第一次做饭作文

时间：2023-11-05 09:58:26 作文网我要投稿

第一次做饭作文（优）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编整理的第一次做饭作文，欢迎大家分享。

第一次做饭作文（优）

第一次做饭作文1

　　我是在成都长大的“00”后，只懂得“衣来伸手饭来张口”。老爸常说“番茄炒蛋”、“土豆烧排骨”是他的拿手好戏，老妈变着花样地端上“青蒸黄花鱼”、“仔姜烧鸭”、“可乐烤鸡翅”，每一次都让我垂涎欲滴，每一次都是那么的惊艳。想着老爸的洋洋得意，念着老妈的美味佳肴，抚摸着我那受伤的心灵，我决定“展示”一下我的才艺。

　　说是“展示”，实际上是我的第一次。有一天，老爸老妈都不在家，终于把这个机会逮着了，我计划来一个“白水西兰花”、“葱花土豆丝”和一个“煎牛排”，准备给归来的爸妈送上一份惊喜。

　　一走进厨房，我就傻眼了。柜子里整齐地放着碗和盘子；筷子全都插在一个“筒”里；刀啊在专门的刀架上躺着，油盐酱醋，分别放在瓶里、罐里、盒子里，都安安静静地看着我，似乎想看我出洋相。打开冰箱，琳琅满目的菜品也给我来了个下马威。一大朵的西兰花在保鲜袋里伸着懒腰，一大块的'牛肉在冷藏室里哈着冷气，圆圆滚滚的土豆傻乎乎地望着我，对我这个不速之客的来访很是惊讶。正式准备材料时我就更蒙了，西兰花要掰多大？葱是怎么切的？牛肉可以和葱用同一把刀吗？“这些题我可从来都没做过，看来，以后得向老妈多学几手了！”我悻悻地想。

　　没办法，凭着记忆中的大小，尝试着把西兰花掰成一小朵一小朵，最后把感觉还大的西兰花又分成两朵小的，我悬着的心才放了下来。紧接着又开始择菜，经过一番折腾，蒜被脱掉了衣服，葱也走掉了败叶，而土豆皮被刮去之后，感觉是减肥成功，只可惜呀我的土豆，去皮之后一个还剩不到三分之二。

　　我切、我切、我切切切，本宝又沉浸在切蒜的喜悦中。把这块切成三角形，把那块切成圆形，虽然都不像，但咋一看，奇形怪状，还蛮有艺术感滴。又开始切土豆丝了，本来也想耍个花样，但一不小心手被切了一个小口子。大拇指上包着的创可贴幸灾乐祸地嘲笑我，看来你这等级就只能切土豆条了。费尽千辛万苦，也终于把牛肉打理好，那痛苦的经历让我不敢回想。

　　一切准备就绪，“大厨”开始上灶了。先是用煎锅，等油热了后再把牛肉放进去，慢慢地煎着，不是去翻一个面。后是用炒锅，有史以来我第一次尝试的炒菜就是“葱花土豆条”，呵呵！该放油了，“扑哧”一声，油溅得我满手都是，忍不住大叫一声“妈呀！”，赶紧用水冲洗。接下来，硬着头皮将葱、蒜和土豆条以“迅雷不及掩耳之势”一股脑扔到锅里，不管三七二十一随意地翻炒着，直到土豆条发出扑鼻的香味。

　　晚饭时，在爸妈惊诧的目光中，我把三个“大菜”端上了餐桌。虽然土豆丝粗了点、西兰花生了点、煎牛排糊了点，但老爸老妈都对我竖起了大拇指。看了看手上的伤，又看了看桌上的菜，别提我心里有多高兴了！忍不住给自己又点了个赞！

第一次做饭作文2

　　今天家里来了客人，我准备在大家面前露一手，于是我自告奋勇地对妈妈说：

　　“妈妈，今天我来掌勺！”妈妈不放心地看着我，“你行吗？”我胸有成竹地说：

　　“您就瞧我的手艺吧！”主食当然是米饭了，因为现在天气比较热，稀饭（粥）很受大家欢迎，所以我准备双管齐下：又蒸干饭又熬稀饭（粥）。我先把锅刷洗干净，接着往锅里加了些水，然后把锅盖给盖上，再点着了火，就去打米。我找了个缸子，洗了一下，打了两碗米在里面，然后把缸子端到水龙头前，往里面加了点水，接着用手搅了几下，缸子里的水马上就变浑了，水面上也浮了一些米皮，我把缸子稍微倾斜了一下，倒掉水面上的'米皮和大部分的浑水，然后又加水淘了两遍，这下差不多了。

　　我揭开锅盖一看，水面上腾起了大量的热气，锅底也起了很多小气泡，我知道是时候把米下锅了。我端起缸子把米倒进锅里，然后用锅铲刮了几下锅底，免得米粘在锅底了，接着我盖上锅盖，去准备干饭。

　　家里一直是用电饭锅煮饭，我先把内锅取出来洗干净，然后用毛巾擦干底部的水，接着把内锅放回去，再加了些水，最后把淘好的米倒进去，接通电源，按下煮饭的按钮。好了，只等饭熟就可以了。

　　饭张罗得差不多了，该准备菜了，我想，没菜光吃饭可不成啊。我看了看篮子里，菜还真不少，有黄瓜、茄子、冬瓜、辣椒、芹菜、西红柿、土豆、豆芽、丝瓜、莴笋、花椰菜、空心菜、藕、南瓜、菜心、四季豆、豇豆、莲花白、生菜、菠菜、白菜、韭菜。

