仓储管理制度

时间:2024-10-07 21:03:07 管理制度 我要投稿

仓储管理制度

  在社会一步步向前发展的今天,越来越多地方需要用到制度,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,以下是小编整理的仓储管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

仓储管理制度

仓储管理制度1

  餐厅储存食品的主要目的,在于保存足够的食物,以减少食物腐坏、质变损失降至最低程度。而且能在某种食物最低价格时,可购入较多储备,以降低食物成本、增加利润。

  因此所有食品经验收部门验收后,应立即将其划分为易腐烂食品和不易腐烂食品两类,分开贮存于冷冻或冷藏室内。大部分易腐烂食品通常直接送交厨房自行冷藏,或由其当天使用。贮存食品时应注意以下几点。

  (1)每天发放的食品应当靠近仓库门附近。

  (2)所有食品均应分类放置,例如罐装食品、干货等应分开堆置。

  (3)食品存取速度须快,避免冷气外泄。

  (4)肉、鱼、牛奶等易腐败的食物,不要混在一起摆放,隔离冷冻不得超过必要的时间。

  (5)煮熟的食品或高温的食品须放置冷却后,才能冷藏。

  (6)水分多的或味道浓的食品,须用塑胶袋捆包或容器盖好。

  1.食品储存不当因素

  (1)不适当的温度。

  (2)储藏的时间不适当,不作轮流调用。如常常把食物大量地堆存,使用时却由外面逐渐取用,因而常使某项物品堆存数月甚或更久,而未取用,以致变质不能使用。所以每件物品必须注明价格、收货日期,在使用时,可不必翻阅查寻原册、账簿,即可按期先后使用。

  (3)储存时间的延误。在物品购进后,应即时分别将易腐烂之食物尽速放入冷藏或冷冻库,按照先鱼肉,后蔬果,最后罐头的顺序,以免延误时间。

  (4)储存时堆塞过紧,空气不流通,而使物品产生不必要的损坏。

  (5)储藏食物时未作适当的分类,有些食物本身气味外泄,若与他种食物堆放在一起,很容易使它种食物产生异味而变质。

  (6)缺乏清净措施,各种库存应常常清洗干净,应防止食物被污染变质。

  2.储存与仓管原则

  依物品的特性储存。可分冷冻(-18℃)、冷藏(4℃)、室温等,而厨房使用单位也可依需要,而采取盐渍、糖渍等方式贮存物料。

  先进先出的管制。在存货管理上,先进先出是一般最基本的.要求,但往往却因为使用人员的疏忽,而造成不必要的损失。若要确实达成先进先出的目的,首先就是仓管人员必须做到进货翻堆,在新货品入库时,就必须调整储位,让使用人员依序取用,就可轻易达成先进先出的原则了。

  依盘点顺序储存。盘点工作为存货管理中重要的一环,储存位置与盘点工作相结合,可节省很多管理的时间,并增加盘点的正确性。

  储存位置应固定,并标示清楚。最好标明配置图,如此可方便操作人员的工作。

  储放货品时,应不接地,不靠墙,不挤压,不妨碍出入及搬运,不阻塞电器开关、急救设备与照明设备,也不可阻塞或影响空调及降温能循环。

  依实际需要设立备品库。所谓备品库,是指在主仓库之外,设立一小型可储存当日所需的小仓库。在较大规模经营之餐厅,为方便库存管理,减少作业程序,可在营业现场或厨房设一小型储存空间,每日由使用单位领取一日所需之物料,这样极其方便迅捷。

  餐饮业所谓原材料存货管理,也称“财物管理”,广泛地来说是指一切生产设备与物料的存管,一般应指派专人担任,加强储存设备物料的控制,使其有效使用并保证安全,以建立良好的处理程序。存货管理的职责如下:

  掌管财物用品及食饮原料储藏;控制核对库存物料的领发;分配统计及存储量的报告;负责协调清点整理的工作。

仓储管理制度2

  (一)建立仓储管理报告制度

  1、根据仓库情况及物资种类做出各类存货的收、发、存月报。每月仓库应盘点一次,检查货的实存、货卡结存数、物资明细账余额三者是否一致;每年年终,仓储人员应会同财务部、采购部门共同办理总盘存,并填具《盘存报告表》。

  2、存货损耗和短缺损失报告。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等,应及时上报主管,分析原因,查明责任,按规定办理报批手续。未经批准一律不得擅自处理;仓管员不得采取“盈时多送,亏时克扣”的违约做法。

  3、仓储人员重大责任事故报告。

  4、存货安全状况报告。

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  1、目的

  为推进企业安全库存管理,加强对公司原辅料、备品(备件)、成品库存的'安全管理,防止缺货、断货、积压等行为对公司的生产经营造成影响,保障公司生产经营正常进行。

  2、适用范围

  适用于公司所有原辅料、备品(备件)、成品。

  3、术语

  安全库存:是指当不确定因素已导致更高的预期需求或导致完成周期更长时的缓冲存货,安全库存用于满足提前期需求

  采购周期:指采购方决定订货并下订单、供应商确认、订单处理、生产计划、原料采购、质量检验、发运的整个周期时间。

  4、职责

  1、生产管理处与物资采购处负责共同制定原辅料的安全库存,报主管领导审批。

  2、装备能源处负责制定备品(备件)的安全库存,报主管领导审批。

  3、销售公司与生产管理处共同负责制定成品的安全库存,报主管领导审批。

  4、仓储运输处负责根据安全库存管理原辅料、成品库存。

  5、装备能源处负责根据安全库存管理备品(备件)库存。

  5、工作程序

  1、生产计划编制人员每月结合成品的安全库存表制定公司月度生产计划。

  2、采购人员结合原辅料、备品(备件)的安全库存表制定公司月度采购计划,依据采购计划进行采购。

  3、仓库管理人员每日根据安全库存检查原辅料、备品(备件)库存数量,发现数量小于或超出规定时,需及时通知相关采购人员。

  4、仓库管理人员每日根据安全库存检查成品库存数量,发现数量小于或超出规定时,需及时通知生产计划编制人员。

  5、采购人员在接到仓库管理人员库存报警或超量通知后,应根据生产实际需求情况,决定是否与供应商联络,通知供应商及时交货或改变交期。

  6、生产计划编制人员在接到仓库管理人员库存报警或超量通知后,应根据生产实际需求情况,决定是否制定临时生产计划,通知生产分厂执行临时生产计划。

  6、安全库存设定标准

  1、原辅料安全库存:按照原辅料进行分类,分别制定相应的安全库存。

  木浆、煤炭等大宗物品:结合市场行情、采购周期,生产管理处制定相应的安全库存。

  化学品:结合市场行情、采购周期、有效期、生产管理让制定相应的安全库存。

  特种器材:结合市场行情、采购周期、生产管理制定相应的安全库存。

  包装材料、五金钢材等其他:结合采购周期、生产管理处制定相应的安全库存。

  2、备品(备件)安全库存:结合市场行情、采购周期,设备能源处制定相应的安全库存。

  3、成品安全库存:根据不同的客户要求,结合产品的品种、保质期等因素,销售公司制定相应的安全库存。

仓储管理制度3

  第一章总则

  为使仓库管理工作规范化,保证仓库和库存物料的安全完整,降低消耗,减少制造成本;更好地为公司生产管理服务,结合本公司的具体情况,特制订本制度。

  一、仓库管理工作的任务:

  1.1根据本制度做好物料及产品的入库出库工作,并使物料及产品的储存、供应、销售各环节平衡衔接。

  1.2做好物料及产品的保管工作,据实登记物资明细帐和产成品明细帐,及时编制库存报表,经常清查、盘点库存物料和库存产成品,做到帐、卡、物相符。

  1.3积极开展废旧物料的回收、整理、利用工作,做好呆滞物料及库存产品的处理工作。

  1.4做好仓库安全预防工作,确保仓库物料及产成品的安全与完整,保持库容整洁。

  1.5公司各部门所申购一切物料、材料以及各部门所生产的产品,应严格履行先检验后入库、再出库的规定,并做好料卡和样品卡。如属直提使用部门或场所,亦必须事后及时补办检验及出、入库手续。时限半天。

  二、运用范围:本规定适用于公司所有仓储部门及仓储部门工作人员。

  第二章入库管理规定

  第一条

  采购物料抵库入仓前,仓管员要及时通知品管课品检员根据已核准的“指令单”或“采购申请单”和“送货单”,依据指令单号和采购物料的性质对物料的品名、规格、型号(色别)、数量、质量及外包装要求等进行检验(测试)。经检验合格的物料,仓管员依据“指令单”、“检验报告单”,填写“收料单”,办理入库手续,不合格或未经检验的物料严禁进仓。产成品入仓前必须经品管部门确认品质并按生产指令单要求的'数量入库(包括残次品)。

  第二条

  生产急需的物料,在来不及检验情况下,可以采取紧急放行措施。但必须得到有权放行的主管人员的批准。仓管员应在该批物料“入库单和出库单”上注明“紧急放行”字样,有权放行人员必须在入库单和出库单上签名以示负责。必要时物料使用部门、品管课和采购课同时会签。但事后应对该批物料重新检验。填制检验报告。

