【精】年味优秀作文
无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的年味优秀作文，欢迎阅读与收藏。
年味优秀作文1
一年中，最为盛大的节日便是春节了。
在我的家乡，年味真正浓起来，是在大年初一的凌晨。在这时，村里的人们已经提前约定了顺序，依次放鞭炮，放烟花，让整个村子从从头到尾响到底，直到天亮至人们醒来才肯罢休。所以每到除夕晚，我都会早早的去睡，就怕那响彻云霄的炮声扰的失眠。
早晨，伴随着炮声醒来，一开门便是满腔的硫磺味，满院子的烟和满院子的年混杂在一起。这是过年的感觉。
过年，就是少不了美食的。老家有许多小吃，最特别的是一种特有的糍粑。用我的家乡话直译过来念“贼”。这种糍粑分为糯米的和面粉的。
爷爷奶奶一大早就起来，准备做糍粑。先备好一个大铁锅，就在铁锅里和面。奶奶扛着一大包面粉往铁锅里倒。佝偻着背，用力的'双手青筋暴出，想控制出口的方向。我急忙想去帮手，一双黝黑的手却在我之前，抓到面粉的袋口帮助奶奶到。是爷爷。他从一旁疾步走来，口中还边念叨着：“这么重的东西也不叫我来帮忙，老了就别逞强！”“是是是，就你没老。”奶奶回道。两个人总是这样面露微笑地吵嘴。
奶奶要开始和面了。爷爷又喝止住她：“一个女人家哪有这么大力。”便叫奶奶让开，自己带着老花镜和面。我好笑的看着爷爷瘦削的手在庞大的铁锅里翻来覆去，额上微微湿润，还倔强的“教导”奶奶，吩咐奶奶干杂活，时不时地再吵几句嘴。这些，都是记忆中年的一部分，年味的第一部分。
等发酵好了，要开始炸糍粑了。在这间昏暗的小厨房里，中央摆着两个桌子，一个摆着煤气炉和上面的铁锅，一个放装面粉的盆和预备装糍粑的碟子。先洗净手，沾点油在手上以防面团粘手。然后捏适当面团在手里，揉圆，再压扁。奶奶说在糍粑中心要捏薄一点会熟得快。
站在离铁锅最近的爷爷就会把已经炸到金黄色的糍粑夹起，擦油。每当看到自己亲手做的奇形怪状的糍粑，就会急忙的一口咬下。听到糍粑脆皮破裂，尝到嘴里油汁飞溅，甜甜的满满的美味，以为妙绝。我也总会骄傲地与奶奶炫耀，我的最好吃。
看着奶奶慈爱的微笑，年味，就在我们的笑容里纷飞。
年味优秀作文2
在我的记忆里，过年就是大年夜里与亲人的相聚，是明亮灯光下一桌丰盛的团圆饭，还是天空中自己买的一束束绚烂的烟火。但今天，这个除夕夜的年味，却截然不同。
因为此时此刻的我，还仍然在奔向我记忆中这桌团圆饭的路上。一向晕车的我，虽然肚子已经空了，一路上都还是觉得不太舒服。下了高速到邻县，也已经是黄昏了。我们换乘一辆小轿车，慢慢地进入了我熟悉的故乡。乡野小村的道路几乎没有路灯，但路旁一栋栋小别墅的灯光却透过窗户将门前的空地照亮。远处烟花昂然腾空，在空中绽放出一朵朵美丽的花朵。我坐在车上，仿佛闻到这些团圆饭的香味，听到放完烟花后孩子们的'欢声笑语。但车厢中却是死水一般的安静，与外面完全不是一个世界的。我心中只想赶快回到外公外婆身边。
司机大哥这时候竟然也还在外奔波，载客工作。看着他，一种同病相怜的感觉在我内心油然而生。开着开着，司机却在一户人家门口停了下来，转过头来看着我们：“不好意思，你们饿吗？”——大过年的，团圆饭绝不能少。这是我们那的习俗。——他想和我们一起吃团圆饭。我望向天空，不知不觉中，天早已黑了下来。他下车敲开了门，门内走出2个男人。在各自打完招呼后，他们便来邀请我们。我本来就肚子不舒服，看到要到一个陌生人的家中吃饭，就劝爸爸妈妈算了。谁知他们的邀请根本就没打算让我们拒绝。他们觉得让客人坐在外面，也实在是太荒唐了。我们也只好进了屋。
屋里灯火通明，但只有中央一桌饭席。菜肴很是丰盛：猪脑、鸡腿、雄鱼脑袋……饭桌上早已帮我们摆好了碗筷。司机大哥笑着让我们别客气，就当是自己家一样。他有时没法与自己妻子儿女一起过年，就这样过。偌大一个屋子，慢慢地热闹得安静不下来了。大家聊天说地，其乐融融。吃着这些美味，是我以前从未尝过的味道。大人们互相碰杯喝酒，甚至还有人给我们小男孩劝酒。在这热闹气氛的感染下，我的心情也变得好多了。我想，这不也是与以往相同的过年吗？