　　我从篮子里拿出一扎空心菜，先把黄叶、烂叶择掉，接着掐成小段，然后放进水里把泥沙淘洗干净，再用篮子盛起来把水滤干。我还把豆芽淘洗干净，也用篮子盛起来。

　　可以择四季豆了，把头尾择除，撕去老筋，再折成小段，冲洗干净。我又开始择芹菜，拿出一扎芹菜，先把黄叶、烂叶择掉，接着用小刀把根全部切了，再放进水里洗净泥沙，然后放到案板上切成小段。

　　看看熬粥的锅里，米已经开花了，赶紧把火关了，连锅端到一边。这时，妈妈已经把肉丝、姜、葱等准备好了，一切就绪，可以炒菜了。

　　我先把炒菜锅放到炉上，把火点着，大约半分钟，我伸手到锅面上试了一下温度，锅有七、八成热了，我往锅里倒了点菜油，又过了一会儿，菜油被烧到七、八成热了，把切好的肉丝倒进锅里，再把准备好的作料也下锅一起翻炒，随着勺子上下翻飞，一股浓浓的香味在厨房里飘荡，连妈妈也赞许地点了点头。两三分钟后，该下芹菜了，芹菜下锅后，再连同肉丝翻炒两分钟，搁点味精，就可以出锅了。

　　我把芹菜肉丝用盘子盛起来端上桌，客人们都闻到香味了，他们吃完乐呵呵地对我说：

　　“哟，大师傅的手艺还真不赖呀！听到大家赞许的话，”我高兴地笑了。

第一次做饭作文3

　　在我的记忆宝库里，有我许许多多的快乐和悲痛；有不可计数的成功和失败；有数不清的伤疤；还有数不清第一次。比如：第一次上学，第一次被老师吵，第一次学会拿筷子……但是，在我印象最深的一件事就是做饭了。

　　在我10岁那年，奶奶忽然对正在看电视的我说：“你呀，10岁了，还不可学做饭？你什么都可以不会，但做吃的可坚决不能不会，因为你到哪里都是得吃的。”我一开始对做饭很感兴趣，于是，我喜出望外地答应了。

　　我盼啊盼，等啊等，终于等到了第二天的中午，奶奶告诉我今天做面条。我迫不及待的挽起了袖，奶奶给我一小团面，和我现在的拳头那么小，可对于当时的我，已经是好大好大了，因为我从来都没有玩过那么大的面团。奶奶告诉我：“先把这面团用劲揉，你先揉，揉好以后我再告诉你第二步。”我照着奶奶说的话去做了，可揉着揉着，这面团竟粘到了面板上面板上，我有些不知所措了，急忙向奶奶求助，没想到，奶奶用右手中间的三根手指抓粘在面板上的面，一会儿工夫，这些面就被奶奶搞定了。奶奶语重心长地说：“如果这些面再粘在面板上，你就跟我一样，用手去抓它们，但是，为了以防万一，你觉得比较粘手时，就抓一些面粉往上面洒，这样，它就不粘了。”奶奶的话还真灵，这面团果然不粘了。这一步，我就算做好了，那白白净净的面团放在我的眼前，就像是天鹅蛋似的。

　　奶奶告诉我的第二步是：将圆面团压扁，用擀面棍将压扁的圆面团檊圆，推擀面棍时左手用劲，退的时候右手用劲，这样，这的圆面就会自己转起来，擀到像小盘子的时候，再将一小半面搭在擀面棍上，再将面卷起来，面的中间不能太用力，力气要用在两边，并且搭面的时候不能只搭一个点，卷开时要换一个点，就这样，擀上两三圈的时候就可以了。奶奶虽然将方法告诉我了，可我不知道为什么，我擀的面就是不圆，奶奶总是对我说：“要有耐心，做面条做得多了就可以擀圆了。”

　　第三步：在擀好的.面上撒上面粉，一定要撒均匀，然后将面叠住，再拿面刀均匀地切成细条，再展开就可以了。这一步看似简单，可我在切的时候，切的面条有粗有细，我向奶奶说，可奶奶还是让我耐心点。

　　第四步：将水烧开后，将切好的面条放在锅里，趁这个时间，得赶紧拿碗，往碗里放香油、鸡精、食用盐、醋、酱油等调料最好再放点葱花。再盛一大勺滚水放进碗里，再搅一搅，汤就好了，面条也熟了。将面条盛在碗里就可以了。终于，香喷喷的面条做好了，那天中午我吃的可香了。你可知道，我再放面条时，那溅起来的水落在了我的手腕上，疼死我了，不过还好，没起泡。

　　如今，我已经13岁了，包子、饺子、豆包、面条我都会，奶奶的话我也一句也没忘：什么都可以不会，但做吃的可坚决不能不会，东西吃了不可惜，扔了会心疼的。

第一次做饭作文4

　　做饭是我很喜欢的一件事，虽然我做饭的手艺普通，但我脑海里总会记得我第一次做饭的事情，这件事在我的心里留下了很深的烙印，一直激励着我，激励着我对于做饭的事情越来越感兴趣，我喜欢做饭，第一次做饭的印象犹为深刻。

　　第一次做饭是在家里，那时候正值我的生日，我觉得自己长大了，应该帮妈妈分担一些家务活，于是我就许下了这么一个愿望，我要学会做饭，然后将来可以为爸爸妈妈烧上一顿可口的饭菜，我想他们应该会很开心，我看见他们开心我自然也很开心，这个愿望一开始妈妈可能不太赞同，原因就是我从没做过饭，他怕我不会使用炉灶而且对于用火的安全知识不够熟悉，于是一开始便强力反对，后来在我的`一番软磨硬泡下也因为我今天是寿星的缘故，她便同意让我做饭了，不过前提条件是，我的和她一起学做饭。