  第三条

  大货材料在订单采购的情况下,严格按订单接受,订购单须注明客户、单号、数量、单价、色别、规格,并在订单上贴上色样。如未按上述规定填单或填单不清或单货不符,原则上仓管员可以不予办理收货入库手续,超出指令单用量部分的材料原则上不收。

  第四条

  经检验不合格的物料,品管课应及时将检验报告单传真给供应商和上报财务部及采购部,采购部应及时与供应商联系,协同仓库办理退货、打折和索赔手续。退货物料未出库前,仓管员应将其按区域单独标识存放。

  第五条

  生产单位因生产之需领补材料时,补料单位应填写“补料单”经主管审批,生产经理批准。没有批的仓管员拒绝补材料;

  第六条

  仓管员应严格按指令单发料,超出指令数的应开补料单。如查出有超出指令数无补料单的,仓管员应对超出额承担全部责任;

  第七条

  控制车间乱领料现象,只有车间的领料员才能领料,领料前应按指领单的内容填写“领料单”,“指令单”内的由车间主管批准领料、超消耗的,须经生产经理审批,在领料前必须把前单剩余材料退回,方可发下个单的物料;凡是补料领料都必须落实到责任人,并明确责任原因。没有落实的仓管员不能发料。

  第八条机电配件、修理备件、低值易耗品、办公用品的领用需以旧换新(日常消耗品除外);机械/机电配件、修理备件、易耗品的领换用需经领用部门主管审核,部门经理批准;办公用品(日常消耗品除外)的领用由部门领导审核,行政部经理批准。仓管员才可发货。领用人必须登记签名。

  第九条对于生产/使用单位退库的物料,仓管员要依据退库部门领导签署的退料原因,分别对物料进行处理,如确系供应商材质有问题的,仓管员要立即通知采购部门联络供应商,办理退、换料手续。若是计算失误而造成材料多购的,由材料核算员负责。

  第十条物料或产品入库时仓管员要认真填写入库单,要求项目填写完整,特别是单号和客户名,同时,做好入库台帐,每日业务终了,及时将入库单报至统计员处输入计算机。不得遗漏。

  第三章出库管理规定

  第一条办理出库时要认真审核“领料单”或发货清单,核查出库批准手续(特别是有无部门或有批准权的领导批准)是否齐全,严格依据所列项目办理出库,并核签有关单据(如指令单、领料单、发货清单等)。发现计算数据有误时要立即通知开票人员更正重开再发货。

  第二条发放物料时要坚持“按指令单的要求、推陈储新、先进先出”的物料管理原则,坚持“单货不符、无批准不出库、残损变形不出库”。对贪图方便,违反发货原则造成物料变质、大料小用、优材劣用以及差错损失,仓管员应负经济责任。

  第三条出库时要认真填写领料单或发货清单,领、发人员应当面点清,并相互签字。

  第四条仓管员每日应集中精力统计、编制当日进出库、欠料动态报表,上交生产部;每月30日前应对库存材料进行一次全面彻底、准确盘点,并将表上报财务部;每日21:00点停止一切发料。以免出现差错。集中精力整理当天的库容和进出帐务。并与统计员进行核对。

  第五条产成品出货,要认真核对发货指令,组织、调度、指挥装卸人员装柜,不合格品坚决不允许出货。

  第六条装柜时要认真核对数量、产品名称、单号等。不准错发。

  第四章物料储存保管规定

  第一条物料或产品的储存保管,原则上应以物料或产品的属性、特点和用途规划设置仓库,并根据仓库的条件考虑划分区域,合理有效使用仓库面积。

  第二条周转量大和比较笨重的用托板落地堆放,落地堆放以分类和规格的次序排列编号标识存放;周转量小的物料按其性质上架标识存放。

  第四条物料堆放的原则是:

  (一)本着“整洁有序、标识清晰、作业方便、通风良好、安全可靠”的原则合理安排物料的垛位并规定好各垛位的地距、墙距、垛距、顶距、灯距。

  (二)按物料品种、规格、型号等结合仓库条件分门别类进行堆放(在可能的情况下推行五五堆放),要做到过目见数,作业和盘点方便、货号明显、成行成列。

  第五条建立码放位置图,标记、物料卡置于明显位置,物料卡上载明物料名称、编号、规格、型号、产地或厂商、采购入库日期和检验状态等,特别要注意挂好生产单号标识。

  第六条库存物料在装卸、搬运过程中要轻拿轻放,不可倒置,保证完好无损。

  第七条仓库建立库存物资明细帐,(一本按定单的流水帐,一本分类总帐),每日根据出入库凭单及时登记仓库台帐,月终进行帐实盘点,完毕后与财务部门对帐。结出盈亏。

  第八条定期盘点,做到日清月结,按规定时间编制库存月报表。每月必须对库存物料进行实物盘点一次,并填报库存盘点表。发现盈余、短少、残损或变质,必须查明原因,分清责任,写出书面报告,提出处理意见,呈报上级和有关部门,未经批准不得擅自调帐。

  第九条物资报废处理的控制程序:

  (一)物资报废的控制

  第十条积极配合财务部门做好全面盘点和抽检工作,定期与财务部门对帐,保证帐实、账帐、帐表、表表相符。

  第十一条按照“5S”的要求做好仓库环境卫生,要每日清扫并作好保持工作,每次作业完毕要及时清理现场,保证库容整洁。

  第十二条做好各种防患工作,确保物料的安全保管。预防内容包括:防火、防盗、防潮、防锈、防腐、防霉、防鼠、防虫、防尘、防爆、防漏电。

  第十三条确实做好防火安全工作,库区内严禁吸烟、携入易燃易爆物品和明火作业。对库区的电灯、电线、电闸、消防器具、设施要经常检查,发现故障及时维修排除,不得擅自挪动或挪用消防器具。对易燃品、危险品要设立明显的警示标志。

  第五章仓管人员工作要求与纪律

  第一条严格履行出入库手续,对无效凭单或审批手续不健全的出、入库作业请求有权拒绝办理,并及时向上级反映。

  第二条仓管员调动工作时,一定要办理交接手续,由上级监交,只有当交接手续办妥之后,才能离开工作岗位。移交中的未了事宜及有关凭单,要列出清单三份,写明情况,双方与上级签字,各保留一份。

  第三条监督做好文明安全装卸、搬运工作,保证物料完整无损。

  第四条做好仓库的安全、防火和卫生工作,确保仓库和物料安全完整,库容整洁。

  第五条做好仓库所使用的工具、设备设施的维护与管理工作。

  第六条做到四“检查”:

  (一)上班必须检查仓库门锁有无异常,物品有无丢夫。

  (二)下班必须检查是否锁门、拉闸、断电及是否存在其他不安全隐患。

  (三)经常检查库内温度、湿席、保持通风。

  (四)检查易燃、易爆物品或其他特殊物料是否单独存储、妥善保管。

  第七条严格遵守仓库工作纪律:

  (一)严禁在仓库内吸烟、动用明火。

  (二)严禁酒后值班。

  (三)严禁无关人员进入仓库。

  (四)严禁未经财务经理同意涂改账目、抽换帐页。

  (五)严禁在仓库堆放杂物。

  (六)严禁在仓库内存放私人物品。

  (七)严禁私领、私分仓库物品。

  (八)严禁在仓库内谈笑、打闹。

  (九)严禁随意动用仓库的消防器材。

  (十)严禁在仓库内私拉乱接电源、电线。

  (十一)严禁向供应商索要财物和故意刁难供应商。

  (十二)严禁接受供应商提供的礼品、钱物或好处费。

  第八条未按本规定办理物料入、出库手续而造成物料短缺、规格或质量不合要求的或帐实不符,仓管员要承担由此引起的经济损失,其上级负领导责任,并视情节按公司《员工奖惩制度》相应条款进行处罚。

  第九条仓管员对待供应商要热情,做到有问必答。服务周到。详细解释,笑脸相迎。

  第六章附则

  第一条公司仓库主管部门要依据本制度制订实施细则。

  第二条本制度由公司仓库主管部负责制订、解释、检查和考核。

  第三条本制度报生产部、财务部共同审议批准后施行,修改时亦同。

  第四条本制度施行后,原有的类似制度自行终止,与本制度有抵触的规定以本制度为准。本制度自颁布之日起施行。

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  1. 目的

  建立和完善仓库管理制度,规范仓库管理;明确仓库业务流程,确保仓库业务运作质量,提高仓库效率;仓库的安全关系着会成物流存放物和附近工作人员的安全,所以仓库的安全尤其具有重要意义,为了规范仓储部的管理及货物的验收入库、保管养护、复核出库、不合格品和呆滞品的处理及安全、卫生、消防等事务作业有所遵循,特制订本管理流程。

  2. 范围

  XXXX物流的自管仓库。

  3. 宗旨:

  所有仓库业务管理有章可循;业务流程合理、有效、单据统一、规范;

  4. 组织架构

  略

  5. 职责

  5.1仓储部负责制定及修改本制度

  5.2仓库经理负责监督各仓库的执行情况

  5.3仓库主管负责执行本制度

  5.4仓库员工按照本制度进行仓库作业

  6. 具体内容

  6.1仓库的管理包含但不限于以下工作:

  6.1.1仓库的选址、建设(或租赁)、布局规划以及操作安全审核。

  6.1.2货物的进库、点收、标示、分类。此货物指本公司内所有项目的货品。

  6.1.3货物的适当储存。

  6.1.4货物的拣选及发货。

  6.1.5货物的安全保管及盘点。

  6.1.6电脑数据记录与报表整理归档。

  6.1.7仓库的安全检查。

  6.1.8仓库的消防设施检查。

  6.1.9仓库的环境卫生检查。

  6.1.10仓库各种操作设备的操作管理。

  6.1.11仓库各种应急预案。

  6.1.12仓库个人防护用品的使用

  6.1.13仓库员工及外来人员的安全培训

  6.2方针目标

  6.2.1仓储盘点准确率99.5%

  6.2.2收发货准确率99.5%

  6.2.3订单处理及时率99.5%

  6.2.4客户满意度99.5%

  6.2.5存放物资完好交付率99.9%

  6.2.6仓库安全检查合格率100%

  6.2.7废弃物分类处理100%

  6.2.8重大危险源受控率达100%

  6.2.9重要环境因素控制率100%

  6.3良好的'仓储管理可以发挥如下功能:

  6.3.1确实掌握库存数。

  6.3.2减少停工备货时间。

  6.3.3点收、验收的高效率化。

  6.3.4货物标示的正确性的提高。

  6.3.5帐物接近一致性。

  6.3.6预防呆废料的发生。

  6.3.7减少货物及人员的伤害。

仓储管理制度5

  一、仓库平均每月组织一次盘点,盘点时间一般在月底,由仓库管理员负责组织,采供科负责审核。

  二、仓库每年进行一次大盘点,盘点时间一般在12月底,年终盘点由仓储管理员负责组织,财务部和采供科负责稽核。

  三、不定期盘点由仓储管理员自行根据需要进行安排,且可灵活调整。盘点采用实盘实点方式,禁止目测数量、估计数量。盘点过程中注意保管好“盘点表”,避免遗失。

  四、盘点结果出现差异,须总结盘点差异的原因,制定以后的工作改善措施,写成盘点总结和报告,分别报采供科与院长审核。

仓储管理制度6

  一、仓储组织架构

  仓储物流管理是存货控制管理和负责末端配送业务的职能组织,其主要任务是跟进末端用户的需求,及时供应所需的各类货物。同时负责存货的管理和安全,以加速存货的周转,节约资金,降低存储费用,避免存货损失,保障存货的安全和完整。为了完成上述任务,仓库需配备必要的人员。

  1、根据仓库规模设立:仓库主管、仓库组长、仓库管理员、仓库信息专员、配送员、巡店员。

  2、仓储人员必须职能明确,明确规定职责权限、工作范围和任务。做到既有分工又有配合、协调,实行岗位责任制。

  3、严格规定纪律,建立仓库管理规章制度和工作规范,实行规范化管理。

  4、实行交接班制度和人员调动交接制度,做好交接工作,明确交接人员的责任。

  二、仓库管理的岗位责任制

  (一)仓库主管岗位

  仓库主管负责仓库内存货的收、发、存管理,并对仓储运营处负责,报告工作,其岗位责任如下:

  1、负责组织和管理仓库原材料的收发,存储和安全工作,保证及时供应所需的各种货物。

  2、正确组织、安排、规定各类货物的仓位(存放场地),其中包括收货区、发货区、中转区、工作区场地的划分管理。

  3、规定各类仓储人员的职责权限、工作范围和任务,使人员分工明确,职责分明,互相配合。

  4、负责制定与实施存货储存管理的规章制度,规定存货收、发、存的操作方法与规范,严格执行仓储人员的纪律,实行人员轮调,实施纪律控制。

  5、库的通风负责完善仓、防火、防洪、防腐、防盗窃,监控的安全措施和存货准备的配合工作,指定专人管理。

  6、负责与销售、采购、财务部门的联系,随时报告存货的收、发、存情况,其中包括超储积压、脱供、存期过长和质量变化的情况,以便及时进行处理。

  7、组织专人负责保管存货,随时清点、核对和检查存货数量与质量状况,确保存货的安全和完整。

  8、负责检查存货的安全保卫工作,监督检查仓库人员职守情况,防止仓储人员怠忽职守、违反纪律和规章造成责任事故的发生,如发现仓储人员违反纪律和制度的及时进行处理。

  (二)仓库组长岗位

  两人以上管理仓库应设组长,负责仓库主管所授权的日常管理工作,对其他保管人员的岗位责任进行监督,并负责向仓库主管汇报工作。

  (三)仓库管理员岗位

  1、在仓库主管(组长)的领导下,根据分配的任务,对各自负责的仓库物资进行管理,并对仓库主管负责报告工作。

  2、对分管的存货做到堆装整齐,便于清点、发货,并随时清点存量,检查质量状况,出现超储、积压、脱供、变质、残损、保质期将到等情况时,应及时报告仓库主管(组长)人员处理。

  3、严格按仓储管理制度的有关规章进行物资的收、存、发货工作,配合财务人员的查登账务。

  4、随时检查存货的堆装和安全设施,防止事故的发生,保证存货的安全和完整。

  5、负责看守仓库,保证仓库安全,防止发生存货被盗被窃和破坏仓库安全设施以及纵火犯罪行为。

  6、未经主管领导同意严格禁止非仓库人员和外来人员入库。

  (四)仓库信息专员岗位

  1、负责ERP(进销存)数据的输入及输出,并及时上报。

  2、对仓库的进出仓活动情况的终端跟踪。

  3、管理仓库的`所有文书和档案。

  4、监督货品到仓,出货,及退货情况。

  5、接听、转接电话并及时登记。

  (五)配送员岗位

  1、协助装卸人员将待配送货物装载至货车上;

  2、检查所配送货物的数量、包装情况,办理相关配送手续;

  3、核对出库货物明细与货运单是否一致,做好出库复核工作;

  4、根据客户要求和公司安排,合理安排配送路线和顺序,确保配送工作按时完成;

  5、在货物运输途中,根据货物特性对其进行保管,保证货物安全到到客户方;

  6、按照客户要求将商品运送到指定地点交货卸车,进行货物验收,办理交付手续;

  7、将客户及时签单,并将签收依据带回。

  (六)巡店员

  1、销售目标销售管理检查:销售进度的检查;与店长沟通销售目标进度和商品方面的存在与改善的重点问题。

  2、负责片区业务和加盟商管理。

  3、熟悉所在商品部门的商品名称、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限。

  4、掌握商品标价的知识,正确标好价格,按照陈列标准进行陈列。

  5、商品运作检查:对库存量大的前十名进行检查;对滞销的后十名进行检查;商品的质量问题顾客投诉等问题的跟进检查。

  6、搞好货架与责任区的卫生,保证清洁。

  7、对顾客挑选后、货架剩余商品进行清理并作好商品的补充工作。

  8、与配送中心,门店关系的及时沟通与协调。

  