这个大年三十除夕夜，我竟然能遇到在这样冰凉旅途中的意外的温暖，能在一个陌生的地方品味到这别样的年味。这都要多谢他们，也许再也不会再见面的他们，将他们的真情与温暖分享给我们。
年味优秀作文3
又到了一年中辞旧迎新的时刻了，我们全家来到乡下奶奶家，与亲人们共同度过这一美好时刻。
驱车17小时，终于回到熟悉的家乡，见到老乡亲切的笑容，听到家人关心的问候，心中涌起一股久违的温暖。
我们家乡有自己的过年风俗，在大年三十和大年初一两天，家家户户都会杀鸡、做糕点去拜神明。才刚回家不久，奶奶就已经买好做糕点的材料，又吩咐我们几个小孩子去捉只肥母鸡，鸡跑着，孩子们追在后边赶着，玩得不亦乐乎。
到了年三十，长辈们在上午催着我们用艾草熬成的水沐浴净身，下午就带上贡品——鸡、糕点、糠果、水果、烧酒、茶来到大祠堂中，大家虔诚地举着香，说着保佑家人的话语，鞠上三躬。堂内，香火长盛不衰，等大家拜完神，就会点燃祠堂前围满操场的鞭炮，以乞求来年风调雨顺、日子过得红红火火。
回到家后，家中的老人会在门前摆上小桌板，烧上香，保佑儿孙们健康成长……
接着，就该张罗晚饭啦！妈妈同叔叔婶婶在厨房忙活，而调皮的表弟表妹则在桌上偷吃着美味佳肴，又欢快地跑出门放炮去……
傍晚时分，当天空灿烂得一片金黄，便能闻到家家户户的饭菜香，大家不约而同地回到屋中，盛好饭菜，待奶奶先动了筷，几个弟妹便像小狼似的将筷子伸向菜盘，大人则在给老人孩子夹菜，一家人其乐融融，屋中笑声不断。
按照习俗，大年三十要过12点才能睡，大人们聚在门前喝茶，谈着平淡的家常事，孩子们激动得睡不着觉，因为明天有个更重要的活动——收压岁钱！这是孩子们在新年最值得欢喜的事了。
大年初一，每家门前已换上崭新的`对联和门符，上午是和昨天一样的流程，而下午，我们一定会听到的一句话便是——恭喜发财！整个下午都会有村里的大人带着孩子来拜年，爸妈当然会毫不心疼地派出红包啦！而弟妹们笑嘻嘻地接过红包，说几句祝福的话，就一溜烟地跑回里屋，忙着拆红包……
看着眼前一幕幕欢乐的场景，我却暗自惋惜，这样欢快的时光，却没有几天，在这新春佳节，只能与亲人团聚几天，随后便各奔东西。
但无论如何，此时此刻，我们还能享受过年的快乐，每一个角落都散发着浓浓的年味，在这里，我恭祝大家新春快乐，恭喜发财！
年味优秀作文4
年岁一年年见长，明明也不过是十来岁的年纪，有时却会忍不住地慨叹：这日子真是如同长了翅膀一般毫无留恋地飞离了去。这每年的春节正是这事最有力却无形的见证。
每年都仿佛是一样的，走访的亲戚未曾少上一个，所放的鞭炮也未曾少上一挂，可心底却总是不得劲儿似的，暗搓搓地自心底的原野上燃起一星火光，“今年的春节不如往年了。”然后不可抑制地，这星星之火，蔓延壮大，使五脏六腑都陷入一片难言的焦灼之中，无可奈何又无处宣泄。
可谁又知道其实在往年的春节里，自己也像在今年所过的春节里一样，抱怨着今年的春节不如去年的热闹呢？其实说到底，不过四字——物是人非。可时间拥有一种魔法，能让一切过去了的东西成为人们心底的白月光、朱砂痣。过完的春节正如记忆里母亲的饭菜，说不上哪特别，可就是在心底稳稳地占着一个位置，及至想起之时没来由的心头一热，鼻尖一酸。以往是美好的，可它的美好是在我们给它加上滤镜后呈现出来的，及至后来，以往的事物已经不能算是事物了，它们在四季的轮换里，被风干成一片片薄薄的情感，给在当下感觉到孤寂的自己一丝丝温暖，而人们所贪恋的也不过是这微末的温暖罢了。
可一个人注定会成长，世上没有永无岛。无论你愿意或是不愿意，时间的洪流都会将你无声淹没，不存在永远停留于过去的`道理。朱自清先生说，杨柳枯了，有再绿的时候，桃花谢了，有再开的时候。可聪明的，你又怎会不知这再青的杨柳，重开的桃花已不是以往的杨柳和桃花了呢？它们不愿活在昔日的影子里，就在层层冰雪的覆压下努力绽出新芽，在新一轮四季的起点焕出比以往更美丽的新颜。同样的，一个人在长大的途中难免会承受痛苦，在承受痛苦之时，亦难免会生出懦弱的想法——要是不会长大就好了。可聪明的，万万记住，在任何一个阶段都有自己必须承担的东西，“以往”二字不过是逃避的被窝，在此休憩一会后，不要忘了继续前行。