　　其实一开始我也比较拒绝，因为我喜欢一个人自由的感觉，总感觉妈妈在一旁监督着我做，我感觉不自在，不过看在妈妈这么坚持下我只能选择和她一起做饭，首先我们一开始学做的一道菜是西红柿鸡蛋汤，蛋要先打一个口子放到碗里搅拌，由于我是第一次打鸡蛋，怎么打野打不好，妈妈在一旁看着我这么滑稽有点不自禁笑了，蛋不是这么打的，你看打蛋的时候只要轻轻磕一下碗角，蛋液就轻松就出来了，而且磕的时候要迅速把两边壳分开，这样蛋液就能轻松地流进碗里了，而且不会跟你刚才一样把蛋液撒得满灶台都是，懂了吗？依照着妈妈教给我的步骤我终于打蛋成功了，接下来就是把蛋炒香，用一锅水先炖一下西红柿，等到炖得差不多再放入鸡蛋，香喷喷，一锅西红柿鸡蛋汤就做好了，仔细品尝，想不到还挺美味的，这是我人生做的第一道菜，开启了我对做饭这件事的探索之路，至于后来我做了什么菜嘛，在这里就不一一详细列举了，在这里列出这个经历的目的就是，希望大家一定要当下事情当下做，可能你畏缩或者是你懒惰的原因，许多能够当下做的事你以后可能就不会做了，那次的经历让我觉得做饭如此美妙，而且后来我每次回家的时候总会给爸妈露一手，其实如果没有当时那个对做饭这件事热忱的想法的话，今天我可能就学不会做饭了，那可能我一辈子都不会学习做饭，有些事情你想到了就要去做，万不可等到很久很久之后，你再回忆这件事，你会后悔当初没有早一点去做这件事，由此带来的损失是不可估量的，所以有些事还是要趁早做。

　　第一次做饭，让我学到了做饭的手艺，人活着的价值就是不断去学习，不断提升自己的各项技能，不断提升自己的人格魅力，这样的人生才有价值，有意义。

第一次做饭作文5

　　是谁在饥饿时为你做饭？是谁在衣服脏时为你洗衣？是谁在疑惑时为你解答？是谁在伤心时给予你安慰？那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧！

　　虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛！我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

　　爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的`关键是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量（可以不加）、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、葱姜适量。

　　先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽（酱油），黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

　　爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢？对呀！什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

　　这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

　　制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

　　最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

　　我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

　　一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min（分钟）。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒（生姜泡过的），接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

第一次做饭作文6

　　“当、当、当……”挂钟敲了6下。哎!都6点了，我的肚子早就开始打“内战”了，咕咕直响，可妈妈还没回来!哦，对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗?今天就让我替妈妈做顿饭，来向妈妈证明我长大了。

　　虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一回自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在左右为难之际，我猛地一回头，看见了在菜篮子里的西红柿，不禁叫出声来：“做西红柿炒蛋!”

　　我先到楼下门口的小店里买了一块钱的馒头和半斤鸡蛋，再回到家洗好西红柿，准备动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧握住刀，左手按着西红柿，一刀一刀仔细切。然后再把鸡蛋打碎了，倒进碗里。

　　下面就要进行最关键的'一项：炒!

　　我点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，然后抓了一把葱花放到锅里。没想到葱花一个一个都“蹦”起来了，因为我离锅太近，差一点儿“蹦”到我身上了。呵!好家伙，真没有想到葱花还会“跳高”了，成了“运动员”了。我又把鸡蛋倒进了锅里，然后翻一翻，再把它倒出来，放上西红柿，最后把鸡蛋再倒上，一块儿炒。

　　可那西红柿好象故意和我做对似的，我想往左翻，它却向右“溜”;我想往右翻，它却往左“跑”。这还不说，它还老想往锅外“跑”。就这么一会儿，有几块险些掉在地上。

　　大约过了两分钟，我往锅里放了一点儿盐，再翻一翻。

　　过了一会儿，终于炒好了，我把它盛到了盘子里。我心里想：原来西红柿炒鸡蛋也这么不容易啊!那妈妈平时做各种各样的饭菜，多么辛苦啊……我看了看表，已经过了七八分钟了，我把西红柿炒鸡蛋端上了桌子。

　　看着那香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我心里好像打翻了一罐子蜜一样，甜极了，大声地说了一声：“啊，我成功啦!”这时，妈妈回来了，看到桌子上的饭菜，吃惊地张大了嘴。

　　整整一个晚上，我躺在床上不住地想：干活真是件快乐的事啊!今后，我还要帮妈妈干“你都这么大了，应该学着大人做事，要学习独立生活。”我心想：这话说得倒也是啊!我能做点什么呢?

