌ā⑸笈、证实、调整的方式方法，财务部门与其他各部门及上级管理单位的信息沟通和交流等等。

　　(3)了解行政事业单位的主要工作和相关会计业务

　　包括对日常业务的'凭证处理，支票、审批等单据的开具，资料管理，工资计算等等。

　　由于年初单位的事务不多，二月份的所有业务在月底的时候才统一记账。于是我在廖会计的帮助下开始完成填制和审核凭证的工作。单位的记账凭证包括三种，收款凭证、付款凭证和转账凭证。在填制过程中，我发现，事业单位的会计业务比较简单，主要牵涉到的会计科目有：银行存款、现金，即库存现金、事业收入、财政补助收入、事业支出、拨出经费、经费支出、应缴预算款、应收账款、应付账款、预付账款、预收账款等，职工薪酬按工资科目核算。而且，在按原始凭证登记记账凭证时，现实生活中的业务和我们在学校里学习时的不同就体现出来了，在以前专科学校上手工模拟课时，我们的原始凭证是由自己在书上自行撕下或者填制的，然而在现实业务中，原始凭证有很大一部分是外来的，所以我们在审核的时候必须认真审核，对于不真实，不合法的原始凭证不予受理，对记载不准确、不完整的原始凭证予以退回，要求更正补充。经过审核无误的原始凭证，才能作为编制记账凭证的依据。并且在现实业务中，原始凭证通常都很多，大小也各不一样，这就需要我们会计人员有耐心有条理的将其按照账务核算要求加以归类整理，方可作为登记记账凭证的依据。

　　接下来就是编制科目汇总表和登记账簿。这个工作和我们在学校里学习的大同小异，只需要耐心，仔细地相应填制就可以了。

　　(4)运用EXCEL表格制作会计报表

　　掌握并熟练运用EXCEL表格的功能，了解到该单位的会计处理方法与企业的会计处理方法大有不同。

　　本月的最后一项工作，就是运用EXCEL编制会计报表。一共需要编制四个报表，分别是：资产负债表、收入支出表、就业专项资金收支情况表、事业支出明细表。其中资产负债表为年末编写。收入支出表是反映事业单位在一定期间的收支结余及其分配情况的报表，由收入、支出、结余及其分配三部分组成，按收支的构成和结余分配情况分别揭示。就业专项资金收支情况表是反映拨入本单位的就业专项资金收支情况，横列各栏按专项基金项目设立专栏，纵列各行填列专项资金增减变动结存情况。事业支出明细表根据事业支出明细账填列。

　　四、总结事业单位会计核算与企业会计的区别

　　由于事业单位发生的经济业务比较少，所以会计科目与企业相比比较单一，没有企业会计科目，核算起来也没有企业会计核算复杂，在实习期间我用心的比较了企业财务会计与事业单位会计核算的不同之处，总结如下：

　　(1)会计核算基础不同

　　企业会计以权责发生制为会计核算基础;事业单位会计则基本上用收付实现制作为会计核算基础。

　　(2)会计要素构成不同

　　事业单位会计要素分为五大类，即资产、负债、净资产、收入和支出。企业会计要素分为六大类，即资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。即使相同名称的会计要素，其内容在预算会计与企业会计上也存在较大差异。

　　(3)会计平衡原理不同

　　资产=负债+所有者权益，这一等式是对于资产负债表而言的，收入一费用=利润，这一等式是对与利润表而言的。

单位实习报告篇3

　　一、实习目的··········································1

　　二、实习单位情况······································1 三、实习具体内容·····································2

　　（一）会计方面工作············································2

　　（二）出纳方面工作···········································4

　　（三）仓库管理方面工作···································5

　　四、实习主要收获··········································6

　　五、实习自我评价··········································9

　　六、对实习单位建议·········································10

　　一、实习目的

　　（一）实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料，通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。掌握会计工作不仅要学好书本里的各种会计知识，而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会，让理论和实践有机务实的结合在一起，只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。

　　（二）会计作为一门应用性的学科，是一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。

　　（三）通过了解公司部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己在公司里最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。