旧忆再难舍，不过已逝之泡沫，拥抱的前方，才为明日之朝霞，新与旧，交替轮换，失去与得到，或许就是整个人生的中心思想。正如二八年华的你我，失了垂髫之年代表年味的欢乐与兴奋，但代表年味的新的事物却悄然滋生，那便是离家的愁绪与团圆的企盼。
年味优秀作文5
盼望着，盼望着，阳光缓缓地打破冬日的沉寂，新疆的年踏步将近了。
灯笼跃上屋檐，一排排街道看去，处处冒着喜庆的“炊烟”。卖年货的店铺周围围着不少人。烟花爆竹店亦是如此，在这，烟火的光仿佛溅进我的脑海，心里自是激动的'，因为，这是“仙女棒”伴着我过的第十个春节了，那是次次过年所期待的，仙女棒的“烟火”中，似乎映着我的回忆，那感觉，就像是看电影。
离过年不过十日之余，我便按耐不住自己的心，想着让父亲出门时顺便捎回来些，怕去晚了就没有了，父亲的不紧不慢的说：“这玩意儿多的是，不怕没有，我要是得空，给你买回来罢。”说罢便出门了，我在家里等着，心里盘算着，父亲倒是利索，不久就回来了，我接过她手中的袋子，“没有，没有，也没有。”“那玩意儿现在不多了，我问过，得去团场买。”父亲道。那之后，我虽失望却也不再过多要求与父亲。
第二次去寻，看到楼下有“仙女棒”的踪迹。便兴冲冲地去询问，他们指明了地址。似乎在附近的烟花爆竹店里，便激动地去寻，那一路，别提有多开心了，远远看到那门面牌，我便一路小跑过去，走近，去拉门，打不开。像是晴天迟到的风雨终于下了般。仙女棒再次落空，唉，到手的鸭子飞了。那次之后，我便再也没有寻过。因为临近新年，家里很忙，年夜饭，大扫除，似乎没有空去想它了。
“听说你在找仙女棒，我在团场买到了，顺便帮你带了些，今儿早就回来啦！”听到这话是大年三十，是邻居发的消息，那时才想起来有这么一回事，很是开心呐，好像新年之际，幸运愈加浓烈了。
不久便拿到仙女棒，三十那晚全家共同放的，当打火机的火苗点燃仙女办公室，我的心似乎亦点燃了，火花向四周迸发，抵挡不住。十几个一同放映，向周围看，烟花的光亮在漆黑中点亮家人的面容，满满的幸福，此刻，“电影”开始，光亮溅进脑海中的回忆，细细的想着。烟花似乎不仅映着我的成长，还有年年家人团聚的面容。可我，似乎被未曾注意，原来烟花象征着的，是属于咱家的团圆，这种团圆幸福感，伴了我有十年之余，今日，终于被挖掘。
自此，我眼里仙女棒似乎象征了大年三十的团圆，这是属于咱家“烟火味儿”的年。
年味优秀作文6
一年一渡的新春佳节到来了，但令我最难忘的还就是那洋溢着浓浓的年味的除夕之夜。
除夕，就是中国的传统佳节，每到这一天，远方的亲人都要回到家里与亲人团聚，吃上一餐团年饭，表示一家人永远团团圆圆，相亲相爱，幸福美满。
晚上，我吃过年夜饭，全家人都一起观看中央电视台春节联欢晚会。12点的钟声敲响了忽然，“噼里啪啦”的一声鞭炮声印入耳帘，我跑到了窗前一看，哇!鞭炮、烟花的声音彼伏着，像就是在与过去的一年告别。我的好奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，还就是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，姹紫嫣红，把夜空装点得美丽、婀娜，把大地照射得如同白昼。“通!”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空，“啪”的一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好似翩飞的蝴蝶，从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英，不知就是哪个调皮鬼，给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮，五颜六色的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”，这里出现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……