　　恰好，爸爸、妈妈晚上都去开会，很晚才能回来。对!这该是学做事的好机会，给爸爸妈妈做饭去。说干就干，我淘了一碗米，倒进盆里，用水龙头淘净，并给锅倒上水。我引燃了炉子。然后坐在小板凳上，大约过了几分钟，我闻到了一股米饭味，揭开锅盖，香喷喷的米饭呈现在我眼前。我又炒了一盘西红柿鸡蛋。

　　爸爸妈妈回来了，我连忙端饭菜。爸爸和妈妈早已饿了，他们一边吃一边问：“这是谁做的?”我红着脸回答说：“是我做的。”妈妈说：“我们家又多了一个厨师。

第一次做饭作文7

　　我是爸妈的宝贝女儿，素来是衣来伸手，饭来张口。渐渐地，我长大了，可衣来伸手饭来张口的习惯一直保持着，结果就导致我妈每天都在戏谑地说：“我怎么养了个又笨又懒的小棉袄呀，等我老了可怎么办呢？”，整天这样听，我的小心肝实在是不甘心呀，所以我决定终有一天一定要让妈妈对我刮目相看。

　　机会终于来了。有一天，爸爸妈妈去市场卖货去了，我终于有机会证明自己不是他们又笨又懒女儿，而是他们能自力更生的宝贝儿了，干什么好呢，就给他们做一顿美味的午餐吧，可糟糕的是本来可以给我打下手帮忙的哥哥病了，这个艰巨的任务就在了我一个人的肩上，不过不就少了一个打下手人吗，这可绝对难不住聪明的我。然而，好景不长，第一步就把我难倒了，开火的时候就是扭不动，怎么也拧不开火。我在厨房转了好几圈，突然灵机一动，再次走到灶前，我把按钮往下一按再转一下，果然火开了。这么一点儿小事，难不住本天才。接着我将锅里添好水，盖上锅盖飞奔下楼去买水饺。回来之后，就听到厨房了一阵滋滋的开水声，我赶紧打开锅盖，一股“热浪”直向我扑来。

　　我赶紧把水饺打开，然后学着妈妈平时煮饺子的样子把水饺下到锅里，然后又用勺子推一下饺子，勺子碰到锅底，发出清脆的声音金属相撞的声音，听着就很有成就感。然后我盖上锅盖看袋子上煮速冻饺的方法。为了防止溢锅，我时不时地打开锅盖，看看水漫出来没有但每次打开锅盖，我都担心得不得了，生怕热气烫到我。可是想起妈妈说我又笨又懒的话，我就坚定了要证明给她看的决心，也不是那么害怕了。又过了一会儿，我看饺子的颜色还没有变成肉色，我就急了，赶紧用勺子盛了一个尝了一下，谁知饺子太烫了，里面的汁水一下把我舌头烫得都没有知觉了。我一边吸哈吸哈地吸着凉气，一边忍着疼痛又煮了一会儿，饺子终于变成了肉色的，面皮透亮透亮的，好看极了。我用笊篱将饺子捞出来，又尝试着做了个酸辣汤，拌了个凉菜。一切准备就绪，刚将做好的饺子和酸辣汤小心翼翼地端上餐桌，爸爸妈妈回来了，我赶紧也把凉拌菜端出，摆好碗筷，然后献宝似的将爸爸妈妈拖到餐桌前先尝尝我的.杰作。他们看到桌子上色香味俱全的午餐，眼睛亮亮的，露出了不可思议的眼神。我催促着爸爸妈妈赶紧尝尝，尝过后，他们一个劲夸我长大了，会给他们做饭了，我的心里美滋滋的。

　　第一次做饭的尝试成功地让妈妈对我刮目相看，原来让人对自己的看法改变的时候这么爽呀！通过这件事儿我们明白了一个道理，只要留心生活，多动手实践，没有什么事情是绝对困难的。

第一次做饭作文8

　　在生活中有一些普通的事情，竟会难以忘怀，并且时时萦绕于心。你也许能从中悟出些许人生哲理。

　　记得我刚十岁的时候，母亲节那天，我做了第一次饭。那天正好是周六，爸爸妈妈都去加班了，我一个人在家，眼看都到12点了，他们还没有回来，忽然电话铃响了，妈妈打来电话，说，她和爸爸要晚一点回来，要我自己先找点零食充充饥。当时我正忍着饥饿等妈妈回来做饭，听到这个天大的好消息，我简直乐疯了，要知道，平时我可是不能吃零食的，赶忙放下电话去找零食。这时，我忽然想到，“今天是母亲节，妈妈忙了一上午，回来还要做饭，太累了，不如我来做一顿饭给爸爸妈妈吃，那他们该多高兴呀！”可做什么呢？我向放菜的架子上扫了一眼，心中有了主意：炒土豆丝吧！我穿上妈妈的围裙，拿出土豆，准备开始做菜。

　　我先把两个土豆拿到水管上洗。我两手握住土豆搓了起来。平时在妈妈手中乖乖听话的土豆，在我手中却变成了一个调皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一声掉在了水池中，我只好把它捡起来，接着洗，好一会儿，两个土豆终于被我洗的干干净净了。

　　我开始给土豆打皮。我一手拿着削皮刀，一手拿土豆，轻轻的开始削皮。可土豆又来捣乱了，在我手中滚来滚去，不是削得太厚，就是削不下来，还差点削到手。没办法，这都是因为技术太差啊，过了好一会儿，这两个土豆才成功的脱了衣服。

　　接着，改切土豆丝了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一只手拿着菜刀，小心翼翼地切了起来。问题又来了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像妈妈切的厚薄均匀。然后，开始切丝，我拿起一片土豆片，慢慢的切着，有的粗，有的细，太糟糕了，还差点切到手，费了好大的.功夫，终于都切好了。

　　真的要开始炒了。先把油倒入锅中，等油开始冒烟，把土豆丝倒入锅中。只见土豆丝刚进锅，就开始噼里啪啦的向外溅油花，吓得我往后退了好几步，呆在了那里。等我回过神来，土豆丝都快糊了。我急忙拿起铲子翻炒。然后，放入各种调料，接着翻炒。我忽然想起妈妈炒菜时，总要掂几下。我也学着妈妈的样子掂菜，可不知怎的，土豆丝像插了翅膀似的飞出锅外，锅里的土豆丝已经所剩无几了。