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  1、目的

  规范物资的入库、仓储、搬运、防护、出库作业。

  2、职责

  2、1组织编制产品搬运、贮存、包装、防护和交付的技术要求和规范。

  2、2生产管理部成品的仓储管理归属仓储管理。

  3.工作过程和方法

  3.1入库

  3.1.1仓管员根据送货清单核对物资品名、规格、数量、产地等,并检查物资是否变形、破损、污染等情况。检查核对无误后组织卸货,并填写《入库单》。

  3.1.2若检查发现物资有问题,应立即通知送货人员或采购员到场验证,并在供应商的送货单上如实记录,要求送货人员或采购员签字确认,然后由采购员与供应商协商处理。

  3.1.3若物资受损情况可能会造成较严重后果时,采购员应立即向供应中心经理报告,落实应急措施,必要时报告生产管理部甚至生产部负责人裁协调解决。

  3.1.4生产部的成品经检验合格后,生产车间应填写《入库单》交仓管员,由仓管员核对无疑后进行签收。

  3.1.5检验不合格的物资,依照《不合格品管理程序》处理。

  4.2仓储

  4.2.1物资的标识:所有入库的物资均需标识清楚并放置在指定的区域。

  4.2.2储区的环境管制:为确保物料不变质,储存区要求通风,地面干净,料架清洁,垃圾及时清除。

  4.2.3安全措施

  ①公司应加强消防器材的保养、清洁及维护,消防设备区域不得堵塞。

  ②物资堆放不得阻碍灭火器的使用或阻碍安全出入口、电器开关等,通道应保持畅通。

  ③库房内严禁烟火,应保持整洁、干净、通风。

  ④易燃物、易爆物储存时须单独隔离放置。

  ⑤物资堆放高度应适当,确保安全,以免跌落伤人。

  ⑥物资若无法储存于室内,应采取防护措施防止物资损坏。

  ⑦物资的仓储条件和方法应符合规定要求,确保不受到损坏、变质或遗失。

  4.2.4仓储部应建立相应物资管理台帐,确保库存物资“帐、卡、物”相符,标识规范牢固。

  4.2.5在确保正常运作的前提下,仓储部应采取适当措施,提高现有空间物资存放率,生产部注意控制生产按公司要求保持库存量。

  4.2.6仓管员应及时传递各种出入库单据,当发现存货不足时,应及时通知采采购部实施采购或生产部门。

  4.2.7当物资长期积压、将超出保存期、变质、数量不足时,保管员应及时向主管报告,主管要例出所属品种、规格、数量表格向主要负责人报告并及时向公司报告。

  4.3搬运和防护

  4..3.1生产部组织编制产品搬运、贮存、包装、防护和交付的技术要求和规范等方面的作业指导书。

  4.3.2生产部门与仓储部负责各自物资的搬运和防护工作;生产部门成品移交仓库后由仓储部负责搬运和防护工作。

  4.3.3必须按规定的搬运方法进行搬运,确保搬运过程中的物资安全和人身安全。

  4..3.4搬运过程中要保护好各种物资的标识,防止丢失、损坏、错漏。

  4.、3.5当物资在搬运过程中出现质量问题时,应及时向主管部门报告。

  4.3.6对搬运工具要进行必要的维护保养,并确保搬运安全。

  4.4出库

  4..4.1领货人员凭《领货单》到仓库领货。

  4.4.2仓管员根据《领货单》核对物资品名、规格、数量等,核对无误后组织发货。

  4.4.3发货时应遵守“先进先出”原则。如遇非整包装的领货,应先将零星货物发掉,保持同一种货物在仓库最多只有一个尾数包装。

  4.4.4当领用人发现领用的物资不符合规定要求时,可退回仓库。

  4.4.5仓管员分析物资退回的'原因,对确有质量问题需退回供应商的物资,仓管员应隔离放置,明显标识,不得再发货。

  4.4.6在产品出库前,由仓管员核对《出库单》与发货产品名称、数量、标识是否相符,包装是否完好,确认后在《出库单》上签字,产品交付后的状态由接收方负责。

  4.4.7仓管员每月底报送《xx年xx月领用物资汇总表》给财务部和领用单位,作为各单位消耗核算用途。

  4.5盘点

  4.5.1生产部与仓储部每月组织对物资的盘点,填写《xx年xx月物资库存表》。当出现帐、物、卡不相符时,应及时分析原因、追究责任,并进行数据处理。

  4.6对本程序涉及的有关搬运、贮存、包装和交付的各类手续证明、帐册及验证记录,生产部与仓储部应予以保存。

  4.7生产部与仓储部仓储管理按本程序要求实施,对出现的问题及时处理,必要时向主管负责人反馈。

  5、相关文件

  5.1《进料检验管理程序》

  5.2《不合格品管理程序》

  5.3《检验作业指导书》

  6、使用记录

  6.1《入库单》

  6.2《领料单》

  6.3《出库单》

  6.4《xx年xx月货物库存表》

  6.5《xx年xx月领用货物汇总表》

仓储管理制度8

  1.目的

  为了加强集团仓储安全管理工作,确保库存物品和人员安全。

  2.适用范围

  本制度适用于集团内所有库房安全的管理,所属各公司、处(室)可依据本制度,结合本单位实际制定具体的规定。

  3.职责

  3.1各公司、处(室)总经理负责本单位仓储安全管理相关事宜的审批和总监督。

  3.2各公司相关部门负责本单位库房安全管理工作的监督、日常管理、库房安全的自检自查、制订安全生产技术措施和劳动防护计划等。

  4.工作程序和要求

  4.1库房安全管理原则:库房管理“六要”“六不准”

  4.1.1库房管理“六要”:

  a)库房内堆放物品与墙之间要有适当距离;

  b)库房内外要保持道路畅通;

  c)库房内要保持干燥、内外清洁,堆放整齐;

  d)库房外要保证不准有火种、易燃物品接近;

  e)库房内电源线路距物品要有一定的安全间距;

  f)要提高警惕,防止盗窃。

  4.1.2库房管理“六不准”:

  a)库房内不准吸烟;

  b)库房内不准设灶;

  c)库房内不准点蜡烛;

  d)库房内不准乱接电线;

  e)库房内不准把易燃物品带进去寄放;

  f)库房内不准无关人员出入。

  4.2库房物资安全管理

  仓库应配备专(兼)职安全员,对物资的日常安全管理负责,库房管理部门应定期组织盘点,做到账物相符,并对现场安全状况进行检查,做好防潮等各类安全工作。

  4.3库房设施、设备的管理

  库房设施、设备应有专人管理,做到正确使用,经常维护,定期检修,线路的安装应符合国家安全标准,在特殊工作场所,如粉尘场所,应使用密闭型设备,必须符合相应防护等级的安全技术要求。特殊场所,要有安全防护设施和明显的安全警示标志

  4.4仓储消防安全的管理

  4.4.1仓库主要防火责任人要定时进行日常安全巡逻,及时发现、处置安全隐患,仓储管理部门应组织库管人员做好定期消防演练,提高相关员工消防意识,

  4.4.2库房内应设置醒目的禁止烟火标志,禁止煮食及用火取暖,并禁止使用明火。库外动火作业时,必须按照本单位《动火审批制度》执行。

  4.4.3应根据仓储地点的面积、储存物品的性质等特性配备足够、有效的消防设施和灭火器材;消防通道和安全出口等必须保证畅通无阻,周围不得堆放物品,需留出有效的安全操作间距。

  4.4.4仓库内的电器线路搭设、连接必须由专业人员操作,需符合国家安全标准。

  4.5仓储安全培训、检查的'管理

  4.5.1安全培训的管理

  对新入职员工、实习人员,必须先进行安全生产三级(即公司级、部门级、班组级)教育培训后,才能准其进入操作岗位。

  对改变工种的员工,必须重新进行转岗安全教育才能上岗。

  对从事起重、车辆(包括叉车)驾驶作业等特殊工种(特种作业)人员,必须进行专业安全技术培训,经有关部门严格考核并取得合格操作证(执照)后,才能准其独立操作。

  4.5.2安全检查

  应根据本单位的相关检查制度,按时对仓储地点进行安全检查,在检查过程中发现的安全隐患,必须及时整改,并做好相关记录。

  5.附则

  5.1各公司、处(室)可结合本制度对本单位的《仓储安全管理制度》进行修订和完善。

  5.2本制度由集团企管处负责解释,集团保留修改的权力。

  5.3本制度自公布之日起施行。

仓储管理制度9

  1、除鲜活原料外,所有高档原料申购单需经餐饮部经理审核后上报审批,由财务部经理,采购部经理认可,上报总经理同意后方可申购。

  2、一般原料采购由厨师领班报日采购,由部门经理认可后即可购买。

  3、鲜活原料原则上使用海鲜房原料,若有特殊要求则报采购部购买。

  4、领取食品原料必须按规定填写领料单,各部门领料必须由厨师长或厨师领班签字,各部经理批准。

  5、领取食品原料必须在领料单上正确写清品名、数量、单位、由发货人根据领料单发货。

  6、若实际发货数量不足,须在领料单上注明实际领用数量,并由发货人及收货人共同签字认可。

  7、发完货后,必须由收货人验收并签字认可。

  8、各部门领取贵重原料,必须经过预算,提前一天领用,并严格验收,核准数量。

  9、各部门领料单必须由专人保管,不得将领料单互借使用,领后的领料单必须按编号保存,月底将领料单凭证汇总上交餐饮部。

  10、在领取鲜活原料时,必须严格验收,如发现质量不符合要求,则应拒绝领用。

  11、做好货物验收日报表,分类列出,以便于成本核算。

  12、所有入厨房的食品由厨师长或厨师领班负责。

  13、仓库的'保管员应明确存货的需要量及周转量。

  14、仓库要求清洁卫生,摆放有序,保持柜门的安全,防止食品被盗,食品货架离墙至少10cm,离地20cm,以防食品受潮变霉。

  15、干湿货物、罐头、瓶酒等应分类存放,水果,乳制品,海鲜品应单独存放,并分类储存,排列整齐,仓库和冰箱湿度、温度符合要求。

  16、一切干湿货物要有明确分类储发记录,凡每月每项进货及凭领料单分发各部门的物品,均应有详细注明进发货物的数量、日期及经手人等,精确的记录入库单,做到到货有数,存货有序,发货存据,库存有分类,管理有制度。

  17、如到货数量不足,质量不符合要求,或存在其他问题,应及时和采购部取得联系。

  18、进货时应加贴标签,注明入库日期、价格等,以便掌握货品的储存期限,有利于发货和盘存工作,放置货物时要有先后固定位置,以便先进先出,后进后出。

  19、一切干湿货物都应随时留意,以防变质,干货提防发霉或被虫、鼠咬坏,价格昂贵的货品应密封贮存。

  20、贮存罐头食品时,须保留原包装纸或原装木箱,大米,面粉,食盐等,仍按原包装的口袋发出,基本保证货物按原包装发出。

  21、存贮的物品应定期盘点和不定期抽查核对,做到账物相符,盘点后填好盘存表。

  22、无关人员不得进入食品仓库,如有事进库,须经餐饮部经理,部位经理签字认可。

  23、仓库规定固定领物时间,如无特殊情况禁止开库。

  24、仓库保管在一天结束后,将各部位领料单交给餐饮部成本核算员,为确定日清日结的食品毛利提供依据。

仓储管理制度10

  一、仓储部岗位设置

  仓储部设置部长、副部长、库管员、专职安全员、调度员、配送员、叉车工、行车工共计8个工作岗位。

  二、仓储部各岗位职责

  (一)仓储部部长岗位职责

  1、在运营物资公司领导下,负责仓储部全面管理工作,是部门第一安全责任人。

  2、按照集团和物资公司的要求,负责本部门组织架构及员工岗位职责的制定及调整;并对本部门职能进行修订及业务流程的调整。

  3、制定和完善仓库管理制度、入库管理制度、存储管理制度、出库管理制度、物资盘点制度、退料及转仓流程、危险品管理制度、废旧物资管理制度、夜间值班管理制度、仓储部应急预案等,带领和监督部门人员遵守公司各种制度。