天空中顿时成了“花”园，“花”的海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀!多么热闹的'除夕之夜!“嗖，嗖，嗖”，伴随着一声声清脆的响声，那漂亮的烟花托着一条美丽的长尾巴，在天空中划下一道道拱们之后，“闪亮登场”了。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来;有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪;有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真就是动听极了!鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗 ?c
年味优秀作文7
大年初三，回到大城市的家，坐在房间透过纱窗望着院外的街道，稀稀疏疏的两三个人骑着脚踏车缓慢地踩过，早晨的小雨将本已清淡的街道淋得更加冷清，偶尔传来的几响鞭炮声把我的思绪勾回到了前些天，那是一幅在爸爸老家过年的热闹画面……
爸爸老家在台州温岭的石塘镇——一个小小渔村，新千年中国大陆第一缕曙光首照地。早就听说，那里过年很热闹，在外拼搏的“游子”都在这个团圆的时节回家欢聚；那里过年很丰富，会选一个黄道吉日“谢年”和祭祖，摆件和仪式都尤为讲究；那里过年很有趣，特别是那场祈祷来年风调雨顺的传统文化活动——抬阁，渗透着浓浓的“闽南味儿”。
抬阁，因四个人扛抬着一个阁子式的台柜而得名。自打我出生以来第一次在爸爸老家过年，我还从来没有看过，百闻不如一见，今晚我可要大饱一下眼福！
我们全家早早地吃完团圆饭，兴高采烈地跑出家门，只见本来就不大的小村镇上已是人山人海，最靠前的位置已全部被占领，我挤都挤不进去，只能借助爸爸的肩膀“登高望远”，我翘首等待。过了一会儿，突然传来一声：“来了！来了！”人群顿时骚动，大家情不自禁地鼓起了掌，只见一辆装饰绚烂的彩车开道，大鼓、小鼓、号角的声音越走越近，抬阁的“神秘面纱”终于揭开了。
每一次听爸爸讲述，这样的场景在我脑海中曾想象过无数遍，今天终于眼见为实。有“嫦娥奔月”、“杜鹃仙子”等装饰得五彩缤纷的抬阁；更令人感动的是那个“八仙游渔村”，听说那是全渔村80余户朴实的家庭，为了祈福家人出海打渔能平安回家，自发组织一针一线、一木一杆制作而成的抬阁，里面还有着8位村里人家的孩子扮成八仙，小演员们扮演得惟妙惟肖！回头，我发现身旁的友人们有的`脸上乐开了花，有的竖起大拇指赞不绝口，有的甚至激动得热泪盈眶，我也不禁为之感叹。“又来了，又来了”人们兴奋地高呼着，又见“济公斗蟋蟀”、“猪八戒背新娘”……一一展现在我们面前。每一个抬阁背后都有一部美丽的传说，这是一个流动的舞台，一场活生生的演出，体现了劳动人民的智慧结晶，寄托着他们朴实无华的新年祝愿。
老家的年味，浓浓的，是根的味道，久久不能散去……
年味优秀作文8
“长大离开了家，品尝过各种山珍海味，最怀念的，还是除夕的团圆饭。”一位游子那样说。
都快过年了，反而觉得冷清了些，往日早起晨跑的，打太极的，买菜的，带着小孩出来溜达的……都通通到哪里去了？嗯，估计都在家忙着过年的东西，忙着除夕年夜饭吧！我无聊的猜想着。“不够，再放点，把酵母放进去。”听到声音，我跑了出来，原来外婆和妈妈准备做包子，外婆和面，妈妈打下手，我没有看错吧！离开了老灶台，怎么蒸包子？妈妈咧着嘴，笑着说：“你外婆问人家借了一套小蒸锅回来，做包子给你吃呢。”
忙活了一上午，醒了面，弄了几种馅，吃过中饭，准备做包子了，妈妈先撒了点面粉在桌上，又在手上沾点面粉，分了一块面团过来，连拍带滚的把面团搓成条，再分成许多小块，娴熟的拿起小面团，轻轻地在桌上一按，面团变成了面饼，一只手拿着面饼，另一只手挖了一点菜陷，放在中间，沿着边，一点一点捏起来，打个转儿，一个包子就做成了，褶子一道道排开，有序分明，都赶上店里买的了！“呦！妈妈还有这手艺啊！”我在一旁，半开玩笑的冲着妈妈说，妈妈笑道：“你外婆做的比我做的还要好看。”两代妈妈配合的还真默契，没多久，就做好了三笼，要开蒸了。
“什么时候好啊？”我有些迫不及待地问。“快了，我掐着表呢。”一旁的外婆高兴的对着我说。我听着水冒泡泡的声音，喜悦之情，涌上心头。“好---啰！这笼唯一的一个豆沙的给你。”外婆迷着眼睛，递给我一个白白胖胖的包子，我小心翼翼地接了过来，一股浓郁的麦香味，轻轻咬一口，豆沙的甜味慢慢地溢了出来，甜彻心扉。