　　最后，我把土豆丝盛出来，虽然只剩小半盘了，但看起来还是不错的。接着，我又把狼狈不堪的厨房收拾干净，用袖子抹了把汗，心想：做菜真难啊！

　　在以后的岁月里，每当我遇到困难时，我总会想起第一次做饭的经历，想起从中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那么简单，好钢要经得起千锤百炼，只有不断的尝试，才能取得成功。

第一次做饭作文9

　　在我的成长中有很多第一次。比如说第一次骑自行车，第一次去海边，第一次登山……但令我最难忘的还是这个暑假第一次帮妈妈做饭。

　　那天中午我们做的是卤面。做饭之前我已经跟妈妈咨询了该准备哪些食材以及如何做。首先我把手洗干净，然后清洗了豆角，五花肉，葱姜蒜等，期间还准备了一大碗热水，还将该用的面条准备好。把豆角洗干净，控完水后。把他们都切成四厘米左右的小段儿，然后放在一边备用。五花肉呢，是在超市里买的，直接打成了肉片，只用清洗好放在盘子中待用。然后我把葱姜蒜全部切好。妈妈在一旁帮我把燃气灶的.火打开。我看着炒锅里边儿已经没水了，然后把油倒进去。油热了以后会冒一点点的烟，然后妈妈告诉我先把五花肉放进去炒一下。于是我就直接把肉放进去了，可是这个时候游，因为油遇到了水，油星就开始四处乱溅，吓得我赶忙跑了出厨房。妈妈这时直接把我拉回来，说这个时候不要慌，油遇到水会飞油很正常，但是你遇到这种情况一定要镇静。于是我看妈妈怎么处理，她先把火关小，然后熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着五花肉，虽然也溅出了油星，但是似乎没有之前那么严重了。然后妈妈把锅铲交给了我，我就不断的再翻炒着五花肉，等五花肉变了一点颜色的时候，我把葱姜蒜放了进去，然后加入了生抽，老抽和一点点盐，继续翻炒，等所有的肉都均匀的上了酱油的颜色之后。我开始把之前切好的豆角放进了锅里，继续翻炒，大约三分钟以后，豆角也上色均匀了，于是就把之前准备好的热水倒进锅里。这个时候妈妈告诉我，热水不要太多。刚刚淹住菜就行了。于是我。我把热水倒的和菜齐平。继续翻炒了两分钟，然后尝了尝菜汁的咸甜。觉得还行，就开始进行下一步了。我把多余的菜汁用勺子舀到一个碗中备用。等菜汁差不多已经低于菜很多的时候。妈妈告诉我这个时候可以放面条了，于是我把准备好的面条均匀的铺在菜上边，在这个过程中，下边的火继续，不能停。铺好面条以后就把锅盖盖上，然后看了一下表。小火闷五分钟揭盖。然后用筷子把面条均匀的播散。播散了以后，然后看看锅里的菜汁已经少了，就把碗里的菜汁一点点的分三次加到了锅里，盖上锅盖，继续焖五分钟。五分钟之后大火收汁。然后再把面和菜拌匀。最后撒上绿色的小香葱。

　　当当当，一盘香喷喷的焖面就做好了。自己做的饭就是美味，我一口气吃了两盘，吃完还舔盘了……

　　这次做饭给我最大的感受是。首先，做饭之前要把所用的材料备齐。以防用的时候手忙脚乱。其次。碰到油星飞溅的时候，不要惊慌。可以适当关火，或者稍微远离。但是千万不能置之不理。再次，做饭的过程并不简单，每一道工序都比较细致和复杂，就像我们学习一样，学习也并不简单，每一步都需要认真和细心，然后踏踏实实一点一滴的去完成。

第一次做饭作文10

　　人生有很多第一次，例如洗衣服，骑自行车，去公园等等，我就说说我第一次做饭吧!

　　记得是周末的一天，本来妈妈应该妈妈在家给我做的，可是那天妈妈临时单位有事去加班了

　　妈妈临走的时候对我说：“宝贝，你在家乖乖的啊，好好写作业，写累了就看电视啊，冰箱里面有好吃的，饿了就吃啊，对了，不要随便让陌生进来，知道吗?”

　　我看着妈妈点点头。妈妈就关上门走了。

　　然后就剩我一个人在家，我写了一会儿作业，不知不觉就两个小时过去了。感觉肚子有点饿了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和饼干，牛奶，还有些蔬菜菜。我就拿了一个苹果和一杯牛奶。去沙发上看电视，大约过了两三个小时左右，肚子又饿了。

　　可是我又不想吃那些东西了，突发奇想，想自己煮饭吃，可是以前从没有做过，心里有点犹豫，最后还是饥饿战胜犹豫了。然后看了一下冰箱，有鸡蛋，西红柿，还有些青菜。那我就抄两个菜吧，鸡蛋炒西红柿，妈妈经常炒得菜，我看过她炒，多少还有点印象。

　　还炒一个青菜。说干就干，我把青菜择干净，然后把西红柿洗干净，切成块，最后我把鸡蛋放在碗里面用筷子把它打匀。我去把天然气灶按钮打开，然后把锅用热水洗了洗。然后把锅擦干净，放了几勺油，待油烧热之后，我把西红柿放进去，放点盐，我看西红柿炒的差不多了，然后就把鸡蛋放进去了。