　　二、实习单位情况

　　20xx年2月24日，我来到北京汉丽轩烤肉连锁店抚州分店实习，它位于临川市马家山广场5楼，汉丽轩是由北京汉丽轩餐饮管理有限责任公司经营管理的一家韩式烧烤自助，抚州汉丽轩是北京汉丽轩的加盟分店之一，由邹燕和吴会强两个老板合伙经营，其中法人代表是吴会强，邹燕只是之后的投资股东，员工大概有三十多位，员工虽然不多，但分工明确，各司其职。店内主要分前厅、后厨、财务三大组成部分。后厨主要有凉菜部、面点部、西点部、常规部、水果部、小料部。前厅主要分接待部、服务部、收银部。由于会计工作量不是很大，所以财务部就只有我一个人。每个人都在各自的岗位发挥各自优势，我们友爱团结、齐心协力、统一高效，创造一个礼仪整洁、服务至上、高质量的汉丽轩。

　　三、实习具体内容

　　在汉丽轩主要实习岗位是会计账务处理，但其他岗位上的事我也做，例如：出纳、仓库管理、收银......

　　（一）会计方面工作

　　我实习的会计工作主要是负责整理好原始凭证填写记账凭证，核算进货成本，营业额，及其利润。对按月结账的账目进行核对并提醒老板及时汇款给供货商。对工资进行核算，发放工资等。由于公司规模小，业务量少，所以我们公司没有使用到财务软件，主要是做手工账，填写记账凭证，登记账目是通过办公软件excel来完成。刚进入单位实习，很多东西都不懂，公司的业务流程等各个环节都不知道。

　　要处理好会计账务就必须熟悉公司的.基本业务流程，通过一周的学习，我基本了解了公司的各项业务流程。

　　1.填写记账凭证。原始凭证是填写记账凭证的依据，首先整理好原始凭证，整理完毕进行填写记账凭证。记账凭证是登记帐表的依据，所以在填写时要求十分严格：

　　（1）写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章子，这样才能作废。而我们以前在学校模拟实习时，只要用红笔划掉，在写上“作废”两字就可以了。

　　（2）写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时，对摘要栏很不看中，认为可写可不写，但在实际操作过程中要求很严。

　　（3）对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的，做好会计试用期工作总结。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能结平了。

　　2.登记帐表。由于没用到财务软件，需要在excel中设计各账目的明细分类，可以明确各项资金的流动情况。设计完明细分类账后要根据记账凭证登记每日账表。对于按月结账目必须仔细核对，并提醒老板及时汇款。月底时进行数据核算，核算每月原材料的耗用情况、固定投资、维修费用等各项目的总支出。计算每月营业额，核算月营 3业利润。打印月盈利报表并对报表进行分析，具体分析店内盈亏状况。

　　3.工资的核算及发放。工资的核算及发放时会计的职责，首先要将工资核算好。根据不同岗位，不同的工作能力所制定的工资标准也不同。为了避免同行嫉妒问题，就必须把工资表做成工资条形式。在此我很庆幸在学校认真上课了，学会了做工资条。由于我们是发现金所以在发放工资时必须十分小心，以免多发，导致自己赔钱。

　　（二）出纳方面工作

　　会计和出纳岗位要相分离，出纳主要是由我们邹姐负责的，但我也兼小金额出纳，协助出纳工作。身兼两职的我更要秉承良好的会计职业道德，每次我都是如实记载着当日支出的明细账，及时盘点库存现金，确保账款一致。同时我深深感觉到原始凭证的重要性，作为出纳一定要保管好原始凭证。如果原始凭证丢失，账目漏记，账表核对不上，此时很容易赔钱，所以一定要妥善保管好原始凭证。

　　收银也属财务的收入部分，所以我也学习了收银，偶尔也帮收银顶岗。在收银岗位上要主动热情服务，及时回答客人的问题。售完票后要及时结算票据，做到票款相符。能鉴别假币，否则将由我自己赔偿。还要做好用餐登记，及时向总经理报告用餐情况。