  4、督导各线库房排查消防设施使用情况和状态的及更换、填写巡查记录;督导完善本线各库消防器材配置及严防安全生产工作死角;发现安全工作漏洞,提出整改意见及时间;发生安全责任事故应及时上报且第一时间赶赴现场;在安全事故现场立即主动组织协调妥善处理相关善后事宜;事后组织相关人员分析事故原因,提出整改意见。

  5、定期对库房夜间及节假日值班情况进行检查,

  6、积极组织协调各线库房人员参加各类知识及技能竞赛;定期开展消防安全及应急演练、业务知识及办公设备操作培训,指导督促执行。

  7、每周召开部门例会布置安排仓储部日常工作,组织学习集团及公司相关文件等工作。

  8、参照员工岗位职责和仓储部绩效考核管理办法对部门员工因服务质量问题的投诉进行调查处理,并及时对处理结果进行通报

  9、定期安排各线开展员工调查工作,了解每个员工的工作状态以及收集对部门建设的相关;发掘库房员工才艺能力,带领员工参加各类才艺展示或比赛,培养员工团队协助能力。

  10、完成集团和运营物资公司交办的其它工作,并做好与其它同级部门之间的协作工作。

  (二)仓储部副部长岗位职责

  1、在运营物资公司仓储部部长领导下,协助管理仓储部工作。

  2、协助部长管理部门日常事务及安全工作、仓储管理部相关安全制度及管理办法

  3、分管库房建设及改造、物资配送相关工作、废旧物资及设备故障报修处理、备品备件相关业务的指导等工作。

  4、重视员工的安全生产教育;定期组织安全学习,做好会议记录,及建立安全台账;并组织各线库房定期开展消防安全演练。

  5、组织开展安全自查和专业检查,对查出的问题进行登记、上报、并督促按期整改;定期对员工安全生产规章制度的执行情况进行检查,制止违章作业、违章指挥和不安全行为。

  6、收集掌握各线库房库存情况,做好各库房的库存分析,为部门领导对仓储工作的决策提供理论依据。

  7、协助部长做好与其它同级部门之间的协作工作,跟进运营物资公司交办的'其它工作

  (三)仓储部库管员岗位职责

  1、严格遵守仓储部各种管理制度,按照相关规定执行物资的入库、储存、出库、转仓、退货、堆码、清洁等管理工作;

  2、根据仓储管理办法,建立物资台账,做到帐、卡、物一致;按时报送物资收、发、存报表;

  3、按照仓储管理要求,对呆滞物资及时进行清理,充分利用库存能力,节省仓库空间。

  4、严格按照设备安全流程及规范操作特种设备,严禁无证操作特种设备。

  5、熟悉库房消防安全逃生通道及应急预案;熟悉库房消防设施器材及电源总闸分布情况。

  6、按照仓储的相关规定做好仓库的防火、防水、防盗、防虫、防霉防潮等工作。

  7、完成仓储部交办的其它工作

  (四)仓储部专职安全员岗位职责

  1、按照仓储管理要求,负责运营物资公司仓储部内保安全日常工作,组织、宣传、检查,并建立部门内保工作相关台账。

  2、负责制定日常安全流程、消防安全流程及应急演练等方案;并组织实施其方案的落实及演练。

  3、主持召开本部门安全生产例会;建立安全生产档案的管理;组织和落实安全巡视、安全生产活动等工作。

  4、定期组织兼职安全员学习相关安全文件,加强员工法制和思想道德教育,调解处理内部治安纠纷,及时进行疏导,防止矛盾激化。

  5、每月如实收集内部保卫工作情况;落实防盗、防火、防破坏等事故的防范措施;做好内部治安防范的各项工作。

  6.检查办公区域(库房)的内保安全隐患。做好办公地点人走关灯、关电脑、关饮水机及空调电源、锁好房门等。

  7、完成仓储部交办的其它工作。

  (五)仓储部调度员岗位职责

  1、按照物资配送管理办法,负责本库房物资配送调度安排。

  2、按照物资配送流程,制定物资配送接收、调度送货计划。

  3、根据订货单对所辖仓库物资进行配送的相关调度、组织、协调管理等工作。

  4、对已完成的配送任务,需要及时到库房负责人处注销,并将相关单据完善存档,并按要求整理、登记相关数据。

  5、参加部门组织的消防安全法律法规的学习和消防安全知识的技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训。

  6、做好物资配送和本部门其他岗位的协作工作。

  7、完成仓储部交办的其它工作。

  (六)仓储部配送员岗位职责

  1、按照物资配送管理办法,负责本库房物资配送工作。

  2、制定送货任务接收流程、物资车辆装载流程、物资运输流程、配送物资签收流程、送货登记流程、特种设备操作流程等。

  3、根据调度员下达配送通知的时间顺序和配送路程,合理安排送货次序。

  4、协助库管员和搬运工完成物资装载,合理合规摆放物资。

  5、每次配送完成物资交接流程后,需要取得接货人签字和意见反馈。

  6、按时完成配送调度任务,并对送货时间负责;积极参与配送小组和仓储部库房的相关会议。

  7、做好物资配送和本部门其他岗位的协作工作。

  8、完成仓储部交办的其它工作。

  (七)仓储部叉车工岗位职责

  1、严格执行《叉车安全操作管理规定》安全操作叉车,负责本库房物资电动叉车叉运作业。

  2、严格执行《叉车维护保养规定》做好叉车的维护保养工作。

  3、严禁无证操作,酒后操作,疲劳操作和高速操作。

  4、掌握叉车的结构、性能、规格、型号及其运行情。

  5、做好车辆使用记录,当班车辆运行情况、故障发现、处理过程和遗留问题等都应详细记录。

  6、努力学习专业技术知识,提高自己解决和处理问题的能力。

  7、完成仓储部交办的其它工作。

  (八)仓储部行车工岗位职责

  1、严格执行《行车安全操作管理规定》安全操作行车,负责仓库内所属岗位行车吊装作业。

  2、严格执行《行车维护保规定》做好行车的日常保养工作,行车管理主要负责人还应定期对行车做简单检查,定期联系专业人员对行车进行保养清洁。

  3、认真填写行车使用记录,做好行车日常巡查工作,发现行车问题(设备、电器、配件安全及隐患),及时汇报处理等工作。

  4、严禁无证操作,酒后操作,疲劳操作和高速操作。

  5、根据工作环境和工作性质,做好劳动保护。

  6、监督制止与作业无关人员出入货场或作业现场。

  7、完成仓储部交办的其它工作。

仓储管理制度11

  1、引用标准

  1.1《建筑设计防火规范》(gbj16-87)

  1.2中华人民共和国国务院令第344号《危险化学品管理规定》

  1.3公安部第6号令《仓库防火安全管理规则》(1990年3月23日公安部第6号令)

  2、范围

  公司仓储、储罐区及其它储存物品的部门。

  3、基本要求

  3.1库房、储罐区的建筑设计应符合《建筑设计防火规范》。

  3.2库房、储罐区均应严格执行中华人民共和国国务院令第344号《危险化学品安全管理条例》、公安部第6号令《仓库防火安全管理规则》以及有关危险化学品仓库的规定、条例和标准,公司《防火与防爆管理制度》(ah01/07)。

  3.3物资储存场所应根据储存物品性质,配备足够的、相适应的消防器材和检测报警设备。

  3.4库房、储罐区、泵房管理责任部门必须加强管理,建立健全岗位安全防火责任制度、火源、电源管理制度、门卫制度、值班巡回制度和各项操作制度,做好防火、防洪(汛)、防窃等工作。

  3.5在仓库、储罐区等区域,应设置明显的防火等级标志,通道、出入口和通向消防设施的道路应保持畅通。

  3.6保管人员应根据危险化学品性质,配备必要的防护用品、器具。

  3.7仓储管理人员每日工作结束,应进行安全检查,关闭门窗,切断电源,方可离开。

  3.8储存危险化学品的部门,应当根据危险化学品的种类、特性,在库房作业场所设置相应的监测、通风、防晒、调温、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、中和、防潮、防雷、防静电、防腐、防渗漏、防护围堤或者隔离操作等安全设施、设备,并按照国家标准和国家有关规定进行维护、保养,保证符合安全运行要求。