　　突然想起，妈妈好像还放生姜，蒜子，还有葱花，她说那样会香些。我立即就拿来了这些东西，切成丁，然后全部放进去了。我看好像差不多了，就有锅铲把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也简单，就效仿前面那道菜。

　　我把两碗菜放在桌子上面，看上去还挺好吃的。我不由的开始佩服自己了，第一次做，怎么也做的这么好看，这么香啊。然后突然想起来我好像还没有做饭，我一看，早上的饭还没有吃完，就放在锅里面热了热。就用盛在碗里了，然后拿了一双筷子。

　　坐在了饭桌前，我用筷子夹了西红柿，放在口里尝尝，还挺好吃的，然后又再尝尝青菜，好像有点淡，不过也挺好吃的。比我想象中的好吃，因为听同学们讲，他们第一次做饭都很难吃，不是咸了，就是怎么了，反正他们都说不好吃。

　　我做的'虽然淡了一点，但是因为我第一次下厨，这也挺好吃的。虽然没有妈妈做的好吃，但是却吃出了一种别样的味道，那就是自己动手，丰衣足食，很满足。

　　妈妈回来之后，看见我正在吃饭。很是诧异，我向妈妈说了经过。妈妈夸奖了我，还说要交我怎样提高厨艺。

　　我也从中明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”。所以，只要我们用于尝试，就会有收获的。

第一次做饭作文11

　　今天，是星期六，由于妈妈时间太紧，抽不出时间去买菜，我突发奇想：不如让我去买菜吧，正好可以锻炼一下我的社会经验！！我高兴地对妈妈说：妈妈，由于你工作太忙年，不如让我去买一次菜吧！妈妈爽快地说道：好吧，今天就让你去买一次菜吧！我得到了妈妈的允许之后，便欢天喜地的拿了一些钱，直奔菜场。

　　大概走了十几分钟，我到了菜场，菜场的人好多啊，有人拎着鱼、蔬菜还有人拎着早饭，正急匆匆的往家赶呢！我现在菜场里转了一圈，然后开始认认真真的买起菜来。快来买呀，刚抓过来的青蛙！我听到了这种声音，急忙走过去，哎呀，有个小贩正在卖青蛙呢。青蛙是一只可爱的动物，它能帮我们治害虫呢！它可是农民伯伯的好帮手啊！为什么现在的人为了赚钱，竟会来卖青蛙呢？不过还好，令我欣慰的是：还没有太多的人去买青蛙。好了好了，我是来买菜的，不是来玩的。我在菜场了买了4、5个西红柿，几根黄瓜、藕、碧绿的青菜、白白胖胖的萝卜、土黄色的土豆、橘红色胡萝卜买完了菜后，我买了一些早饭就高兴的.回家了。

　　到了家，我又突发奇想：不如中午的饭，我来做吧。我把我的想法在电话跟妈妈说了，妈妈笑着说：好，我来看看，你的手艺！得到妈妈的允许后，我就开始做饭了，今天我要来炒蛋炒饭。

　　中午到了，我开始做炒蛋炒饭了。我先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着一个，然后互相撞击，由于用力过猛，把撞开的那一个全部流在了地上。咦！今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样呢？哦，原来平时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。没办法，只好重新拿出一个来，打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。天啊！搅拌鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。我一共用了足足20分钟才搅拌均匀。只可惜碗里只有三分之二的鸡蛋了！

　　准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了，接下来，我把刚才准备好的胡萝卜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！

　　中午，妈妈回来了，吃了我做的蛋炒饭，啧啧称赞，我心里高兴极了！！

第一次做饭作文12

　　在我短短的人生旅途中，有许多个第一次，但给我印象最深的是第一次做饭。

　　那是一个周末的下午，我独自在家做完作业又看了一会电视天都黑了，忽然觉得肚子饿得都咕噜直叫了。可是爸爸，妈妈因生意忙碌，还不见回家。我平时过惯了"衣来伸手，饭来张口″的日子，这下傻眼了！一想到自已总是吃着妈妈做的可口饭菜，可爸爸，妈妈却从没吃过我做的饭。今天我何不来给爸爸，妈妈做一顿饭呢？

　　我说干就干：我先淘好米，压好饭。我打开冰箱，看到冰箱里有几根莴笋，几个小鸡腿，还有几个西红柿和鸡蛋。对了！我知道该做什么菜了一一我做的第一道菜是青炒莴笋。我先将莴笋茎削皮切成簿片，再把青翠欲滴的莴笋叶洗净切成几段。然后我打开天燃气灶，开火热锅再倒进锅里，待油在锅里清香味溢出，就先放几颗花椒和切成丝的生姜，蒜瓣在油锅里煎一下，顿时一股浓烈的`香味扑鼻而来。我迅速倒进莴笋片翻炒。炒到半熟时再倒进莴笋叶翻炒，然后再放上盐，最后放点鸡精，一盘绿油油的清香味莴笋就出锅了。

　　我做的第二道菜是炸鸡腿。我像妈妈炸鸡腿时一样，先将鸡腿用芡粉和米粉兑少量水搅拌，然后放进豆瓣酱和花椒面，味精。再将鸡腿一个个放进去裹上这一层美味的"包装"，开微火，待油烧热再将一个个鸡腿放进去煎炸。刚放进去时由于油沾了生水就炸开了，一下飞溅到我手上，我感到一股钻心的疼。但我没有哭，我赶紧用湿巾纸敷在烫伤处，继续反复翻炸着那几个鸡腿，直到一个个黄澄澄，香喷喷的鸡腿出炉了。