细细品尝着这普通的包子，竟渐渐吃出了不普通的味道。这小小的包子里，包的是外婆对家人的关怀，包的是年的味道。
在蒸包子的间隙里，妈妈还准备了丰盛的年夜饭。夜幕降临，厨房里“噼里啪啦”的炒菜声与鞭炮声浑为一体伴随着绚丽的`烟花，年夜饭开始了，一家人围着大圆桌子，许下新年愿望，说着新年祝福，在吃喝中欢笑，年的味道愈渐清晰了。
原来，年的味道就是团圆的味道。这种“味”，不在珍稀的食材里，而在全家人的唠嗑里；不在豪华的宴席上，而在全家人的祝福里……所有最普通，最简单的家常话，都是桌上最美味的佳肴，团圆才是压轴大菜！
除夕的团圆味，让年回味无穷！
年味优秀作文9
站在草原里，我深深地吸了口气，鼻中充满了嫩绿的青草味儿，再嗅嗅花朵，从鼻中透出来的是淡淡的清香。但在城市中闻到最多最熟悉的还是浓浓的--年味儿。
所谓的年味儿就是提前准备好年货，比如：瓜子、花生、松子、水果、零食等，穿红红火火的新衣服，把家布置得红红火火。家人团聚在一起吃团圆饭，到了时间点就一起去看春晚，喝喝酒、聊聊天。
在大年三十，年味最浓的就是放烟花了。新年的钟声一响，整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大人们带着小孩子跑出家门，点燃烟火，用力一拉，美丽的烟花像羽毛一样飘在空中，然后分散成许多小萤火虫，在空中自由舞蹈。还有那种大的烟花，只要大人们一点火，小孩子就躲得远远的，捂着耳朵，笑眯眯地看着空中。天空上到处都是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声。“砰，砰，砰”的声音，感觉全世界都被震动了，都在为我们欢呼、呐喊，每个角落，每个人的心里，都洋溢着激动的心情。等到夜静了的时候，我们才揉揉眼睛，做着美梦，呼呼大睡了。
在初一到初六之间，每个家庭都要上亲朋好友那拜年，在这段时间里，我们可以看见许多弟弟妹妹，哥哥姐姐。他们大人都会准备一顿丰盛希肴的晚餐。有时，还会看看电视、玩玩游戏。但最重要的是在临走之前，他们会像魔术师一样，把鼓鼓嚷嚷的.红包塞进了我们的口袋里。这时，我就会暗喜：哈哈，这回过年要下红包雨啦，原本薄薄的钱包，现在也鼓鼓的。
不知道在什么时候，已经开始流行一些网络抢红包，网络祝福。有了这些，人们都不愿意踏出家门去拜年，整天盯着手机这里看那里笑。但是，我想劝告你们：多出去看看吧，看看新年的热闹；多出去听听吧，听听新年的欢呼声。
到了元宵节正月十五日，又是春节的一个好高潮。在这一天里，人们依然要吃团圆饭，而且还要包饺子、吃汤圆、迎厕神。
年味，虽然不会让你暴富，但是，它给你带来了快乐；年味，是过年中不可缺少的调味剂，它让我们过年热热闹闹，快快乐乐。
瞧，这就是--年味！
年味优秀作文10
春节的味道是什么？是奶奶柴火灶前烧出的米羹；是妈妈熬夜包出的粽子；是爸爸亲自下厨的小炒肉。每每想到这些，我就禁不住流下贪吃的口水。
我最盼望过年了，因为过年能穿上新衣服，吃上好吃的佳肴，还有好多好多好吃的零食和噼里啪啦的小火炮玩。其实春节最大的诱惑是收红包就是我们说的压岁钱。
按照传统的'说法，过了腊月就是年。但是年味渐浓，还是要从小年开始说起。
小年夜可以说是除夕夜的一次彩排。我们这里腊月二十四才算是小年，这天我们要包粽子和做米羹。
包粽子妈妈和奶奶是主力，前一天奶奶早早的把粽叶泡好了，今天可以直接包，粽子的米，是上等的糯米，白白的，椭圆形的，粒粒饱满，腌制好的腊肉，这是我们放了好久好久的风干肉，平时是不吃的，只有重要节日，拿出来招待宾客。只见奶奶熟练地拿出一片粽叶，卷成一个立体的三角形，把糯米放进去，放一颗蜜枣，把腊肉埋进去，把这个立体的三角形盖上包起来，用线把粽子裹起来。包好的粽子放在盘子里，放进大锅煮出来就可以吃了。
最美味的就属奶奶做的米羹，我从小就爱吃。提前一晚把大米泡开，第二天加入橘皮，辣椒，茴香，大蒜，这些完成后磨成米浆，把干菜放入大锅中炒一下，放水，等水开了，再将米浆倒入锅中，放入豆腐，大肠，放入适量的调味料，煮熟即可入食。
