交际翻译理论与中国菜名翻译

交际翻译理论与中国菜名翻译

本文以纽马克的文本类型和交际翻译理论为基础,探讨中国菜名的翻译策略.笔者认为,菜名翻译具有信息传递,文化交流和审美价值三大功能,交际翻译理论对中国菜名的翻译具有很强的适用性和指导意义.

作 者： 杨群艳 YANG Qan-yan   作者单位： 商丘师范学院外语学院,河南商丘,476000  刊 名： 武汉船舶职业技术学院学报  英文刊名： JOURNAL OF WUHAN INSTITUTE OF SHIPBUILDING TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 7(1)  分类号： H159  关键词： 交际翻译   文本类型   菜名翻译  

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