　　该做第三道菜了。我把几个红红的西红柿剥皮切块，再拿出几个鸡蛋磕破在碗里加盐搅拌。接着将鸡蛋倒进油锅里炒开了花，再把西红柿倒进锅里炒一下，然后加半瓢水烧开放味精，散葱花。哈哈，一碗红绿相间，色，香，味俱全的西红柿鸡蛋汤就大功告成了！

　　这时我听到爸妈开门回来的声音。爸爸首先闻到菜香味，惊讶地问："这是隔壁在炒菜吗？″妈妈接着说："不对，像是我们自家的菜香味。″这时我端着菜站在爸妈面前，红着脸说：爸爸，妈妈请吃我给你们做的饭！"爸爸，妈妈两眼放光，相视一笑。妈妈摸着我的头说"女儿今天真乖，给爸妈一个好大的惊喜哟！″爸爸则迫不及待地拿来筷子尝了一只鸡腿，连连夸赞："好香哦！″看着爸妈开心的样子，听着他们对我接连不断的表扬，我心里也美滋滋地乐开了花。

　　通过今天的第一次做饭，我明白了，妈妈平时既要忙碌生意又要操持家务活，实在太辛苦了！一粥一饭当思来之不易，今后我要继续帮妈妈做饭，尽我力所能及的义务。

第一次做饭作文13

　　同学们，你们有没有向往过做饭呢？今天我就要自己做一回饭了，你猜我会做成什么样呢？

　　今天中午就该我大显身手了。我先拿出我的做菜宝料：肉和蒜苔，幸好我有先见之明把材料先拿了出来，我先开始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手颤抖着扶着肉，我心里非常害怕，怕切了我的肉呀，我心里忐忑不安：我到底该怎么办呀，我不做饭了？不行。做？可是我又害怕。这该怎么办呀？两种想法在我的大脑里不停的做着思想斗争。我身上都起了鸡皮疙瘩了，这可怎么办呀。最终“做”的念头占了上风，我一使劲刀就下去了，“啪”的一声，肉被切下来了一片，我现在才发觉，原来切肉也不是这么可怕。

　　该切菜了，有了切肉的教训我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜苔就我切好了，这时妈妈走了过来看了看我切的蒜苔，我骄傲的说：“怎么样，切的怎么样？”我本以为妈妈会夸奖我的，谁知妈妈阴着脸说：“你就把头结扔了，没把根扔了。”对啊，我都忘了，蒜苔不仅要把头扔了，还要扔根呢，我赶忙把有根的挑了出来，把根切了扔掉了，我又把聪切了几片，又剥了几瓣蒜，这才把材料弄好了。

　　开始炒菜了，我先把锅洗了一遍，又打开了火，可是我不知道要开几档的火，最终问了妈妈才知道，要开二档火，过了一会儿，锅热了就该倒油了，金黄色的液体流进了锅里，之后，这我才把肉和葱，蒜扔进了锅里，扔的时候小心翼翼，生怕油溅到我身上，我一手挡着脸一手来下锅，生怕油溅到我英俊的脸上，“哗”的一声，肉、葱、蒜全都进了锅，其中有几点油差点就溅到我身上，吓得我惊慌失措。

　　又过了一会儿该下菜了，这次我为了防溅到戴了一个“防溅面具”，嘿嘿，这次就溅不到我了。可是“防溅面具”不太管用，还是溅到了我的手上一滴油，烫的我用凉水冲了两百遍才不痛了。

　　又该开始搅拌了，妈妈告诉我要上下搅拌，我学着妈妈的样子开始搅拌，果然搅拌成功了。妈妈又给我放了一点醋和一点盐，又上下搅拌了一会儿，我又拿起了酱油瓶子，该放酱油了，我的手一哆嗦，酱油放多了，我不知所措，我急的'像热锅上的蚂蚁，这可怎么办呀？难道菜就这样泡汤了？我灵机一动，想了个办法，我可以多放些菜呀！这样我就不在惊慌，胸有成竹了。菜全部都下锅了，它们像绿色的海洋，看着让人心情舒畅，我看着我下锅的菜，立刻就忘了刚刚的烫伤了。

　　我终于做完了我的美味蒜苔。做完菜后，我已经大汗淋漓，热的不成样子了。

　　看着我的蒜苔，心里甜甜的，这毕竟是我第一次做的一盘菜呀！

　　这次的活动让我体验到了妈妈的辛苦。我发誓，一定不在挑食，我要用实际行动来让妈妈做饭轻松一些。

第一次做饭作文14

　　人们一生中会经历许多第一次。第一次吃饭，第一次系鞋带，第一次说话.但给我印象最深的还是3月8日妇女节第一次给妈妈做饭。

　　那天老师给我们布置了一个特殊的作业——给我妈做饭。老师的话一落，教室里就沸腾了。有些人已经在讨论做什么了。有人担心会把白米烧成黑炭。有些人担心他们会让他们的母亲吃莴苣.大家都很兴奋，因为我们几乎没做过饭。

　　放学回家后，我扔掉书包，拿着钱出门。爸爸拦住我说：“去哪里？”我不得不告诉他老师布置的特殊作业。爸爸听后，慷慨赞助了我一些钱！我把父亲给我的钱装进口袋，一路狂奔来到菜市场，开始了——的第一步，和已经在那里等着的同学一起买菜。我一走进菜市场，琳琅满目的菜肴就吸引了我的目光。真是眼花缭乱。我不知道从哪里开始。我们来到卖真菌的地方，发现了平菇、香菇、金针菇。抓了一些金针菇，买了一些蘑菇，准备用金针菇煮汤，用蘑菇烧排骨。