到了除夕下午，村里面开始鞭炮声不断，时不时有人放一些烟花，爸爸和妈妈中午就开始准备晚上的大餐，爸爸的小炒肉。从我记事起，爸爸过年就会炒这个菜。
这个小炒肉看起来很简单：只有辣椒和肉，还可以放入木耳，胡萝卜片，爸爸每次把肉切的薄薄的，放进油锅里一炸，金黄金黄的，捞上来之后和配菜一起炒。这个菜有辣味，有甜味，有红色，有绿色，有黑色，色味俱全。吃上一口脆脆的香香的。今年炒了十六个菜象征着我们新的一年顺顺利利，一帆风顺。
除夕夜这一晚不睡觉，长辈不会责怪的。我和弟弟在床上玩。白天从吃饭就开始放鞭炮了，晚上从十二点开始，更热闹了，我和弟弟在傍晚放炮，是小孩玩的小烟花，摔炮。晚上听着炮是睡不着，想着明天许许多多的红包，一晚上非常兴奋，可是到了凌晨三点我就不知不觉地睡着了。
第二天一早，迷迷糊糊的我不知被哪家放的鞭炮给惊醒了，赶快穿衣服给爷爷奶奶拜年。
在许许多多的烟花爆竹声中里，每个人都长大了一岁，都懂事了一些，在浓浓的年味里，我好像又期盼下一个年了。
年味优秀作文11
有人常常说年味淡了，是因为工作太忙。
为了生活，为了扛住社会所给予的压力，许多人拼命的工作，为了家人，为了能够拥有属于自己的家，许多人拼命的工作，他们即使是合家团圆的时候也依然强迫自己去拼命的工作。
我曾有过这样一位朋友，他家境很好，父母都很优秀，父亲开公司，母亲是公司白领，住着别墅，家里开着豪车，生活条件都不错，但是就是他这样一个值得人人羡慕的家境，却意外的使他患上自闭症。那时，我从未在他的身上见过那个年龄孩子所应有的稚嫩与天真；那年春节他父母将他送到了我家来过节，父亲答应了，高兴的接着他到家来，但他之后却总守着电话，我还记得当时母亲在厨房里和父亲小声嘀咕着：“他爸刚打电话给我，他今天不能来接孩子了，他爸跑外地开会去了，这孩子真可怜，一年到头都是一个人……”他似乎听见了，甩手砸了电话就往外冲；后来，循着哭声我找到了他，他当时就蹲在一个角落里，那样望着我，眼里有期待也有失望，那是我第一次看到这个倔强的少年流泪，也是那时起我开始同情于他……
我相信拼命的工作会给予你想要的生活，并能够让你和你的家人住进属于自己的房子，但你却永远的失去了家的那一份温馨，请记住并相信你所拥有的房子再好都不比你有着一个温馨的家，在合家团圆的时候放下繁忙的工作，给予你和你的家人应有的爱与关怀。
有人常说年味淡了，是因为人情味淡了。
我曾有过这样的经历，过年那天一早起来就有人在群里写到“今晚12点发红包”随之有人附和一句“祝大家新年快乐”之后就是一大堆的群发祝福，到了晚上再放一些鞭炮，发个自拍，晒晒朋友圈；回家看看春晚，抢抢红包，新年就这样过了。
当今社会，我们开始追求快节奏，注重外表而忽略内涵，尝试让全世界都见到自己最光鲜亮丽的一面，对美的`执着我并反对，但一个人的美应是内在美和外在美的和谐统一，过分的强调外在而不注重内在修养，到最后你终会发现再美的外表都会显得于这个世界格格不入。过年不是一种对外在美的衬托工具，它所蕴含的是一个民族文化底蕴及内涵，所以在这个新年里放下对外在美的执着，携家人一起细细品味那份独到的韵味。
年味优秀作文12
春节，乃农历新年也。此节为一年之首，亦为最重要之节也。每逢此节，大年三十，愈至夜晚，年味越是浓厚。就连平日夜里黑灯瞎火的乡村，今天也是格外地喜庆。站在马路边，路灯上早已挂上了鲜红亮丽的灯笼，路边的每家每户都亮着灯，千灯万盏发出的光，照亮了黑暗中的乡村，显得格外热闹，散发着浓浓的年味。这股年味，让寒冷的冬天变得温暖，让每一颗游子的心变得平静，让春节变得更加美丽。
现在是大年三十的晚上六点钟，外婆家的厨房里异常的热闹。明亮的灯光下，母亲正在往土灶里加柴。木柴在灶中燃烧，火焰升腾，象征着新年的红红火火。一旁的父亲正在炒菜，他站在很大的锅子旁，右手挥动着菜瓢，使出精湛的厨艺，让香喷喷的气味四溢，充满整个房间。忽然一下，听见油“呲啦”炸裂的声音，菜与肉在锅铲的搅拌下，冒出阵阵白烟，年味十足。