  3.9危险化学品的储存部门,应当在储存场所设置通讯、报警装置,并专人负责维护、保养,保证在任何情况下处于适用状态。

  4、仓库管理

  4.1仓库应设置醒目的防火标志,库房内严禁烟火和火炉取暖,库房动用明火作业必须按公司的《厂区动火作业安全规程》(ah02/01)。

  4.2机动车辆不准进入危险品仓库,铲车、电瓶车必须采取防爆措施,才能进入危险品库房。

  4.3电气装置必须根据物质性质要求安装,并执行公司《电气安全管理制度》(ah01/10)。

  4.4库房内严禁使用电热器具和家用电器,不准设置移动式照明灯具及高温照明灯具。

  4.5电器开关箱单独设在库房外安全部位,禁止使用不合格的保险装置,管理人员离库必须拉闸断电。

  4.6仓库责任部门应制订物品入库存验收制度,核对、检验进库存物品的规格、质量、数量。无产地、铭牌、检验合格证的物品不得入库。

  4.7易燃、易爆物品的仓库(堆垛)应采取杜绝火种的安全措施。

  4.8物品的发放,应严格履行发放手续,认真核实。应严格控制危险化学品的'发放,主管部门应经常检查。

  4.9危险化学品的储存要严格执行危险化学吕的配装规定,对不可配装的危险化学品必须严格职责离,具体要求为:

  4.9.1剧毒物品不能与其它危险物品同存一库。

  4.9.2氧化剂或具有氧化性的酸类不能与易燃物品同存一库。

  4.9.3盛装性质相抵触气体的气瓶不可同存一库。

  4.9.4危险物品与普通物品同存一库时应保持一定距离。

  4.9.5遇水燃烧、易燃、自燃及液化气体等危险品不可在低洼仓库或露天场地堆放。

  4.10剧毒药品应单独存放,必须实行两人、两把锁、两本帐的管理办法。使用单位必须凭保卫部门批准的“危险物品领(退)单”并由两个领取。

  4.11储存易燃和可燃物品的仓库、堆垛附近,不准进行试验、分装、封焊、维修、动火等作业。如因特殊需要,按《厂区动火作业安全规程》(ah02/01)进行,由仓库(堆垛场)负责人上报,公司有关领导和安全部门批准,采取安全措施后方能进行。作业结束后,检查确无火种方可离开现场。

  4.12危险品应当分类分项分垛存放,不得超量贮存,其安全距离要求如下:每垛占地面积不宜大于100m2;垛与垛之间不小于1m;垛与墙间距不小于0.5m;垛与梁、柱间距不小于0.3m;主要通道的宽度不小于2m。

  4.13危险品的包装容器应当牢固、密封,发现破损、残缺、变形和物品变质、分解等情况时,应当及时进行安全处理。严防跑、冒、滴、漏。

  4.14危险物品露天堆放要与建筑物这间的防火距离符合防火规范要求;应当分类、分垛、分组堆放,并留有安全间距;应有防晒防雨设施,桶装可燃液体在夏季要采取降温措施。

  5、储罐区管理

  5.1严格执行公司的《防火防爆管理制度》(ah01/07)。

  5.2各种承压储罐区符合我国有关压力容器的规定,其液位计、压力计、温度计、呼吸阀、阻火器、安全阀等安全附件应完整好用。

  5.3易燃、可燃液体的储罐、设备和管线的绝热材料、装卸栈台、安全梯和管架等,均应用非燃烧材料建造。

  5.4闪点低于28℃,沸点低于85℃的易燃液体储罐,无绝热措施时,应设冷水喷淋设施,以达到夏令降温的目的,设施的电器开关宜设置在远离防火(护)堤处,严禁将电器开关设在防火(护)堤内。

  5.5易燃、可燃液体储罐区内,不应有与储罐无关的管道、电缆等穿越,与储罐区有关的管道、电缆穿过防火(护)堤时,洞口应用不燃材料填实,电缆宜采用跨越防火(护)堤方式铺设。

  5.6罐区防火(护)堤的排水管应相应设置隔油池或水封井,并在出口管上设置切断阀,或在不排水时堵死出口。

  5.7储罐的防雷、防静电接地装置应定期检测,并按照《石油库设计规范》(gbj74-84)等有关规定执行。

  5.8危险品罐区是公司消防重点部位,仓储责任部门必须建立、健全各项制度和规程,定期检查执行情况,并详细记录。

  5.9仓储管理责任部门应有一名负责人分工具体抓罐区防火安全工作,罐区班组长抓好班组防火安全工作。义务消防队员和岗位人员要做好本岗位防火安全工作。

  5.10罐区人员要加强防火安全知识的学习,坚持每周一次的安全活动日,积极参加公司各项安全活动。

  5.11罐区人员定期开展罐区安全检查,坚持每日的巡回检查,发现隐患必须立即整改和报告,不准拖延。

  5.12严禁非本公司使用的河燃液体或其它物质存入罐区,进厂的桶装液体应分类堆放,堆与堆之间要留有通道,罐区内要保持道路尤其是消防通道的畅通。

  5.13储罐的计量要正确,储罐不准超过规定的储量。定期对储罐进行清理、维修保养。

  5.14操作人员掌握各类设备及安全附件的正确使用,定期检查,维护保养,保证完好。发现异常及时向有关部门报告,有关部门应予以及时处理解决。

  5.15责任管理部门必须安排专人负责开启和关闭防护堤下水道阀门,根据季节特点做好保温、降温工作。防雷与防静电的接地电阻要定期监测。

  5.16罐区人员严守岗位,正确穿戴防护用品,防止漏料、混料;工作完毕清理场地,关闭阀门与切断电源。

  5.17严禁非罐区人员进入罐区,外来人员进入罐区必须有安全部门或保卫部门人员陪同,办理登记手续,并讲明有关防火安全注意事项。

  6、原料码头泵房管理

  6.1原料码头泵房应严格执行公司《防火与防爆管理制度》(ah01/07)的有关规定。

  6.2泵房的建筑设计应符合《建筑设计防火规范》(gbj16-87)及有关危险化学品仓库的规定、条例和标准。

  6.3码头的储存设施按“5.”的有关规定执行

  6.4码头泵房严禁使用电热器具和家用电器,不准设置移动式照明灯具及高温照明灯具。

  6.5岗位人员要加强防火安全知识的学习,坚持每周一次的安全活动日,积极参加公司各项安全活动。

  6.6定期开展安全检查,坚持每日的巡回检查,发现隐患必须立即整改和报告,不准拖延。

  6.7掌握各类设备及安全附件的正确使用,定期检查,维护保养,保证完好。发现异常及时向有关部门报告,有关部门应予以及时处理解决。

  6.8严禁非有关人员进入工作区域,外来人员进入工作区域必须有安全部门或保卫部门人员陪同,办理登记手续,并讲明有关防火安全注意事项。

仓储管理制度12

  (一)仓库库存管理原则

  1、库存合理原则

  仓库的库存应根据销售计划和资金情况,合理使用资金,防止盲目购进,超储超压,脱销脱供等情况的发生,对库存实行控制管理,适时调查库存结构和数量。

  2、凭证收货、发货原则

  仓库管理员应根据管理制度规定专人负责,按凭证办理收发业务,做到无合理性凭证不收发物资。仓管人员对物品进、出仓,应当即办理手续,不得事后补办;应保证帐物相符,经常核对,并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽查。

  3、货物进出原则

  坚持无进无出、先进先出原则,批次清晰,确保各类物资不积压、不损坏。

  (二)、仓库管理的有关规定

  1、各类物资的入库管理:

  (1)仓库管理人员应根据当月当日物资采购计划、送货通知单对交库的各类物资进行验收,凡与计划品种、数量不相符的,必须向有关人员问明情况方可验收。

  (2)仓库管理人员应按规定,根据质量安全检验人员开据的验货检验单予以验收,否则严禁入库。当实交数超出合格证上的数量时,应要求供方补开多出部分的合格证,才能予以验收入库。

  (3)各类物资入库时,仓库管理人员必须看包装是否完好,标记是否清楚,入库品种、数量、型号是否与送货单相符。发现问题及时通知相关采购人员查实核对。并同供方当面交接清楚。各种原始凭证不得涂改,入库前必须对入库物资、逐项清点、核对。

  2、库存物资保管规定:

  (1)入库后各物资要摆放整齐,分类合理,做到有物必有、类、有类必有区;

  (2)仓库保管员应经常对自己所分管的物资进行数量上的核准,做到每月小盘点,每季大盘点。

  3、各类物资出库管理规定:

  (1)各类物资出库时必须凭发货清单从仓库中领出,仓库保管人员要同领用单位人员一起当面点清数量,并按规定办理有关手续,严禁超数量发货。

  (2)出库物资必须有合格证,否则不准出库。一次领不完一批的.,可根据用户需要随时另开合格证,原合格证不出库。

  4、登账管理规定:

  对出入库的各类物资做到及时逐笔登账、销账,日清月结,字迹清楚不涂改,如有写错可用红线更正法进行纠正。

  5、退库管理规定:

  凡从仓库中领出的物资原则上不得退货,若需要退库的需经主管领导批准,查明原因后方可退库,退库前要有质检人员的验证证明,仓库做好数量的清点工作。

  6、仓库积压、变质、报废物品的处理规定:

  为使仓库始终处于良好的储存备用状态,原则上每年12月份对公司各类仓库清理一遍,由仓库提出对库存超过保质期的物资的处理建议。

  

仓储管理制度13

  1、仓库配备足够的与危险化学品性质相适应的消防器材,并由专人维护和保养

  2、危险化学品必须分类,分垛储存。

  3、在仓库堆垛设立明显的防火登记标志,出入口和通向消防设施的道路应保持畅通。

  4、危险化学品仓管部门根据物品的危险性,为保管配备必要的防护用品,器具。

  5、危险化学品入库时,保管员应按入库验收标准进行检查,验收,登记,严格核对和检验物品的名称,规格,数量,包装。物品经检验合格方可入库,无产地,品牌安全标签和产品合格证的物品不得入库。

  6、危险化学品发放,应严格执行发放管理制度。仓库主管负责人应经常检查核准。

  7、易燃、易爆危险化学品仓库要采取杜绝火种的安全措施。经指批准进入仓库的机动车辆必须安装阻火器,作业人使用的工具,防护用品应符合防爆要求。

  8、加强对防爆电气设备、避雷、静电导除设施的.检查,选用经国家指定的防爆检验单位检验合格的防爆电气产品。

  9、易燃、易爆仓库内各种安全设施,必须经常检查,定期校验,保持完好状态,做好记录。

  10、储存易燃和可燃物品的仓库,堆垛附近,不准私自动火作业,如因特殊需要应由仓库负责人上报,经企业有关负责人指认,采取安全措施后才能进行上述的作业,作业结束后,检查确无火种,才可离开现场。

仓储管理制度14

  第一计:重中之重关键业务流程。

  需要监测的关键业务流程包括:

  1、单位内部的关键业务流程。如项目管理信息系统、生产管理信息系统等。

  2、网络吞吐量大的业务流程。主要是一些复杂和交互式的业务流程,资金集中管理系统、公文流转系统等。

  3、对系统造成大的压力,频繁使用数据库的业务流程。

  4、同其它系统集成的业务流程,这些集成会提高应用失败的风险。

  这些业务系统庞大而牵涉面众多,需要一个综合业务管理平台进行整体的监测整合。好的解决方案是引进网管系统,对业务系统是否正常运行、各项具体参数指标是否超标等进行精确掌控,避免或降低业务系统故障的发生率。

  第二计:用户体验同系统性能指标相关联。

  真理惟一可靠的标准就是永远自相符合在制定监控策略时,应该考虑将网络中的所有网络基础架构都进行集中监测,包括对数据库服务器、应用服务器、路由器、交换机、防火墙的.监控,从而判断哪里出了问题导致公司网络畅通运行。信息服务管理网的网管工程师通过使用SiteView网管工具收集网络运行信息,将性能数据同单位内部用户的体验相结合来分析网络的性能状况,诊断系统瓶颈。

  第三计:建立网络运行基准指标并观察趋势。

  长期监测并建立基准指标对于保持网络和性能的正常性能水平是非常必要的。通过对网络运行的观察,运维工程师可以知道网络性能的变化和流量等指标的运行趋势;及时发现网络偏离系统基准模型时的异常状况,分析是单一故障,还是严重问题的前兆,达到预警的目的,防止更严重问题的发生。

  第四计:设计报警策略,避免警报泛滥。

  报警是管理网络和业务系统最重要的功能之一,配置报警的依据是根据信息服务管理网的网络运维目标,报警设置的原则:1、对影响网络和业务的重要指标设置报警;2、消除误报和重复报警;3、报警应该以多种方式及时发送给相应的运维工程师。

  第五计:创建自动化、规范化事件处理程序。

  信息服务管理网运维工程师人员少,日常处理事务较多,他们需要在网络、链路和系统运行出现问题时能够有自动化、规范化的处理问题程序,快速处理各种潜在故障并且分配他们到合适的管理工程师,帮助他们提高工作

  真理惟一可靠的标准就是永远自相符合效率。建立规范事件处理程序的另一个好处,是将工程师长期积累的知识和工作经验系统化和固化,达到快速定位故障的目的。

  第六计:网络服务质量SLA的量化管理。

  提高服务质量的第一步是设立量化指标,将其作为整个网络运维管理团队的整体目标。信息服务管理网网络性能管理的总体目标包括网络和设备、业务的可用性、网络的吞吐量、带宽使用百分比、网络延时、CPU和MEMORY的负载,对于不同的网络指标还要根据网络的上下级连接关系分解到每一个子指标,作为对网络故障诊断和性能管理的依据。

  第七计:制定网络的升级和改进策略。

  网络的升级和改进应该以对现有网络和系统性能数据的测量为前提,以对网络整体运行的现状及趋势分析为依据。通过对单一网络系统和整体网络系统性能数据的比较、单一网络组件和其它网络组件的数据比较、系统负载量时的性能数据和一般负载时的性能数据的比较等,判断是否需要对系统的局部或者整体进行升级,发现网络系统性能的瓶颈,提出网络系统改进的方法。

仓储管理制度15

  为了规范仓库管理,确保库存物资在存储期间的数量和质量,特制订本制度。本制度适用于原料和产品仓储管理。

  一、库区的规划和划分。

  根据实际需要,整个库区分为原料库和成品库。原料库按照原料的不同种类分区按垛存放,成品库根据产品的品种和生产车间分库分区存放。

  二、物资的出库和入库。

  1、入库:

  (1)玉米:首先由玉米初检员进行质量检验,合格后过磅计量,按照指定的仓位,在“复检员”的现场检验下卸车入仓,净重数量即为入库数量,并分仓记账贮存。

  (2)原料:原料到厂后先有化验室取样检验,合格后过磅计量,保管员根据对方送货单据、过磅单和合格的`检验报告,按照原料的不同种类安排库位和垛位,并组织卸车进行标识。仓库保管员在卸车过程中随时进行感官检验,根据过磅单和合格的检验报告开具《入库单》同时登记入账。

  (3)成品:成品保管员根据经品管员检验后的成品实际生产量分品种每班办理入库手续并登记入账。

  2、出库:

  (1)玉米:生产结束后,根据当班的实际领用量开具《出库单》,做为玉米出库记账的依据。

  (2)原料:生产车间根据当班生产计划计算出各种原料的理论使用量,并据此到仓库领取原料。生产结束后,原料保管员根据实际领用量开具《领料单》作为原料出库记账的依据,同时及时填写垛卡。

  (3)成品:成品保管员凭财务部开具的《成品销售单》按照品种组织装车出库,每日成品保管员对当日的《成品销售单》和《成品销售记录》汇总核对后分品种登记、上账,《成品销售单》为成品出库的唯一依据。

  三、物资的码放和标识。

  1、码放:原料和成品的码放均使用托盘,根据原料、成品的不同品种分区按垛码放,不同垛位之间、垛位与墙壁之间、垛位与库顶之间应保持适当距离。码垛高度最多不得超过三盘,同一品种原料或成品单盘码放包数一经确定后不准随意变更。

  待检产品、不合格产品和过期产品要隔离存放,并有清晰标识。

  2、标识:每垛原料或成品均要悬挂垛位标示卡,标明名称、等级、供应商、出入库的时间和数量、包数、质量制定、结存数量及领用人等信息。

  四、库存量控制和盘点

  为保证正常生产需要,尽可能减少流动资金占用量,仓储部根据采购部制定的《原来最低库存量表》,当某一原料达到最低库存量时督促采购部及时采购。同时采购部应根据《库存原料日报表》及时组织采购。

  库存物资要建立台账,保管员每日对库存物资进行盘点,及时记账,月底会同财务人员进行月终总盘点,做到账务清楚、帐物相符。

  五、库存原料的巡检监控

  仓库保管员应根据《原料质量监控制度》的要求每日对库存原料质量进行巡检监控、并及时填写《库存原料检查监控记录》,发现异常情况,及时采取措施。同时化验室应按规定频次和项目对库存原料进行抽样化验监控。

  六、仓库的环境要求和安全措施

  1、仓库门窗要完好,库顶不漏雨,墙皮不脱落,地面应硬化无破损,防湿、防潮并保持通风。

  2、库房的安全措施要到位,防火、防盗。根据规定配备足够的消防器材和设备,定位放置、明确标示,时刻保持通道畅通。

  七、保管员换任

  保管员换任时应办理交接手续,原保管员对经管的账目签字,新换任的保管员在部门责任人和财务部门的见证下办理交换手续。

仓储管理制度16

  第一章总则

  第一条为确保仓储物资的规范有效管理,提高仓储工作效率,特制订本制度。

  第二条本制度适用于集团供应系统所属仓库的管理。

  第二章物资入库流程

  第三条仓库保管员应在接到请购单位请购计划的当日完成审核提交工作,并根据采购计划,通过部门信息共享文件夹跟催临近采购到货期限而未到的物资,及时提醒各主办业务人员进行处理。大生产计划(五一、中秋国庆、元旦春节)应通过请购单位和采购中心召开过计划讨论会后汇总提交。