　　买完蘑菇，我们又来到了肉摊。我问卖肉的大叔：“大叔，排骨怎么卖？”嘿，别告诉我，这有点像居家男孩！排骨不贵，买了五六根排骨。

　　然后，我和同学绕着菜市场走。看到大白菜就突发奇想：如果用大白菜煮汤，味道会不会很好？于是买了些小白菜，准备回去创新。看到猪肝，我想起了爷爷奶奶做的猪肝。味道不错，就买了点猪肝。不一会儿，我手里全是大包小包的`，真的是满满的装！

　　到家后，我开始做准备。我把白菜、金针菇、蘑菇清洗干净，然后把蘑菇倒放在案板上，用菜刀在中间劈开，然后从消毒柜里拿出一个碗，把所有的蘑菇放入碗中，放入冰箱保存。其他菜也是这样处理的。由于肋骨太硬，我不停地切，所以我不得不向爷爷求助。我爷爷用切肉机切排骨时发出的“哐当”声真的很响，我耳朵都快聋了。

　　最难得到的是猪肝。放在盘子里，很快就会流出很多血。洗完不久，血又出来了，好像永远也流不完。最后几个回合下来，血好像都流得差不多了，我就把猪肝均匀的摊在案板上，用手拿起闪闪发光的菜刀，一下子全切了。猪肝里没有骨头。这是用刀子切的

　　移动时很难切割。再加上我剑术不好，猪肝被我割的又厚又薄。不过没关系，吃就是了！我这样安慰自己。

　　最有意思的是做藕丝。因为太怕手指被菜刀割掉，所以手指离菜刀比较远，很难控制菜刀和莲藕。最后我只是把莲藕丝切成莲藕条，让大家一个劲儿的嘲笑我。

　　吃完饭后，我很累，背痛，四肢无力。一切结束后，我突然倒在沙发上叹了口气：“唉，做饭真累！”

　　通过这项工作，我不仅给妈妈送了一份很好的妇女节礼物，也了解了做家务的累。以后我会体谅我妈，多帮她做家务，让她放松。

第一次做饭作文15

　　今天中午妈妈让我去做饭，“你都九岁多啦！应该学做一些简单的菜了，比如番茄炒鸡蛋，鸡蛋汤，面条……”哎，谈起打嘴仗，我无论如何都说不过妈妈，当然只好乖乖听命了。

　　来到厨房，我一边洗番茄，一边东张西望着，口中喃喃自语，“番茄炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋……”妈妈指着我手中的番茄提醒道，“你不是拿着番茄吗？还要找什么呀！”我大惊，这才反应过来，我本来是要做洋葱炒鸡蛋，可怎么说成了番茄炒蛋？没办法，只好做番茄鸡蛋汤面条了。

　　把番茄切成块儿放进碗里就完成了。是的，番茄的步骤很简单，但是鸡蛋就没那么容易了，我刚把鸡蛋打破，一不小心用劲太大，鸡蛋直接就裂开了，里面的蛋黄和蛋清全掉在了桌子上；第二个鸡蛋更惨，正当里面的小蛋清准备以雄赳赳气昂昂的姿势，华丽丽地跳进碗里时，我打了个喷嚏，可怜的小蛋清一下子被甩在了地上。还好，第三个鸡蛋在我小心翼翼地保护下，终于顺利躺在了碗里。

　　打好了鸡蛋，准备好了番茄，我把炒菜锅支在了火上。打着火，学着妈妈的样子倒点儿油。油在锅里嚓嚓的响着。我东瞧西望，嗯，差不多了。我端起鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋在锅里迅速的膨胀，发出刺刺啦啦的声音。倒进番茄，“哗哗哗”，锅铲在锅里上下翻飞，我找到了大厨的感觉，有些洋洋得意。妈妈却在一旁，紧张地念叨个不停。“小心小心……轻点儿轻点儿，哎……慢点儿慢点儿。”

　　“嗯，老妈，你就等着吃饭吧。”我轻松地和妈妈说着话。

　　“你不是要做汤面条吗？往锅里加水呀！”妈妈在一旁提醒我。

　　这才想起来，忙接过妈妈递过来的碗，把水倒进了锅里。

　　不一会儿，水咕咕嘟咕嘟冒起了泡，“下面条吧！”技术顾问老妈又发了话。

　　我抓起放在一旁的挂面，“哗”扔进了锅里。

　　“哎，哎，你下的太多了！”

　　可是已经晚了，半包挂面都被我扔进了锅里。我忙抄起筷子在里面搅拌。

　　红彤彤的番茄，黄澄澄的鸡蛋，白白的.面条在锅里翻滚。“嗯，不错。”技术高参终于点头表示认可，转身出了厨房。

　　我飘飘然哼起了歌。不知过了多久，妈妈喊我，“怎么还没好呀！”

　　我这才想起来锅里的面，忙打灭火。再看面，虽然煮得过了点儿，快要成粉浆面条了，但香喷喷的闻着让人都有胃口。

　　我把面条盛进了碗里，给老妈端了过去，“尝尝你妞做的饭。”我得意洋洋地望着妈妈。

　　妈妈小心翼翼地用筷子挑起面条，不住的点头，“嗯，看这颜色，闻这香味，肯定好吃。”妈妈尝了一口，表情怪怪的，“放盐了吗？”妈妈问我。