菜一道一道被端了上来，全家人围坐在一起，共享丰盛的年夜饭。妹妹贪嘴，拿起筷子先夹了一片扣肉，一边嚼着，一边吐出赞美之词，脸上洋溢着享受的神情。父亲坐在一旁，脸颊红通通的，脸上充满着被表扬后藏不住的喜悦之情，愈加要我们多尝尝他做的糯米肉丸。圆形的餐桌上，盛放着十二道菜，寓意着一年的十二个月。母亲指着桌上的菜说到：“孩子们，你们看，每一道菜都有它的寓意。这盘蒸鱼，寓意着年年有余；这盘八宝饭，寓意着甜甜蜜蜜；这盘梅菜扣肉，寓意着吉祥幸福，喝酒寓意着长长久久。”不知何时，舅舅站起身来，举起酒杯，长辈们也都站了起来，各自都举起杯子，互相碰杯，道出新年的问候。年味，在这些寓意中，在众人的欢笑声中越来越浓厚。
吃过饭后，我们站起身来，家里的黑狗小虎慌慌张张地跑进屋来，躲到了大门后面，原来是外面燃起了鞭炮，噼里啪啦的声音吓到了小虎。我在平地中央点燃了一支“喷泉”烟花，“嗖”的一声，绚烂的“喷泉”从烟花筒中喷出，形成优美的抛物线，发出明亮的光，照亮了院前一片空地。小伙伴们也纷纷放起了不同的烟花，有的如火箭一般升上天空，有的如炮弹一般炸裂在地上；有的.喷出了五颜六色的彩带。每个人的脸上，洋溢着幸福的笑容。年味，融入到了明亮的火光，融入到了每个人的心中。
年味，是千家万户的灯光，是厨房里热气腾腾的烟雾，是餐桌上色香味俱全的美食，是噼里啪啦的鞭炮声。年味，其实就是你我对于全家团聚的期盼，对于新年最真诚的向往！
年味优秀作文13
“一眨眼又就是一年”，除夕上午在家门口撕下旧对联，贴上新对联的时候像往年每一年这个时候一样发出了这样的感叹，对于多愁善感的我来说，每到辞旧迎新，岁月替换的时候我都会感觉时光匆匆，都会有一种感叹中又带有几分欣喜的感觉。
想想我就是一个多么幸运的人啊，从小到大一家人都没有背井离乡，没有只有过年才能回故乡相聚团圆的苦楚；又想想我又有几分不幸，一年到头都生活在一个地方，家人不曾少见，亲戚经常往来，倒没了团圆的兴奋，而且最美家乡往往就是景色秀丽，我又没了像有农村老家的人可写的最美家乡。可再细细思量，这在身边的家乡，这从未离开的家乡，这有几分市井的生活倒也耐人寻味，闲情逸致，我这土生土长的南宁市区人也应该骄傲骄傲，珍惜身边的最美。
这家乡的.年味，我觉得最美好的日子还就是以前小时候在人民西路的家，过起年那才就是真真儿的年味。很清楚地记得，每年除夕前一天，天没亮的时候，奶奶妈妈和几个亲戚就在客厅里开始包粽子，备下年货，我特别怀念那时什么吃的东西都自家制作。而且那时我家靠近水街，常闻热闹，到了年关，水街更就是热闹非凡，让我怀念除了热闹，还有南宁的特色，譬如那街上萦绕耳旁的都就是白话，又譬如卖的大多就是南宁的特色食品，那五颜六色的粉利，那绿油油的粽叶，还有那晶莹剔透的粉饺和白白的粉虫和肠粉；还有我最喜欢吃的马蹄糕。
重要的不仅仅就是美食，还有寄托在这些特色上的感情。
如今虽然已拆迁，以前的水街也面目全非，但现在住的小区也不缺乏年味；特别就是现在的过年时的炮声和烟花。过年那几天断断续续或震耳或清脆的炮声不绝于耳，除夕的下午，虽然街上已冷冷清清，人们都团圆于家中，可却洋溢着喜庆的炮声，那时便就是第一轮放炮的高潮，伴着黄昏，伴着团圆饭。到了快12点的时候，那才就是放炮的大高潮，炮声、烟花色、寒暄声不绝于耳，人们都在以新年第一炮来祈求一年财源广进，身体健康。楼道里，楼道下，近处，远处，炮声一浪高过一浪，一声响过一声，炮声由远到近，重重叠叠；嫌恶这炮声的人，譬如我妈妈便称之为轰炸声，而我每到新年的这个时候都会在阳台浸身于这“轰炸声”中，眼里闪烁着天空上的烟花，耳中独听着轰鸣的炮声。
年味优秀作文14
二十三打土尘，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六办鱼肉，二十七洗金漆，二十八刜鸡鸭，二十九家家有，三十夜鐤罐咵。年初一，开门就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。
这是湖北年歌，唱出了湖北整个过年风俗。然而各地习俗有不同，我家乡年味，独具一番风情韵致。
农村年是从腊八开始。喝完腊八粥就该杀鸡宰鸭腌制腊肉了。一年到头养了三四百斤大肥猪也被腌制成各种腊味——腊猪蹄，腊肠，猪头肉等。然后捎带给远方亲人，让在大城市里生活子女也感受到一分浓浓乡情。