  第四条物资验收与抽检要求

  (一)物资到货接收时,仓库保管员必须要求供应商提供送货清单、该批物资的出厂检验报告,且进口物资必须有中文标识,材料不全的物资保管员应拒收。

  (二)仓库保管员按照送货清单上的名称、规格、数量及物资的感官质量进行验收,感官质量不合要求的物资应予以拒收。

  (三)对属标准件的物资,仓库保管员应按1%—5%的比例抽检,如发现有单个标准件数量不符合规定要求的,则此批物资均按少出部分的百分比进行扣减。

  (四)对非标准件物资要求全部称量,数量出现短缺的,应要求供应商按2—5倍给予折扣处理。

  第五条仓库保管员在物资验收无误后方可给供货方出具收货单或在客户送货单回执联签收确认。

  第六条仓库保管员在验收物资前要检查计量器具,保证其准确性。物资验收必须严格遵循国家计量单位的规定,同一物资的计量单位必须统一,不得使用国家明令规定作废的计量单位(如斤、尺等)。

  第七条感官质量不合要求、到货数量超计划10%以上的物资如需暂存,必须有部门领导签审同意后方可,并注明暂存期限;对暂存物资,仓库保管员不可出具任何单据。

  集团行业管理制度汇编·第一部分·采购管理

  第八条仓库保管应在当日内将需经品管部检验的到货物资送检并配合品管人员的抽检取样工作。

  第九条缴库时,仓库保管员应对照缴库单核对如下内容:请购计划、收货记录、质检报告,核对无误后填写实收数量并对数量负全责。特殊情况参照如下要求:

  (一)对于需由对应部门验质的物资(工程、基建、汽配),缴库时应有该类物资的验质人员在缴库单的“验收人栏”签字后方可入账;

  (二)对于无需检验部门验收的物资,仓库保管员核对原请购单对到货物资的.品牌、规格、材质或样品等要求后,由对应的业务员办理缴库;

  (三)对某些大型设备、机械的缴库,必须由使用部门按照合同签订的试用期限进行试用后,由试用部门或工程部出具《设备验收记录表》,并经采购员或相关验质人员三方到场后办理缴库;

  (四)对未经保管验收实物就直接被使用部门使用的物资,必须凭使用部门第一负责人签字的出库单缴库。

  第三章物资出库流程

  第十条物资出库必需凭合格生效的出库单方可办理,出库单签审应由使用部门助理级以上人员或其指定代理人签审。

  第十一条所有领用出库的物资必须为检验合格、让步接收、紧急放行范围内的物资,禁止发放处在待检、在检、不合格、过保质期状态下的物资。

  第十二条对属让步接受或紧急放行的物资,出库时保管员必须在出库单备注栏上注明,以提醒领用部门在使用过程中随时关注质量情况。检验合格物资在出库单上必须标注该批物资的质检报告号。

  第十三条物资的调拨出库,参见《物资调拨制度》中相关出库要求执行。

  第十四条所有物资出库都必须遵循先进先出的出库原则,对未遵循此原则而导致库存物资超期造成变质的,应对保管人员全额索赔。

  第十五条新品商标、包材、辅料、季节性促销用品等物资,请购单位须一次性全部出库。销售物资出库时应凭销售专用单、财务收据并经部门负责人签审后方可发货。

  第十六条对大型设备、机械类等贵重物资的出库,如有质保书、说明书等,还须在出库单备注栏注明“质保书、说明书等随物件一并出库”字样。

  第十七条亚硝、氢氧化钠等危险品出库时,应严格执行《有毒有害及危险品出库管理规定》,必须有完整的《有毒化合物领用发放记录》。

  集团行业管理制度汇编·第一部分·采购管理

  第四章物资保管要求

  第十八条仓库管理员应严格按ISO9001程序管理库存物资,不同状态下(待检、在检、合格、不合格)的物资应在对应区域的库位存放并做好相应标识。

  第十九条仓库物资应做到三清(材质清、数量清、规格清)、三齐(堆放齐、码垛齐、排列齐)、五防(防火、防窃、防尘、防鼠、防霉变)。

  第二十条有毒有害化合物资的管理,如亚硝,氢氧化钠等危险品必须有专人、专柜保存。

  第二十一条鲜货、冰鲜产品及其它有特殊保管要求的物资必须在到货后及时通知请购单位领用,如因通知不及时所造成的损失由保管员承担。

  第二十二条储存温度有要求的物资必须储存于相对应的空调库位,同时每天上下班时检查库温并做好记录。具体参照以下标准:

  (一)原料(肉类及副产)的贮存温度为—15℃,温度偏差为±2℃,湿度95%~100%;

  (二)鸡蛋、鸭蛋、皮蛋若储存不超过3天的可存放在阴凉通风的环境下,若较长时间储存(不超过14天)的必须存放在0℃~4℃冷库内;

  (三)常规辅料、干燥香辛料灯无特殊要求的物资在常温下存储即可,但必须保持仓库干燥并具有良好的通风条件;磨碎的香辛料必须桶装且密封好;新鲜香辛料要保存在通风、干燥、避光的条件下。

  (四)包装袋、肠衣(包括塑料肠衣、PVDC肠衣、胶原肠衣、动物肠衣等)、包装膜、标贴存放温度不得超过25℃,且仓库必须保持干燥;

  第二十三条所有袋装、箱装的物资在移动时,须保持完整,保证物资不受污染,所有散装物资必须全部密封保存。

  第二十四条需周转性容器盛装的物品(如香油、酱油),每次灌装时要将桶内清洗干净;且保管应定期督促业务人员和供应商对盛装容器进行调换。

  第五章仓库基础管理

  第二十五条严禁任何人员携带有火种类物品和危险物品(如打火机、火柴、汽油、煤油等物品)。

  第二十六条禁止任何客户进入仓库。

  第二十七条仓储管理人员不得以任何形式对外公布仓库物资的品类、存量、日用量、生产供应商等信息,违反的按公司相关保密制度处理。

  集团行业管理制度汇编·第一部分·采购管理

  第二十八条物资码放必须结合库位(指二楼以上)的承压标准,杜绝超标堆码,确保人身和物资财产的安全。

  第二十九条常温库必须保持良好的通风,库管人员下班前必须保证门窗关严锁好以保证物资安全。

  第三十条仓库内的电动叉车必须由专人操作、保管、定期维护,严禁超载装卸。

  第三十一条仓库管理员应对仓储现场定期进行清理打扫,做到走道通畅、地面清洁卫生不留卫生死角,保持良好的仓贮环境。

  第三十二条仓库管理员不得接收任何单位或个人的馈赠或回扣,否则视情节轻重按公司制度给予处理。

  第三十三条仓库管理员应每月对仓库进行一次安全大检查,对可能产生的各类安全隐患及时予以整改,对职责范围内无法解决的问题应提交安全检查报告到上级主管领导处协调处理。

  第六章账务、仓库信息管理

  第三十四条仓库管理员必须每月对所属仓库物资进行一次全面盘点(可结合财务抽盘一并进行),盘点结果应有书面记录。对盘点过程中出现的不正常损溢应及时上报采购中心,同时仓库保管员应对所管辖仓库储存(包括暂存)物资的数量、账务的准确性全权负责。

  第三十五条仓库管理员每天下班前应将当天所发生的出入库单据录入电脑台帐,并对所属仓库留存联分类整理归档,对出入库单会计联应及时传递给财务部门。

  第三十六条仓库管理员必须在规定时间内对部门、处室要求反馈的各类信息资料(包括紧急物资跟催、到货记录、积压物资处理、不合格物资反馈、周考核通报等)及时反馈。

  第三十七条仓库管理员原则上不得随意离开办公地点,确实需要离开,必须在留言板上留言说明去向、时间、电话号码,并保持信息畅通。

  第三十八条仓库管理员应积极主动协助、督促公司或相关请购单位处理积压物资。

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  第七章仓储交接管理

  第三十九条仓库管理员岗位变动时必须进行交接,交接期限为一周(七天)

  第四十条仓库交接包括以下内容:

  (一)账务交接:包括库存、未缴库、不合格、暂存等物资的数字、台帐交接;

  (二)档案交接:包括出入库单、调拨单、让步接收、紧急放行、批文、报告等;

  (三)固定资产交接:包括所有登记在案的固定资产如办公桌椅、电器、计算工具等;

  (四)疑难问题交接:包括前期遗留问题和未处理完毕的问题交接;

  (五)其它事项交接:包括近期的计划及跟催事宜、岗位技能及合理科学的操作方法、人员的熟悉等;

  (六)交接方法:双方以书面形式进行交接,由双方签字确认,并经处室负责人或部门负责人审核通过,书面交接一式三份,由三方存档;

  (七)问题总结及责任分担:

  1、新上岗人员必须在上岗一周内将前期所有问题总结,同时提出改进思路;

  2、交接前原因出现的问题,如已交接,由交接方承担30%的责任,接收方承担70%的责任;如未交接,但接收方在一周内提出的,交接方承担60%的责任,接收方承担40%的责任;如未交接且接收方一周内未发现,双方各承担50%责任。

  第八章附则

  第四十一条本制度为集团行业管理制度,本制度解释权归集团采购中心,监督执行权归总经办、采购中心。

  第四十二条本制度自颁布之日起正式执行,前期相关规定自行废止,未尽事宜将另行补充。

  颁发日期:20xx年xx月xx日

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