二八二九，身在异乡人们都披着尘土回乡，赶在三十之前给失去亲人“送亮”——所谓送亮，即在祖先坟头烧上写冥币，再放鞭，烧香，在坟头插上一根红烛（现在已被LED灯所代替），年轻一辈人还要磕头祈愿，希望在新一年里能被祖先佑护。当夜幕降临时，你会看到辽阔无垠田野上，是星星点点，绵延不绝，昏惑红光如同天空中星星，闪闪烁烁，只有在这时，你才会感受到这片土地伟大，以及世世代代在这片土地上传承厚重。
团年饭程序也颇为讲究，菜肴摆好后，人不上桌，先盛好米饭摆好酒，在桌子下烧上一堆堆纸钱，这叫“叫祖”，让逝去祖先先吃，据说在这个时候，小孩子能在门角落里看到祖先灵魂，虽说迷信了些，去饱含着人们对于先祖思念，以及对于民俗代代传承和尊重。
饭桌上菜肴品类丰盛，然而有几道菜却必不可少——腊鱼，腊肠，腊肉以及鱼糕。荆州人素有“无糕不成席”之称，每年过年家家都会置些鱼糕，而有手艺人家便会自己打制。将鱼肉切碎成一团无刺肉团，再抹上些蛋黄，在笼屉里蒸成糕状，鱼肉除刺，保留其鲜味，加上细腻口感，辅以蛋皮柔韧，自然成了家家桌上不可或缺标配。另一道不得不提菜就是猪头肉了——这是公安特有风俗，即将一整只猪头加盐腌制，在年三十上锅一蒸，即可入口了。猪头上每一块肉都是精品，肥而不腻，嫩滑爽口，但由于是假重盐腌制，味道极咸，我们这样年轻人吃不了两三块便认输了，而老一辈则一只脚架在凳子上，一手拿着菜刀，在猪头上大块撕扯，大汗淋漓。
三十晚上在一阵鞭炮声中赶走“年”之后，便迎来了农历新一年，接连几天走亲访友后，年也算是过完了，听上辈讲，他们小时候过年时还有舞狮子龙灯表演，小孩子还可以踩竹马，但随着时代发展，一些年俗也渐渐消失了，但值得庆幸是，那扎根在泥土中年味却从未被时光冲淡。
我想，所谓年味，就是团圆味道，传承味道吧。
年味优秀作文15
过年那会儿，晴天极少，甚至还滴了些雨。但年味并没有因此削弱，依如春风，穿梭在人间。
过年的前几天，小摊摆满了街道的两旁。放眼望去，是红彤彤的一片，仿佛整个人都置身于梅林中，乱了方向。小摊里多卖些灯笼，挂饰，春联。春联是从两千多年前战国时期的桃梗演变而来，再有后来的“总把新桃换旧符”，然后到了明朝，朱元璋命令过年的时候官民都必须书写一副对联贴在门上，最后一直传承到现在。虽说春联的外形一直在改变，但它所传达的意义亘古不变，是一大年味的代表。除夕那天，我从街上回到家时，正见爸爸贴着春联，兴许是春联的缘故，爸爸的脸上分明也有点红了，所谓是“人面春联相映红。”
说到过年，美食是必不可少的，就比如说春卷。于是我和妈妈接受了“包春卷”这一任务，我们分工合作，我负责撕春卷皮，而妈妈负责包春卷。春卷皮并不怎么难撕，但也不能掉以轻心，如果一不小心两张给黏在一起，就大事不妙了。春卷撕完后，手上都有股淡淡的面皮味，但只要一想到晚上炸的金黄色的春卷就不由得笑了。晚上，一家人围坐在餐桌旁，一边喝着香香的大麦粥，一边吃着现炸的春卷，彼此谈着欢乐的事情，就连我们家的小狗，尾巴也连甩连甩的，似乎想和我们要说些什么。纵然屋外烟花声络绎不绝，屋内的气氛依旧很热烈。此刻，我想：年味必定和家有着很重要的关系，如果孤身一人，那么再美味的食物也会变得难以下咽。年就是注定游子和家团聚的时光，家有了，年到了，年味也就有了。
春节，应是小孩子最喜欢的节日，因为那段时间里，可以玩到烟花。有一种甩甩的.烟花，适合在晚上玩，妹妹尤其钟爱这个。她常常把其想象成一支画笔，然后转动着手腕，在半空中画着画，烟花映红了她的脸，她露出一排小小的乳牙，不知有多开心。还有一种烟花呈长棍状，需找个东西将其固定住，然后点导火线，于是便有了这样一幅画面：一缕游走的光线冲上天空，到最高处时，一下子散开，变成五颜六色的光。伴随其的是一阵“噼啪”声。当然，就这样几个烟花还远远不够，还有一种摔炮，呈金鱼状，颜色多样，只需朝地上轻轻一摔，便发出“噼哩啪啦”的声响，然后留下一地的“狼藉”和一片小孩的欢笑声，充满了年带来的特有的味道。
拧一拧浸在时光里的记忆，晾一晾，是年的味道……
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